מתי מוציאים בצל מהגינה לאחסון

בצל ידוע לאנושות בזכות יתרונותיהם מאז ימי קדם. התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים שימושיים הופכת את הירק לייחודי. בגלל זה, הרופאים ממליצים להשתמש בבצל לעתים קרובות למדי. לאלמנטים הפעילים המרכיבים אותו יש השפעות אנטי מיקרוביאליות ואנטי ויראליות. לצמחים פיטונסידיים יש את היכולת להרוס נבגים פטרייתיים וחיידקים פתוגניים. את קציר הבצל יש לקצור בזמן מסוים על מנת שהירקות יוכלו לשרוד את החורף זמן רב ככל האפשר. בצל בוסר יירקב, גם בשלים יתר יאוחסנו בצורה גרועה ויורים עליו יופיעו.

מתי לקצור סוגים מסוימים של בצל

בצל כמו בצל, שאלוט ובאטון יבשיל תוך 2-3 חודשים, אך הקציר ישתנה בהתאם לאקלים ולזן. זה יהיה יתרון אם עד לקציר הירקות הם יהיו בשלים לחלוטין, שכן בתקופה זו הם יתמלאו במיקרו -אלמנטים שימושיים וגדילתם תיפסק. אבל, אם הבצל כבר הגיע לבגרות, ואתה צריך לדחות את הרכבו, עליך לזכור שהוא יאבד בהדרגה את התכונות השימושיות שלו.

סימנים חיצוניים למוכנות בצל לקציר

ישנם שינויים מסוימים בצמח המצביעים על כך שכבר יש להסירו:
צמרות הבצל שוכבות והופכות לצהובות;
קשקשים נורות, הנמצאים בחוץ, רוכשים צבע זן;
צוואר הבצל נעשה דק יותר ומתייבש;
הקפיציות של נוצות הירק הופכת נמוכה.

כדי להסיר את הבצל, זה מספיק ש -60% מהירקות נמצאים על הקרקע. בעונות הקיץ הקרירות, הלינה עשויה להתרחש מאוחר יותר מהזמנים הסטנדרטיים שצוינו. אם הקיץ עדיין קר, אז אחת ל -5 ימים כדאי לחפור ירק אחד ולבדוק את הכף. אם הוא יבש וקל להסרה, אתה יכול להתחיל לקצור.

עם קציר מוקדם, כמות נוזלים גדולה מצטברת בנורות, כך שהיא יכולה להתחיל להירקב ויהיה צורך לבצע ייבוש ממושך. במקרה זה, הירק לא יהיה מספיק חומרים מזינים. עם נוצות ירוקות, הבצלים בדרך כלל לא נקצרים.
אם הקציר מאוחר מהזמן, הצמח יתחיל ליצור שורשים חדשים, וזה יצרוך הרבה אנרגיה, וגם איכות הטעם של הירק תפחת. הקשקשים מבחוץ מתחילים להיסדק, כך שלא ניתן לאחסן את הבצל לאורך זמן.

מתי לקצור בצל באוראל, בסיביר ובאזור מוסקווה. קצירת בצל לפי אזור

בצל, נטוע סטים, מבשיל תוך כ- 2.5-3 חודשים
כאשר שותלים בצל אביב באביב באדמה חמימה, הוא יבשיל:

בדרום הפדרציה הרוסית או אוקראינה תקופת ההבשלה תרד בימים האחרונים של יולי; בצל נטועים באזורים אלה בממוצע באמצע אפריל. מזג האוויר הקיץ החם פוגע בראשי הבצל לא פחות מאשר בגשמים. בחום קיצוני, כשהאדמה חמה מאוד, ניתן לבשל ירקות. אם לא נטועים צמחים רבים, הם יכולים להיות מכוסים בטול או לוטראסיל.

באזורים המרכזיים ובבלרוס, בצל נטוע בדרך כלל בתחילת מאי ונבצר בתחילת אוגוסט.

באזור מוסקווה, ירקות נקצרים מהימים האחרונים של יולי עד אמצע אוגוסט.

בצפון ובאוראל, השתילה מתבצעת באמצע מאי, קציר ב -15 באוגוסט. לעתים קרובות יורד גשם באוראל ובסיביר, כך שזמני הקציר עשויים להשתנות.הדבר החשוב ביותר הוא לקטוף ירקות לא יאוחר מהימים הראשונים של ספטמבר, שכן באזורים אלה הצליפות הקרות מתחילות מהר יותר.

תנאי מזג האוויר באוקראינה דומים לאלו של קרסנודר, שם הקיץ חם והסתיו יבש. הפירות נקצרים כבר בחודש יולי, כך שניתן לשתול אותו עם זרעים, לא בזריעה. גידולים סחירים נקצרים בסוף אוגוסט, אם זורעים כושי, אז באפריל.

שימו לב: בעת קטיף ירקות במזג אוויר גשום, עליכם לנקוט באמצעי מניעה נגד הופעת מחלות שונות, עליכם לייבש את ראשי הבצל כ -2 אסים במייבש חשמלי בטמפרטורה של 55 מעלות או על הכיריים.

הזמנים שצוינו חלים גם על זנים כגון:
תערוכה;
בְּצַלצָל;
לוריא ואחרים.

בצל החורף צובר יותר ויותר פופולריות בקרב גננים. בעת השתילה, קח נורות sevkovy קטנות וחלשות.

זרע צ'רנושקה וסטים חזקים אינם נחשבים מתאימים לשיטה זו. הסיבה לכך היא שתילת סתיו של בצל חורף לא תתאפשר אם הירק יפתח חיצים שלא יאפשרו לו לשרוד את החורף. לנורות קטנות יש תוכן גבוה מאוד של אלמנטים שימושיים, אך הן אינן מספיקות לירות חיצים; כאשר נשתלים באביב או בחורף, להיפך, יש להן מספיק כוח לצמוח במלואן. אך עם זאת, קיים פרדוקס כזה שזרע דל, המשמש בסתיו, נחשב לערך היקר ביותר בהשוואה לאחרים. סבוק המסתתר מתחת לעלווה יבשה, נסורת או חומרים אחרים מסוגל לשרוד את החורף בבטחה. במזג אוויר חם, הירקות מטופלים באותו אופן כמו בצל רגיל.

עיתוי קציר בצל הנטוע בחורף

אוסף בצל החורף מתחיל כאשר רוב הירקות מונחים והם מסתכלים על מצב קשקשי הבולבול.
למגוון החורף יתרונות רבים:
ניצול מלא של חומר זרע לא איכותי במיוחד;
הבשלה מהירה של היבול בהשוואה לזנים אחרים;
לאחר קטיף הפירות, שטח השתילה מתפנה לצמחים אחרים.
אבל תנאי מזג האוויר יכולים לשנות באופן משמעותי את התוכניות של כל גנן.

מתי לקצור שאלוט

זן זה מבשיל מהר יותר מבצל. לפני הקטיף, הצמחים מונחים ביחד על הקרקע. בצלים נקצרים תוך התמקדות בזמן ההבשלה:
ירקות בשלים מוקדמים נקצרים מאמצע יולי.
ההבשלה הבינונית או ההבשלה הבינונית-קצרה נקטפת מהימים האחרונים של יולי ועד הימים הראשונים של חודש הקיץ האחרון.

קצירת כרישה

מגוון זה אינו מפחד מכפור, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -7 ̊С. בדרך כלל הצמח נשאר לזמן ארוך יותר כך שיהיה לו זמן לצבור מסה טובה. לרוב, בצל נקצרים באוקטובר. אין לצפות לעלווה צהובה במגוון זה. כאשר בוחרים ירק במזג אוויר מעונן, רגלי הבצל מתחממות ל -50 ̊ C, זה עוזר להאריך את חיי המדף של הירק.

איסוף בצל לפי לוח השנה הירחי

כדאי לקצור כשהירח דועך, הממוקם בקבוצת הכוכבים או מזל דלי. כאשר קוטפים פירות בקבוצת הסרטן, הירקות עלולים להפוך למימיים.
התאריכים המתאימים ביותר לקציר לפי לוח השנה הירחי 2019:
17-19, 22, 2Z, 27-29 ביולי;
16, 18, 21, 22 באוגוסט;
8, 9, 18, 19, 20, 21 בספטמבר;
חופרים את הבצלים הסבקוביים ב-2-4 באוגוסט;
בצל צ'רנושקה נקצרים לזריעה ב-11-13 באוגוסט.

כיצד לקצור כראוי בצל

קציר ירקות מיובשים מעט. 10 ימים לפני הקטיף הבצל מפסיק את ההשקיה. העיקר לא לפגוע בתחתית הבצל בעת הקציר מהאדמה, כך שהוא יישמר זמן רב יותר. כאשר שותלים יבול ירקות באדמה דחוסה, עדיף לחפור את הירק, שכן במשיכה פשוטה נפתחת תחתית הבצל. אם האדמה רופפת, אין להתבונן בדקויות כאלה.

חשוב: אתה יכול גם למעוך את הצמרות במו ידיך מספר שבועות לפני הקציר. זה נועד לעזור לנורות להתמלא מהר יותר.אם הקיץ גשום, ייתכן שהקציר יידחה, שכן עם לחות אדמה גבוהה הפירות מתארכים.

בתנאים אלה, אתה יכול לנסות לכסח את נוצות הירקות כדי להבשילם מהר יותר. אך שיטה זו עלולה להוביל להירקבות הנורות, שכן כמות גדולה של מיץ נשארת בהן.

דרך עתירת אנרגיה יותר היא לקצר את מערכת השורשים של הנורות בשקע כ -5 ס"מ מתחת לירק או להעלות אותו מעט.

בכל אופציה תהליכי הזנת הבצל מוטרדים, ההבשלה והייבוש מאיצים את קצב. אתה יכול להשתמש באחת משתי האפשרויות כדי לעזור לצמחים שלך לצמוח מהר יותר.