כיף אגס
תוֹכֶן:
מחצית מההצלחה בדרך לקבלת יבול טוב של פירות טעימים הוא סוג העץ הנכון, שירגיש בנוח באזורכם, עם מאפייני האקלים שלו. לכן, לפני שאתה הולך על שתילים, אתה צריך ללמוד מידע רב, לשקול אפשרויות שונות, להתייעץ עם גננים מנוסים ורק אז לבחור. במאמר זה, נשקול את האגס כיף.
כיף אגס: תיאור מגוון ומאפיינים
אגס כיף: צילום של מגוון סתיו
מקום הולדתו של זן אגס זאבאבה הוא בלארוס, שם קיבל צוות מדענים בראשות GM Myalik, על ידי חציית אגסים אלכסנדרובקה וליובימיצה קלאפ, את הזן שעליו נדון במאמר זה.
אגס זבבה הוא זן אגס סתיו מניב גבוה. לכתר העץ יש כתר פירמידה, עלווה בינונית של העץ, גזע עבה וחזק בעל קליפה מתקלפת וענפים "שלדיים" עבים במידה בינונית המשתרעים מהגזע בזווית ישרה. צבעם של עלים צעירים הוא ירוק בוהק, אך ככל שהם גדלים, הם הופכים לירוקים כהים, וככל שעץ האגס מתבגר, העלים שלו גדלים. שחלות נוצרות על יורה טבעת, פשוטה ומורכבת.
לרוע המזל, הזן אינו פורה בעצמו, כך שיהיה צורך לשתול אגסים אחרים באתר. שותפי האבקה המוצלחים ביותר לזן האגס זבבה יהיו זני אגסים כמו Nadyadnaya Efimova, Bere Loshitskaya ו- Osennyaya Lyubimitsa. חשוב לבחור זן שיפרח באותה תקופה כמו זבבה.
הפרי מתרחש תוך חמש עד שש שנים. בשנה נוחה, עם טיפול טוב, אתה יכול לאסוף עד שבעים ק"ג אגסים מעץ בוגר. אם אתה מגדל עץ בקנה מידה תעשייתי, אתה יכול לקבל יותר מחמש עשרה טון פירות מכל דונם.
לאגס אגבה יש צורה יפה מאוד, כמעט עגולה עם חלק עליון מוארך. המשקל הממוצע של אגס כזה הוא 150-170 גרם, במצב של הבשלות טכנית, צבע הפירות צהוב-ירוק, וכשהם בשלים לגמרי, הם הופכים צהובים-זהובים עם "סומק" אדום בצד אחד (בדיוק בצד שהופנה לכיוון השמש בזמן שהאגס הבשיל על עץ).
לעיסת האגסים לזבבה יש טעם מתקתק בעיקר עם חומציות קלה, ניחוח נעים ועסיסיות מזיקים הרבה יותר. העור די צפוף, שבגללו הפירות אינם מועדים להיסדק וניתן לאחסן אותם בחודש בטמפרטורת החדר (בטמפרטורה נמוכה יותר, חיי המדף ארוכים מעט יותר). הערכת הטעימות של פירות הזבבה היא 4.6 נקודות מתוך חמישה, וזה אינדיקטור מצוין.
כיף אגס: יתרונות וחסרונות
כמו כל עץ פרי, לאגס הזבבה יש תכונות ייחודיות משלהם, שניתן לייחס אותן ליתרונות או לחסרונות של הזן.
אם אנחנו מדברים על היתרונות, אלה הם:
- תפוקה גבוהה של העץ הן בגידולו בסודה פרטית והן בחוות גדולות.
- טעם מעולה ומראה יפה של הפרי.
- גידול איטי של העץ, מה שמקל על הטיפול בו וקטיף הפירות.
- עמיד בפני מחלות האגס הנפוצות ביותר. עם זאת, ההתנגדות המוצהרת אינה שוללת את יישום אמצעי המניעה, מכיוון שקל יותר למנוע כל מחלה מאשר לרפא אותה מאוחר יותר.
החסרונות של זן אגס הזבבה כוללים את העובדה שבשל נעוריו, בשלב זה אין למדענים מידע מלא על אופן התנהגות העץ במהלך כפור קשה, כמו בנתיב האמצעי. אם במהלך הבדיקות יתברר כי הצמח מסוגל לעמוד בטמפרטורות תת -אפסיות נמוכות ללא מחסה נוסף, ניתן לומר בבטחה כי לזן אגס זבבה אין חסרונות.
כיף אגס: שתילה וטיפול
אגס כיף: צילום של מגוון סתיו
בחירת מקום. בבחירת מקום לשתילת אגסים שני גורמים יכריעו: שפע של אור שמש ורמה נמוכה של מי תהום.
העץ צריך להיות מואר על ידי השמש מכל הצדדים, ובמידת האפשר, יש הגנה בצורת קיר של בניין או גדר בצד הצפוני - מחסום זה יגן על האגס מפני הרוח הצפונית הקרה. ושפע השמש משפיע על איכות הקציר, כי פירות רוכשים את תכולת הסוכר שלהם מתחת לקרני השמש. לכן, ככל שאור יותר, האגס מתוק יותר.
באשר למי התהום, במקרה של התרחשותם הקרובה, מרגע מסוים שורשיו של הצמח יתחילו בהכרח להירטב, ואז יירקבו, וכתוצאה מכך העץ ימות. לכן, אם מי התהום ממוקמים קרוב יותר מ -2.5 מטרים לפני השטח, יש צורך לשים יריעת פח או צפחה בתחתית בור השתילה, משטח מוצק יעזור לפרוש את השורש לאורך זמן ולהגן עליו מפני סַכָּנָה.
בחירת שתילים. עבור רוב הזנים, מומלץ לרכוש שתילים בני שנתיים. בקניית אגס "זבבה" עדיף לרכוש צמח בן שנה, מכיוון שהוא משתרש הרבה יותר טוב ומהיר במקום חדש. בחן היטב את הגזע, הענפים ומערכת השורשים של הצמח. הקליפה צריכה להיות חלקה, ללא כתמים או צניחה, לענפים לא יהיו עקבות של נזק מכני. שים לב במיוחד לשורשים: אם אתה מוצא את עקבות הריקבון הקטנים ביותר, עליך לסרב לקנות את המופע הזה ולהמשיך לבחור.
עבודות השתילה מתבצעות באביב או בסתיו. הכלל העיקרי הוא לא להפריע לצמח במהלך עונת הגידול, כלומר, יש צורך לשתול אותו באביב לפני תחילת זרימת המיץ, או בסתיו, כאשר האגס נכנס למצב של תרדמה. עמידה בכלל זה מבטיחה הסתגלות מהירה. בעת שתילה בסתיו, עליך לבחור את הזמן הנכון כך שלעץ יהיה זמן להשתרש לגמרי לפני תחילת הכפור. מסיבה זו, באזורים עם אקלים קשה וקיץ קצר, גננים מעדיפים שתילת אביב, ובאזורים דרומיים חמים ניתן לשתול אגסים הן באביב והן בסתיו. ההבדל הוא שבסתיו השקיה של הצמח מתרחשת בעיקר בגלל המשקעים, ובמהלך נטיעת האביב תצטרכו להשקות את העץ באופן קבוע עד שלבסוף ישתרש.
נְחִיתָה. לאחר שהחלטת על המקום לאגס הזבבה, עליך להתחיל בהכנת בור הנחיתה. יש להתמקד בגודל מערכת השורשים, ולהוסיף כ 1/3 מהגודל הזה לעומק ולקוטר. יש להתקין יתד ארוך בתחתית הבור, שבתחילה ישמש כתמיכה לעץ הצעיר. יש לשפוך לתוך הבור דלי אחד או שניים של תערובת אדמה שהוכנה במיוחד ולא ליישר אותם, הכוללים חומוס, אדמה פורייה (שנותרה בעת חפירת חור השתילה), חול גס וחימר מורחב, הכל באותם החלקים. לאחר מכן נשפכים 1-1.5 דליי מים לבור ועץ נשתל ב"בוץ "המזין המתקבל, מפיץ בעדינות את שורשיו ומכסה אותם בהדרגה באדמה. כדי למנוע תא המטען ליפול הצידה, הוא מחובר רק לתמיכה המותקנת.
וודא שבמהלך השתילה צווארון השורש אינו קבור; הוא צריך להיות ממוקם שניים עד שלושה סנטימטרים מעל פני הקרקע. לאחר שכיסית את החור באדמה פורייה והשקיית אותו, האדמה תתייצב באופן טבעי, כך שתצטרך למלא את כדור הארץ ולדחס אותו מעט.
האגס, כמו כל עצי פרי, מעדיף אדמה קלילה ורפויה. לכן, אם לאתר שלך יש אדמה כבדה וחימרתית, יהיה עליך לחפור חור די גדול (בעומק וקוטר של כמטר וחצי), למלא שכבה עבה של חומר ניקוז בתחתית ולאחר מכן למלא עם אדמה קלה ומזינה שהוכנה במיוחד. לשם כך מערבבים כבול וחול נהר גס ביחס של 4 ל 1. לאחר מכן, כמה דליים של מים מוזגים לבור, ולאחר כשבוע וחצי נטוע עץ.
מצב השקיה. זן האגס זאבה זקוק להשקיה במהלך הפריחה והגדרת הפירות, בשלב ההשתרשות, בקיץ חם ויבש. יש להשקות את העץ בתלמים המיוצרים במיוחד, לאחר שהלחות נספגת, התלמים מפולסים, והאדמה מושחתת בחומר אורגני כלשהו (אפשר להשתמש בענף חציר, קש או אשוח), בעוד שכבת הקיץ צריכה להיות 10-15 ס"מ. בשל חיים פעילים מיקרואורגניזמים שונים, שכבת מאלץ יורדת כל הזמן, ולכן יש לחדש אותה מעת לעת.
דשנים. לאחר השתילה, זה אופנתי לא להאכיל את העץ במשך שנה או שנה וחצי, שכן תהיה לו מספיק תזונה מבור השתילה (בתנאי שהכנת את תערובת התזונה כראוי).
החל מהשנה השנייה, יש להפרות את האגס כדלקמן:
- ברגע שהשלג נמס והקרקע מתחילה להתחמם, יש לחפור את מעגל הגזע בזהירות בתוספת דשן מורכב (למשל, nitroammofoska) בשיעור של כף גרגירים לעץ מתחת לגיל חמש. ושתי כפות לעצים מגיל 6.
- במהלך תקופת הפריחה מגיע הזמן לדשני אשלגן-זרחן. יש למרוח כפית אחת של סופר -פוספט ומלח אשלגן מתחת לכל עץ צעיר ומנה כפולה של אותו דשן מתחת לכל עץ בוגר.
- לאחר הקטיף, ניזונה של עלים עם אשלגן מונופוספט והזנת שורשים באפר עץ (0.5 ק"ג לכל עץ).
- ההזנה האחרונה מתבצעת לאחר תחילת מזג האוויר הקר, כאשר האגס נמצא במנוחה. יידרשו שלושה עד ארבעה ק"ג זבל רקוב לכל צמח בן יותר מארבע שנים.
בשנה הבאה הכל חוזר על עצמו באותו אופן.
גיזום צורני. כתר האגס כיף זקוק לעיצוב. בעץ בן חמש, בגובה של כ -70 סנטימטרים, ממוקמים הענפים הראשונים "השלדיים" בכמות של שניים עד ארבעה חלקים. לאחר כחצי מטר מעליהם, יש נדבך שני של ענפים "שלדיים" וכן הלאה, תלוי בגובה ובגיל העץ.
להשיג כתר כזה. אתה יכול לעצב עץ בשלוש דרכים.
- גיזום בקיץ, או, כפי שהוא נקרא גם, צובט. מהות ההליך היא שבתהליך הפיתוח הפעיל של יורה, על ידי צביטת צמרות ופריצת כמה ענפים מיותרים, האטת צמיחת העץ במשך שבועיים או שלושה. עיכוב כזה תורם להבשלה של יורה, הופעת ענפי צד והנחת ניצני פירות לשנה הבאה.
- גיזום קלאסי, המתבצע בתחילת האביב או הסתיו, לאחר שהעץ נשיל את עלותו. בתהליך הגיזום כדאי להסיר את הענפים שצומחים עמוק יותר לתוך הכתר, וגם לקצר מעט את יורה השנה. גיזום כזה נוטה לעורר ניצנים רדומים ולגרום לצמיחה מוגברת, שיש לשלוט בה על ידי הימנעות מעיבוי הכתר. אך במקרה של הזן "זבבה" אינך יכול לפחד מכך, מכיוון שהעץ מתפתח וגדל לאט, זהו אחד המיוחדים של הזן.
- סטיית ענף. יש להשתמש בשיטה זו אם חלק מהענפים גדלים לא בזווית ישרה, אלא בזווית חריפה יחסית לגזע. הם כפופים עם מרווחים וחבל או חוט נמתח, הקשורים עם הקצה השני לתמיכה המקובעת לקרקע.יש לבצע הליכים כאלה בזהירות רבה כדי לא לפגוע בקליפת העץ במקום בו מותקנים המרווחים, ולא לשבור את הענפים, ולמשוך אותם לקרקע בחבל. שיטת היווצרות זו תיקח זמן מה, אך עמה ענפי הפירות נוצרים מהר יותר ובהתאם לכך העץ מתחיל לשאת פרי כמה שנים מוקדם מהרגיל.
כיצד להכין עץ לחורף.
אחד השלבים של הכנת עץ לחורף הוא הלבנת הגזע. הליך זה נחוץ על מנת להגן על הגזע מפני סדקים של כפור, לנטרל חרקים מזיקים המתכננים להישאר בחורף בקליפת עץ ולהתחיל בפעילות החתרנית שלהם באביב. ככלל, הם עוסקים בהלבנת גזעים בנובמבר, ובוחרים לשם כך את היום החם והכי חשוב היבש. לא קשה להכין הלבנה כזו: מספיק לשלב סיד וטיט עם מים ולערבב היטב (התערובת צריכה להיראות כמו שמנת חמוצה סמיכה). יש לסייד לא רק את גזע העץ, אלא גם את מזלגות הענפים "השלדיים".
כפי שאמרנו לעיל, עמידות הכפור של האגס טרם נחקרה, ולכן, בתנאי הנתיב האמצעי, בהחלט מומלץ לכסות את הצמח לקראת החורף. מעגל גזע העץ צריך להיות מכוסה בשכבה עבה של מאלץ, והגזע צריך להיות עטוף בענפי אשוח ולעטוף בשטף או גיאוטקסטיל. חלק מהגננים ממליצים לעטוף רשת מתכת דקה סביב הגזע כדי להגן על העץ ממכרסמים, אך כאשר משתמשים בענפי אשוח כמקלט, ניתן להימנע מכך, מכיוון שהמחטים מפחידות עכברים.
מחלות ומזיקים
אגס זבבה בעל עמידות ממוצעת הן למחלות פטרייתיות והן לחיידקים. זה לא חיסרון, שכן אין לעץ פרי 100% חסינות ממחלות. כדי להגן מפני מחלות פטרייתיות (כגון גלד), יש צורך בטיפול מונע בעזרת נחושת גופרתית או כל תכשיר אחר המכיל נחושת באביב לפני פריחת הצמח, ולאחר מכן לאחר נפילת העלים.
הרבה יותר קשה למנוע ולרפא מחלות חיידקיות כמו סרטן. יש להסיר את כל חלקי הצמח הנגועים לעץ בריא ולשרוף, ולהציל את העץ בטיפול אנטיביוטי.
כדי להילחם בצבא של חרקים מזיקים (כנימות, עש, קרציות, עש וכלבונים), ניתן להשתמש בחגורות הדבקה מיוחדות המונחות על תא המטען ואוספות מזיקים דביקים על פני השטח שלהם. במקרה של תבוסה בקנה מידה גדול, יהיה עליך להשתמש בקוטל חרקים (Aktara, Fufanon, Inta-vir).
סיכום
לסיכום, אנו יכולים לומר בביטחון כי זן אגס הזבבה הוא בהחלט בחירה טובה למי שמוכן להקדיש זמן ואנרגיה לגינה על מנת לקבל יבול טוב.
רוב הביקורות של גננים שכבר מגדלים את זן האגס אגבה הם חיוביים, אם כי ניתן למצוא גם ביקורות שליליות. יש מעט מאוד מהם והם קשורים בעיקר לעובדה שמשום מה העץ חולה. במקרים שונים, אם לשפוט לפי התיאור, זהו או סרטן חיידקי (במקרה זה, סביר להניח שתצטרך להיפרד מהעץ), או אי נוחות הכרוכה בשתילה לא נכונה או טיפול לא תקין (במקרים אלה, הכל ניתן לתיקון) .
אז אם אתה מוכן לעקוב אחר כללי השתילה והטיפוח, אז האגס כיף לא יאכזב אותך.
