אודה לגנן המתחיל

"לפני כמה שנים לא יכולתי לחשוב שאני אתחיל לשתול זרעים לשתילים ולחשוב מהי הדרך הטובה ביותר להאכיל אותם, כך שיהיה יותר טבעי ופחות כימיה. אבל, הגיע זמן נפלא, כמו צו. מכיוון שנשים בהריון אינן ניתנות לחיזוי, ואמהות צעירות אינן ניתנות לחיזוי כפול, קיבלתי על הדבר הנעים הזה. ואז זה התחיל: קניתי צורות שונות לשתילים, עם עציצים כבול, בלי עציצים, עגולים, מרובעים, באופן כללי, יותר טוב יותר. העיקר היה להשיג יבול עשיר. היו הרבה זרעים וירקות וירוקים שונים, ובחרתי שתילי תות הרבה מאוד זמן וקריא, כך שזה יהיה טעים, כי ילד צריך מתוק, טעים ובריא. באופן כללי, העבודה בגינה הייתה בעיצומה מהבוקר עד הערב, והפריעה רק לשתות ולהדוף כל אמצע נושך, ולא הסתיימה לאורך כל העונה, וזה באמת כך. היה צריך לשתול משהו, לחפור משהו, לשתול משהו, ולזרוק משהו, כך שהייתה מספיק עבודה. אבל היו גם רגעים משמחים שחוויתי רק מחוץ לעיר, בטבע. זהו שחייה ודייג (אם יש מאגר בקרבת מקום), ציד פטריות (אם היה יער בקרבת מקום).

אבל השמחה הגדולה ביותר הייתה הקציר שגידלתי בעצמי. עגבניות בשלות וקטופות בקפידה, מלפפונים ותפוחים ופירות יער של פטל ודומדמניות לא הועברו לשולחן כל העונה. ומה שלא נאכל מיד נקטף לקראת החורף - לא היססנו להכין ציוד חורף ולכן רכשנו לשימוש עתידי. ככל שיותר, יותר טוב, המשפחה גדולה יותר, יש הרבה ילדים. תן איתך קומפוט אחד לעיר, פודג 'אחר. הייתה לנו שמחה נוספת: שכנים בגן, שהפכו לחברים שלנו והתקשרנו כל השנה, ולא רק בעונת הקיץ כשנפגשנו בגינה. אתה בעצמך מבין שהיה לנו מספיק נושאים לתקשורת. חלקנו ברצון סודות של יבול טוב, החלפנו זרעים ויחורים של שתילים, והזמנו שכנה לביקור, תמיד הנחנו על השולחן תכשירי חורף, המתארים בפירוט את תהליך הבישול-הכבישה-הכבישה. אבל עוד לפני היציאה לחופשת לידה (מאז עבדתי בצוות נשים, שבו נשים מעל גיל 50 וגינת ירק עבורן מהוות יציאה מההמולה של העבודה ועוזרות להיפטר מהמתח). ואז בעבודה "רעדתי" את כל הדיבורים על שתילים, איזה סוג עגבניות, מלפפונים, כרוב ותפוחי אדמה עדיף. כאשר עדיף לשתול אותם, למדתי שיש לוח שנה שבו מסומנים כל הימים הלא נוחים והחיוביים לשתילת שתילים. איזה דשן עדיף לדשן את השתילים, מה להשקות ולהאכיל אותו, עליך לשפוך אותו ישירות מתחת לשורש, ולא על הצמח עצמו. בלי להעמיד פנים שכל זה מעניין אותי, למדתי לעצמי הרבה מידע מעניין ושימושי בעתיד.

לשמחות הקטנות האלה, לקציר הראשון שלי, התאהבתי ב -6 הדונם שלי, שאין בהם שום דבר מיוחד, למעט ירקות ופירות יער, נטועים בזהירות ובעמל. אבל היה משהו אחר שנמשך כל יום לגן ולא הרפה עד שעות הערב המאוחרות ("לא, אלה אינן עשבים שוטים ועשבים שוטים, כפי שרבים חושבים"): זוהי השקט והרוגע של הנשמה והרוגע גוף, אלה קולות הטבע: נשימה רוחות, שירת ציפורים, עלים ירוקים, ריח פרחים ועוד. אבל הקציר מביא הנאה רבה יותר כתוצאה מעמלך, כאשר אתה מסתכל על גינת ירק נקייה, מיטות מסודרות, שתילים הגדלים אחד לאחד, שיחי דומדמניות ודומדמניות מסודרות, פטל שאינו צומח כמו עשב גדל וגדל לאורך כל הדרך הגן. ואתה מרגיש סיפוק: מוסרי, רוחני, אסתטי ".