מזור לימון מופלא: היתרונות והסודות של גידול

בגן המוצל, לעתים רחוקות רואים את הפרחים הבהירים של עשב המטבח המעניק בריאות - מזור לימון. עם זאת, גם כאן תוכלו ליצור אווירה מקסימה עם זנים יוצאי דופן של עשבי תיבול ארומטיים. העלים הצהובים שלהם משקפים אור ומאירים פינות מוצלות. לימון, מזור לימון, הוא אחד מעשבי התיבול המתובלים ביותר בגינותינו.

היתרונות של לימון

מליסה היא צמח רב שנתי דמוי דבש ושופע כמעט שאינו ניתן להריסה. לעתים קרובות הוא גדל לבד על גדרות וקירות, על שולי יער והריסות. מיוני עד אוגוסט, קציר עלי מזור לימון לייבוש. איסוף עלי הלימון צריך להיעשות בבוקר במזג אוויר יבש, ממש לפני הפריחה.
לימון (מליחת לימון) היה מעובד באופן נרחב בימי הביניים. ראשית, בגני המנזר. יש לו ריח לימון נעים, כך שלא תהרוס את המנה אם תוסיף אותו במקום בו מוסיפים מיץ לימון או גרידת לימון. חביתת לימון טרייה מתווספת לחביתות, סלטים ודגים. זה נותן להם ריח לימון טרי. אתה יכול להוסיף את העלים שלה לקומפוטים, סלטים של פירות, או לקישוט קינוחים ומשקאות קיץ מרעננים. תה מליסה מרגיע את העיכול, משפיע לטובה על העצבים, ולכן תורם לרווחה פסיכולוגית ולהירדמות מהירה. זה גם מפחית נפיחות ועוזר בהתקררות ושפעת. מאז ומעולם, הוא נחשב מאוד כמרגיע וכאמצעי להגברת הפרשת מיץ הקיבה.
בערב, תה לימון עם מליסה מועיל להרגע. אפשר להכין אותו גם עלים יבשים וגם טריים. יוצקים כף אחת עד שתיים של לימון יבש עם מים חמים (לא מים רותחים), ומניחים לעמוד כשבע דקות. כדי לשמר את החומרים החיוניים הנדיפים שבתה, הניחו לו לשבת מתחת למכסה. קח כוס אחת אחר הצהריים ועוד כוס לפני השינה.

מליסה: טיפים לגידול

צהוב-ירוק בהיר-מזור לימון וצהוב-כתם. מינים אלה יוצרים אשכולות עשירים. עם זאת, השמש בצהריים לא צריכה ליפול עליהם כלל, אחרת העלים היפים-צהובים-ירוקים שלהם יהיו מנוקדים בכתמי שיזוף חומים. יש להשקות אותו רק כאשר אין אור שמש. לימון לימון יגדל טוב מאוד באדמה עבה וחדירה, ויחד עם זאת הוא יכול לצמוח באור שמש מלא בבוקר או בערב. ניתן לגדל שתילי מזור לימון מזרעים. כבר היום ניתן לרכוש צמחים גדולים יותר בחנויות הגן. אתה יכול לפצל צרורות ישנים כדי להפיץ מזור לימון קיים. הוא גדל לגובה של 60 ס"מ.
עשבי לימון לימון נשמרים בצורה הטובה ביותר חתוכים טרי, קצוצים דק וקפואים, מכיוון שהם מאבדים את ריחם הנעים בעת ייבושם. באביב, עדיף ליהנות מעשבי תיבול טריים. ואל תשכח: אפילו הפתעות קולינריות יכולות להסתתר בצללים.

אזהרה: אין לדשן את עשבי התיבול שבלימון בסיר, שכן הדבר עלול לגרום לריכוזי דשן לא רצויים.