דומדמנית פינית
תוֹכֶן:
מבוא
דומדמנית פינית: צילום של הזן
דומדמניות הוא גידול שגננים הסתגלו לגידול אפילו באקלים הקשה ביותר. הדבר התאפשר לאחר גידול זנים היברידיים. הם נחשבים ליצירות אמנות אמיתיות, במיוחד דומדמנית פינית. רוב הזנים המודרניים נוצרו בתחילת המאה הקודמת. אבל אז הצמחים לא היו כל כך עמידים ולא כל כך שרדו. לעתים קרובות הם היו חולים, נגועים במחלות פטרייתיות. וכל זה שיחק איתם בדיחה אכזרית מאוד. לפיכך, המגדלים מציבים לעצמם אתגרים רבים. אחד מהם הוא להשיג על מנת להשיג זנים מיוחדים שיהיו עמידים באופן מקסימלי למגוון מחלות זיהומיות. וגם לטמפרטורות נמוכות או גבוהות מדי.
דומדמנית פינית היא זן שעונה באופן מלא על דרישות אלה. כמו גם הציפיות הנועזות ביותר של הגננות עצמן. יתר על כן, גם מנוסים וגם אלה שרק מתחילים לעסוק בגינון. זן הדומדמניות הפיני הוא זן מניב גבוה. בשל חסינותו הגבוהה, ניתן לטפח אותו ממש בכל שטח. ועם אקלים, ועם מזג וכמובן, עם אקלים חם.
במאמר זה נתעכב בפירוט רב יותר על תיאור זן הדומדמניות הפיני. אנו גם נספר לכם על תכונות המינים. תוכלו למצוא גם טיפים כיצד לשתול ולשמור על הצמח בצורה הטובה ביותר. וכיצד להתמודד עם מזיקים שיכולים להדביק מעת לעת גידולי דומדמניות.
דומדמנית פינית: תיאור מגוון
דומדמנית פינית: צילום
דומדמנית פינית היא צמח המיוצג על ידי מספר זנים עיקריים בבת אחת. בעיקרון, הם נבדלים זה מזה בצבע הגרגרים. הראשון שיצר זן דומדמניות פיני קלאסי עם פירות יער ירוקים. וכבר על בסיס זה, זנים גדלו, שפירות היער שלהם היו צהובים או אדומים. כך או אחרת, למעט צבע הפירות, כמעט ואינם ניתנים להבחנה זה מזה. כולל מאפייני זן ותכונות טעם.
כולם שייכים לדובדבן הפיני, שיש לו תקופת פרי בינונית עד מאוחר. פירות יער מבשילים עוד לפני שהכפור נכנס. הם קלים מספיק לאסוף. הם שומרים היטב. ולעמוד בתחבורה למרחקים ארוכים. בעיקרון, השיח מומלץ לגדול בחלק האירופי של רוסיה, ממש במרכז. וגם תרבות הדומדמניות הפינית פופולרית מאוד בקרב גננים בסיביר, באוראל ובחלקות הבית במוסקבה.
דומדמנית פינית: צילום
באופן כללי, ניתן לסכם את המאפיינים של דומדמנית פינית במספר אינדיקטורים מרכזיים, שכל אחד מהם משקף תכונות ומאפיינים ספציפיים. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- הצמח בינוני. בגובה זה יכול להגיע ממטר אחד עד מטר וחצי. השיחים עצמם מסודרים מאוד ואינם מתפשטים. יכול להיווצר על ידי יריות רבות זקופות. מה שנותן לשיח מראה אטרקטיבי ודקורטיבי ביותר. הגבעולים הם רב שנתיים, בצבע אפור כהה. עשוי להיות גם בגוון חום. אם אנחנו מדברים על יורה צעיר יותר, אז הם נראים הרבה יותר טריים - יורה מסודר ירוק בהיר.
- קוצים ממוקמים על הענפים לכל אורכם.הם גדלים בעיקר בזווית של 90 מעלות, עבים למדי. יש לקצור את היבול בזהירות רבה כדי לא להיפגע. לכן, קוצים יכולים לעתים קרובות להפוך למכשול של ממש בדרך לקטיף פירות יער בשלים.
- הכיסוי הנשיר של השיחים צפוף מאוד. עלים יכולים להיווצר מ -4 עד 6 בסוף כל חיתוך. להב העלה בכללותו אופייני למדי במראהו, כמו לכל צמח דומדמניות אחר. הם ירוקים כהים, רחבים מספיק, ובעלי קצוות גלי. עלים, אגב, משמשים גם גננים רבים להכנת כל מנות, בעיקר בשימור.
- הפרחים במהלך הפריחה קטנים למדי, ירוקים עם גוון צהבהב קל. הם נוצרים בצורה של חרוט. ניתן למצוא תפרחת על כל צומת עלים. הצמח שייך גם לקטגוריה הדו -מיומית.
- פירות, כשהם קשורים ומתפתחים, מקבלים צורה מעוגלת. המשטח שלהם אחיד. והצבע, כפי שכבר ציינו קודם לכן, תלוי לחלוטין באיזה זן משתייך הצמח הנתון. ניתן למצוא פריחה דונגית קלה על הגרגרים, כמו גם התבגרות קלה. העיסה עסיסית מאוד וצפופה מבפנים. אפשר למצוא בו זרעים קטנים. משקלו של ברי אחד משתנה בין 4 גרם לשבעה גרם. הכל תלוי בסוג הטיפול שהגנן עצמו מעניק לצמח. וגם באילו תנאי אקלים הוא גדל. אגב, ראוי לציין שלדובדבן הפיני יש מערכת שורשים שטחית. לכן, לאחר השתילה, יש לעבד ולהרטיב את האדמה בזהירות רבה.
דומדמנית פינית ירוקה: תיאור מגוון
דומדמנית פינית ירוקה: צילום הזן
דומדמניות ירוקות פיניות גדלות לכ -120 סנטימטרים. הכתר שלו די קומפקטי. הוא פורח מדי שנה, ומייצר פריחה שופעת ומאוד מושכת. בדרך כלל, דומדמניות פיניות מתחילות לפרוח בסוף מאי. אחרי שהכפור כבר לא חוזר, ואין עוד איום כזה. התשואה גבוהה. בתשומת לב טובה ניתן לקצור עד כ -8 ק"ג פירות משיח דומדמניות פיני ירוק אחד.
גרגרי הדובדבן של דומדמנית הפינית הירוקה הם סגלגלים. יש להם צבע ירוק בהיר מעולה. ההתבגרות של הפרי חלשה, משקלו של פירות יער אחד מגיע לשמונה גרם. יחד עם זאת, הקליפה צפופה מאוד, אך דקה. והעיסה עסיסית מאוד. ניתן למצוא כמות מסוימת של זרעים חומים קטנים בפנים. העלים על השיח עמומים, ירוקים כהים. אך קהותם אינה אומרת כלל שהצמח נגוע יותר או יותר בטפילים. זוהי רק תכונה של המגוון. והגנן צריך לקחת את זה בחשבון כדי לא לנקוט צעדים מיותרים כדי להפרות את דומדמניות הפינית הירוקה ואת האדמה סביבה.
דומדמנית צהובה פינית: תיאור מגוון
דומדמנית צהובה פינית: צילום הזן
הזן הבא בו נבחן הוא דומדמנית צהובה פינית. הוא גדל במיוחד לגידול באזורים הצפוניים עם אקלים קר מאוד. באופן כללי, בין כל הזנים הפינים, דומדמנית הפינית הצהובה היא בעלת הארומה והטעם הבולטים ביותר. מה שכמובן משמש יתרון בדיוק של הציון הזה.
השיח צפוף למדי, בדרך כלל גובהו לא יותר ממטר אחד. זה יכול לתת עלייה טובה מאוד אם תטפל בו כראוי ותספק את כל התנאים הנוחים. דומדמניות צהובות פיניות עגולות. יש להם צבע ענברי נעים. משקלו של ברי אחד משתנה בין שלושה ל -3.5 גרם. באשכול פירות אפשר למצוא בין שניים לשלושה פירות יער. העיסה עסיסית מאוד. בנוסף לטעם הדומדמניות הטיפוסי, יש לו גם טעם משמש.
דומדמנית פינית אדומה: תיאור מגוון
דומדמנית פינית אדומה: צילום של הזן
למעשה, בין כל הזנים האחרים שאנו שוקלים כאן, דומדמנית הפינית האדומה היא הגבוהה ביותר. זה יכול להגיע למטר וחצי. אבל יש כאן עוד ייחוד אחד.קצב הרבעה של שיחים אלה גם גבוה בהרבה מזה של כל הזנים האחרים. הקוצים דקים וארוכים מאוד, מקומרים. אתה יכול להיפצע בעת גיזום שיחים או בעת קציר. אז אתה צריך להיות זהיר וזהיר, לעבוד עם כפפות.
פירות יער מזן הדומדמניות הפיניות האדומות הם בעלי צורה מעוגלת. גדול מאוד - משקלו של ברי אחד מגיע לתשעה גרם. לעיסה יש גוון סגול, צפוף ועסיסי מאוד. למעשה, דובדבן אדום בין כל הזנים האחרים הוא הפורה ביותר. כי התשואה משיח אחד של דומדמניות אדומות פיניות מגיעה לפעמים עד לאחד עשר ק"ג. וזה באמת נתון שיא בין כל הזנים האחרים. לכן, לנסייני בחירה אחרים יש הרבה מה לשאוף.
דומדמניות פיניות: תכונות מכל הזנים
דומדמנית פינית: צילום של הזן
כעת חשוב לנתח מה הם המאפיינים העיקריים של הזן הפיני בכללותו, אשר יחולו גם על זנים אישיים - ירוקים, צהובים ואדומים של תרבות זו.
גננים מנוסים רבים משתמשים בזני פיננות פיניים. כי התרבויות האלה נדירות מאוד חולות. יש להם מדד גבוה למדי של עמידות בפני כפור. הם גם שונים בכך שהם בעלי רמת פרי יציבה. המשמעות היא שללא קשר למזג האוויר ולתנאים אחרים, השיח עדיין יפיק יבול שופע. בהתאם למאפיינים ולנפחים שצוינו בחלק הקודם של מאמרנו.
כל זני הדומדמניות הפינים עמידים למדי בפני מתח. יש להם רמה גבוהה של חסינות. וגם נבדלים בכך שהם לא גחמניים בטיפולם, הם יומרות. והם מותאמים לתנאים שליליים, אם פתאום אין יציבות באזור בו הצמח גדל.
זני דומדמניות פיניים גדלו במיוחד כדי שהשיחים יוכלו לגדול בבטחה. ותני פירות אפילו באזורים שבהם יש חורפים ארוכים או תקופות קיץ קצרות. הורדת טמפרטורת האוויר ל -38 מעלות, דומדמניות סובל בשלווה בהחלט. אתה אפילו לא צריך לכסות אותו בשום דבר נוסף. אם פתאום הירי ניזוק, אז השיח יכול להתאושש לחלוטין בעונה אחת. יחד עם זאת, רמת הפרי לא תרד בשום צורה. וזהו רגע חיובי עצום. הפריחה מתרחשת מאוחר יחסית. פרחים גם אינם מושפעים מכפור, לא להתפורר.
פורח ופורה
מספר השחלות תלוי במידה רבה בכמות הפריחה. ולדובדבן הפיני תמיד יש שפע מצוין. לגבי סובלנות לבצורת, במקרה זה היא מתונה יותר מאשר גבוהה. אם הצמח חסר לחות, הדבר עלול להשפיע לרעה על איכות הפרי. וגם על הטעם שלהם. פירות היער הופכים קטנים בהרבה, קמלים. והטעם חמצמץ יותר מתקתק, כפי שקורה בדרך כלל. העלים גם הופכים משעממים מאוד ועשויים להצהיב. תהליכי הצמחייה נעשים איטיים יותר. אין זרימת מיץ ויצירת חומרים מינרליים. אם תנאי האקלים אינם כוללים גשם רגיל, עדיף להשקות את השיח לעתים קרובות ככל האפשר.
דומדמנית פינית יוצרת פרחים נקביים וזכריים כאחד. הזן מאובק בעצמו. לכן, אין צורך לשתול צמחים נוספים ליד השיח כך שיאביקו את שיח השיח הפיני. הפריחה מתחילה בסביבות סוף מאי. ואתה יכול להתחיל לקטוף פירות יער באוגוסט. הפרי מתרחש בסביבות השנה הרביעית לאחר שתילת השיח באדמה פתוחה. הממוצע הוא 8 ק"ג לשיח דומדמניות. וזה אינדיקטור די גבוה שעליו לשים לב אליו.
אם לדובדבן הפיני יש מספיק צבע ולחות שטופי שמש, הרי שהפירות מתוקים ועסיסיים במיוחד.הם אינם אופים, אינם דוהים ובעיקר, אינם נופלים מהשיחים. גם אם הגיעו לבשלותם, והגנן טרם הספיק לקצור. ניחוח טרי ונעים למדי נובע מהפרי. אם דומדמנית חווה עודף לחות, אז היא עלולה להיסדק. לכן, כדאי להקדיש תשומת לב מיוחדת ללחות הקרקע ולטיפול בשתילה באופן כללי. קליפת הפרי צפופה מאוד. את פירות היער ניתן לאחסן במקום מתאים למשך עד שישה ימים. יחד עם זאת, הם אינם מאבדים את המסה שלהם כלל.
ניתן לגדל דומדמניות פיניות בקנה מידה תעשייתי. הוא מצוין בשביל זה. מכיוון שהוא יכול לשאת תחבורה למרחקים ארוכים. אפשר לאכול פירות יער טריים. וגם להוסיף לכמה תכשירי פירות - ריבות, שימורים. משקאות מיוצרים גם מדובדבן פיני. והעלים מתווספים לתלתלים לקראת החורף. הם מצוינים כתוספי שימור, יחד עם עלי דומדמניות.
יתרונות וחסרונות
דומדמנית פינית: צילום
לזן הדומדמניות הפיני יש היבטים חיוביים ושליליים כאחד. הגננים עצמם בדרך כלל שמים לב אליהם. מכיוון שזה תלוי בזה במידה רבה יותר אם ייבחר זן כזה או אחר או לא. בין היתרונות של דומדמניות פינית, יש להדגיש את הדברים הבאים:
- פרי יציב, שנשאר באותה רמה גבוהה כמו בשנה הרביעית לטיפוח, כמו בעשירית;
- שיעור עמידות גבוה בפני כפור;
- רמה גבוהה של חסינות שיחים למחלות נפוצות שונות;
- הטעם של פירות בסולם חמש נקודות מוערך ב -4.7 נקודות;
- פירות יער אינם נובלים ואינם אופים, אינם נסדקים. הם יכולים להישאר על השיח במשך זמן רב. גם אחרי שהם סוף סוף בשלים, אבל הגנן עדיין לא הספיק להסיר אותם מהשיח;
- ניתן לגדל דומדמניות פיניות גם באזורים עם אקלים טוב. ובאזורים בהם האקלים אינו יציב, עלולים להתרחש כפור;
- ניתן לאחסן את היבול לאורך זמן. וגם להובלה למרחקים ארוכים. הדבר אינו משפיע על טעם ומראה הפרי בשום צורה. וזה ללא ספק יתרון עצום.
אם אנחנו מדברים על החסרונות של זן הדומדמניות הפיני, אז אלה כוללים את עמידות הבצורת הירודה של הזנים. וגם העובדה שענפי השיח מכוסים כמעט לחלוטין בקוצים בולטים מאוד. זה מקשה על הטיפול בצמח ובקציר. אבל גננים רבים עובדים עם כפפות. ואת זה בקושי ניתן להבחין. אז החיסרון הזה די יחסי ודי סובייקטיבי.
שתילת דומדמניות פיניות
ניתן להפיץ את דומדמניות פיניות בשתי דרכים - באופן יצירתי או צמחי. לכל שיטה יש מאפיינים משלה. והגננים בוחרים אותם בהתאם לתחומי העניין והיכולות שלהם. שיטת הזרע משמשת בעיקר בעבודת רבייה. וזה עוזר למגדלים לפתח זנים וגידולים חדשים של דומדמניות בעלי מאפיינים חדשים. באתר, עדיף להפיץ דומדמניות על ידי ייחורים, שכבות או חלוקת השיח. אז הם משתרשים טוב יותר. והרבה יותר קל לגנן לטפל בצמח. אבל, שוב, הכל תלוי ביכולות של הגנן ובאינטרסים שלו בגידול הצמח.
עדיף לשתול דומדמניות פיניות באביב, כשהאדמה כבר התחממה, ואין שום איום של כפור חוזר. עבור מרכז רוסיה, תקופת השתילה הממוצעת נופלת בדרך כלל בסתיו - בספטמבר. לפני בוא הכפור, עדיף שהשיח ישתרש היטב כדי לא לאבד חיוניות ואנרגיה.
המקום לנחיתה נבחר פתוח, שטוף שמש, אתה יכול לבחור מקום שבו תהיה הכהה קלה. האדמה צריכה להיות לא חומצית, פורייה. הוא צריך להיות מאוורר היטב, ולחות לא צריכה לקפא בתוכו.חומר השתילה צריך לכלול לפחות שני גבעולים, עלים וניצנים. אסור שיהיה בו נזק גלוי. מערכת השורש צריכה להיות גם ללא סטיות ושינויים גלויים.
דומדמנית פינית נטוע על פי האלגוריתם הבא:
- לפני השתילה, יש להוריד את השתיל לממריץ גדילה למשך מספר שעות;
- חומר אורגני, חול, כבול, אדמה - כל זה מעורבב, אפר עץ מתווסף גם לתערובת אחידה;
- יש לחפור חור בקוטר של 40x40 סנטימטרים לפחות, והעומק חייב להיות עד חצי מטר;
- בתחתית מרופדת שכבת ניקוז;
- יש לשפוך חלק מהמצע התזונתי המוכן ישירות על הניקוז;
- השיח נופל למרכז, מערכת השורשים מתיישרת;
- מערכת השורשים מתמלאת בשאריות תערובת התזונה, הבור מתמלא למעלה באדמה, דחוס ומושקה. כמו כן, יש לסגור את גזע השורש בעזרת מאלץ - נסורת מעורבת עם כבול או כל תערובת אחרת המתאימה לחיפוי האדמה.
כללי טיפוח דומדמניות פיניים
ישנם מספר כללים לגידול דומדמניות פיניות. צריך לעקוב אחריהם גם כדי להשיג תוצאה מספיק מוצלחת ופרודוקטיבית. אז, באביב, דומדמניות מוזנות בצורה הטובה ביותר עם מוצר המכיל כמות גדולה של חנקן. כאשר הדומדמניות מתחילות לשאת פרי, עדיף לעבור לדשן אורגני. השקיה צריכה להיות מאורגנת בצורה כזו שלא תהיה עומס מים מוגזם או יובש מוגזם. לשם כך, עליך לעקוב אחר תחזית מזג האוויר, מכיוון שהיא חשובה ביותר. ניתן ליצור את השיח, לשם כך יש לחתוך ענפים ויורים יבשים, תוך התבוננות בטכניקת גיזום סניטריים ומעצבים. על מנת למנוע מהענפים ליפול תחת התקפות של מכרסמים קטנים, עדיף להפיץ כמה סוכנים כימיים סביב שיחי הדומדמניות שיפחידו את המכרסמים או יהרסו אותם כליל.
זן הדומדמניות הפיני חולה לעתים רחוקות למדי. באופן כללי, לזני הדומדמניות הירוקים, הצהובים והאדומים יש רמה גבוהה של מחלות והתנגדות למזיקים. עמידות בפני מתח וחסינות באים לידי ביטוי במיוחד במקרים בהם הגנן עומד בכל הכללים האגרוטכניים. למניעה, השיחים מרוססים בנוזל בורדו, ניתן גם להשקות את השיחים במים חמים. לפיכך, הזן אידיאלי לגידול באזורים שונים, גם באלה שאין להם אקלים יציב ומתאים.
יש לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית, לקחת בחשבון את המוזרויות ותקופות השתילה, להקפיד על לוח ההשקיה ולקחת בחשבון כי במזג אוויר יבש הצמח זקוק ליותר לחות, אחרת הדבר ישפיע על איכות הפירות ותפקודם. טַעַם. דומדמניות פיניות מעובדות גם מעת לעת באמצעי מניעה, מוזן בתערובות הדרושות.
