יום הולדת דומדמניות - מאפיין את המגוון, שלבי הגידול

דומדמניות הוא אחד מגידולי הגננות הנפוצים ביותר ברוסיה. שיחים מגושמים, מעוטרים בגרגרים גדולים בצבעים שונים מירוק וצהוב ועד גוון עשיר בורגונדי וכמעט שחור, לא רק משמחים את העין, אלא גם נותנים יבול עשיר בוויטמינים. אחד החסרונות המקשים על הטיפול בשיחי דומדמניות וקטיף פירות יער הוא נוכחותם של קוצים, לעיתים מכסים בצפיפות את היורה. עם זאת, לאחרונה, באמצעות מאמצי המגדלים, כל הזנים החדשים של גידול פירות יער זה, כולל אלה נטולי קוצים חדים, גדלו.
קבוצה זו כוללת את דומדמניות "יוביליאר", עליה יידונו במאמר זה. בנוסף לירי חסרי קוצים, לדובדבן Yubilyar יש מספר יתרונות נוספים, למשל, עמידות בפני קור חורפי, אופי לא תובעני, ולגרגרים שלו יש מאפייני טעם מצוינים. הטיפול בדובדבן של זן זה אינו דורש מאמץ רב ומיומנויות מיוחדות, ואפילו גנן חסר ניסיון יכול לעשות זאת. לא יהיה קשה לשתול ולגדל שיח דומדמניות "Yubilyar" על המגרש שלך - מספיק לעקוב אחר המלצות אגרוטכניות, אשר יידונו להלן.

בקצרה על דומדמניות

יום השנה לדובדבנים: צילום

דומדמניות הוא בן למשפחת הדומדמניות והוא שיח פירות יער רב שנתי. גובה שיחי הדומדמניות נע בין 60 ל -200 ס"מ, והכתר יכול להסתעף בדרגות שונות - מצפיפות עד לצורה נדירה. תוחלת החיים של צמחים אלה היא 15 עד 30 שנה, רוב הזמן הם מביאים יבול עשיר. דומדמניות הן כדור אליפטי, סגלגל או שטוח מעט. לצבעם יש גוונים רבים, המתייחסים לצבעים בסיסיים כמו צהוב, ירוק, אדום כהה, יש גם דומדמניות לבנות עם ורידים ירקרקים.

מטרת הדומדמניות אינה מוגבלת למטרות מזון - לעתים קרובות שיחיו נטועים בחלקות גינה לצורך גינון וקישוט הנוף, ממנו נוצרות משוכות. פירות היער של תרבות זו הם מקור יקר לכמות גדולה של ויטמינים, למשל, חומצה אסקורבית, שאחוזם בגרגרים אלה עולה על תכולתו בפירות הדר. בנוסף, דומדמניות עשירות בפקטין ובחומרים שימושיים אחרים, השימוש בו במזון מסייע להגברת החסינות, מסייע להתגבר על השפעות הרעלת מתכות כבדות, מפחית את ההשפעות השליליות של גורמים חיצוניים על הגוף, מאיץ את חילוף החומרים, יש ריפוי השפעה על איברי המערכת הגניטורינארית.

לא כל כך מזמן, כל זני הדומדמניות חולקו לשתי קבוצות רחבות.
הראשון כולל זנים קלאסיים הידועים מזה זמן רב ובעלי מאפיינים מסורתיים לתרבות נתונה. ככלל, מדובר בשיחים המוגנים על ידי קוצים, הדורשים טיפול קבוע, כפור בחורף, קצב הגידול של יורה אינו מהיר. בינתיים, אלה זני הקמבוס הקלאסיים הנושאים פירות עם פירות יער מתוקים ביותר.
הקבוצה השנייה כוללת זנים וכלאיים חדשים שמקורם בזני הדומדמניות שהגיעו מצפון אמריקה. הם מובחנים באופיים הבלתי יומרני, בסובלנות טובה לטמפרטורות נמוכות ובזמן הסתגלות קצר בעת השתלה למקום חדש. זן Yubilyar שייך לקבוצה מסוימת זו.

היסטוריית הבחירה של הזן "יוביליאר":

זן הדומדמניות יוביליאר נולד הודות למאמציהם של מגדלי צ'ליאבינסק שקיבלו אותו כתוצאה מחציית שני זנים - בדפורד צהוב והוטון. מדענים שמו לעצמם את המשימה לשלב את המאפיינים הטובים ביותר של שני הזנים, כך שהזן החדש עולה על הוריו בהרבה מובנים.

יום השנה לדובדבנים: תיאור מגוון

יום השנה לדובדבנים: צילום

המאפיינים הייחודיים של זן Yubilyar כוללים את התכונות הבאות: עמידות חורפית, יבול גבוה, פריחה מוקדמת, חוסר קוצים, נוכחות של פירות יער גדולים ועמידות למחלות. כל אחד ממאפיינים אלה יידונו להלן.

עמידות לטמפרטורות נמוכות

כמו קודמיו, זן Yubilyar נבדל ביכולתו לעמוד בכפור קשה, מה שמאפשר לגדלו באזורים הצפוניים, שם טמפרטורות החורף יכולות לרדת ל -30 מעלות ומטה. כפור חוזר באביב גם אינו פוגע במגוון דומדמניות זה.

נפח קציר

לזן Yubilyar יש תשואה גבוהה: אם מתקיימים כל ההמלצות האגרוטכניות, ניתן לקצור עד 8.5 ק"ג פירות יער בשלים משיח אחד. הזן שייך לאמצע העונה: הפירות הראשונים מבשילים עד אמצע יולי, ובסוף החודש אפשר להתחיל לקצור. היכולת לשאת פרי נוצרת בדומדמניות בגיל 2-3 שנים, והתנובה המרבית מגיעה ל 5-6 שנים לאחר שתילת השתיל באדמה.

תקופת פריחה

דומדמניות יוצאות מהשינה מוקדם למדי ומתעוררות אחת הראשונות מבין גידולי הגננות. הפריחה מתחילה גם היא מוקדם: פרחים קטנים בצבע בהיר עם גוון לילך פורחים בחודש מאי ומשמחים את העין במשך שבוע או קצת יותר. כל פרח מורכב מ -5 עלי כותרת והוא מעוצב בצורת פעמון מוארך.

אחד היתרונות של זן יוביליאר הוא יכולתו להאבקה עצמית - כלומר, לצמח איברים זכר ונקבה ואינו זקוק למאביק. עם זאת, גננים מנוסים עדיין ממליצים לשתול באתר עוד שיח דומדמניות מסוג אחר. למטרות אלה, הזנים הבאים של דומדמניות מתאימים: "Krasnoslavyansky", "שזיף", "דבש"," בכורה של דונייצק "," מאיאק ".

מאפייני בוש

יום השנה לדובדבנים: צילום

מערכת השורשים של דומדמניות זן Yubilyar היא די מסועפת ויכולה לחדור לעומק של כ -130 ס"מ, למרות שרוב תהליכי השורש נשארים בשכבות העליונות - בעומק של 40-70 ס"מ. היכולת לחדור מאפשרת את הדומדמניות. מסוג זה כדי לסבול תקופות יבשות בקלות רבה יותר. יורה חזק יכול להיות מקושת או לגדול ישר לחלוטין. הזן מתאפיין בהתפשטות בינונית, אך יחד עם זאת הוא נוטה לצמוח חזק. בהקשר זה, דומדמניות "יוביליאר" זקוקות לגיזום קבוע. גובה השיחים נע בין 140 ל- 175 ס"מ. לענפים, ככלל, אין קוצים, או במספרים קטנים מאוד ובמרחק רב זה מזה. עלים בעלי אוננות בעלי צבע הנע בין ירוק בהיר ועד אזמרגד.

מאפיינים של פירות יער

יום השנה לדובדבנים: צילום

הגודל והטעם של פירות יער Yubilyar הם אחד היתרונות העיקריים שלה. בתהליך ההבשלה הם משנים את צבעם מצהוב וירוק לורדרד-בורדו. צביעה היא אינדיקטור המציין את מידת הבשלות והיכולת להשתמש בפירות יער למטרה זו או אחרת. לכן, פירות ירוקים וצהובים מתאימים לעיבוד חומרי גלם, ואדומים בשלים מתאימים לצריכה טרייה. המרווח בין שני התנאים הוא כשבועיים. לפעמים אפילו לגרגרים בשלים לגמרי יש כתמים צהובים-ירוקים.

פירות יער מזן הדומדמניות "יוביליאר" הם בעלי צורה אליפסה או אליפטית, גודלם תלוי במידת הטיפוח של השיח. משקל הפירות נע בין 4.5 ל -6.5 גרם ודומה למשקל של פירות יער מהזנים "Yubileiny", "Honey", "Shalun", "אַברֵק". לטעם של פירות היער יש תווי קינוח, והעיסה עסיסית ומכילה כמות קטנה של זרעים. זן Yubilyar מתאים להכנת שימורים וריבות.

חסין למחלות

חסינות חזקה גם מבדילה לטובה את זן Yubilyar: טחב אבקתי לעתים רחוקות משפיע על דומדמניות הזן הזה, ומזיקים כמו כנימות עוקפים אותו לחלוטין.

זן דומדמניות Yubilyar: הוראות לגידול

זן הדומדמניות "יוביליאר" ידוע באופיו היומרני, אך המפתח לקציר שופע הוא שמירה על כללים והמלצות פשוטות.

אלגוריתם הפעולות בעת הנחיתה

דומדמניות הזן הזה שייך לצמחים חובבי אור, ולכן יש לבחור שטחים מוארים היטב לשתילה, שיספקו תאורה מלאה למשך 4-7 שעות ביום. עצי פרי מתאימים כשכנים של דומדמניות, העיקר הוא להקפיד על מרווח של 200-250 ס"מ ביניהם. עודף לחות אינו רצוי עבור דומדמניות, לכן כדאי להימנע מנטיעתם בשפלה ובאזורים ביצהיים, כמו גם היכן שמי התהום קרובים לפני השטח של כדור הארץ. זן זה מעדיף קרקעות רופפות ונייטרליות החודרות היטב לאוויר; אדמה דלוקה או אדמה שחורה מתאימה להרכב.

הצלחת השתילה תלויה במידה רבה בבריאות השתילים. עליך לבחון אותם היטב כדי לזהות בזמן עקבות של נזקים כתוצאה ממחלות או מזיקים. הגיל האופטימלי של השתיל הוא שנה וחצי או שנתיים - בגיל זה תהליך ההסתגלות יהיה קל ומהיר למדי. עדיף לרכוש חומר שתילה במשתלות בוטניות, או מיצרנים ומוכרים מהימנים - זה יקטין את הסיכון לקבל צמח חולה.

טיפולי דומדמניות:
הטיפול בזן הדובדבנים של יוביליאר אינו כה קשה וכולל הליכים רגילים כגון השקיה, התרופפות, עשבים, גיזום, דישון, טיפול במזיקים ומחלות. להלן סקירה כללית של כל הליך בנפרד.

הכנת קרקע ושתילה

למרות העובדה שתקופות הסתיו והאביב נחשבות לזמן הנכון לשתילה, מומחי גינון ממליצים לשתול דומדמניות בסתיו. העובדה היא שתקופת השתילה באביב קצרה מאוד ונמשכת מהרגע שהאדמה מפשירת ועד להתנפחות הניצנים. העיכוב כרוך בקשיים בתהליך התאמת השתילים למקום חדש ויכול להשפיע לטובה על המשך התפתחותו. שתילת סתיו יכולה להתבצע על פני תקופה ארוכה למדי, שאמורה להסתיים חודש לפני הגעת הכפור הראשון. באזורים המרכזיים של רוסיה, הפעם נופל במחצית השנייה של ספטמבר ובימים הראשונים של אוקטובר, באוראל - קצת קודם לכן, באזורים הדרומיים אתה יכול לשתול דומדמניות בימים האחרונים של אוקטובר.

יש לבחור ולהכין מקום לשתילת דומדמניות Yubilyar מראש. לשם כך, תערובת מזינים מוחדרת לחור שתילה בעומק 80 ס"מ ורוחבה 60 עד 90 ס"מ. אתה יכול להכין אותו על ידי שילוב של האדמה עם קומפוסט וזבל רקוב. הדבר מתבצע חודש לפני השתילה המיועדת, ולפני ההליך יש להוסיף לבאר סופר פוספט (130 גרם) ואפר עץ (150 גרם). אשלגן סולפט מומלץ גם כתוסף (25 גרם).

יש למרוח לסירוגין שכבות תזונתיות וללחוץ אותן היטב בידיים - הדבר ייפטר מחללי אוויר בקרקע.
השתיל זקוק גם לעיבוד מקדים: יש צורך לקצר את ענפיו לסמן של 30 ס"מ כך שיהיו 4 עד 6 ניצנים על כל אחד.

יום השנה של דומדמניות לא צריך העמקה חזקה: צווארון השורש צריך להיות בגובה הקרקע. צמחים צעירים זקוקים לתמיכה אמינה, שתגן על יורה מפני עיוותים מתחת למשקל הכתר או בהשפעת הרוח. ואז כדור הארץ סביב תא המטען נשפך בשפע, ומשטחו מכוסה בשכבת מאלץ.לשם כך חומוס, כבול או קש מתאימים. מאלץ יקטין את כמות העשבים, כמו גם ישמור על לחות באדמה ויגן על הצמח מפני הקפאה בחורף.

רִוּוּי

זן הדומדמניות Yubilyar יכול לעמוד בקלות בתקופה יבשה קצרה, אולם הוא זקוק להשקיה סדירה. משטר השקיה מוסמך חשוב מאוד ובעל השפעה חיובית על נפח היבול וטעמו.

בחודשי הקיץ הראשונים השקיה צריכה להיות בשפע למדי ולהתבצע במרווחים של 3 עד 5 ימים. השקיית שיח דומדמניות אחת דורשת 10 ליטר מים, ורצוי שהמים יתייצבו היטב. השקיית יתר היא הרסנית לא פחות מבצורת ועלולה לעורר התפתחות של תהליכים נרקבים וזיהומים פטרייתיים.

הַפרָיָה

במהלך כל העונה, יש צורך לשחרר את הקרקע מספר פעמים ולאחר מכן לכסות אותה בשכבת מאלץ המורכבת מכבול או חומוס. זה ימנע מעשבים לצמוח סביב השיח, לקחת ממנו מזון וליצור סביבה לחה באזור השורש, נוחה להתפתחות זיהומים. דישון מומלץ בתחילת יוני וכרוך בשימוש בזבל מדולל במים. בהיעדר תחבושות אורגניות, ניתן להשתמש בתערובות מוכנות המבוססות על חנקן, אשלגן וזרחן. בסתיו, מומלץ גם להפרות את האדמה כדי להכין את הצמח לחורף ולחזק את חסינותו.

קִצוּץ

דומדמניות מזן Yubilyar יכולות לגדול די רחב, ולכן הליך הגיזום חשוב מאוד. עדיף לבצע אותו באביב כדי להכין את הצמח לעונה החדשה. תקופה נבחרת ערב תחילת תנועת המיצים, שיחי דומדמניות בני שנתיים משמשים לגיזום. יש להסיר את כל חלקי הצמחים היבשים, הישנים, המזיקים או הנגועים במחלות, כמו גם הענפים הנצמדים לקרקע. גם יריות צעירות מדללות.

הדברה

למרות העובדה כי מגוון זה מובחן בחסינות חזקה, לא יהיה מיותר לבצע מעת לעת הליכי מניעה להגנה על צמחים מפני מזיקים וזיהומים. באביב מומלץ לשפוך את האדמה מסביב לשיח בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט; ניתן להשתמש בו גם לעיבוד יורה של השיח. בקיץ מוצג טיפול בתערובת בורדו. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה או התקפת מזיקים, יש לנקוט באמצעים ולרסס את הדומדמניות בתמיסה של נחושת גופרתית. מהתכשירים המוכנים Fitosporin, Fundazol, Alirin-B, Aktellik, Topaz מתאימים.

שיטות גידול לזני דומדמניות Yubilyar

ישנן מספר דרכים לריבוי דומדמניות, אך מגוון זה מעדיף את שיטת שכבות השורש. למטרה זו נבחר אחד הענפים, המתכופף לקרקע ומתקבע על פניו, ומפזרים אותו גם הוא. אתה יכול לחפור שקע מיוחד ליד השיח, שם ממוקם הצילום. אפריל מתאים להליך זה, ועד סוף הקיץ ייווצרו צמחים עצמאיים.

יום השנה לדובדבנים: יתרונות וחולשות

יתרונות המגוון

לזן דובדבני Yubilyar יש מספר יתרונות שאין להכחישה. אלו כוללים:
- היעדר קוצים, שירש את הזן מאבותיו;
- טעם גבוה של פירות יער, הדומה לזנים כמו "סאדקו", "סאלוט", "מאשקה«;
- פירות יער גדולים מהווים גם מאפיין חיובי של הזן, ומקרבים אותו לבעלי פירות יער כבדים יותר - זנים "רוסיים", "קפטן צפון"," יובל ";
- הזן עמיד לתקופות יובש קצרות;
- אין לו דרישות מיוחדות בנוגע להרכב הקרקע, מה שהופך אותו קרוב יותר למגוון "עַנבָּר«;
- לזן יש חסינות חזקה, כמעט ואינו מושפע מטחב אבקתי ומחלות אחרות, כמו גם מהזנים "ענבי אוראל" ו"הוטון ".

חולשות מהזן Yubilyar

בהשוואה לרשימת היתרונות המרשימה, חולשותיו של זן הדובדבנים של יוביליאר אינן נראות משמעותיות.בינתיים, עדיין כדאי לרשום אותם על מנת לקבל תמונה מלאה של תיאור הזן הזה. אז החסרונות של זן Yubilyar הם:
- הנטייה לצמיחת יתר והצורך המתקבל בגיזום סדיר, האופייני גם לזנים "אוראלסקי" ו- "צ'רנומור«;
- גננים רבים מציינים את הצפיפות המוגזמת של הקליפה מזן זה, המזכירה זנים כגון "קנדי", "שאלון" ו"אפריקאי ".

באופן כללי, יתרונותיו של זן יוביליאר עולים ללא ספק על החסרונות שיש לו. הטיפול בו אינו דורש מאמץ רב ומיומנויות מיוחדות.

בשל היעדר קוצים חדים, הקציר משיחי דומדמניות יוביליאר הוא די קל ובטוח. הדרישה העיקרית לטיפול בו היא גיזום שיטתי של יורה. מילוי ההמלצות הפשוטות הללו יאפשר לך לגדל בקלות דומדמניות Yubilyar בחלקתך ולאסוף יבול עשיר של פירות יער טעימים ובריאים.