אגס ונוס
תוֹכֶן:
למרות העובדה שהאגס מפסיד לא מעט בפופולריות של התפוח, יש לא מעט אוהבי הפרי הטעים והארומטי הזה. הודות לעבודות בחירה, לרשות הגננים מבחר גדול של זני עץ אגס שיש להם לא רק טעם מעולה, אלא גם עמידות טובה בפני כפור, מחלות שונות וחרקים מזיקים. כמו כל צמח גן, האגס דורש קצת טיפול. והפרס לגנן על עבודתו יהיה פירות טעימים ועסיסיים. נשקול ביתר פירוט את אגס ונוס.
אגס ונוס: תיאור מגוון ומאפיינים
אגס ונוס התקבל במכון המחקר לגננות של אזור כדור הארץ הלא-שחור על ידי מדענים י.ו. פטרוב ו N. V. אפימובה בעת חציית זנים "Bere Winter"ו"חביבה לואיז".
גובה העץ בזן אגס ונוס, ככלל, אינו עולה על ארבעה מטרים, הכתר מתפשט למדי, והענפים (במיוחד צעירים) יורדים מעט למטה. הקליפה חומה בהירה, סגלגלים בעלי צבע ירוק עשיר, עם קצה משונן דק, כפוף מעט לאורך הקו המרכזי. אגס ונוס פורח די מוקדם, בהשוואה לזנים רבים אחרים, הפרחים לבנים ובעלי ניחוח חזק מאוד.
על פי תקופת ההבשלה, ניתן לייחס את זן אגס ונוס לזני הסתיו המוקדמים, הקציר נקטף במחצית הראשונה של ספטמבר. הפרי מתרחש בשנה החמישית או השביעית, הפירות בעלי צורה קלאסית בצורת אגס, גודל ממוצע (משקל בין 100 ל 200 גרם). העור דק למדי, אך למרות זאת, הפרי יכול לשמור על שלמותו ומראהו הסחיר לאורך זמן, לא רק על העץ, אלא גם כשהוא מורכב. בתהליך ההבשלה אגסים משנים את צבעם מירוק לצהוב עם "סומק" ורוד. יתר על כן, "האודם" ממוקם בדרך כלל בצד הפרי, שקיבל יותר אור שמש. עיסת הפרי רכה, עסיסית במידה, מתוקה למדי, אך עדיין מעט חמוצה.
זן אגס ונוס, בזהירות טובה, נושא פרי מדי שנה, בעוד עץ בוגר וחזק יכול לייצר עד 35-40 ק"ג פירות בעונה.
אגס ונוס: יתרונות וחסרונות
כאשר מתכננים לשתול עץ פרי או שיח חדש, סביר להניח שתלמדו קודם כל את כל היתרונות והחסרונות שלו. היתרונות של זן אגס ונוס כוללים:
- עמידות בפני כפור גבוה.
- עמידות למחלות כגון גלד, שיכולה להפחית באופן משמעותי את הריבול או אפילו להרוס אותו.
- תשואה טובה ויציבה.
- לא רק פירות טעימים, אלא גם יפים.
אם נדבר על החסרונות של זן אגס ונוס, סביר להניח שאלו יהיו תיקונים לכמה נקודות מרשימת היתרונות:
- למרות עמידות הכפור המוצהרת, כאשר מגדלים זן זה באזורים קרים, הצמח עדיין זקוק לאילוף ומחסה לחורף.
- מתיקותו של הפרי תלויה במספר ימי השמש, מכיוון שגרגרים ופירות צוברים סוכר בהשפעת השמש. לכן, בקיץ קצר באזורים הצפוניים, טעם הפרי עשוי להיות לא מתוק מספיק ולהפוך לאכזבה עבור הגנן.
- כמה גננים מציינים שעם הגיל העמידות של האגס בפני גלד יורדת, ולכן הגיוני לבצע טיפול מונע של עצים לפני הפריחה.
תוֹצָאָה
אגסי ונוס הם טריים מאוד טעימים ובריאים, אך חוץ מזה, ניתן להשתמש בהם במגוון רחב של דרכים: להכנת תכשירים תוצרת בית, לקינוחים פשוטים ומתוחכמים (למשל מילוי פשטידה או אגס בקוניאק). אתה יכול להכין מיץ אגסים, יין, או להכין פירות יבשים לשימוש בחורף.הכל תלוי בדמיון וביכולות שלך.
יש לתת תשומת לב לכל צמח גינה ולדאוג לכך, רק שבמקרה זה אפשר לסמוך על יבול טוב. כל היתרונות של זן אגס ונוס רק יגדלו אם תדאגו לטיפול מונע של העץ ממחלות וחרקים מזיקים, תעקבו אחר מצב האדמה ותגזמו את הכתר בזמן. בתשומת לב טובה, אתה יכול לאסוף מהעץ את 35-40 קילוגרמים של אגסי ונוס מתוקים וריחניים המוצהרים בתיאור הזן.
