ממתק דומדמניות
תוֹכֶן:
ממת דומדמניות - סוג דומדמניות זה חדש, בעל עמידות גבוהה בפני בצורת, מזג אוויר קר ותנאי מזג אוויר קשים. באופן רשמי, זן דובדמניות הקנדי נרשם באלפיים ושמונה. עם טיפול הולם, שיח זה יכול לשאת כששה קילוגרמים של פירות בשנה. מומלץ לגדל את זן הדומדמניות קנדי בשטח סיביר המערבית והמזרחית.
ממתק דומדמניות: צילום הזן
מיד לפני רכישת שיח זה לטיפוח נוסף בקוטג 'הקיץ שלך, בפרבר או בחלקה האישית שלך, עליך לברר את מאפייניו. השיח של זן דובדבני קנדי שייך לקבוצת הצמחים עם גידול רגיל, הנבטים צומחים ישרים וצפופים. ניצנים חומים נוצרים על הענפים. אי אפשר לומר שלשיח אין קוצים, כי מספר קטן של קוצים נמצאים בבסיס הצמח.
ממתק דומדמניות: תיאור מגוון
לממתק דומדמניות יש עמידות גבוהה לשינויים פתאומיים בטמפרטורה. משיחים שגדלים עד מאה סנטימטרים, אתה יכול להגיע משניים עד שישה וחצי קילוגרמים של פירות, ולכן מגוון הדומדמניות הזה מדורג בין זנים מניבים. השיח מתחיל לשאת יבולים מהשנה השנייה לחייו.
לממתק שיח הדומדמניות יש כמה העדפות בבחירת אדמה. אדמה דשא עם הרבה חומרים מזינים היא אופציה טובה. אל תבחרו בקרקע חולית וחולית, כיוון שהיא לא תוכל לספק לדובדבן את הכמות הדרושה של חומרים מזינים בשל שורשיה הממוקמים ישירות על פני הקרקע. החלק העיקרי של השורשים ממוקם באדמה בעומק של עד שלושים סנטימטרים.
ממתק דומדמניות: צילום הזן
תכונה זני דומדמניות קנדי ניתן לקרוא עוד:
- מדורגת בין זני אמצע העונה.
- שייך לקבוצת הצמחים עם צמיחה רגילה, עם כתר קטן וירי חלש.
- קוצים דקים, הממוקמים אך ורק בבסיס דומדמניות.
- תפרחת אחת כוללת פרח אחד או שניים.
- הגרגרים כדורים ואדומים.
- הטעם מתואר כך: טעמו חמוץ ומתוק בו זמנית.
- בדרך כלל משקל הפרי הוא שלושה עד שישה גרם.
- מרכיבי הפרי הם חומצה אסקורבית, סוכר וחומצות אחרות.
- אפשר לאסוף מכל שיח מדי שנה שני קילוגרמים ארבע מאות גרם - שש קילוגרמים חמש מאות גרם.
מגוון דומדמניות קנדי נראה כמו שיח של צמיחה רגילה עם ענפים מעובים שאינם עבים או דקים. זן דובדבני הממתקים הוא בעל עמידות גבוהה בפני בצורת ומזג אוויר קר. יורה נראה עקום, עם כמות קטנה של קוצים חומים. במחצית הראשונה של השיח לא נצפתה נוכחות של קוצים.
העלווה של זן שיחי הדומדמניות קנדי בגודל רגיל. העלים מחולקים לחמישה חלקים, מחודדים מעט לקראת הסוף והעגול. העלווה חלקה, מבריקה, עם אמצע קעור מעט.
החלק האמצעי מוארך ומחודד, מוקף תחזיות. חתיכות הצד ממוקמות בזווית זו לזו. העלווה נוצרת על עלי כותרת ירוקים, באורך ובינוני בצפיפות.
המאפיין הספציפי העיקרי של גרגרי הקנדי -דומדמניות הוא התאמתם להכללה בתזונה במהלך כל תהליכי ההבשלה.ריבה, ריבות, קומפוטים, ריבות ומלית אפייה עשויים מפירות יער. את פירות שיח הפרי הזה אפשר לאכול.
ממתק דומדמניות הוא אחד הזנים הטעימים והמתוקים ביותר של צמח זה.
ממתק דומדמניות: צילום הזן
על פי תמונות רבות באינטרנט, ניתן לומר כי דומדמניות בשלות לגמרי מזן הקנדי הופכות גדולות, ומשקלו בדרך כלל מגיע משלושה עד שישה גרם. קליפת הפרי דקה, בצבע ורוד, ישנה חספוס קל. אין הרבה זרעים ברי גרגר הדומדמניות.
ויטמינים רבים, רכיבים שימושיים, סוכר, ברזל וחומצות הם המרכיבים של פירות יער. זן דובדבני הממתקים מעניק לפירות היער חמוץ ומתוק בעת ובעונה אחת עם ניחוח עדין. הוא דורג על ידי גורמה על ארבע נקודות במערכת חמש נקודות בשל טעמו המדהים.
עונת ההבשלה
באמצע חודש הקיץ הראשון מתחיל תהליך ההבשלה של הגרגרים הראשונים, זן דובדבני הקנדי. כשהפרי הופך רך, אפשר לקצור. בחדר קריר ניתן לאחסן פירות יער כשבועיים. ובתאי קירור מודרניים ניתן לאחסן דומדמניות למשך כשלושים יום.
פירות שהגיעו לבגרות מלאה אין צורך להסיר אותם מהיורה מיד. גרגרי דומדמניות ממתקים יכולים להיות על הענפים עוד ארבעה עשר עד עשרים ימים מבלי לאבד את איכותם. הקטיף מסתיים בדרך כלל בסוף עונת הקיץ.
בחירת מקום נוסף לצמיחת שיחים
על מנת שיח הדומדמניות של קנדיברי ששתלת יישא פרי באותה כמות כמו בתצלומים רבים באינטרנט, עליך לבחור בקפידה את האדמה שבה היא תגדל. עדיף לתת עדיפות לקרקעות, תוך התחשבות בקריטריונים הבאים:
- הרכב הקרקע
- מספיק אור שמש
- מיקום קרוב של מי תהום
- הנוכחות של טפילים שקשה להסיר-חרקים.
עדיף לתת עדיפות לאדמה דלוקה. לצורך פרי מעולה של שיח, יש צורך לשתול אותו באזור בו יש את כמות השמש הנכונה. הצמח גדל באזורים מוצלים חלקית או מלאה, וישאו פירות קטנים יותר. כדאי לדאוג שרוחות חזקות וקרות לא ינשבו על האזור.
אל תשכח קריטריון כה חשוב כמו הימצאות מי תהום, שאמורים להיות בעומק של שבעים וחמישה עד תשעים סנטימטרים. עם רמות לחות גבוהה יותר בקרקע, מערכת השורשים תתחיל להירקב והשיח ימות בקרוב. מערכת השורשים העיקרית נערכת באדמה בעומק של שלושים סנטימטרים, ולכן, עם כמות לא מספקת של לחות, תושבי הקיץ חייבים כל הזמן להרטיב את האדמה ולהשתמש בחבישה עליונה.
כיצד להכין את האדמה כראוי לשתילה?
כדי להשיג כמות גדולה של קציר, יש צורך להיערך מראש לשינוי מקום השתיל. תוך כעשרים חודשים, ישירות לשתילת שיח פרי מזן הממתקים, כדאי להסיר את כל העשבים מהאדמה, התורמים למות נציג גידולי עשבוניים.
האדמה חייבת להיות ניחנת בחומרים מזינים. לאחר זמן מה, הדומדמניות יספגו אותן יחד עם הלחות. כדי לקבוע את מגוון התחבושות וגדלי המנות לזן נתון, יש צורך להכין מאפיין pH של הקרקע. לזה:
- דגימות אדמה נלקחות מרמות שונות - בעומק של כעשרים סנטימטרים וארבעים סנטימטרים.
- החומרים שנלקחו נלקחים למעבדה לפי בחירתך.
- על בסיס הנתונים שנמסרו לך, מונפקים מסמכים עם עצות לגבי זני וחלקים של תחבושות עבור שיח פרי זה.
לא כל תחפושת עליונה מגיבה היטב לתחבושות אחרות.לדוגמא, אין לערבב דשנים בעלי תכולת סידן גבוהה עם דשן בעל תכולת זרחן גבוהה או דשן אורגני. אך דשן בעל תכולת מגנזיום גבוהה מתקשר היטב עם אשלגן.
קריאות pH טובות בקרקע לגידול נציג זה של גידולים עשבוניים נחשבות לשש ושניים - שש ושבע.
יש לבחור שתילי דומדמניות ממתקים על פי מספר קריטריונים: היעדר חלקי צמחים המושפעים מפטרייה או עובש, מערכת שורשים מיובשת. לאחר הרכישה יש להרטיב את הענפים במהלך הובלה למגרש פרברי, פרברי או אישי, כמו גם בזמן אחסון.
ממתק דומדמניות: שתילה וטיפול
ממתק דומדמניות: צילום הזן
לשתילת זנים של ממתק דומדמניות, לעונות אלה יש השפעה חיובית:
- עונת האביב - לפני הניצנים מתנפחים, לאחר שהאדמה מתחממת.
- עונת הסתיו - בדרך כלל חמישים ימים לפני הגעת מזג האוויר הקר.
עונת הסתיו מתגאה בתוצאות הטובות ביותר. הזמן הטוב ביותר הוא סוף חודש הסתיו השני או תחילת חודש הסתיו האחרון. בנוכחות תנאי מזג אוויר טובים, לצמח יהיה זמן ליצור שורשים חדשים. המשמעות היא שבעונת האביב הם בהחלט ישתרשו.
תהליך נטיעה של ממתק דומדמניות
ארבעה עשר ימים לפני שינוי מקום הצמח, כדאי לחפור את השטח שבחרת, להסיר ממנו את כל העשבים והמערכות השורשיות שלהם. אופציה מצוינת תהיה שתילים צעירים (בני שנתיים) של שיח פרי עם מערכת שורשים מפותחת.
השלב השני הוא הכנת שתילים צעירים. כל יורה מיובש מוסר ממערכת השורש. כמו כן, מומלץ להסיר את החלק העליון של הענפים, מספיק לא לגעת בחמישה ניצנים. מיד לפני שתילת דומדמניות הקנדי, העבירו את מערכת השורשים לתמיסת הנתרן הנתרן למשך עשרים וארבע שעות. בדרך כלל, חמישה ליטר מים לוקחים שלוש כפות נתרן הומאט.
אז אפשר ללכת לשתילה באדמה. מצורפות הוראות נוספות:
- לעשות חור שתילה בגודל דלי.
- חמישים גרם סופר -פוספט, חצי כוס אפר וארבעים גרם אשלגן סולפט מעורבבים עם אדמת הגן המתקבלת בייצור חור השתילה.
- העבר את שתיל הדומדמניות לתוך חור השתילה, צווארון השורש צריך להיות שני סנטימטרים מתחת לפני השטח.
- מורחים את מערכת השורשים בעדינות וממלאים את האדמה הנותרת.
- להרטיב את האדמה.
- יוצרים שכבת מאלץ בעובי שלושה עד ארבעה סנטימטרים.
- המרווח בין הצמחים צריך להיות חמישים סנטימטרים.
הוראות טיפול לדובדבני קנדי
בעונת האביב, גיזום מתבצע לפני שהמיץ נע לאורך היורה. מבוגרים שנקטפו, יורה מיובשת, כמו גם חלקים קפואים של הענפים. אתה יכול להסיר את התהליכים הבסיסיים. הקפד לעבד את הקיצוצים בעזרת מגרש גינה.
לאחר מכן בצע את ההוראות:
- שחררו את האדמה לעומק של כשבעה סנטימטרים.
- לרסס את השיח במים רותחים.
- מרחו אשלג, חנקן או דשן אורגני על האדמה.
- להסיר את כל העשבים.
ממתק דומדמניות: צילום הזן
ממתק דומדמניות: סקירות של גננים
אנדריי:
שתלתי דובדבנים של קנדי בארץ. אהבתי גם את אשתי וגם אותי. הפירות גדולים ומחוספסים. הקליפה קשוחה. במשך כל הזמן, דומדמניות מעולם לא היו חולות.
תמרה:
יחד עם נכדינו, אנו אוספים פירות יער בוסר. וכשהם מבשילים, אני מכינה מהם ריבה. אני מדשן במלח אשלגן.
נטליה:
זן הדומדמניות שלי קנדי גדל יפה בארץ. הטעם כל כך מתוק אבל לא ממותק. אני אוהב להכין ריבות מפירות יער. אבל טרי זה גם טעים.