אגס שיהאן
תוֹכֶן:
אגס השיאן הוא זן חורפי שמקורו באזור הצפון. כל הניסויים בוצעו במכון המחקר הקווקזי-צפון שעוסק בגינון וגידול ענבים. שיהאן הופיע בזכות המעבר של בר נפוליאון וטולוז. הכותר של מחבר הזן הזה שייך למ 'סרגייב וא' קוסטצקאיה. הם אלו שהחליטו לבצע הכלאה, כמו גם בדיקות שונות באזור הצפון.
אגס שיהאן: תיאור מגוון
עץ אגס שיהאן הוא עץ בגודל בינוני. צורת הכתר דומה לפירמידה, אך היא נמשכת רק בגיל צעיר. עם הזמן הצורה הופכת מלבנית יותר, כשהיא שוקעת מתחת למשקל הפרי. הענפים קרובים זה לזה, כך שהעלים צפופים בפנים. בשל כך, יש לבצע גיזום באופן קבוע על מנת לא להפריע להתפתחות האגס. הענפים עצמם מעוקלים, וקרובים לגזע. קליפת העץ אפורה וקצת מתקלפת. יורה של זן האגס של שיחן הוא זנב חלש ומערום, עליו ניצבים עדשים קטנים, והניצנים כפופים מאוד לצד. אם ניקח בחשבון את הסדין, הוא מוארך ומעט מחודד בקצהו. קצוות הגיליון עולים כלפי מעלה, ויש גם קווים לבנים על הסדין עצמו.
תכונות המגוון
- פרי.
אגסי השיאן גדולים מספיק, מה שמבדיל מאוד את הזן מאחרים, שכן בדרך כלל הפירות קטנים בגודלם. הפרי עצמו בעל הצורה הנכונה. קליפת הפרי חלקה, דקה, אך צפופה, ולכן היא מגינה היטב מפני השפעות חיצוניות על האגס. כאשר אוכלים אותו, הוא אינו מורגש.
כאשר הבשל לגמרי, האגס נשאר ירוק, אך מופיעות חתיכות צהובות או כתומות. לפעמים ניתן להבחין בגוון שזוף וחום מעט בגלל חשיפה לאור השמש. למגוון נקודות שחורות רבות, אך הן אינן מורגשות במיוחד. גזע זן אגס השיאן הוא בגודל בינוני ומעוגל מעט.
החלק הפנימי של הפרי עסיסי ורך מאוד; גננים רבים מתארים שהאגס נמס בפה. הטעם של הפרי מתוק מאוד כשהוא בשל לגמרי, ולכן הוא נטוע לעתים קרובות.
כל אגס שיהאן מכיל 18% חומר יבש, 12% סוכר טבעי, 10% ויטמין C, 60% ויטמינים וחומרים מזינים אחרים.
- קְצִיר.
אתה יכול להתחיל לקצור בסוף ספטמבר, כשהפרי בשל לגמרי. אם, לאחר קטיף, אגסים מאוחסנים בחדר קר, הם יכולים לשכב במשך 30-40 ימים. אם הגנן רוצה להשאיר את הפירות לאחסון ארוך טווח, האיסוף חייב להתבצע מוקדם יותר, בערך באמצע ספטמבר. עם קציר כזה, ניתן לאחסן את היבול במשך 2-3 חודשים.
אגס שיאן: יתרונות וחסרונות של הזן
מ יתרונות כדאי להדגיש את זני אגס השיאן:
- אגס שיהאן סובל בצורה מושלמת הובלה לטווח ארוך.
- פירות, אפילו בבגרותם המלאה, נדבקים היטב לענפים.
- קומפקטיות של עץ.
- יבול קבוע שמופיע מדי שנה.
- תקופת הפרי של העץ היא 13-14 שנים.
- סובלנות לבצורת גבוהה.
- סובלנות מצוינת לקור וכפור.
- מערכת חיסונית חזקה.
- טעם מתוק וניחוח נעים של הפרי.
חִסָרוֹן זן אגס שיהאן הוא שהעץ דורש גיזום קבוע.
