אליזבת תות - מאפיינים, גידול, טכנולוגיה חקלאית

כבר מעצם שם הזן - "המלכה אליזבת" - אפשר להבין שמין זה נמצא במקום מכובד בין כל זני התות האחרים. אניני טעם של תותי גן אוהבים את "אליזבת" בשל העובדה שהוא מניב גבוה, עבור פירות גדולים ועל הטעם והארומה האיכותיים של פירות יער. תותי אליזבת היא זן הבשלה מוקדם הנושא פרי מספר פעמים בעונה (מחזוריות), עם פירות גדולים.

זן תות אליזבת - סימנים

הבשלת הבשלות המוקדמת, נושאת פרי מספר פעמים בעונה (remontant), אדישה לאורך שעות האור. פרחים משני המינים, בגודל ניכר, לבנים, בעלי 5 עלי כותרת או כפולים למחצה. משקל פירות 40-50 גרם, יש גם שיא מקסימלי-95-110 גרם. פירות יער הם ארגמן בהיר עם בוהק לא בולט. הערכת טועמים - 4.8 נקודות / 5 נקודות. זן תות אליזבטה - אוניברסלי. מחזור החיים הפעיל הוא שנה עד שנתיים. מדדי תשואה: 3-5 ק"ג / מ"ר בשטח פתוח לעונה, עד 11 ק"ג / מ"ר בתנאי חממה. חסינות חזקה למחלות פטרייתיות וקרקעית פטל-תות. הזן אינו נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

סיפורה של "המלכה אליזבת" אינו מובן, מעורפל כמו מעורפל אלביון, מהיכן, סביר להניח, שורשי מוצאו של הזן. זוהי דעתם של רוב המומחים בענף התותים. הזן המקורי של המלכה אליזבת גדל על ידי קן מויר, מגדל בריטי פופולרי. ברוסיה ובמדינות חבר העמים, "המלכה" גדלה באופן מסיבי די הרבה זמן, כעשרים שנה. "הגברת המלכותית" "התכבד" לביקור ברוסיה בתחילת שנות האלפיים, ואז "החליטה" לעבור ניסויי שטח ב"משתלת דונסקוי "באזור רוסטוב. שם זן מגוון חדש, "אליזבת השנייה" (תוצאה של עונת הגידול), גדל באופן אקראי. "אליזבת השנייה" שנטבעה לאחרונה הפכה ליורשת מן המניין של "אליזבת הראשונה". רוב המגדלים טוענים כי זנים אלה דומים זה לזה, מכאן שניתן לכנותם זן אחד.

תותי אליזבת שייכת לקטגוריה של "מורשת לאומית". מדוע היא מתייחסת באומץ כל כך לקטגוריה זו? ראשית, הוא אינו מוזכר במרשם המדינה; שנית, אין לו תקני זן רשמיים אחידים. במקרה זה, אין זה מפתיע כי במשך תקופה ארוכה של טיפוח במאפייניהם התיאוריים של גננים, חברות חקלאיות המייצרות זרעים ומשתלות, מוכרות שתילים, היו הרבה מחלוקות ובלבול. לדוגמה, על שקיות עם זרעים מייצור שונה, פירות יער נמשכים, בדרך כלל בניגוד זה לזה בשום צורה. ומי כאן, תוהים, להאמין?

השאלה העיקרית לגבי אילו מגדלים מתלבטים היא מהי הדרך הטובה ביותר לגדל את הזן? אילו זרעים יניבו את התשואות הנדיבות ביותר: זרעים ממגדלים או זרעי תות משלך מהגינה / הגינה שלכם? Kachalkin M.V, Ph.D. ד ', אחד המומחים העיקריים ברוסיה בתחום הבחירה והטיפוח של גידולי פירות יער ופירות הביע את דעתו בעניין זה: "זני תות פירות גדולים, כאשר הם מופצים על ידי זרעים, אינם משאירים את תכונות האיכות שלהם על כנן". גננים אחרים אינם מסכימים עם נקודת מבט זו, הם טוענים שהם מצליחים למדי בגידול תותי אליזבת בשיטת הזרעים.

ביתר פירוט, שאלת גידול התותים והייעוץ בנושא טכנולוגיה חקלאית ייפתרו בהמשך. בינתיים, נעבור על תכונות תיאוריות ושאלות של צרכני תותי גינה מזן "המלכה אליזבת".

תיאור זן אליזבת תות

שיחים בעלי עוצמה חזקה, בולטים בעוצמתם, בצורת התפשטות למחצה. העלים ירוקים בהירים (הצעירים בהירים יותר), גדולים למדי, חלקים, כאילו מלוטשים, בעלי ברק בהיר של ברק. כמו כן, עלים מכילים שיניים לאורך הקצוות. פדונים עומדים זקופים, הם חזקים, הם מתחת לעלים. פרחים משני המינים, אין להם פרחים עקרים, לבנים, גדולים, בעלי 5 עלי כותרת או חצי כפולים. המאמץ המקסימלי מכוון לקשירה ושפיכת פירות יער, בגלל זה, מעט שפם נזרקת לפח. במשך כל התקופה (בלי לחתוך את peduncles), רק שלושה עד חמישה שפמים עם שניים או שלוש רוזטות נוצרים בשיח. מהרוזטות שנוצרו בחודש הקיץ השני, בימי אוגוסט, מתקבל יבול נוסף, אחד נוסף.

תנאי הבשלה

זמן ההבשלה של פירות יער תלוי ברובו בתנאי האקלים, הפתעות מזג האוויר וטכנולוגיה חקלאית. הקציר הראשון נקטף בדרך כלל בין ה -15 במאי לימים הראשונים של יוני. התות נושא פירות עד סוף הסתיו, הוא מפסיק לשאת פירות לאחר הכפור, שאורכו ארוך. התות הראשון מבשיל מוקדם, מכיוון שגבעולי פרחים עם ניצנים שכבר נוצרו נותרו על השיחים מאז הסתיו, ממש חידשו את פעילותם בבואם של ימי האביב החמים הראשונים. כדי להגן על peduncles מפני טמפרטורות קפואות בחורף וליהנות מפירות התות המוקדמים, עליך לכסות את השיחים לעונת החורף.

הזן "אליזבטה" מפורסם בזכות העמידות הגבוהה שלו - זוהי היכולת של הצמחים לשאת פירות יותר מפעם אחת בעונה, וגם הזן אדיש לאורך שעות האור. הודות לנכס כזה כמו אדישות לאורך שעות היום, תותים מסוגלים לפרוח כמעט ברציפות ולהתענג עם פירות יער במשך 6 חודשים בשטח פתוח ובמשך כמעט 11 חודשים בחממות, חממות, כלומר באדמה מוגנת סגורה. הצמח נושא פרי בצורה דמוית גל, נותן לעצמו מנוחה (כשבועיים). בתנאי אקלים טובים, ואם מטפלים כראוי בצמחים, ניתן לצפות בשלושה או ארבעה גלים, או לצפות בכל חמישה. התות מפסיק לגדול ומאט את היווצרות השחלות בטמפרטורות גבוהות במהלך הקיץ.

מאפיינים של פירות יער

פירות יער מיועדים לקינוחים, לאכילה טרייה, היישר מהגינה. הטעם האיכותי של פירות יער תלוי בכמות החום והשמש שהם קיבלו. כך אומרים הגננים. פירות האביב והסוף הסתיו הראשונים אינם מתוקים וריחניים כל כך, בניגוד ל"שינוי הקיץ "שלהם, אך למרבה הפלא, כולם נראים גרגרי יער עשירים ובוהקים עם ברק מעט מורגש, עם בשר עסיסי בפנים.

פירות היער גדולים וגדולים מאוד, מכילים מספר רב של אלמנטים פעילים ביולוגית, ויטמינים ומיקרואלמנטים. הערכת טועמים - 4.8 נקודות / 5 נקודות.

מה שמבדיל את הזן שאנו בוחנים מכל הזנים האחרים הוא פירות יער מיושרים על השיח מבחינת צורת ומאפייני הגודל. משקלם 40-50 גרם, אך המשקל יכול להיות 95-110 גרם (מביצת עוף). צפיפות העיסה עד סוף עונת הגידול מתחילה להיות גבוהה יותר. פירות המבשילים בשלבי התפתחות וצמיחה שונים עשויים להיות שונים זה מזה בצורתם: בתקופה הראשונית הגרגרים לרוב מעוגלים-סגלגלים, קרובים יותר לגישה של נקבובית הסתיו, הם נמתחים, משנים את צורתם לחרוט האחד, מופיעים פקעות, בעל קצה ארוך, לעתים קרובות חיוור אפילו בפירות יער בשלים.

לפירות מזן אליזבטה, הנמצאים על פדמונים גבוהים וזקופים, אין כמעט מגע עם הקרקע, כך שאחוזם להתלכלך או להתקלקל נמוך בהרבה בהשוואה לזנים אחרים.

בשל העובדה שלזן יש מבנה עיסה דחוס, ברי יש אינדיקטורים מצוינים לאיכות מסחרית ולשמירה על איכות, הזן נייד היטב, הוא נשמר לאורך זמן. הפירות נאכלים טריים, מעובדים ושומרים. קינוחים, קומפוטים, מיצים, שימורים מוכנים מפירות יער, תותים מתווספים למאפים כמילוי, מיובשים וקפואים (כשהגרגרים מופשרים הם אינם מאבדים את צורתם ואיכות הטעם).

בשל העובדה שתותים הנושאים פירות יותר מפעם אחת בעונה עושים מאמצים רבים לתת הרבה פירות יער, גודלם על שיחים מבוגרים הופך להיות קטן יותר. במקרה זה, גננים ממליצים לגדל צמחים באמצעות טכנולוגיית גידולים שנתיים (מקסימום שנתיים). כמו כן, על מנת לשמור על תכונות הזן ברמה משמעותית, עליכם כל הזמן לדאוג לצמחים ולבחון רמה גבוהה של טכנולוגיות אגרוטכניות.

פרודוקטיביות (ביקורות של גננים הגדלים "אליזבת"): התשואה באביב משיח אחד היא 550-690 גרם, בקיץ ובסתיו (זה העיקרי) הוא 2-2.5 ק"ג.

גידול תותים אליזבת

אינדיקטורים לתשואות גבוהות וטעם טוב ניכרים כאשר תותים גדלים על קרקעות רוויות היטב עם חומוס ברמת לחות אופטימלית וחובה ששטח הגידול יהיה מואר היטב. בשל השקיה בשפע ועודף משקעים, הגרגרים הופכים למימיים, לא כל כך מתוקים ודחוסים.

בשל היכולת החוזרת שלו, הזן שוטף דורש הפריה בחומרי חנקן, אשלג וזרחן. רוב הגננים משתמשים בדשן אורגני: תמיסות של מולין, צואה (עוף), שמרים. בשלבים שבהם הפירות מבשילים, מתבצעת רק רוטב שורשים. השקיה סדירה (למשל טפטוף) חשובה מאוד, במיוחד בזמנים חמים ויבשים. זן אליזבטה אינו מפחד מכפור. אבל יש "אבל" אחד: אם בתקופת הסתיו לפני הגעת הכפור כדור הארץ יבש וסדוק, פירוש הדבר שיש להשקות אותו בשפע. הסיכון שהשורשים יקפאו יקטן, השקיה תעזור לשיחים לסבול היטב את החורף.

כדי שהאדמה לא תתנפח ולא תתייבש, כדי שהעשב יאט את צמיחתה, יש לסחוט את האדמה בקש (נסורת, מחטים) או לשתול שתילים על חומר שחור לא ארוג (סרט).

רבייה של אליזבת תות

כדי לעדכן את נטיעת זן התותים "אליזבת", משתמשים בתחילה בשיטות הריבוי הצומח: שתילים משושנות צעירות הנוצרות על השפם, שיחים מופרדים או שתילים קנויים מוכנים. עליך לרכוש חומר לשתילה רק מיצרנים מהימנים, אחרת קיים סיכון להטעיה ולקבל משהו שונה ממה שרצית וממה נתת את כספך.

אז, לבסוף, נוסיף כי על פי תוצאות ניסויי הבדיקה של זנים שונים של תותים, אשר בוצעו בהנחייתו ובהנחיית המועמד למדעי החקלאות S.S. וולושנקו, זן "המלכה אליזבת" היה בשורה המובילה במונחים של אינדיקטורים כגון: חסינות מתמשכת למחלות ואויבים (לפטרייה ולרעלת הפטל-תות); תשואה ופירות גדולים; טעם גבוה של פירות ותכולת החומרים הפעילים ביולוגית בהם.

מגדלים מייעצים לכולם לגדל מגוון זה בכל מקום: חובבנים ותעשיינים כאחד בשטח פתוח או סגור.

אליזבת תות - סרטון

זן תות אליזבת - צילום