תות אלסנטה

מקורו של תות האלסנטה

תות אלסנטה: צילום הזן

קשה למצוא נציג של המין האנושי שלא היה רוצה לטעום את הפירות הרכים, המתוקים והריחניים של תותים טריים. רוב תושבי הקיץ והגננים, למרות גודלם הקטן של קוטג 'הקיץ או אזורי הפרברים, מנסים לתת מקום טוב לשתילת תותי גן, או תותים. עם גודל קטן של אזורי פרברים או פרברים, עליך להיות זהיר במיוחד בבחירת קרקעות וזנים של תותי גן. אפילו בשטח קטן, הזן הנכון יכול לתגמל אתכם בכמות טובה של הקציר המשובח ביותר. אחד הזנים הללו הוא תות אלסנטה.

זן תותי האלסנטה עולה על זנים אחרים של תותי גינה מבחינת כמות הקציר. היא התאהבה בגננים ובתושבי הקיץ בשל האפשרות לשתול אותו בכל חדר, למשל, בדירה בעיר או בבית כפרי, מה שאומר שאתה יכול לאסוף פירות במשך כל שנים עשר החודשים. ובערב השנה החדשה תוכלו להכין צלחת עם התותים הטריים והמתוקים שלכם על השולחן, ובכך להפתיע את האורחים שלכם. מאוחר יותר נשקול את הפרטים של שתילת תותי אלסנטה.

תות אלסנטה גדל בהולנד על ידי מומחים. בסוף המאה העשרים שוחרר זן זה, המעניק את כל הזכות לקרוא לו חדש. שיחי האב היו הזנים "גורלה" ו"חג ". התשואה של זן נתון היא מדד השוואתי לזנים אחרים של תותים.

במולדתם ובבלגיה, גננים מנוסים עדיין מעדיפים לשתול את זן תותי האלסנטה בחממות ובחממות.

תות אלסנטה: תיאור מגוון ומאפיינים

קשה למצוא מאמר בעל מאפיין קצר אך מרווח של זן תותי האלסנטה. למרות שבכל שנה תותי אלסנטה צוברים יותר ויותר מעריצים ברחבי העולם. אם אתה רוצה שיהיו לך כמה שיחים מסוג זה בקוטג 'הקיץ או באזור הפרברים שלך, בדוק את המאפיינים שלו:

• תות אלסנטה הוא שיח חזק, כמות העלווה רגילה, הצמח גדל זקוף. העלווה בעלת גודל גדול, שכבה ברורה של ולי, צבע ירוק עם משטח מבריק בגב העלה. אתה יכול להבחין במיוחדות קטנה בצורה של דחיסת עלים פנימה. בעלווה יש מספר רב של קמטים.
• פדונים מוארכים, צפופים ועוצמתיים. בשלושת הסימנים הללו ניתן להבחין במגוון זה של תותי גן מאחרים ללא קושי רב. הגבעול סומק עם העלים. התפרחת יוצרת מספר רב של פרחים לבנים כשלג, בעלי צבע צהוב בינוני. גודל התפרחות שונה.
• המסה של תותי אלסנטה מגיעה בממוצע לחמישים גרם. יש להם מצגת מהממת בשל הצבע האדום הבוהק וההשפעה המבריקה שלהם. הצורה דומה לחרוט, הגביע בגודל רגיל. לחלק הפנימי של הבשר יש טעם מתוק, אך יש גם טעם של פירות יער חמצמצים. תכולת הסוכר היא כשבע ושלוש עשיריות האחוז, והחומצה היא נקודת אפס ושבעים שבע מאיות האחוז.
• פרי התות של אלסנטה מלא לחלוטין בעיסה עסיסית, פריכה ומתוקה. אגב, הרוב רואים את החיסרון שהפרי נוגס בעת אכילתו.ובכן, הנה, כמו שאומרים, לחובבן.
• אתה יכול להבחין במספר גדול של זרעים צהובים, הם ממוקמים ברחבי ברי.
• בעת הסרת הגבעול, לעולם אין קשיים, הסרה מסודרת אפשרית, תוך פגיעה במראה העובר. וזה מאוד נוח בבישול, למשל, קישוט והגשת מנות.
• מגוון זה של תותי גן מפורסם לא רק בשל מספר רב של peduncles, אלא גם במספר העצום של שפמים שנוצרו.

לתקן אלסנטה לתקן אין כמעט חסרונות:

• יש לו עמידות גבוהה למחלות שונות הנפוצות כל כך בתותים, אך ריקבון שורש או טחב אבקתי עלולות לפגוע בו.
• תותי אלסנטה מעדיפים לקבל מספיק חום ולחות. עם זאת, ודא שיש איזון בין שני הקישורים הללו. אחרת, בהיעדר הכמות הנדרשת של מים חמים ומיושבים, אך עם מזג אוויר שטוף שמש, גודל הפירות יקטן בחדות, וכך גם מספרם.
• שתילה באדמה פתוחה אפשרית, עם זאת, גננים מנוסים ותושבי קיץ ממליצים לשתול בחממות או בחממות.
• רמת העמידות לקור נמוכה, וזו עוד סיבה לשתול תותי גינה בחממה או בחממה.
• תיקון התות אלסנטה נפוץ בכל שטחי ארצנו, כמו גם בשטח המדינות השכנות, כלומר באוקראינה ובבלרוס. עבור רבים, נקודה זו היא חיסרון. עליך להסיר שיחים מהאתר שלך כל שלוש שנים, ולאחר מכן לשתול חדשים אם תרצה בכך.

תות אלסנטה: תכונות המגוון

רוב אלה שגדלים או הולכים לגדל את זן התותים המחודש אלסנט עוסקים בשאלת זן התותים המחודש. בואו נגיד שזה לא קשור לזנים מחודשים. עם זאת, לאחר מכן, הם לא אהבו אותו פחות:

• כמות הקציר גדולה, אם תעקוב אחר כל הנקודות של הכללים לטיפול בצמח. בדרך כלל תושבי הקיץ והגננים מקבלים ק"ג של שיח אחד, ולפעמים שני תותים ריחניים, ובעיקר מתוקים. בדרך כלל מתקבלים שבעת אלפים ק"ג משטח של דונם אחד. לרוב, מגוון מסוים זה משמש למכירה בשוק.
• חיי המדף של תותי אלסנטה נמשכים כשבוע, ובמקרר הוא רק גדל, תוך איבוד ויטמינים ומיקרו -אלמנטים שימושיים.
• כפי שצוין לעיל, לפירות יש מצגת מדהימה, והם גם מוכנים להובלה לטווח ארוך.
• את זן תותי האלסנטה אפשר לאכול גם "גולמי" וגם מעובד תרמית, למשל בצורת קומפוט, ריבה, ריבה, מילוי אפייה ועוד ועוד. עם שהות ממושכת במקרר, כאשר אתה מוציא את המוצר והוא מתחיל להפשיר, תותים אינם פוגעים במראהם ובצורתם.
• כפי שהוזכר קודם לכן, אתה יכול לקנות שתילי תות אלסנטה בחנות בנושא גינה, לשתול את הצמח בכל מיכל ולהניח אותו ליד החלון. במקרה זה, אתה יכול ליהנות מהפירות כל השנה.

שתילה וטיפול בתותי אלסנטה

שתילת תותי אלסנטה

כאשר משתמשים בשתילים של תותי אלסנטה, חשוב לזכור שתותים יכולים לגדול הרבה. תושבי הקיץ והגננים המנוסים מייעצים לשתול אותו בשתי שורות במרחק של כעשרים וחמישה עד שלושים וחמישה סנטימטרים זה מזה, המרחק בין הפסים צריך להיות בערך ארבעים עד ארבעים וחמישה סנטימטרים.

בדרך כלל אנשים עם ניסיון שותלים תותי אלסנטה בשטח חדש בתחילת חודש הסתיו הראשון. אם אתה מאמין לביקורות, לשתילת תותי גן בתחילת הסתיו יש את היתרון - פירות גדולים. יש צורך בהשקיה סדירה ושופעת, הכינו את חורי השתילה. כווץ את שתילי התות של אלסנטה לאחר השתילה. אם נזנחת נקודה זו, מערכת השורשים נעה לפני השטח של כדור הארץ.

זכור כי בעת שתילת תותי אלסנטה בשטח חדש, האדמה אינה ניזונה, הדבר נעשה על מנת לשמר את האיכויות המקוריות של הזן.

המלצה זו אינה ריקה, אנשים מגדלים את הזן הזה כבר למעלה מעשר שנים! קריאת הביקורות שלהם, תותי גן עם יותר מדי האכלה הם חלשים ופגיעים. ושיחים בהיעדר הזנה אפילו שורדים בצורת. עליך להתחיל להאכיל בשנה האחרונה לחיי הצמח, כלומר השלישית.

אינך צריך להשקיע זמן בהקשחת הצמח, הוא יכול לעשות זאת בכוחות עצמו.

להרטיב את האדמה

מכיוון שרמת ההתנגדות של תותי אלסנטה לחום נמוכה מאוד, היא זקוקה להשקיה סדירה ושופעת. לאחר שתילת השתילים הרטיב את הקרקע במשך חודש אחד מדי יום, רצוי קרוב יותר ללילה. לאחר מכן הפחית את השקיה לפעם בשבעה ימים. בזמן נשיאת הפרי, שימו לב היטב להיעדר קרום אדמה יבש. בטמפרטורות חמות במיוחד, הגבירו את השקיה בעשרה ליטר מים חמימים ומיושבים. מומלץ לרכוש גינת ירק וגן בחנות או להכין מכשיר השקיה בטפטוף משלכם.

בנה או רכוש הגנה לתותים שלך מאור שמש ישיר.

התהליכים העיקריים לטיפול בתותי אלסנטה: עשבים שוטים ושחרור הקרקע, הליכי מניעה נגד טפילים ומחלות.

מצב בחורף

קבל מחסה מהקור או העבר תותי אלסנטה לחממה או לחממה שלך. לגזום ולכסות את השיחים. אתה יכול להשתמש בהגנה מפני הקור רק עם הגעת הכפור.

תות אלסנטה: צילום הזן

תות אלסנטה: סקירות של גננים

אולג, בן 45, מוסקווה

"הייתי בקוטג 'של קיץ של חבר, הוא הציע לנסות את פירות היער, אני לא אוהב תותים, אבל הוא שיבח את זה עד כדי כך שהחלטתי לנסות ולספר על הטעם הפשוט של הגרגרי. אבל זה לא היה שם! ראשית, שיח התותים של אלסנטה היה מכוסה לחלוטין בפירות יער. שנית, טעמם מתוק וחמצמץ ועסיסי מאוד. הייתי צריך לבקש מחבר שתילים, אנסה לגדל אותם בעצמי בדאצ'ה שלי ".

אנג'לינה, בת 40, פטרוזבודסק

“אנו מגדלים את בעלי תותי האלסנטה עם בעלי כבר מספר שנים. אני זוכר איך בילדותי הם קטפו פירות יער עם סבתא שלי ודאגו לשיחים. יש לנו זנים שונים של תותים בגינה שלנו, אבל זה הוא האהוב והקל ביותר לטיפול. ילדים קוטפים פירות יער ומבקשים עוד ועוד ".

ארטם, בן 61, בלשיצ'ה

"גידלתי תותי אלסנטה במשך זמן רב. כל המשפחה אוהבת, כמובן, אבל למה אתה לא יכול לאהוב אותו? פירות יער גדולים בגודלם, הטעם אינו כימיה, אלא משלו - טבעי. רק בפעם הראשונה שתלתי את השיחים קרוב מאוד זה לזה והתחרטתי, אבל עכשיו אני לא עושה טעויות כאלה ".

נטליה, בת 43, מוסקווה

"באזור פרברי אני מגדל שיחים בחממה. בשוק הפרחים קניתי שני שיחים שכבר פורחים. לרוע המזל, לא היה שפם, והייתי רוצה עוד קציר. עם זאת, אז קיבלתי את העניינים ומשמח את אמי בפירות יער בשלים של תות אלסנטה האהוב עליה ".