סטנדרטיזציה של ענבים.

נורמליזציה של תפרחת הענבים: חשיבות ויתרונות

לעתים קרובות, גננים מתחילים שוכחים מאירוע חשוב - קיצוב ענבים. הענבים מגדלים יותר תפרחות מכפי שהם יכולים להתמודד ועדיין בעלי יבול נורמלי. תכונה זו נוצרה כך שהצמח יכול לשרוד בתנאים לא נוחים. אז, בפירוט רב יותר לגבי מהי נורמליזציה של ענבים.

למה אתה צריך להסדיר את מספר החבורות

גננים מנוסים כבר יודעים כמה צרורות יש לעזוב, הם יודעים על ספירת ושיעור החבורה על כל שיח. העומס נקבע לפי מגוון וסוג הענבים. בטבע האמיתי, הענבים עצמם מסדירים את מספר הצרורות, ומשחררים את עצמם מלחץ מופרז. זנים שגדלו באופן מלאכותי אינם יכולים לעשות זאת. החבורה יכולה להגיע למשקל של שני קילוגרמים, אך השיח אינו יכול לווסת את משקל הפרי.

אם תאפשר גידול תפרחות מיותרות, ייתכן שהיבול לא יגדל לגודל מסוים, דבר שישפיע עליו לרעה. איכויות גוסטוריות וחיצוניות הטמונות במגוון זה עלולות ללכת לאיבוד. בנוסף, קיים שימוש יתר בחומרים מזינים ואנרגיה מהצומח. זה יכול להוביל את הענבים למיצוי מוחלט במהלך העונה והצמחים לא ישרדו את החורף. כתוצאה מכך, אתה מאבד גם קציר וגם שיחים טובים.

חשיבות הגיזום

על מנת למנוע בעיות כאלה, יש צורך לבצע גיזום. אין כללים מיוחדים לגיזום פירות. ישנן שיטות ושיטות שונות, כמו גם נורמות למספר החבורות. בדרך כלל, עבור כל שיח, כל האינדיקטורים הם אינדיבידואליים. הניסיון של אדם שעובד עם שיחים הוא חשוב. אל תפחד לנסות דברים חדשים ולצפות בתוצאות הפעולות שלך.

זני נורמליזציה של ענבים

מתי צריך לעשות את זה?

מומלץ לבצע את הניתוח לפני תחילת תקופת הפריחה, בתחילת האביב. לרוב, לשיחי זן יש יבול יציב במשך מספר שנים. כאשר הניצנים מתחילים להתנפח, חשוב להבין עד כמה הם עבים וכמה תפרחות נוצרות.

לאחר שעשית את הגיזום הראשון, החומרים המזינים הדרושים מגיעים ישירות לחבורה הנותרת. אם הענבים צעירים, קצת יותר קשה לגלות כמה תפרחות הוסרו. בשיחים צעירים, גיזום מומלץ מיד לאחר הפריחה. כשהשחלות כבר נוצרו, אפשר לקבוע מה להשאיר 6 ומה להסיר.

חָשׁוּב! המספר הנכון של חיצי ופירות העיניים נוצר בזמן הנורמליזציה המקדימה. בזמן הפריחה הנורמליזציה מורכבת מקיצוץ התפרחות והצרורות.

נורמליזציה בעיניים

עם הנורמליזציה הזו העומס מופץ על העיניים, יש להשאיר אותן כך שהצמח יוכל לשרוד את החורף אם הצמח יתחיל להתנתק. אם השיחים שלך עדיין צעירים, מספר העיניים האופטימלי הוא כחמישים.ככל שהצמח גדל וכמות הירק עולה, גם מספר העיניים הרגיל גדל. לזנים היברידיים גדולים יש עומס גבוה, שבדרך כלל מכפיל את עצמו.

מנרמל את קציר הענבים באמצעות חיצי הפרי

חיצי פירות מחולקים אחד לכל שרוול. למעשה, ענבים הם גפנים, הם משתרעים על פני כל השטח האפשרי. צמחים אלה צריכים עמוד שדרה וענפים מעוצבים היטב. גפן נקראת שרוול, שהיא כבר בת מספר שנים, למעשה, היא הבסיס של שיח. אם הענבים מתחילים להשמין, יש להשאיר את חץ הפרי לשניים או לפעמים יותר. זה הכרחי לחלוקה נכונה של מזון בכל הצמח.

נורמליזציה של ענבים: וידאו

מנרמל שיח ענבים על ידי יורה

השלב הראשון הוא הסרת יורה ללא תפרחת; ההסרה צריכה להתבצע יחד עם העקב. אם אתה מבחין בענפים שאינם צומחים מספיק מהר, תוכל למחוק גם אותם. צביטה של ​​העלים העליונים היא חובה. יש צורך בפעולה זו כדי להפחית את קצב הגידול וכדי שהאנרגיה תתפזר בכל הצמח. אם הגרגרים מופיעים בצורה לא אחידה על השיח, יש צורך בצביטה. לענבים יש שפם, והם מסוגלים לחסום את נתיב האוויר וחומרים מזינים לחלקים מסוימים של הצמח, ולכן גם גיזוםם הוא רצוי מאוד.

נורמליזציה של שיח הענבים והיווצרותם של ילדים חורגים.

במקביל לצמיחת הצמח מתרחשת היווצרות ילדים חורגים. יש להקפיד במהלך ההסרה. יכולות החלפת האוויר גדלות כאשר מתבצעת נורמליזציה. ובמקביל, העומס על הגפנים מצטמצם. בחלק העליון של השיח, מומלץ להשאיר שלושה בנים חורגים. במקרה זה, הניצנים הרדומים לא יתעוררו ולצמח יהיו שלוש נקודות לצמיחה אפשרית.

נוהל - מרדף

יש הליך שנקרא לרדוף. זה נחוץ כדי להאיץ את התהליך של יורה עצים ופירות יער מבשילים טוב יותר. ההליך עצמו הוא הרס יורה דמויית דשא. בקיץ, יורה ירוק מנותק בשלוש עד ארבע מאות סנטימטרים. באקלים חם, זה נעשה באמצע הקיץ, באקלים ממוזגים לקראת הסוף. בכדי לגרום לפירות להבשיל מהר יותר סביבם, ניתן לנתק את העלים המפריעים. חשוב לבצע גיזום כזה לא באופן מיידי, אלא בהדרגה, כך שהצמח לא ייכנס להלם ולא יישרף.

סטנדרטיזציה של ענבים בצרורות

לפעמים החבורות גדלות קרוב מדי זו לזו, זה אופייני למגוון קַרדִינָל... במצב כזה, בשל חוסר חום ואור, הגרגרים באמצע הצרורות לא עלולים להבשיל. פירות יער לרוב מתחילים להירקב ולהסדק. הנורמליזציה מורכבת מחיתוך שלושים אחוז מהחבורה בעזרת מספריים.

נורמליזציה של צרורות ענבים: כללים והמלצות חשובים

• ככל שהצמח גדל, העומס עליו עשוי גם לעלות. יש לחשב מחדש את מספר המברשות שנותרו בכל פעם מחדש.
• הגיל הפורה ביותר לענבים הוא שלוש עשרה עד עשרים ושש שנים.
• כאשר התשואה יורדת, כך גם איכות המוצר יורדת.
• פחות פירות יער פירושם יותר חומרים מזינים עבורם.
• אם מגדלים ענבים להמשך ייצור היין, רק הפרי יצטרך קיצוב.
• השאר את הניצנים רק את אלה הדרושים לצמיחת השיח.
• ככלל, נציגי הצימוקים אינם סטנדרטיים.
• לנורמליזציה, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים הפיזיים של הפרי ואת השיטות החקלאיות שמניעות את הזן שלכם.
• החישוב טוב יותר עם כמות נתוני הצמח המרבית.
• אסור לשכוח את האינדיקטורים של עמידות בפני כפור. עדיף להעניק לשיח עומס מינימלי אם אתה צריך לשרוד את החורף הקשה.
• כדי להפוך את הכתר למקיף יותר, אתה צריך לגדל שיח על פרגולה, ולא על סורג.
• כדי שהתשואה של השיחים תהיה טובה, הם חייבים להיות במרחק הנכון ביניהם.
• ענבים זקוקים להרבה יסודות שימושיים ומים ליצירת פירות נכונים ומרובים.

כיצד לחשב את העומס בצורה נכונה וכיצד לחשב את מספר החבורות.

הנוסחה נגזרה על ידי מדענים מהמכון לייצור יין וגידול ענבים בעלי אותו שם. זה עוזר לקבוע את מספר האשכולות שצריך השיח. ניתן לחשב את המספר המקדים באמצעות נוסחה מתמטית פשוטה. נוסחה: הכפל את מספר הצילומים שגדלו היטב בשתיים וחצי. למרבה הצער, ברוב המקרים, נוסחה זו אינה ישימה במיוחד. גננים מנוסים ולא מנוסים במיוחד קובעים את מספר הצרורות הנדרש לפי מראה הצמח; עליך להתמקד בתנאים הסביבתיים וביכולות הצמחים.

מספר החבורות לזנים פופולריים.

מכיוון שהנוסחה אינה מושלמת, הגננים קבעו את הממוצע למגוון זנים.

בזנים שבהם האשכולות גדולים מאוד ובמשקלם יכול להיות יותר מקילוגרם וחצי, מומלץ להשאיר אשכול אחד לכל ענף ולהשאיר שלושים אחוז מהיריות ללא פירות.

צרור אחד על הצילום נותר במקרה של זני ענבי שולחן גדולים ובינוניים. משקלו של הראשון הוא בדרך כלל משמונה מאות גרם, השני מחצי ק"ג.

שוקי הזשמיש והטכניים שוקלים לא יותר ממאתיים גרם ושם ניתן להשאיר עד שש צרורות על ענף.
האינדיקטורים נוצרים תוך התחשבות בעובדה שכל יורה מסוגל לעמוד מעשר מאות גרם עד שתים עשרה מאות גרם, ללא נזק מוחשי לצמח ולגידול.

שיעורי התפוקה לזנים שונים

מסת הפירות שיצאה משיח אחד:

• שיח בן שלושים ושישה חודשים מניב בממוצע חמישה קילוגרם קציר;
• בן ארבעים ושמונה חודשים נותן עשרה קילוגרמים;
• בן שישים חודשים נותן לגנן חמישה עשר קילוגרמים של פירות. וכך הלאה, הקציר גדל מדי שנה.

נוסחה פשוטה לחישוב.

די קל לחשב את הפרמטר. יש לחלק את התשואה הנכונה בתשואה שהבטיחו המגדלים. כמנה, יש צורך במספר החבורות. אתה עוזב נפח זה, האשכולות הנותרים נותקים. כמו כן יש צורך להסיר את החלשים ולא מסוגלים לתת יבול טוב.

קציר וצמיחה

לצורך החישוב הנכון של העומס האפשרי על הצמח, חשוב לזכור לגבי צמיחתו וגודלו של הגפן בת השנה. אם העומס נמשך מהשנה הקודמת, אז רוב הענבים צריכים להיות גפנים, גובה משוער של שני מטרים, קוטר של כסנטימטר. אם הכל נעשה נכון, כמות היבול תישאר או תגדל, לא יותר מעשרים אחוז.

חָשׁוּב! לשיחים צעירים יש כלל של צמיחה טבעית לפני התפתחות הכוח האפשרי. הוא טמון בעובדה שגפן של שני מטרים יכולה להכיל חצי קילו גרגרים. במקרה זה, לגרגרים תהיה גישה לכמות המשאבים הדרושה והאופטימלית עבורם.

סיכום

נורמליזציה היא חלק חיוני בחיי הענב. גיזום והסרה כאלה מאפשרים לך להשיג את הכמות הנכונה של פירות יער איכותיים וטעימים, וגם מסייע לצמחים להתמודד היטב עם החורפים.