ענבי אוראל דומדמניות
תוֹכֶן:
דומדמניות הענבים אוראל מומלצות לגידול נוסף באזור הוולגה התיכון. את הפירות הירוקים המהממים שלו אפשר לאכול גלם או לבשל כחלק ממנה, כגון ריבה. עם זאת, איסוף הפירות של שיח פרי הוא בעייתי למדי, מכיוון שקוצים ממוקמים על שטח כל הענפים.
ענבי אוראל דומדמניות: צילום הזן
את דומדמניות זן הענבים אוראל השיגו מומחי בחירה מהעיר סברדלובסק, אי שם באמצע המאה שעברה. הוא מדורג בין נציגי גידולי העשב עם תקופות הבשלה מוקדמות, בולט בזכות פירות יער גדולים ורמת עמידות בפני קור גבוה.
ענבי דומדמניות אוראל: תיאור הזן
ענבי דומדמניות אוראל שייכים לקבוצת הצמחים בעלי צמיחה גבוהה, יורה רב עוצמה צומח ישר. ענפים ישרים וצעירים בצבע ירוק, ועם הגיל הם הופכים בו זמנית לצבע צהוב ואפור, נוצרים משיכות. לקוצים גדלים ואורכים שונים, הם נמצאים הן בעותק יחיד, ובשלושה בכל פעם, קוצים נוספים ממוקמים באמצע הענפים, כלפי מטה ובחלק העליון נמצאים בכמויות קטנות יותר. בגללם איסוף פירות מתוקים וטעימים אינו נוח, ההליך כבר אינו מביא את אותה שמחה כמו בעבר. כמו כן, קשה יותר לטפל בשיחים הנושאים פרי.
ענבי דומדמניות אורל מתוארים כשיח שרוע וצפוף. העלווה בעלת שלוש אונות, בצבע עור, מבריק, ירוק ללא נוכחות של קצה. תפרחות ורודות נוצרות מניצני ארגמן, בדרך כלל גודלם מגיע לשנים עשר מילימטרים.
פירות מגיעים לבגרות מלאה בתחילת חודש הקיץ השני, אנו יכולים לומר שכל הגרגרים הם חד-ממדיים, בדרך כלל משקלם מגיע לארבעה גרם, בצבע ירוק עם ורידים לבנים. הקליפה צפופה וחלקה, אין לה שערות, תחושות הטעם מתוארות כך: הגרגרים חמצמצים ומתוקים בו זמנית. זה מובן מאחר שהם מכילים תשע נקודות ותשע עשיריות אחוז סוכר ועשרים ושלושה וחמישה מיליגרם של חומצה אסקורבית.
הפירות של דומדמניות ענבי אורל מוסרים בקלות מהענפים יחד עם הגבעול הירוק, וכשהם מגיעים לבגרות מלאה, הם עצמם נופלים על הקרקע. בכפוף למשטר הטמפרטורה הנכון, כלומר טמפרטורה קרירה, ניתן לאחסן את הגרגרים לתקופה ארוכה. זן הענבים אוראל דורג על ידי גורמה כקינוח, והכל בגלל טעמו העדין, המתבטא בצורה מושלמת באכילת גלם. עם זאת, הפירות שעברו טיפול בחום אינם גרועים מכך: יינות, שימורים, מיצים, ריבות, מלית אפייה, קינוחים מיוצרים מהם.
בשל רמת ההתנגדות הגבוהה לקור, צמח זה אינו דורש הגנה לעונת החורף, אלא אם כן תקופת החורף מושלגת. הודות לפריון העצמי מתקבלת כמות גדולה של קציר, מכשלושה וחצי ק"ג משיח צעיר עד שבעה ק"ג משיח ישן, אולם כאשר נטועים זנים אחרים של דומדמניות ליד זה, כמות הקציר יגדל. רמת ההתנגדות הממוצעת לחרקים שונים - טפילים ומחלות זיהומיות, אולם מחלות פטרייתיות עדיין יכולות לתקוף שיחי פרי.
הוראות גידול וטיפול בדובדבן ענבי אוראל
דומדמניות זן הענבים אוראל, בדומה לנציגים אחרים של גידולים עשבוניים, מעדיפה להיות תחת אור השמש, עם מספיק לחות ומינרלים שימושיים בקרקע. במהלך כל עונת הגידול, יש צורך לעשב עשבים, לדשן את האדמה, להתרופף, בעונות האביב והסתיו הם בדרך כלל מבצעים דישון בסיסי, מכיוון שגידול מואץ וכמות גדולה של קציר מאלצים את שיח הפרי לספוג חומרים מזינים מהאדמה. כמויות גדולות מאוד. גיזום ועיצוב תכופים של שיח הדומדמניות יסייעו לשמור על יבול טוב לאורך שנים רבות.
גידול דומדמניות ענבי אוראל הם הקלים ביותר בעזרת ייחורים או שכבות, אך אפשר לחלק את שיח הפרי (לאחר שהגיע לגיל שבע עד שמונה שנים), השתלה על זנים אחרים של דומדמניות.
בחירת אתר לצמיחה נוספת
ענבי אוראל דומדמניות: צילום הזן
יש לבחור אתר לגידול נוסף של שיחי פרי עם כמות מספקת של אור שמש, בשטח פתוח, ללא רוחות חזקות וקרות. שתילה על גבעה עדיפה על האפשרות לשתול בשפלה, מכיוון שאסור לאפשר קיפאון של מים או היווצרות ביצה, כאשר מי התהום קרובים לשכבת הקרקע העליונה, כמאה וחמישים סנטימטרים, אז זה יש צורך להכין מיטה גבוהה ושכבת ניקוז.
המרווח בין צמחים הנטועים בקבוצות של מספר עותקים צריך להיות מאה עד מאה עשרים סנטימטרים, והמרווח בין המיטות צריך להיות כמאה חמישים עד מאתיים סנטימטרים.
יש להכין את האתר שבחרת מראש, כלומר להסיר את כל העשבים העשויים עם מערכת השורש.
צמח זה מעדיף לגדול בקרקע מזינה המאפשרת מעבר חמצן למערכת שורש הדומדמניות, אנו ממליצים לבדוק את רמת החומצה באדמה ולשנות אותה במידת הצורך. אם יש רמת חומצה גבוהה בקרקע, כדאי להוסיף קמח דולומיט או סיד. אם יש רמה גבוהה של אלקלי בקרקע, כדאי להוסיף לה כבול. ומערבבים אדמה כבדה וחימרתית מדי עם קומפוסט או חול.
רוב תושבי הקיץ והגננים מיישמים רוטב עליון למטר מרובע שטח מיד לפני השתילה, אזור זה יתרום להעשרת הצמח נוספת בחומרים מזינים. קומפוסט או חומוס, אפר עץ או סופר -פוספט, או רוטב עליון עם אשלגן מפוזרים בשטח. לאחר מכן, חפור את האדמה, מערבב את אדמת הגן והדשנים. וחלקם יוצרים חורי שתילה גדולים, מכסים אותם באדמה ומערבבים אותם בחבישה עליונה.
ענבי דומדמניות אוראל: זני שתילה
מומלץ לשתול שתיל בשטח בגיל שנתיים עם שורשים כבר מזוהים, מערכת שורשים מפותחת וענפים רבי עוצמה. כאשר מערכת השורש מתייבשת, הניחו אותם בכלי מים מיד לפני השתילה למשך יום. מומלץ לבצע שתילה בעונת הסתיו, כשלושים עד חמישים ימים לפני הגעת מזג האוויר הקר, במהלך תקופה זו שיח הפרי יספיק להשרש באדמה ולשחרר שורשים חדשים.
ענבי אוראל דומדמניות: צילום הזן
בעונת האביב מתרחש תהליך אחר - הניצנים על הענפים מתעוררים מוקדם מאוד ומתחילים מיד בתהליך גידול מואץ, ולמערכת השורשים אין זמן לספק להם חומרים מזינים, מכיוון שמערכת השורש זקוקה לזמן מה. להתרגל, להשתרש. רק בשל כך, לתושבי הקיץ ולגננים בעלי ניסיון מומלץ לשתול צמח זה בפרשה, בפרברים או במגרש אישי בעונת הסתיו.
חור השתילה עשוי בעומק של חמישים סנטימטרים ובקוטר של חמישים סנטימטרים, שליש ממנו מלא באדמה משוחררת פורייה, שתיל דומדמניות מונח מעל, מניח את מערכת השורשים שלו מתחת לאדמה, דוחס את האדמה באופן קבוע כך שלא תהיה שטח ריק ליד מערכת השורשים. שיח הדומדמניות הנטוע צריך להיות רטוב מספיק, ענפיו גזומים לחמישה עד שישה ניצנים שלמים, ונעשית שכבת מאלץ.
להרטיב את האדמה
זני דומדמניות ענבי אוראל אוהבי לחות, אך אין צורך להרטיב כל הזמן את האדמה סביבו. בעונת האביב היא אינה זקוקה להשקיה, שכן השלג הגדל מרטיב היטב את האדמה. אם יש ימים חמים במיוחד בתהליך הפריחה, אז השקה את שיח הדומדמניות, וודא שהקרקע העליונה לא מכוסה בקרום יבש במהלך היווצרות של הגרגרים. אם אין ימים גשומים בחודש הקיץ הראשון, עליך להרטיב את האדמה כמה פעמים כדי לקבל פירות מתוקים.
ענבי אוראל דומדמניות: צילום הזן
לרוב, לאחר קבלת הפירות, אף אחד לא מרטיב את האדמה מתחת לשיחי הדומדמניות, אך בעונת הסתיו, לפני הגעת הכפור, יש צורך לארגן לחות טובה של האדמה כדי להקל על תהליך החורף של צמח זה ו להכין אותו מראש לקציר לעונה הבאה.
כמות מוגזמת של לחות עלולה לגרום להיווצרות מחלות פטרייתיות, למרבה הצער, דומדמניות מסוג זה של זן הענבים אוראל אינן בעלות עמידות גבוהה להן ולעיתים נתונות למחלת טחב אבקתי.
קִצוּץ
היווצרות כתר השיח מתבצעת מדי שנה, זה עוזר לדובדבן לא לאבד צורה בבגרותו. הם מסדרים את זה בעונת הסתיו, לאחר שהעלווה נפלה מהשיח. בשנים הראשונות מסירים ענפים פגומים ופגומים מבלי לגעת בארבע עד חמישה יורה צעיר וחזק.
לאחר שש עד שבע שנים מתחילים להסיר סניפים למבוגרים, שהיתרונות שלהם הולכים ופוחתים לאורך כל השנים. הודות להליך זה, השיח מתחדש, ושומר על יכולתו לפוריות. דומדמניות מסוג זה מסוגלות לייצר יבולים במשך עשרים שנה לפחות, תוך טיפול נאות עוד יותר.
היתרונות של ענבי דומדמניות אורל
היתרונות העיקריים של דומדמניות ענבי אורל הם איכות, גודל וכמות הפירות. דומדמניות מזן הענבים אוראל נושאת מספר רב של פירות מדי שנה
ענבי אוראל דומדמניות: צילום הזן
