קצת על כוסברה וגידולו

בקצרה על כוסברה

אין ספק שכולם שמעו על תיבול כזה כמו כוסברה. אבל לא כולם יודעים שהכוסברה היא הזרעים של הכוסברה המפורסמת לא פחות. אז אפשר לומר שמילים אלה הן מילים נרדפות. הכוסברה שייכת למשפחת המטריות והיא צמח חד -עשביתי. ישנן מספר גרסאות של מקור השם כוסברה. אחד מהם אומר שלשם יש שורשים ביוונית העתיקה והוא חלק מהמילה שמשמעותה "באג". עקרונית, אני חייב להודות, זה אולי נראה כמו האמת. אנשים רבים משווים את הארומה הספציפית של הכוסברה הטרייה לריח החרקים הספציפיים האלה. כמו שאומרים, אתה יכול לאהוב או לשנוא.

עד עכשיו לא נקבע סופית מאיפה הכוסברה. הוא האמין שהיא מאזור הים התיכון. כרגע צמח זה נפוץ במדינות אחרות, הן בצורת עשבי תיבול טריים והן כתיבול. לדוגמה, קשה מאוד מאוד לדמיין מנות לאומיות של הקווקז או אפילו הודו ללא התרבות הזו.

ניתן להשתמש בירוק כוסברה הן בסלטים טריים והן במנות חמות: תוספות, מנות בשר, תבשילים ירקות, מרקים. הזרעים משמשים תבלין, המעניק למנות את גווני הניחוח והטעם האופייניים להם.

כוסברה: גידול בחוץ, שתילה וטיפול

גידול כוסברה בדרך כלל אינו דורש שתילים; אתה יכול לזרוע זרעים ישירות באדמה פתוחה.

עדיף לעשות זאת כשהאדמה כבר מתחממת היטב. באזורים שונים, תקופה זו מתרחשת בזמנים שונים - בדרך כלל ממרץ עד מאי. הכוסברה אינה תובענית מדי לתאורה, אך עדיף לא לשתול צמח בצל, הירוקים לא יגדלו באיכות הראויה. עדיף לבחור אזורים מוארים היטב, צל חלקי מקסימלי.

האדמה תזדקק לטיר חולי, דל, לא כבד. ניטרלי או מעט בסיסי.

לפני שתילת כוסברה כדאי לוודא שהזרעים יבשים ולאחר מכן לשים בחריצים לחים שנעשו במרחק של 10-15 ס"מ. יש מרחק של כ -8 ס"מ בין הזרעים שמוטלים. אין צורך לטבול עמוק באדמה, סנטימטר וחצי יספיק בהחלט.

לאחר הזריעה, השקיית הכוסברה צריכה להיות בשפע וקבוע. לאחר הופעת היורה, יש להפחית את כמות המים, רק להרטיב מעט את השורות. עזרתכם לצמח תהיה נחוצה שוב, כאשר מתחילה צמיחה פעילה של עלים, הגבירו את השקיה. אחרת הכוסברה שלך תירה בחצים בפריחה. כאשר פירות הכוסברה מתחילים להבשיל, יש להפחית שוב את ההשקיה.

כוסברה: צילום של ירק

לגבי דישון: אם הוכנסו דשנים לאדמה לפני הנחת הזרעים, לא תידרש הפריה נוספת.

במהלך כל העונה, עליך לזכור את הצורך בהתרופפות תקופתית של הקרקע ועישובים.

הכוסברה נקטפת כשהיא גדלה. כאשר מתחילים להיווצר גבעולי פרחים, זהו סימן בטוח לכך שבקרוב איכות העלים תידרדר, ומספרם יפחת. אם הכל נעשה כראוי, אז בעונה אחת אתה יכול לקבל עד שלוש קציר ירק.