כיצד ומתי לאסוף מיץ ליבנה

תושבי קיץ וגננים רבים אוהבים לאסוף מיץ ליבנה. במבט ראשון נראה כי הדבר אינו קשה כלל, אך גם במקרה כזה ישנם ניואנסים מסוימים. במאמר זה נבין כיצד ומתי נאספים מיץ ליבנה.

כולנו יודעים שמלבד העובדה שמיץ ליבנה הוא טעים מאוד, הוא גם שימושי ביותר לגוף שלנו. משקה זה מכיל כמות מרשימה של ויטמינים ומינרלים הדרושים לאדם. צריכה קבועה של מיץ ליבנה מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית האנושית ובמצב הכללי באופן כללי. לכן, ברגע שבא האביב, אוהבי תרופת הפלא הזו עוסקים באיסוף שלה. מיץ ליבנה מפורסם בסגולותיו גם בקרב אנשים הסובלים מסוכרת, מכיוון שהסוכר הכלול במשקה אינו משפיע על רמות האינסולין ונספג במהירות בגוף. באופן כללי, למיץ ליבנה יש הרבה תכונות שימושיות! בואו נסתכל מתי ואיך לקצור מיץ ליבנה בצורה נכונה.

מתי ניתן לאסוף מיץ ליבנה בסיביר, באוראל ובאזור מוסקווה?

זמן נוח לאיסוף מיץ ליבנה נחשב לתקופה שבה ניצנים מתנפחים על העצים. זה קורה בדרך כלל בתקופת ההתחממות, סביב השבועות הראשונים של אפריל. בתקופה שבה העלווה כבר נוצרת באופן פעיל על ליבנים, אוסף המיץ מסתיים. יש אפילו תקופה נוחה במהלך היום שבה נאספים מיץ ליבנה. מומלץ לעשות זאת לפני הדמדומים, ידוע כי בלילה תנועת הסאפ בעמודי העץ מאטה ונעשית פחות פעילה.

ראוי לציין כי מומלץ לאסוף מיץ ליבנה מעצים בוגרים יותר. עדיין אין להשתמש ליבנים מתחת לעשרים. הדבר החשוב ביותר הוא שהעצים שאתה בוחר אינם ממוקמים ליד כבישים מהירים וכבישים סבירים, מפעלים, התנחלויות, כבישים מהירים ומאזורי תעשייה מזוהמים מאוד. בחר עצים שנמצאים ביערות, סבכים, נטיעות. עצי ליבנה הגדלים באתר שלכם מתאימים לאיסוף מיצים. אחד הקריטריונים החשובים לבחירת עץ הוא קוטר הגזע. מומלץ לבחור עצים עם גזע בקוטר של עשרים סנטימטרים לפחות. מסיבה זו ליבנים צעירים אינם מתאימים, כתוצאה מאיסוף מיץ הם עלולים פשוט למות. אל תנסו לאסוף הרבה מיץ מעץ אחד בבת אחת, זכרו כי חיוניות הצמח מתרוקנת מאוד, לכן הגבל את עצמך לאסוף עד ליטר אחד ליום. באופן כללי, עץ אחד יכול להביא עד חמישה ליטרים של מיץ; בכמויות גדולות איסוף משקה עלול לפגוע קשות ליבנה ואף להוביל למותו.

אם כן, מצאת עץ שמתאים לכל ההמלצות שלנו, איך תדע אם תהליך של תנועת מיץ התחיל בו? כדי לעשות זאת, עליך לעשות חור קטן בתא המטען שלו, למשל, עם צעיף או מסמר. המתן מעט, אם לאחר מספר דקות מופיעה טיפה של נוזל קל מהחור, אל תהסס להתחיל לאסוף את המשקה.

איסוף מיץ ליבנה במו ידיכם

אז, החלטנו מתי נאסף מיץ ליבנה. על מנת להתחיל לאסוף משקה מרפא, עליך ליצור חור בגזע העץ שבחרת. אתה יכול לעשות חתך ליבנה או להשתמש במקדחה. אנו ממליצים למקם את החור בגובה של מטר וחצי לפחות מהקרקע. החור לא צריך להיות עמוק, מספיק רק כחמישה סנטימטרים, וקוטר סנטימטר אחד יספיק.זכור כי חור גדול עלול לפגוע בעץ, מזיקים יכולים לצמוח בו ולחשוף את הצמח למחלות.

וכך החור מוכן, ואז השתמש בכל מכשיר נוח לאיסוף מיץ, זה יכול להיות צינור חדש או כל צינור אחר, העיקר שהמכשיר חדש ונקי. הנמיכו את הצינורית למיכל כדי לאסוף את המיץ, לרוב הוא מחובר ישירות למוצב ליבנה. אתה יכול להניח מיכל עם מיץ על הקרקע אם אתה אוסף מיץ באזור שלך, אבל אם זה אזור סביר, המיכל עלול לגעת והמיץ יאבד. יש עדינות אחת באיסוף מיץ ליבנה. בפועל, התברר שהמיכל המותקן בצד הצפוני של העץ מביא יותר מיץ.

ברגע שאתה מבחין כי נפח מיץ ליבנה שנאסף הנכנס למיכל מתחיל לרדת, עליך לסיים לאסוף את המשקה מהעץ הזה. התנהגות זו של ליבנה מצביעה על כך שהעץ מתחיל להדק את הפצע על הגזע. אסוף משקה בריא במידה, ללא פגיעה בצמח.

לאחר שתסיים לאסוף את מיץ ליבנה, הסר את הצינור מגזע העץ ויש לעבד את החור. אתה יכול לשמן את החור בעץ עם אזוב או פלסטלינה רגילה, סבון כביסה רגיל מתאים גם הוא. זה יאפשר לעץ לרפא במהירות את הפצע על הגזע, ומזיקים לא יוכלו לחדור לקליפת הצמח. אם אין לך שום דבר בהישג יד, אתה יכול לסתום את החור בעזרת שבב עץ רגיל.

כיצד לשמר מיץ ליבנה לאחר הקציר

עדיף כמובן לשתות מיד את מיץ ליבנה שנאסף, כך שטעמו יהיה נעים ועשיר ככל האפשר. אתה יכול לאחסן את המשקה בבית למספר ימים, מיכל זכוכית מתאים לכך. מומלץ לשמור את המיץ במקרר. לאחר זמן מה, תהליך התסיסה מתחיל במיץ. ניתן להשתמש בו להכנת משקאות אלכוהוליים. מיץ ליבנה מותאם היטב לשימור, ניתן להכין אותו לחורף וליהנות מטעמו כל השנה!