זנים חדשים של עצי תפוח

אותם זנים של עצים פוריים שמביאים תפוחים, שהיו מפורסמים אפילו בקרב הסבתות והסבים שלנו, הולכים ונכנסים לצללים. די קשה ובעייתי למצוא זני עצים נושאי פרי בבקתות הקיץ. "קורובובקה", "סינית מוזהבת", "עץ אגס ממוסקבה"," נמל " וכמובן, אהוב על רבים "אנטונובקה". עוצם את עינינו לאיכויות הטעם וההצגה המדהימות שלהן, אתה יכול בבטחה, בלי לאמץ את מוחך, לקרוא לזנים מודרניים של עצי תפוח, שהם בהרבה מובנים מהזנים שלעיל.

זני עץ תפוח שאיבדו מזמן את הפופולריות שלהם

מדי שנה מתווספים לרשם המדינה זנים מודרניים של עצים נושאי פרי הנושאים תפוחים, עם יתרונות מוגברים, למשל כמות קציר גדולה, עמידות גבוהה לקור ומגוון מחלות. כמה זנים ידועים של עצי פרי נבדלים ברמת עמידות מדהימה בפני גלד, זנים אחרים מפורסמים בזכות איכות שמירה טובה ותחזוקה ארוכת טווח, בעוד שלאחרים יש מצגת מעולה וטעם ייחודי.

כלל לא נדרש לשתול בשטחה רק חומר שתילה של אותם זני תפוחים שנחשבים כיום לתושבי קיץ ותושבי קיץ. נסו לתת עדיפות לסוגים מודרניים שהצליחו לכבוש את ליבם של תושבי הקיץ והצרכנים. סביר להניח שלא תתחרטו.

כדי לא לבזבז זמן מדי שנה לחשוב כיצד להיפטר ממגוון רחב של מחלות תפוחים, להיות עצבני לגבי האופן בו עצי הפרי ישרדו את עונת החורף, ולנסות להגדיל את התשואות, אך ללא הצלחה, כדאי לנסות להסיר זנים מיושנים ולשתול זנים מודרניים. בואו ננסה להבין אילו זנים יש להסיר מהשטח שלנו.

לדוגמה, מגוון ישן מאוד של עצי תפוח "קינמון", כמובן, הוא בעל טעם מעולה, אך הוא אינו יכול להתפאר באותו מראה יפה, וכמות הקציר אינה שמחה כלל. ופירות הזן "הסתיו" גדלים בגודלם מידי, מתחילים לייצר יבולים הרבה יותר מאוחר מזנים אחרים ונבדלים ברמת עמידות לבצורת נמוכה. עדיף לתת עדיפות למגוון "אורלובסקאיה"עם פירות מדהימים וכמות קצירה טובה. זני התפוחים ה"קינמון "מניבים קציר מוקדם יותר מאחרים, מניבים תשואה גדולה בעקביות ובעלי עמידות בפני גלד גבוהה.

זנים "קווינטי"ו"נייר"האם הקיץ, גם לא מתאים במיוחד לטיפוח. "קווינטי קנדי»אינו בעל רמת עמידות גבוהה בפני קור וגלד. "מִתקַפֵּל»מביא יבול לא יציב, ולפירות יש חמיצות בולטת, אם התפוחים אינם מוסרים מהענפים בזמן הנכון, אז אין להם טעם כלל, ועדיין אין להם יכולת להעביר אותם למרחקים ארוכים. במקום זנים אלה, תושבי הקיץ העדיפו את הזנים "מלבה קנדית"עם תפוחים מדהימים. וזנים מודרניים של "ארגמן מוקדם" ו- "נשר"הביאו כמות גדולה של קציר, ואפילו מוקדם יותר מזנים אחרים הם מביאים קציר, אולם להפתעת כולם, יש להם עמידות בפני קור גבוה יותר מהזן"מלבה».

ניתן להסיר זנים בעלי רמה גבוהה של עמידות בפני קור "סינאפ צפון"מביאים תפוחים לא טעימים במיוחד, "זעפרן פפן"נתון לפגיעת גלד קבועה, וגם מגוון "זכרו של מיצ'ורין”, מביאה יבול לא יציב. "אנטונובקה", כמובן, יש רשימת יתרונות עצומה, אך תושבי הקיץ מתלוננים על היצע הפירות העקבי, זמן התחזוקה הקצר והיווצרות הרובד בתהליך התחזוקה. מבחינת הטעם, אין דבר דומה ל"אנטונובקה ", אולם מבחינת כמות הקציר וזמן ההבשלה, קל וקל למצוא לו אלטרנטיבה. לדוגמה, זנים: «אגדה"," לינגונברי ","קינמון חדש», «מרת בוסורין».

זני התפוחים האחרונים הראויים לתשומת לבכם

באמצעות עבודת מומחי הסלקציה נמצאו גנים לעמידות של עצים נושאי פרי למחלות מזיקות יותר וגנים לגמדים - דבר שהיה חסר בזני התפוחים הישנים. לכן, כיום ישנם יותר ממאה וחמישים זנים בעלי רמת עמידות גבוהה בפני גלד, ולכן הם אינם דורשים טיפולים מונעים עם חומרים פטרייתיים.

בין הזנים המודרניים, הזנים הבאים של עצי תפוח נבדלים בתיאור הטוב ביותר: התנגדות מוזהבת, ארגון, חירות,היופי של סברדלובסק"," הגראן בלוז ","וויליאמס גאווה» וכו ' רוב הזנים הנ"ל פופולריים מאוד באירופה, אך בארצנו הבחינו בהם רק על ידי הצרכן.

לאחר מכן, נדבר על המאפיינים של זני תפוחים שזכו לתהילתם בקרב תושבי הקיץ המקומיים:

- סוג של עצי תפוח "מין ריאה"היא תגלית למי שמעדיף פירות מתוקים בטעם, והשם מרמז על כך שיש להם רמזים לדבש בטעמם. טעם עשיר מופיע ללא הצלחה לאחר מריטה מעץ; אפשר לשמור תפוחים במקרר עד סוף חודש החורף הראשון. נשיאת פירות מתרחשת כאשר העץ מגיע לגיל ארבע שנים, כמות הקציר גדולה וקבועה, אך כעבור זמן מה הוא מתדלדל מעט. לזן עמידות גבוהה בפני ריקבון וגלד.

- מתקתק, עם טעם ממתק, יש סוג של תפוחים "אגדה". לתפוחים אדומים כהים גדולים מאוד בצורת חרוט יש מראה יפה ומידות זהות. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, התפוקה של עצים נושאי פרי היא די גדולה, מניבה יבול מדי שנה. רמת העמידות בפני קור ומחלות גבוהה.

- מגוון קיץ "דנטה"התאהבתי בנשיאת הפירות המהירה, עמידות בפני קור מעולה וקציר טוב. הפירות מתחילים להבשיל מהשבוע האחרון של חודש הקיץ השני; מומלץ לכלול בתזונה במהלך שלושים יום לאחר הקציר. עיסת התפוחים רכה למדי, מלאה במיץ, הריח מתבטא בעוצמה, הטעם מתקתק וחמצמץ כאחד. עמידות בפני טחב אבקתית חלשה, אך עמידות בפני גלד גבוהה למדי.

- תפוחים מהזן "נשר"הבשלה עד השבוע השני של חודש הסתיו הראשון. תפוחים צהבהבים, בעלי גוון אדום, טעמם נחשב לקינוח, יחד עם זאת מתקתק וחמצמץ, והניחוח פירותי עשיר. רמת עמידות רגילה למחלות קור וגלד.

- זן סוף החורף מתגאה במספר רב של פירות "גיבור". לתפוחים גדולים מסוג זה עם גוון ורדרד יש ניחוח פירותי עשיר ואיכויות טעם מדהימות. הטעם מורגש בנוכחות תווים מתוקים ומעט חומצה. כשהוא מגיע לגיל חמש שנים, הוא מתחיל לייצר יבולים.