דומדמניות קסניה
תוֹכֶן:
מבוא
דומדמניה קסניה הוא זן חדש יחסית שהובא לארצנו מאירופה די לאחרונה. הודות למאפייניו ולתכונותיו החיוביים, הזן כבר הצליח להתאהב בגננים וגננים רבים, ואהבה זו התפשטה הן בקרב גננים מנוסים והן בקרב אלה שרק התחילו את דרכם בגינון. לכן, אל תתפלאו שהביקורות על זן הדומדמניות קסניה חיוביות באופן גורף.
זן דומדמניות קסניה פותח על ידי מגדלים שוויצרים שביקשו להשיג זן שיענה על הצרכים והרצונות של רוב הגננים:
- זן בשל מוקדם
- מעט או אין קוצים
- פירות יער גדולים וקציר שופע בכל תנאי
לפני שתילת זן דומדמניות קסניה, או אפילו בחירת זן זה, כמובן, יש ללמוד את תיאור הזן, את המאפיינים הבסיסיים ביותר שלו, לקשר אותם עם רצונותיו שלו ולהבין האם הגנן עצמו יכול לשלוף את הצמח הזה החוצה כדי ליהנות מיבול מצוין משיח מעולה ...
דומדמניות קסניה: תיאור מגוון ומאפיינים עיקריים
תמונה של זן דומדמניות קסניה
גובהו של שיח הדומדמניות קסניה מגיע בדרך כלל למטר אחד, ומערכת השורשים היא כשלושים סנטימטרים. הענפים ישרים, תמיד זקופים, חזקים מספיק. בתהליך הבשלת הקציר מופיעים על הענפים אשכולות גדולים, פזורים בגרגרים. המסה של גרגרי דומדמניות אחת של קסניה יכולה להגיע ל -14 גרם בממוצע, אין ספק שמדובר בנתון גבוה מאוד, וגרגרי הדומדמניות באמת שונים בגודלם. יש להם גוון בהיר ורוד ויכולים להיות מבריקים. העלווה אופיינית לדובדבן ירוק, העלים בינוניים. רמת החתיכים היא מינימלית, לכן הטיפול בצמח ובקציר, גיזוםו הוא תהליך בטוח ולא טראומטי. כמו כן, אנו מציינים כי אסור להאבקה את התרבות מעצמה, שכן תהליך זה מתרחש באופן טבעי.
דומדמניות קסניה די סובלנית לבצורת, אך עדיין יש להשקות את היבול בשפע אחת לשבועיים אם הגנן מתכנן להשיג יבול מספיק ושופע. כמו כן כדאי להתמקד בתנאי מזג האוויר בעניין זה, שכן עם משקעים כבדים אין טעם להוסיף לחות נוספת. כמו כן המגוון עמיד בפני כפור. הניסיון הוכיח כי שיח ללא הגנה נוספת וללא כיסוי המגדל יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת 35 מעלות צלזיוס. לפיכך, הכנת החורף גם לא תכלול הגנה נוספת על הצומח.
כפי שכבר ציינו, דומדמניות הן זנים בשלים מוקדמים; במחצית הראשונה של יוני ניתן לקצור את הקציר הראשון. הפירות גדולים למדי, יכולים לגדול בצרורות שלמות, הם די נוחים לאסוף. הם מחזיקים חזק את הענפים, כך שלא יורדת פירות ברוח. אם דובדבן קסניה מקבל מספיק טיפול ותשומת לב מהגנן, אז במהלך העונה ניתן לקצור עד 12 ק"ג פירות באיכות גבוהה משיח אחד, בעל תכונות טעם מצוינות והכי חשוב, יכיל גם כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים.
לדובדבנים של קסניה יש טעם מתוק עשיר מאוד, ארומטי מאוד.אפשר לצרוך אותם גם טריים וגם מבושלים. הם נהדרים להכנת קינוחים, שימורים, ריבות וכמה משקאות. אם יש לגנן רצון, הוא יכול להעביר פירות למרחקים ארוכים, זה לא ישפיע בשום אופן על איכות הפירות ומצבם. דומדמניות קסניה היא זן רב תכליתי שכן ניתן לעבד את פירות היער למגוון רחב של מטרות.
כמובן, כל גננים, לפני שהם בוחרים כל יבול או זן, מונחים על ידי נקודות החוזק והחולשה שלהם. בין היתרונות ניתן למנות את ההיבטים הבאים, שלרוב שמים לב אליהם גננים וגננים, מנוסים והן מתחילים:
- זן דומדמניות קסניה סובל בשלווה טמפרטורות נמוכות וכפור קשה, ובאופן כללי נאמן לקצבי טמפרטורה.
- חסינות גבוהה לרוב המחלות, כולל טחב אבקתי ומחלות אחרות שעוררות פטריות
- במידת הצורך, הפירות מועברים בקלות מבלי לאבד את איכויותיהם
- תכונות טעם בגובה, ימשכו כל חובב פירות וגידולי פירות יער
- הפירות גדולים מאוד, קל להסיר אותם מהענפים
- אין כמעט קוצים על השיח, מה שמפשט גם את תהליך הקציר
- פירות יער הם אוניברסליים, ניתן להכין אותם בהתאם לטעמכם ולהעדפותיכם.
החיסרון של זן הדומדמניות קסניה הוא רק בעובדה שעם רמת תשואה גבוהה והיעדר כמות מספקת של מינרלים ורכיבים, הפירות יהיו קטנים, למרות שיהיו הרבה כאלה. לכן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להאכלה, ולבחור רק את התכשירים המתאימים ביותר לכך.
דומדמניות קסניה: רבייה, שתילה וטיפול
דומדמנית קסניה: סרטון על הזן
אחת משיטות ההתפשטות העיקריות של זן דומדמניות קסניה היא ייחורים. אבל גם כאן צריך להתמקד בעובדה שלפעמים די קשה ובעייתי לחתוך שיחים על ידי ייחורים. האפשרות הטובה ביותר היא לבחור את היורה הצעיר והחזק ביותר, לכופף אותם ולתקן אותם לקרקע.
ניתן להפיץ את דומדמניות קסניה על ידי שכבות כשהגיע לגיל שלוש. לשם כך, עליך לקחת את הענפים החזקים ביותר הממוקמים קרוב לאדמה. הענפים מקובעים בקלעים, העשויים עץ או מתכת. ניתן לרכוש אותם בחנויות מיוחדות, או להכין אותם בעצמך. השקיה של הגזרי צריכה להיות קבועה, ואז הם יתנו למערכת השורש הרבה יותר מהר.
שתילי דומדמניות קסניה נטועים כסטנדרט בשתי תקופות - באביב או בסתיו. עדיף לשתול במחצית השנייה של מרץ, והאזור שבחר הגנן חייב להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח. אלגוריתם השתילה צריך להיות כדלקמן: הם חופרים חור 50x50x60 סנטימטרים, כשמונה ליטרים של דשן אורגני מונחים בתחתית, ולאחר מכן שותלים את הדומדמניות בזהירות. יש להשקות את הצמח בשפע רב. בסוף התהליך כולו, כדאי גם למלוח את האדמה סביב השיח עצמו.
כמובן שאפשר להשיג תוצאות מצוינות ותשואה גבוהה של דומדמניות קסניה רק אם הגנן מסוגל לספק לצמח טיפול איכותי. בתהליך הגידול יש ליצור מערכת השקיה לשיחים, יש למרוח דשן בהתאם ללוח הזמנים, לכסות את היבול לקראת החורף (אם כי הוא עמיד למדי לכפור, וגננים רבים מפספסים את הרגע הזה), כמו גם במידת הצורך מניעה או טיפול מלא במחלות ומזיקים העלולים להדביק צמחים.
דומדמניות קסניה עמידות לבצורת, כך שתוכלו להשקות את הצמח אחת ל-10-14 ימים, לא לעתים קרובות יותר. אם הקיץ גשום, משקעים סדירים יורדים, אז השקיה יכולה להיות נטושה לחלוטין: יהיו מספיק מי גשמים לצמחים.הגיזום מתבצע מכמה סיבות, כולל:
- היווצרות שיחים
- התחדשות שיחי דומדמניות
- גיזום סניטרי אם הענפים הושפעו ממחלות כלשהן.
על מנת שתהליך הבשלת הפירות יואץ, ניתן ליישם דשן, שכן התרבות מתייחסת אליהם בצורה חיובית למדי. בדרך כלל, תמיסה המבוססת על מוליין משמשת להפריה. בתקופה בה השחלות הראשונות מופיעות על הענפים, ניתן להוסיף מלח אשלגן. הודות לה, טעם הגרגרים ישתפר באופן ניכר, בעוד שהוא יהפוך ליותר אינטנסיבי, והפירות עצמם יישארו ידידותיים לסביבה ובטוחים לחלוטין עבור הגננים ומשפחותיהם. הייחודיות של הזן היא שהשיחים יכולים לעמוד בכפור קיצוני. אין צורך לכסות את השיחים, אך עליך לבצע גיזום סניטריים, להשקות את הצמחים בשפע, לשחרר את האדמה, למלוח אותה ממש לפני החורף עם נסורת וכבול. העבודה צריכה להיעשות בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים של השיחים.
מזיקים ומחלות מסוכנות מהזן
דומדמניות קסניה: צילום של הזן
דומדמנית קסניה יכולה למשוך מזיקים שונים. אם מגדל יוצר תנאים לא נוחים, או שפשוט מגדל דומדמניות בצורה לא נכונה, הוא עלול להיחשף גם לכמה מחלות מסוכנות. עדיף לנקוט באמצעי מניעה, שכן קל יותר למנוע מחלות ומזיקים מאשר להיפטר מהן מאוחר יותר. לצורך מניעה משתמשים בטיפול בצמחים בנוזל בורדו. עדיף לעבד את זן דומדמניות קסניה עוד לפני שהניצנים על השיחים מתחילים לפרוח.
אם הצמח חשוף למחלות פטרייתיות, תוכל להשתמש בכמה תרופות יעילות הנרכשות בחנויות גינון מקצועיות. אלה טופסין, סטרובי, טופז, פאלקון. כדי להיפטר מכנימות או מקרדית עכביש פולשנית מאוד, כדאי לטפל בשיחים עם קרבופוס. באופן כללי, שיטות אלה בטוחות לחלוטין לצמחים, ואם נוקטים באמצעי בטיחות, הם אינם גורמים נזק לאדם עצמו.
דומדמניות קסניה: סקירות של גננים
- קסניה וסילייבנה, אזור רוסטוב: "בן שמי - דומדמניות קסניה הפכה לאופציה אידיאלית בשבילי לגדול. פירות היער של זן קסניה טעימים מאוד, הם תמיד בכמות מספקת. אני מכין פשטידות, שימורים וקומפוטים מהגרגרים של גרגר הדומדמניות הזה ".
- מריה מיכאילובנה, אזור מוסקווה: “לי אישית, פירות יער זן הדומדמניות קסניה קטנים מדי. אני מגדל פירות יער באתר שלי כדי לבצע הכנות לקראת החורף, והעובדה שגרגרים אלה אינם מספיקים מקשה על תהליך הבישול במקצת "
