גזר שמשון
תוֹכֶן:
לעתים קרובות, גננים בוחרים גזר שמשון לשתילה על חלקותיהם. הוא נטוע בגלל טעמו, וגם בגלל יכולתו לסבול אחסון היטב. בואו נסתכל מקרוב על המאפיינים של זן הגזר שמשון.
גזר שמשון: תיאור ומאפייני הזן
גזר שמשון: צילום הזן
זן הגזר שמשון גדל על ידי מגדלים הולנדים. זהו זן מוקדם בינוני שניתן לקצור אותו 130 יום לאחר הזריעה, אם כי כמה מגדלים עשויים לקצור מוקדם יותר.
זן הגזר שמשון שייך לזן הגזר של נאנט. העלים של זן זה ירוקים, חצי גזורים, נאספים ברוזטות. יבול השורש גדול וחלק. יכול להגיע עד 25 ס"מ באורך, בצורה גלילית רגילה, עם קצה מעוגל מעט. מסה בעיקר של 130-150 גרם, וחלקם עד 200 גרם, בעוד שאורכם 15-20 ס"מ בלבד. צבע הגזר כתום בהיר. בשרם של גזר שמשון מתוק ועסיסי, הליבה דקה. העיסה מחוברת היטב לליבה.
מגוון נפוץ של גזר שמשון, כשהוא בשל, אינו מגיע לפני הקרקע, אלא נמצא ברמה איתו
לעתים רחוקות מאוד הפירות מעוותים, כ -5% מכלל הפירות שנקטפו עשויים להיות עקומים או מסולפים.
מכל מטר מרובע נאספים 5 עד 8 ק"ג גזר שמשון עסיסי. התשואה הסחירה מגיעה ל -90%, שהיא גבוהה בהרבה מרוב זני הגזר.
בנוסף לכל האמור לעיל, לזן הגזר של שמשון אחוזי דמיון גבוהים למדי, עד 75-80% (בעת שתילת 3 * 15 ס"מ). הזרעים נובטים תוך 6-7 ימים לאחר השתילה, לאחר 2-3 שבועות הזרעים ינבטו לגמרי. בשלב זה יש לבצע דילול לצמיחה טובה יותר.
כמו כן, לזן הגזר של שמשון יש אינדיקטורים עמידים בפני כפור. הוא יכול לעמוד בכפור עד -4 מעלות.
כללי נטיעה לזני גזר שמשון
גזר שמשון: צילום הזן
לצורך יבול טוב, על פי ביקורות של אגרונומים וגננים, יש לשתול את זן הגזר שמשון על קרקעות קלות ולחות היטב ונושמות, למשל, קרקעות דשא או חוליות.
זריעת זן הגזר שמשון מיוצרת באפריל ובתחילת מאי. מכיוון שיש להם נביטה טובה, הם צריכים להיות נטועים מעט פחות מאשר גזר רגיל. זן זה ניתן לשתול על סרט, או עם זרעים-גרגירים, או בצורה נוזלית.
אם אתה זורע זרעי גזר שמשון בדרך הרגילה, אז לאחר הנביטה יש לדלל את השתילים. כך שהגזר יגדל בחופשיות, לא יתחרה ביניהם על שטח, חומרים מזינים, אור. אם הדילול לא מתבצע, רוב הפירות יתעוותו.
לאחר הדילול הראשון, לאחר מספר שבועות, אתה יכול לבצע את השני, אך רק בזהירות רבה, מבלי לשלוף יורה שכנה מהאדמה, מכיוון שאתה יכול לפגוע בשורש שלהם. לאחר דילול בפעם השנייה, המרחק בין גזר סמוך צריך להיות כ -7 ס"מ. עם סידור זה, הפירות יהיו ישרים וגדולים.
בנוסף לאביב, ניתן לשתול את הזרעים של זן הגזר F1 של שמשון לפני החורף. בסתיו, השתילה מתבצעת בתחילת נובמבר, כאשר הטמפרטורה בחוץ הייתה סביב 5 מעלות במשך מספר ימים. ניתן לשתול אפילו באדמה קפואה מעט. בעת השתילה מפזרים את הזרעים תערובת של אדמה, חומוס וכבול. לאחר אבקת הקרקע לא נדחס חזק מאוד. מלמעלה, האדמה מכוסה מאלץ, מה שיציל את השתילה מכפור קשה.
טיפול מגוון גזר שמשון
הטיפול בזן הגזר שמשון כולל את כל כללי הטיפול הרגילים, כמו זנים אחרים.כלומר, יש להשקות אותו גם בזמן, להאכיל אותו כראוי, לשחרר את הקרקע ולהסיר את כל העשבים ולהגן מפני מחלות וחרקים.
רִוּוּי
כל הגזר עם שורשים גדולים הוא חובב לחות. לכן, יש להשקות אותו מדי יום אם מזג אוויר חם ויבש וכל יום אחר אם מעונן בחוץ, אך ללא גשם. מים להשקיה צריכים להיות חמים. בשום מקרה אסור להשקות אותו במים קרים, אחרת יבול השורש יתחיל להירקב. אם הוא נלקח מהברז, עליו להיות מוגן מפני כלור עודף. השקיה מתבצעת בשעות הערב, כשהשמש כבר לא זורחת, על מנת להימנע מכוויות בצמרות.
לאחר השקיה, שחררו את הקרקע בין שורות הגזרים כך שיזרמו מים ואוויר אל הפירות והשורשים, והם גדלים טוב יותר.
יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה מספר שבועות לפני הקטיף. אחרת, ירק השורש יאסוף הרבה מים ויהיה מאוחסן בצורה גרועה, כלומר הוא ייסדק.
הַפרָיָה
גזר שמשון: צילום הזן
גזר הוא ירק הדורש הרבה חומרים מזינים, מכיוון שצריך להגדיל אותו לא רק על ידי ירקות, אלא גם על ידי ירק שורש גדול. זן הגזר של שמשון אינו יוצא מן הכלל. לצורך יבול טוב, יש לבצע רוטב עליון באופן קבוע, לפחות שלוש עד ארבע פעמים במהלך כל עונת הגידול.
גזר שמשון הוא אחד מזני הגזר הבודדים שמומלץ להאכיל בהם רק דשן מינרלי ולכלול לחלוטין חומרים אורגניים. זאת בשל העובדה שחומר אורגני מוביל לעקמומיות של יבול השורש. הדבר בולט במיוחד אם מרבים למרוח דשן כגון זבל עוף וגללי פרה.
להזנה הראשונה משתמשים בדשן מינרלי המכיל חנקן לבניית מסה צמחית ירוקה. לכל התחבושות הבאות משתמשים בתכשירים המכילים אשלגן, זרחן, מגנזיום ואלמנטים אחרים המסייעים בבניית גידול השורש עצמו, כמו גם בהגנה על הגזר מפני מחלות.
למרות העובדה שחומר אורגני מוביל להסתעפות של הפרי, גננים רבים עדיין משתמשים בו, אך לא הרבה. מכיוון שדשן אורגני ידידותי יותר לסביבה מאשר דשן מינרלי, במיוחד דשן חנקן.
לרוב משתמשים בדשן עוף בדילול 1:14 של עוף. כולם מחליטים אם להשתמש בחומר אורגני כתלבושת עליונה או לא, אך יש לזכור שכמעט כל הדשן האורגני מכיל חנקן, וכמותו המופרזת מביאה לצמיחת צמרות ירוקות, ולא ליבול השורש עצמו. אבל ההרכבים המינרליים מגדילים את מסת השורשים, כלומר ירק שורש.
גזר שמשון: הגנה מפני מחלות ומזיקים
גזר שמשון: צילום הזן
המזיק הנפוץ ביותר מזן הגזר שמשון הוא זבוב הגזר. הצמח נפגע הן מהזחלים והן מהחרקים הבוגרים, שאוכלים הן את הצמרות והן את גידול השורשים עצמו. גידולי שורש פוגעים גם בנמטודות - תולעים עגולות מיקרוסקופיות החודרות לבשר יבול השורש וגורמות לו להתפצח ולהתנפח. גזר הנגוע בנמטודה אינו מתאים למאכל.
טפיל נוסף שפוגע בגזר שמשון הוא הזחל של חיפושית הקליק, תולעת החוטים. כלפי חוץ, הוא נראה כמו זחל כתום. בנוסף, הטפילים מזן זה הם הדוב, כנימות ושומות, שפוגעים גם בצמרות וגם בגידולים שורשים.
המחלות העיקריות של גזר הן רקוב שחור, אפור, טחב אבקתי, cercosporosis וכו 'כולן מביאות למותו של הצמח אם לא ננקטו אמצעים למניעה וטיפול בהם.
כדי להילחם במזיקים, מחלות, כמו גם למטרות מניעה, השתמש הן בכימיקלים (fitoverm, aktara, karbofos, phytosporin וכו ') הנמכרים בחנויות גינון והן בתרופות עממיות (אפר עץ, תמיסת טבק, תמיסת אשלגן פרמנגנאט וכו'. )).
סיכום
גזר שמשון: צילום הזן
כפי שאתה יכול לראות, לגזר שמשון יש תכונות חיוביות רבות. גננים רבים, גננים משבחים את הזן הזה על הדמיון הגבוה שלו, על טעמו ואיכויות המינים שלו, על שימורו הטוב והצגתו היפה.יש מעט מאוד חקלאים שלא יאהבו את הזן הזה.
ניתן להשתמש במגזר הגזר שמשון גם מבושל וגם מבושל, וכאשר מבשלים גזר הופך להיות הרבה יותר בריא, ככל שרמת נוגדי החמצון עולה. ניתן להשתמש בו גם להכנת מיצים ופירה לילדים קטנים. לשמר ולהכין מגוון רחב של מנות. יתר על כן, כל זה יכול להיעשות במשך זמן רב מאוד, שכן מגוון זה מאוחסן היטב.
במאמר ניסינו לתאר את כל התכונות החיוביות של זן הגזר שמשון. אני מקווה שנהניתם ובעונה הבאה תוכלו לשתול את הזן המדהים הזה באתר שלכם.
גזר שמשון: סרטון על הזן
גזר שמשון: סקירות גננים
-
מרינה ויטליבנה, אזור אוריול: "התפוקה של זן הגזר שמשון ניצחה אותי. בנוסף לכמות, האיכות לא גרועה יותר. לכל הגזר מראה אחד: הם חלקים, אחידים, גדולים. אם הייתי הולך לגדל גזר למכירה, הייתי בוחר בזן הגזר של שמשון ".
-
איגור אנדרייביץ ', אזור לנינגרד: “גזר שמשון הוא זן הגזר האהוב עלי. עם זאת, השגת זרעי זן שמשון היא בעיה עצומה בכל פעם. הם לא נמכרים בחנויות קטנות ופשוטות, רק בהזמנה מחנויות מקוונות. מחיר זן הגזר שמשון אינו קטן כלל. למרות זאת, אני אוהב את המגוון ומגדל אותו ".
