דומדמניות צ'רנומור
תוֹכֶן:
גננים וגננים רבים מטפחים דובדבנים של צ'רנומור כבר יותר משנה. מגוון זה, כפי שאומרים, נבדק בזמן. במרשם המדינה של הישגי גידול, הוא רשום מאז 1994. דובדבן צ'רנומור "הרוויח" את הפופולריות שלו עם תשואה טובה, עמידות למחלות שונות, כמו גם עמידות בפני כפור גבוהה מהזן, מה שמאפשר לגדל שיחי פירות יער באזורים רוסיים רבים. הביקוש לדומדמניות מזן זה נובע גם מטכנולוגיה חקלאית לא מסובכת וטיפול יומרני. יחד עם זאת, על מנת להשיג את התשואה המרבית של פירות יער, יש להכיר את מאפייני המגוון, יתרונותיו וחסרונותיו, כמו גם ללמוד את כללי השתילה והטיפול.
דומדמניות צ'רנומור: צילום הזן
דומדמניות צ'רנומור: תיאור מגוון
דובדבן צ'רנומור שייך לזנים עם הבשלה מאוחרת בינונית של פירות יער. לצבע הכהה העשיר של הפרי, הדומדמניות קיבלו עוד כמה שמות. לעתים קרובות, בקרב גננים, הוא מכונה "הענב הצפוני" או "תאריך הגן". דומדמניות הזן הזה גודלו על ידי מגדלי מכון המחקר הכל-רוסי של מיצ'ורין על בסיס ארבעה זנים, ביניהם: תמר, שתיל מאואר, בקבוק ברזילאי וירוק.
שיח הדומדמניות צ'רנומור מתפשט מעט, אך בעל כתר מעובה למדי. הענפים ישרים, בצבע ירוק בהיר, הופכים עם הזמן אפילו בהירים יותר. הם יכולים להגיע לגובה של מטר וחצי. יורה משובץ חלש. הקוצים יחידים, דקים ונדירים.
אגב, אתה יודע למה קוצים של דומדמניות צ'רנומור? קוצים הם אחת הדרכים להגן על צמח, למשל, מפני אכילה של בעלי חיים, שפותחו במהלך תהליך אבולוציוני ארוך. נכון לעכשיו, מגדלים גידלו זנים שאין להם קוצים כלל. עם זאת, מומחים מציינים כי לדומדמניות כאלה, ככלל, פירות יער קטנים יותר. לכן זנים כאלה אינם מתאימים לאוהבי דומדמניות גדולות וטעימות.
העלים של זן דומדמניות צ'רנומור קטנים בצבע ירוק בוהק. צלחת העלים מובלטת, אמצע העלה קמור.
תפרחות דומדמניות צ'רנומור נוצרות על ידי שניים או שלושה פרחים בעלי צורה קמורה. הפרחים צבועים בצבע ירוק בהיר, בעלי קצה ורוד בקושי מורגש, והם קטנים בגודלם. מומחים מציינים את הערך הרב של הצמח כאחד הצמחים המוקדמים ביותר.
דומדמניות צ'רנומור: צילום הזן
משקלו של ברי אחד הוא בממוצע 3 גרם. התשואה של פירות יער משיח אחד היא עד 4 ק"ג. הגרגרים סגלגלים, בתחילת ההבשלה הם צבועים באדום כהה, ולפירות בשלים לגמרי יש צבע שחור ועשיר לכאורה. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ, ציון הטעימות הוא 4.3 נקודות. מדד הסוכר תואם 8.5 - 12%, והחומציות ל -2.5%. 100 גרם פירות יער מכילים כ -30 מ"ג חומצה אסקורבית. קליפת הגרגרים צפופה למדי, ולכן ניתן לאסוף פירות ממוכנים, הם סובלים הובלה היטב וייאוש מאיכות שמירה טובה.
גרגרי הדובדבן של צ'רנומור הם אוניברסליים בשימוש. הם נהדרים להכנת ריבות, ריבה, מיצים, ג'לי וכמובן שימורים. כמו כן, מיוצר מהם יין המשמש להכנת רטבים וג'לי שונים.
עם זאת, אם אפשר, פירות בשלים לחלוטין אסור להשאיר על השיח במשך זמן רב, מכיוון שהם נאפים בשמש.
זן דומדמניות צ'רנומור מאובק בעצמו, אולם גננים מנוסים העוסקים בגידול צ'ינומור דומדמניות, על מנת להשיג את התשואה המרבית של פירות יער, עדיין ממליצים לשתול זני דומדמניות אחרים ליד השיח בעלי אותה תקופת פריחה כמו הזן המדובר.
זן הדומדמניות צ'רנומור מאופיין בעמידות טובה לבצורת וסובל השקיה לא סדירה מדי. תכונה זו נובעת מכך שמערכת השורשים של דומדמניות היא עמוקה למדי והשיח מפצה על חוסר הלחות על ידי משיכת נוזלים משכבות האדמה העמוקות.
בנוסף, כפי שצוין קודם לכן, זן זה עמיד בפני כפור ולמרות שמומלץ יותר עבור החלק המרכזי, דומדמניות צ'רנומור גדלות בהצלחה באזורים רבים עם תנאי אקלים קרים יותר.
יתרונות וחסרונות של זן דומדמניות צ'רנומור
דומדמניות צ'רנומור: צילום הזן
- רוב הגננים, קודם כל, שמים לב לטעמם הטוב של פירות הדומדמניות, שלמעשה למעשה גדל שיח היער.
- בנוסף, זן דומדמניות צ'רנומור צומח במהירות ומאפשר לכם להתענג על פירות יער כבר בעשור השני, השני של יולי. עמוד שדרה חלש של יורה מקל ומאיץ את איסוףם.
- הרבגוניות של דומדמניות ויכולת הובלה טובה, לטענת הגננים, הם גם יתרונות ללא ספק של המגוון.
- גננים רבים מצביעים על רגישות חלשה של פירות יער למחלות, כולל טחב אבקתי, אשר שורר לעתים קרובות על שיחי פירות יער.
- גננים שאינם מסוגלים לספק השקיה סדירה מציינים את עמידות הבצורת הטובה של דובדבן צ'רנומור.
- למי שמגדל פירות יער באזורים עם אקלים ממוזג, הם מאפיינים באופן חיובי את עמידות הכפור של זן זה.
- בנוסף, דומדמניות אינן בררניות במיוחד באדמה ופשוט מתרבות בפשטות.
בין חסרונות הזנים כוללים את גודל הפרי והעיבוי המהיר למדי של כתר השיח.
שיטות גידול לדובדבן צ'רנומור
שיטות הרבייה היעילות ביותר כוללות שני ייחורים וטיפוח דומדמניות עם שכבות אופקיות.
כמאפיין של זן צ'רנומור, הם מציינים את שיעור ההישרדות הגבוה של ייחורי דומדמניות. בנוסף, השתלה מאפשרת לך להשיג את כמות חומר השתילה שאתה צריך.
לטיפוח דומדמניות על ידי ייחורים, בדרך כלל משתמשים ביריות בגיל שנתיים. קטעים בגודל של כ-10-15 ס"מ נחתכים מהיורה ונשתלים באדמה, המורכבים מאדמת גינה, חול, כבול וחומוס. כמה גננים, לפני השתילה, מטפלים ייחורים בעזרת ממריצים שורשים. אם הייחורים נטועים במיכלים נפרדים, ולא באדמה פתוחה, יש צורך לפקח על תכולת הלחות של התרדמת האדמה, כך שהשורשים החדשים שלא יתייבשו והגזירים ישתרשו מהר יותר.
רבייה של דומדמניות על ידי שכבה אופקית כרוכה בחפירת יורה, המתבצעת במספר שלבים.
ראשית עליך לבחור צילום בריא ולעשות שקע קטן מתחתיו - חריץ. לאחר מכן, הצילום ממוקם בקפידה בחריץ ומוצמד. יריות הדומדמניות די חזקות וינסו "לחזור למקומן", ולכן ההידוק שבעזרתו תדביק את הצילום חייב להיות מתאים.
לאחר תיקון הירי, הפלטין שלו מכוסה באדמה ומושקה.
בסתיו נטועים ייחורים ומושרשים מושרשים באזור שנבחר.
שתילת שתילים וטיפול בדובדבן צ'רנומור
דובדבן צ'רנומור צומח היטב ומתפתח באזורים שטופי שמש, לא מאווררים. עדיף להימנע משטחים מוצלים עם מי תהום גבוהים לגידול שיחי פירות יער.
האדמה באתר, במידת האפשר, צריכה להיות רופפת ונושמת.הליים מתאימות היטב לגידול זנים, כמו גם לקרקעות ערבות ערבות. עם זאת, בכל מקרה, ללא קשר לאיכות וסוג הקרקע, בעת שתילת דומדמניות, יש ליישם דשן אשלגן-סולפט ופוספט.
ניתן לשתול דומדמניות באביב ובסתיו. באביב, זמן שתילת השתילים נופל על התקופה שבה השלג כבר נמס, אך זרימת המיץ טרם החלה. ובסתיו, לא יאוחר מחודש לפני תחילת מזג האוויר הקר, כך שלשתיל יהיה זמן להשתרש ולהתכונן לקראת החורף.
דומדמניות צ'רנומור: צילום הזן
אין צורך למהר בבחירת חומר השתילה. יש לבחון היטב את השתיל. זה לא אמור להיות בעל נזק מכני או סימני מחלה. מומחים ממליצים לרכוש צמח בעל מערכת שורשים פתוחה, לפי סוג ומצבו שניתן לשפוט את איכות חומר השתילה. בעת רכישת שתילים במיכלים, התמקד באורך הצילומים, זה צריך להיות לפחות 40 ס"מ.
לפני השתילה, שורשי השתיל גזומים מעט, הנבטים מתקצרים גם הם ומשאירים לא יותר מ -6 ניצנים. יתר על כן, הצמח מונח בתמיסה של ממריץ היווצרות שורשים למשך חצי שעה.
גודל בור השתילה צריך להיות לפחות 40 ס"מ באורך וברוחב ובעומק של כ -30 ס"מ. אם תשתול כמה צמחים בבת אחת, המרחק ביניהם יהיה 1.2-1.5 מ '.
בתחתית החור נשפכת אדמה פורייה, מעורבת בחומוס, ותל קטן נוצר מתערובת אדמה זו. השתיל ממוקם במרכז, לא לשכוח להפיץ את השורשים. בנוסף, חשוב לא להעמיק את צווארון השורש ביותר מ -5 ס"מ. לאחר מכן, החור מכוסה באדמה, האדמה מהודקת מעט והצמח מושקה בשפע. גננים ממליצים בליטוש את הקרקע הקרובה לגזע.
הטיפול בדובדבן אינו מציג קשיים, מספיק רק לעקוב אחר טכניקות חקלאיות.
אז, כמה פעמים במהלך העונה, אתה צריך להבטיח השקיה בשפע של הצמח. במיוחד דומדמניות זקוקות ללחות נוספת ברגע התפרחת והפריחה, כשהשחלות מופיעות והפירות מבשילים, כמו גם לאחר קטיף פירות יער. חשוב לא לתת למים לעלות על העלים על ידי השקיה רק בשורש.
כדי לקבל יבול טוב, השיח צריך גיזום. הגיזום מתחיל מהשנה השנייה לאחר השתילה, ומשאיר לא יותר מ -4 ענפי שלד. ענפים אחרים השייכים לסדר השני או השלישי מדללים מדי שנה, בהתחשב בנטיית השיח להתעבות. הליך זה מקל מאוד על קטיף פירות יער, וגם עוזר לאוורר את הכתר.
אם כל הדשנים הדרושים יושמו במהלך השתילה, ניתן לבצע את ההלבשה העליונה הבאה רק בשנה הרביעית. דשן אשלגן-סולפט ופוספט, כמו גם חומרים אורגניים ואפר עץ מוכנסים שוב לאדמה של מעגל הגזע. תחבושות כאלה מבוצעות אחת לשלוש שנים. אבל יש צורך לשחרר ולכסות את האדמה מדי שנה. אגב, אתה יכול להוסיף כמות מסוימת של חומר אורגני להרכב מאלץ, אשר, בנוסף לשמירה על לחות הקרקע, גם תפרה את הצמח.
בשנים הראשונות, על מנת להימנע מפגיעה בשיח על ידי משבי רוח, הוא מספק תמיכה על ידי קשירת הצמח ליתד או לסורג.
למרות העובדה כי דומדמניות רגישות מעט למחלות, אין להזניח את מניעת הופעתן. לשם כך, באביב מספיק לטפל בשיח בתמיסה של אפר עץ או קרבופוס. האחרון הוא גם אמצעי למניעת מזיקים. כדי להגן עליהם, ניתן לטפל בשיח גם בסמוראי או פופנון.
טיפול הסתיו בדובדבן כרוך בעשביית מעגל הגזע, שכן מזיקים לעיתים קרובות מתרדמים על עשבים שוטים, כמו גם התרופפות וציפוי. במקרה זה, שכבת מאלץ, אשר תשמש מחסה, צריכה להיות עבה מעט. באזורים עם חורפים קשים למדי, הם מתרגלים גם מקנים שיחים עם חומר מיוחד, למשל אגרוספן.
דומדמניות צ'רנומור: סקירות של גננים
דומדמניות צ'רנומור: צילום הזן
גננים שגדלים כבר כמה שנים דוּמדְמָנִית צ'רנומור, זיהה אותו כמגוון מספר אחת.
השיח נותן יבול יציב של פירות יער מתוקים וטעימים. חלק מהגננים מצביעים על ניחוח היין הנעים שלהם. לדברי אחרים, טעם הגרגרים אופייני לדומדמניות ותו לא, אולם הם מציינים כי מבחינת העמידות של הזן לתנאי מזג האוויר ופגיעה במחלות, צ'רנומור הוא אחד הטובים ביותר.
וכמובן, בצד החיובי, הם מציינים את השיכוך החלש של השיח, מה שמקל על הקטיף. אך לא מומלץ להסס עם קטיף פירות יער, שכן פירות יער בשלים מדי מאבדים את טעמם.
סיכום
לפיכך, זן הדומדמניות צ'רנומור הוא בהחלט אחד הזנים הפופולריים והביקושים ביותר. התבוננות בטכנולוגיה החקלאית של גידול זן זה, כמו גם בהתחשב בעמידותו בפני שינויים בתנאי מזג האוויר ופגיעה במחלות, תמיד יהיה לך יבול טוב של פירות יער.
דומדמניות צ'רנומור: סרטון על הזן
