גזר. טיפים לגידול!

גזר בגינה

גננים רבים רואים בגזר בגינה את גידול השורשים הפשוט והלא גחמני. גזר שורד בקלות את תנודות הטמפרטורה, אין צורך לסגור אותו, הוא פשוט מאוד לשתול ולדאוג לו. אך אין זה נדיר שמסיק הגזר מאכזב את תושבי הקיץ. למה? זה מה שננסה להבין היום.

בחירת המגוון.

נכון לעכשיו, ישנם הרבה זנים וכלאיים של גזר. ומשנה לשנה מופיעים יותר ויותר זנים חדשים. יש לבחור שני קריטריונים בבחירת זן הגזר הנכון. זהו אזור האקלים והתשואה של הזן.

זני גזר במרכז אסיה ואירופה אינם מתאימים לגידול ברצועה שלנו, התשואה תהיה נמוכה מאוד או שהזרעים לא ינבטו.

אז עדיף לבחור גזר המותאם לאזור האקלים של רוסיה. עמיד בפני מזג אוויר קר ושינויי טמפרטורה תכופים. אם המידע על האזור אינו מצוין על שקית הזרעים, עליך לפעול על פי כללים פשוטים. לאזורים עם קיץ קצר עם תנודות טמפרטורות תכופות, כדאי לרכוש זנים של הבשלה מוקדמת או בינונית, עם פירות לא גדולים וארוכים במיוחד.

באזורים הדרומיים ניתן לגדל גזר חרוטי ארוך וגדול. עליך גם להקדיש תשומת לב רבה לעמידות הזן למחלות, מזיקים וחוסר לחות.

כללי טיפול.

זריעת גזר היא עסק מאוד בעייתי, עליכם להכין ערוגת גינה שנחפרת עמוק עם אדמה מופרית היטב, להכין את הזרעים לשתילה, וגם תצטרכו להתעסק עם עשבים שוטים ודילול מיטות הגזר.

כאשר גזר מתחיל לצמוח, גננים רבים טועים בגורל קטלני ומפסיקים לטפל בגזר, דבר שאי אפשר לעשות לחלוטין. כתוצאה מפעולות שגויות, אתה יכול להחליט על הקציר. גזר אוהב מאוד לחות, ולכן צריך להשקות אותם לעתים קרובות מאוד, במיוחד במזג אוויר יבש וחם.

השקו את הגזר בשפע אחת ל -3 ימים, השקיה מלווה בהתרופפות הקרקע. יש צורך לשחרר את מיטת הגזר באופן קבוע. גזר אוהב מאוד אדמה נושמת. חשוב מאוד לשחרר את האדמה בעת גשמים ממושכים, הדבר יבטיח אידוי טוב של לחות וימנע מהאדמה להיחמצם. בעת האכלה של גזר, חשוב מאוד לזכור כי גזר אינו אוהב יותר מדי דשן אורגני.

לכן, יש להזין גזר במספר שלבים. הפריה ראשונה של גזר חייבת להיעשות לפני הדילול הראשון. בשלב הראשון מזינים את הגזר בזבל או בתמיסה של דשן מינרלי. ההאכלה השנייה צריכה להתבצע כאשר 5-6 עלים מופיעים על הגזר. לדשן בעזרת עירוי אפר או דשן חומצה חנקתית. את המזון המשלים השלישי יש להכין עם דשן אשלג.

כפי שגיליתי מניסיון אישי, האויב העיקרי של קציר הגזר הוא זבוב הגזר. אבל שבלולים, כף, דוב ותולעת יכולים גם להרוס את היבול. כדי להילחם במזיקים אלה, חפירת האדמה לפני החורף מושלמת. כדי לתקן את התוצאה, יש לשתול ציפורני חתול או קלנדולה לאורך שולי המיטות.

גזר בגינה: זמן ההבשלה

עיתוי ההבשלה תלוי לא רק בכמה זמן תקצרו, אלא גם כיצד יאוחסנו הגזר לאורך כל החורף. גידולי שורש מזנים מוקדמים מכילים לחות רבה בסתיו ואין להם זמן לצבור מכלול ויטמינים מלא.

זנים של גזר מוקדם מומלץ לאכול מיד, מכיוון שהם בהחלט אינם מתאימים לאחסון, חיי המדף של מגוון כזה של גזר במרתף הם רק חודש אחד, ואז הגזר מתחיל להירקב. לזנים לטווח בינוני יש גם תכולת לחות גבוהה, אך ישנם הרבה יותר ויטמינים ומרכיבי מאקרו ומיקרו מאשר בזנים מוקדמים.

מומלץ לאחסן גזר כזה קפוא או משומר, כך שכל החומרים השימושיים של הגזר נשמרים בצורה הטובה ביותר. במרתף נשמר זן גזר באמצע העונה בין חודשיים לשלושה חודשים.

לזנים מאוחרים של גזר יש עיסה צפופה ואפילו קשה. זני גזר מאוחרים מאוד בריאים ומזינים. ואין בעיות אחסון, זנים כאלה מאוחסנים במרתף עד האביב.