כרוב סוכר

כרוב סוכר: תיאור מגוון

על פי הסטטיסטיקה, כרוב הוא אחד משלושת הצמחים העשבוניים הנצרכים ביותר, חמישה השימושיים והנפוצים ביותר, מה שאומר שלא יהיו בעיות לרכוש אותו. כרוב כבש את ליבם של אנשים בכל הגילאים. מגוון רחב של זנים מאפשר לך לבחור זן משלך לאזורי פרברים או פרברים. כרוב הסוכר הוא כרגע האהוב על האנשים.

בהחלט, גננים ותושבי קיץ התאהבו בסוג זה של כרוב. יש כרוב סוכר קמח ממשפחת המצליבים, שייך לזני כרוב לבן עם בשלות מאוחרת. סוג הכרוב Sugarloaf גדל על ידי מגדלים במוסקבה באלפיים ושמונה. מתאים לחקלאים שבנו את העסק שלהם על מכירת כרוב, ולאנשים רגילים לצריכה עצמית.

תצלום של סוג הכרוב Sugarloaf

מאפיינים של זן הכרוב Sugarloaf

שושנת כרוב סוכר לוף הוא נפח, תופס הרבה מקום במצב של בשלות מלאה. מידות הרוזטה ברוחב כשמונים סנטימטרים, כארבעים סנטימטרים למעלה. תהליך הצמחייה וההבשלה המלאה מהנבטה הראשונה עד למצב ההבשלה הטכנית - בדרך כלל מאה שלושים ומאה שישים יום. מסתו של ראש בשל של כרוב סוכר הוא בערך שניים עד ארבעה ק"ג, ולפעמים נתקלים בדגימות של שישה וחצי ק"ג.
העלים בצבע ירוק, פריחת שעווה אפורה, צורה הדומה לעיגול, קצוות גדולים ולא אחידים, מלאים במיץ, רכים, ללא סיבים גסים, קראנץ 'נוצר בעת השימוש, הטעם מתוק בשל תכולת הסוכר הגבוהה (לזן זה יש את כמות הסוכר הגדולה ביותר), יסודות קורט שימושיים וויטמינים.

ראש זן הכרוב עצמו בעל צורה כדורית, חלקים ממנו מכסים את העלים, בתוך צבע לבן כשלג, מומחים העריכו את צפיפות המוצר בארבע נקודות ונקודה עשירית בסולם חמש נקודות, גדם הכרוב מתקצר, בדרך כלל כשבעה סנטימטרים.

כדי להשיג כרוב מזן הסוכר ללא מרירות, יש צורך לארגן את איסוף הכרוב מיד לאחר תום הכפור השני. מומלץ לכלול בתזונה כרוב שגדל למעשה שלושים יום לאחר הקטיף, כמו גם להכנת הכנה והמלחה. הכל בשל העובדה שתרבות הירקות מגבירה את טעמה, עליות מרירות עודפות.

גידולי שתלי כרוב סוכר

כדי לקבל כרוב סוכר, משתמשים בשתילים בגינתם. זריעת זרעים מקטגוריה זו (בשלות מאוחרות) מומלצת לייצר בשבוע הראשון - השני של חודש האביב השני. אתה יכול למקם מיכל עם שתילי כרוב סוכר -ליפה ליד החלון או באדמה פתוחה, אך מתחת לסרט עבה. בדוק את טמפרטורת הקרקע, זה צריך להיות בערך חמש עשרה עד שבע עשרה מעלות. בטמפרטורה נמוכה יותר הזרעים לא ינבטו. תבנית הנחיתה היא חמש על חמש. מניחים את חומר השתילה, כלומר הזרעים, בתמיסה הומטית למשך שתים עשרה שעות, ואז שוטפים במים חמים ומייבשים.

לפני הזריעה יש להוסיף חומוס, דשן אורגני או אשלג, ואוריאה לאדמה. כדי לגדל שתילים לבד בבית במיכל, תזדקק ל:

• עשרים וחמישה אחוזים מהאדמה עשויה סד, שבעים אחוזים של כבול, חמישה אחוזים של חול.
• חמישים אחוזים דשא, לא יותר מארבעים וחמישה אחוז חומוס, חמישה אחוזים חול.

באדמה פתוחה, אתה צריך לשתול שתילי כרוב קמח סוכר עם היווצרות ארבעה עלים, אי שם בסוף האביב - תחילת הקיץ.
יש צורך להתקשות לפני שתילת יבול הירקות. העבירו את המיכל לאדן החלון ליד החלון הפתוח במשך חצי יום, ניתן להסיר את הסרט העבה בבוקר.

גידול מגוון של כרוב סוכר

לפני שתילת שתלי כרוב הסוכר, יש להכין את הקרקע מראש, ולפעול גם על הנקודות הפשוטות של הכלל:

• מומלץ לשתול כרוב במקומות בהם צמחו לפניו בצל, תפוחי אדמה, דלעת וקטניות שונות. אתה לא יכול ללכת לאזור שבו גדל כרוב בשנה שעברה.
• תן עדיפות לאדמה עם חומצה נמוכה או רמות ניטרליות.
• בחר אזורים עם מספיק אור שמש כדי לעזור לצמח לצמוח.

בעונת הסתיו צריך לחפור את הגינה, ובעונת האביב, להשתחרר ולהשתמש בחבישה עליונה, בדרך כלל יש צורך בעשרה ליטר ושתי כוסות אפר עץ למטר מרובע. בכל בורות הנחיתה יש צורך להניח שתי כפות סופר -פוספט, כף אחת של אוריאה. צוללים את השתילים בתבנית של שישים סנטימטרים על שישים סנטימטרים, מניחים אותם באדמה לעומק העלים התחתונים ומרטיבים את האדמה בחצי ליטר מים חמים ומיושבים.

כרוב סוכר: צילום הזן

טיפוח מגוון כרוב סוכר

בזמן גידול יבול הירקות יש למרוח דישון מינרלי או אורגני פעמיים עד שלוש (אחת מכל חמישה, זבל ומים חמים מיושבים). כאשר נוצרים עשרה עד שנים עשר עלים, הירק חייב להתחיל להצטופף, זה עוזר לחיזוק מערכת השורשים, כמו גם להיווצרות שורשים חדשים.

מומלץ להרטיב את האדמה לעיתים רחוקות, בדרך כלל אחת לעשרים ימים, כמו שאומרים "לעתים רחוקות, אך כראוי". היזהר מהיווצרות קרום יבש, אך אל תאפשר להיווצרות ביצה. בתהליך היווצרות הראש, אנו ממליצים לך להגדיל את נפח המים הנצרכים. מיד לאחר הרטיבה של האדמה, שחררו אותה, הסירו עשבים שוטים. כחודש לפני שמתחילים לקצור את הפירות, הפסיקו להרטיב את האדמה.

מחלות זן אפשריות

כרוב סוכר בעל עמידות גבוהה למחלות שונות, אולם בהיעדר טיפול הולם, טיפוח ומזג אוויר גרוע, ישנם יוצאים מן הכלל.

• קילה
  מחלת פטריות, על מנת להימנע מהדבקה במחלה זו, לייצר עשבים שוטפים בזמן, סיבובי יבול, להשתמש בסיד. לרוע המזל, הסר את הצמח החולה ושרוף אותו.
• פוסריום
  אם יש צהבהב על העלים או גוון חום, הצמח עבר מחלה זו. הסר ושרוף את יבול הירקות החולה, חטא את האדמה שעליה צמח הצמח בעזרת ויטריול.
• בקטריוזיס
  בנוכחות עלים מושחרים, קצוות מצהיבים, הצמח עבר מחלה זו. רכשו את החומר הכימי phytolavin 300 בחנות הגן.

הדבר החשוב ביותר בטיפול בגידול ירקות הוא סיבוב היבול.

כרוב סוכר: צילום הזן

אנו אוספים את הפירות

כבר צוין לעיל כי איסוף הפירות של כרוב הסוכר חייב להתבצע רק לאחר הכפור השני, בדרך כלל בסביבות השבוע האחרון של חודש הסתיו הראשון או בשבוע הראשון של חודש הסתיו השני, בהנחיית מזג האוויר . יש לאחסן רק פירות בריאים לחלוטין של גידולי ירקות, ללא פגמים. מבחוץ, הסר את הגדם עד ארבעה סנטימטרים. לעבור לחדרים יבשים לחלוטין באפס מעלות ולאחסן שם פירות. אז היא תימשך עד יוני.

על ידי ביצוע כללי התחזוקה הפשוטים, תקבל כמות גדולה של קציר בריא. לאורך כל עונת החורף תוכלו לבשל מגוון עצום של מנות כרוב.