אגס אורלוב יופי

עונת הסתיו היא לא רק העונה המשבחת משוררים, אלא גם התקופה בה אנו יכולים ליהנות באופן מלא מכל הפירות הבריאים ופשוט הטעימים של הגידולים שאנו מגדלים בגינתנו. זהו הזמן הוויטמיני ביותר של השנה. למרות שלכולם יש רצון ברור להאיץ את כל התהליכים להשגת יבול מצוין במועד המוקדם ביותר האפשרי, כביכול, לפנק את יקיריו לאורך כל תקופת הקיץ בפירות טעימים, ריחניים ועסיסיים של עמלם. כולם יודעים שפירות לקינוח הם סוג של תוספת תכליתית לתזונה הרגילה בעונת האביב-סתיו-חורף. יש מגוון עצום של גידולים, זנים ומינים המסוגלים להתענג על קצירם המוקדם, האמצעי והמאוחר, כלומר, כרצוי, לאורך כל הקיץ. במאמר שלנו, נשקול מגוון נפלא במשך זמן רב ידוע ונמצא בשימוש נרחב באזורינו - אגס היופי אורלובסקאיה. שונה ברשימה של מאפייני זנים חיוביים.

יופי אגס אורלוב - תיאור ומאפיינים

כבר הובהר לעיל כי הזן מייצג את קבוצת הקיץ, היחס לקבוצה זו מסיבה פשוטה - ההבשלה של הפירות מתרחשת כבר בתחילת אוגוסט. נקודה חשובה היא תקופת הצריכה של פירות הזן הזה, כאשר האגס שומר בצורה מושלמת על איכויותיו והצגתו, נמשך 21-24 ימים לאחר הקציר. כל המונחים נקבעים הודות לעבודה הניסיונית שהושגה באזור אוריול, מונחים כאלה הם תקן הבשלות המוקדמת, תקן כזה עבור זני אגסים.

כמובן, יש לזכור כי כל התאריכים שנקבעו יכולים לנוע מעט קדימה או אחורה, הכל תלוי בתנאי הגידול, השטח שבו אתה גר, המוזרויות של תנאי האקלים באזור מגוריך. לכן, התעניינות מיוחדת במגוון זה נצפתה בקרב תושבי הקיץ באזורים חמים יותר שרוצים לא לעכב את התהליך ולקבל את הקציר המיוחל לא בסתיו, כמו אצל זני אגסים מאוחרים יותר, אלא הרבה יותר מוקדם.

היופי האוריולי שונה באופן משמעותי מקרובי משפחתו, זני קיץ רבים, תחילת הקיץ, בשל יכולתו לשמור על איכויות חיצוניות וצרכניות במהלך האחסון, כלומר חיי מדף מוגדלים.

אפשר להדגיש עוד תכונה אחת משמעותית של אגס היופי אורלובסקאיה - זוהי דרגה ממוצעת של בגרות מוקדמת. קטגוריה זו כוללת זנים כאשר תקופת הפרי האופטימלית נקבעת לא מרגע שתילת העץ באזורכם, אלא ממועד השתילה של שתיל צעיר בחדר הילדים בו רכשתם את חומר השתילה. עץ שתול במשתלה, בזמן המכירה, יכול להיות בגיל די הגון, להגיע עד 3 שנים. נציג של זן זה מתחיל את פריו הפעיל כבר כשהוא מגיע ל 5-7 שנות חיים.

אנו מפרטים את הזנים השייכים גם לקבוצות הקיץ: הדוכסית, צ'יז'ובסקאיה, סבריאנקה, לל, רוג'נדה.

מוצא היסטורי, אזורי גידול

הזן שייך לסוג האגס האוניברסלי, הוא גדל על ידי מדענים ממכון המחקר הכל-רוסי, כאשר גידלו גידולים שונים באזור אוריול. למכון זה יש הרבה פיתוחים מאחוריו גם מחוץ לגבולות מולדתנו, רוסיה, עבודת המכון פופולרית מאוד על גידול זנים מבטיחים ואפילו תחרותיים של גידולי פירות הגדלים ביעילות בתהליך טכנולוגי מודרני. 1977 הוא תאריך הלידה של היופי האוריולי. מגוון זה פותח בהשגחת צוות שלם של מגדלים: E. סדוב - הוא ראש קבוצת הפיתוח, דוקטור למדעי החקלאות באקדמיה למדעי החקלאות; נ. קראשוב, א. קוזנצובה. כתוצאה מחציית זני אגסים המועדף של קלאפ ו ברגמות נוביק, התברר שזהו מגוון נפלא עם מאפיינים גסטרונומיים מצוינים ומאפיינים מסחריים אטרקטיביים. כַּיוֹם

היופי האוריולי מובחן על פני כל היתר על ידי יתרון כמו אילן היוחסין - ייצוג ההרכב הגנטי של הרכב הזנים האירופי בלבד של אגסים. תקופה קצרה מאוד לאחר סיום עבודת הרבייה, הזן כבר הוזן כחידוש במרשם הזנים הממלכתי. בשלב זה, החידוש ביופי האוריולי עדיף באזורים בשטחים של חוות גננות של אזור כדור הארץ השחור המרכזי של הפדרציה הרוסית.

מגוון זה מסוגל להשתרש, אפילו לשאת פרי בצורה מושלמת, ובאזורים אחרים עם תנאי אקלים שונים. עם זאת, אין ערובה מלאה כי במהלך הגידול יישמרו כל אותם פרמטרי איכות שפותחו במהלך הרבייה של זן אורלובסקאיה קראסאביצה. כלומר, במילים פשוטות, ההשפעה של כל שינוי אקלימי יכולה לשנות את הזן הזה, אך פלוס מינוס תראה עבודת הגננים המנוסה, אלה שאוהבים להתנסות בזנים לגידול בחלקותיהם, ולבחור באפשרויות האופטימליות ביותר. לאזור שלהם. אך נלמד על תוצאות אלו רק לאחר שנים רבות.

ליופי האוריולי יש את הייחודיות להניב פירות יפים ופעילים (כמובן, בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית), בתנאי גידול בקנה מידה גדול, גם באחוזה קטנה. אפשר לציין זנים של אגסים הדומים במאפייני זן ליופי האוריולי: קתדרלה, אלנה, ויקטוריה, ורניה, קרסנובוקאיה, זנים אלה גדלים בצורה מושלמת באזורים שהוזכרו לעיל.

יופי אורול אגס: תכונות המגוון

זן אורלובסקאיה קראסאביצה ניחן בתכונות המראה הבאות ובמבנה הגדל האופייני למין זה:

העץ של זן זה עצמו מיוצג על ידי צמח פירות ופירות מאוד בולט, נמרץ למדי. עם הגעתו לבגרות, הוא מסוגל להגיע לגודל של 13 מטרים.

פני הקליפה חלקים ובעיקר בצבע אפור. כתר וענפי העץ הם בעלי עלים בצפיפות רבה, היווצרות הכתר מתרחשת בצורה של פירמידה. לעתים קרובות הצמח גדל באופן משמעותי, ומכאן שהבעיה מתעוררת בעת ביצוע כל סוג של גיזום, אפילו רק סניטריים. לכן, קשה מאוד להגביל את גבולות הכתר, ומכאן המראה העוצמתי של העץ.

כל ענפי כיוון השלד מהווים זווית חריפה המופנית כלפי מעלה, כאשר הם צומחים מגזע העץ הראשי. כל הענפים, הנבטים והענפים העיקריים אפורים בהירים. יורה של עץ בעל מבנה איברי מין חלש, זהו מאפיין של הזן. במהלך הצמיחה היורה יוצרת קשת, ומכאן העקמומיות המוגברת בצורה הכללית של הצמח. בראש הצילום, ההתבגרות היא בכמות בינונית. חתך מוגדל של יורה, תצורה עגולה. מהאמצע, צבע הנבטים נשלט על ידי גוון חום בהיר או חום מובהק. בהיווצרות הנ"ל מתרחשת היווצרות הכליות ויוצרות על עצמן קצה בצורת חרוט, פני הכליה של מבנה חלק.

מגוון עדשים מוצג במגוון זה טבעות פשוטות ומורכבות מספקות לצמח את שלב הפרי העיקרי.

לוחות העלים שונים מאוד בגודלם הגדול ביחס לקונגנים, צורת גידול מוארכת מעט, צללית אליפסידית. צורה קעורה מעט של הסדין, החלקים העליונים של הצורה הסלילית, אם כי היריעה עצמה נחשבת לצורה סטנדרטית למדי. כתר העלים הוא קצה מעט מחודד, אך מקוצר. גלי מתון מקיפים את לוחות העלים לאורך הקצה. כריכת עלים מבריקה חלקה ואופיינית, בצבע ירוק כהה בעיקר. העלים מחוברים לענף עם פטוטה מוארכת.

היווצרות פרחים מתרחשת מניצן גדול למדי, ציפוי חלק, היוצר צורה חרוטית. התקנים מתקיימים על ידי פרח בגודל בינוני וגדול, צבוע בלבן, מכוסה בכפילות, עלי כותרת מעוגלים.

פירות היופי האוריולי מאופיינים בגודל ובמשקל בינוני. במצב רגיל, לפירות מפותחים מספיק יש ירכיים רחבות, מעט משופעות, ומשקלן מגיע עד 0.15 ק"ג. פני הפרי משעממים למדי, חלקים במבנה, מעט שומניים, בזמן הקציר מעצים צבע הפרי ירוק בעיקר, אולם כאשר מגיעים לבשלות הצריכה בזמן ההבשלה, הצבע שינויים בצבעים בולטים יותר-צהוב עם גוון ירוק, גוונים אדומים וחומים בולטים ... כאשר מגיעים להבשלה המלאה של הצרכן, נקודות תת עוריות מרובות, קטנות בגודלן, בולטות על פירות האגס. הבשר העסיסי מאוד בצבעו הלבן, אך עם גוון ירוק קל. גרגריות עדינה מורגשת מאוד כאשר אוכלים אותו טרי, העקביות של עיסת האגס מכילה תוכן שמנוני למדי. בתוך הפרי תאי זרעים קטנים בהם נוצרים זרעים בינוניים. גבעול הפרי מעוקל מעט, מעט מעובה ומוארך, אך הדבר אינו מונע מהפרי להידבק בצורה מושלמת לעץ הפרי עד לזמן הקטיף.

רמות תפוקה מצוינות הן תכונה אטרקטיבית נוספת של זן האגס הזה. עץ היופי האוריולי מסוגל להביא לגננים תעשייתיים עד 100 ק"ג קציר לדונם בשנה, גם כשהם מגיעים לגיל צעיר יחסית. יש לציין שרוב הזנים מזן זה של גידולי פירות מביאים את הקציר האיכותי הראשון שלהם רק לאחר שהגיעו לזמן יעד הפירות שלהם, גיל.

גידול זה מסוגל להניב עד 200 סנט לדונם לגידול בקנה מידה גדול ועד 40 ק"ג לעץ במיני חוות פרטיות, כאשר גיל העץ מתקרב לתנאים הסטנדרטיים של זנים אחרים.

אנו מפרטים מספר זנים השונים גם בפריון מוגבר: Svetlyanka, Bere Bosc, יאקובלבסקאיה, היה רוסי, יופי של טלגר... אבל תצפית זו מבחינת אינדיקטורים לא תמיד נשארת במיטבה. גם אם עשית הכל נכון, שתלת, טיפלת בעצים, תוך שמירה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, נשאר רגע אחד שיכול לשבש את כל התוכניות ולהפחית את הביצועים אפילו של העונה האחרונה. אלה תנאי אקלים שמשתנים באופן משמעותי, ללא קשר למאמצינו ויכולים להביא בעיות רבות מאחורי השינוי שלהן עבור הגנן והתעשיין בגידול כל זן וכל גידול, גם אם מדובר בזנים הטובים ביותר. בזנים של אגסים, כולל היופי האוריולי, בולטת ייחודם של הפירות, הרוכשים את כל תכונות הטעם הטובות ביותר שלהם רק בנוכחות מזג אוויר חם ולח בזמן הבשלתם המלאה. בתנאי זה עסיסיות הפרי, ניחוח נפלא וטעם מתקתק משובח. בטמפרטורת האוויר הקרירה ביותר, משקעים לא מספיקים, בזמן ההבשלה, הפירות מפחיתים באופן משמעותי את אינדיקטורים של עסיסיות, כלומר, היובש שורר בטעם, המתיקות בטעם הולכת לאיבוד, ההנאה מהטעם המעולה של הפרי, אשר אנו רגילים לקבל בשימוש טרי, נעלם.

ההרכב הכימי של הפרי: כמות הסוכרים היא 9.3%, חומצות שונות הן 0.21%, החומר הפעיל P הוא 24.3 מ"ג על כל 100 גרם של המוצר, כמות החומצה האסקורבית היא 3.8 מ"ג לכל 100 גרם של פרי.

יתרון נוסף, לא פחות חשוב, של זן אורלובסקאיה קראסאביצה הוא הסובלנות המעולה שלו אפילו לכפור קשה.אם ניקח בחשבון את תוצאות הבדיקה, העצים מסוגלים לשרוד כפור חמור עד -35 מעלות מבלי לגרום נזק משמעותי לצמח. מספר זנים אחרים שיכולים לעמוד בטמפרטורה קפואה דומה: לארינסקאיה, פרון, אקסטרווגנזה, אוראלוצ'קה.

יופי אגס אורלוב: שתילה וטיפול

אגס אורלובסקאיה מעדיף תכולת אדמה דלוקה. יש צורך לעקוב בקפידה אחר הרכב פוריות הקרקע שבה צומח היופי האוריולי, תרבות זו דורשת מאוד את הרכב הדיאטה. לחות אדמה טובה וקבועה היא דרישה נוספת של זן זה.

למצב היבש של הקרקע, שם מתרחשת ההתפתחות הפעילה של מערכת השורשים, יש השפעה שלילית מאוד על כל תהליך צמיחת העצים. ולא רק. טעם האגסים שנקבעו בתקנים משתנה. כל גנן חייב לקחת בחשבון את כל הדרישות המפורטות של יבול נתון בעת ​​הגידול, על מנת להשיג את התוצאות האיכותיות ביותר, שפע הקציר ושמירה על כל מאפייני הטעם וההצגה המגוונים. יש להקפיד על הרטיבות הסדירה והשיטתית של האזור בו מגדלים את האגס. ארגון כל התהליך הזה הוא המפתח לבריאות העצים והגידולים.

ביחס לדרישות אחרות של התרבות לאיכות חלקת הגן. המקום בו מתוכנן לשתול עצי אגס צעירים, אורלובסקאיה קראסאביצה, כמעט ואינו שונה מהכללים לשתילת זנים אחרים של תרבות זו. זהו בהכרח אזור מואר היטב, אך יש לבחור חלק מהגינה לא בשטח פתוח. רוחות חזקות, טיוטות קבועות נתפשות באופן שלילי על ידי התרבות. הזמן העיקרי לשתילה הוא אפריל. עבור שתיל צעיר יש צורך בבור שתילה בקוטר של עד 70 סנטימטרים ובעומק של עד 100 סנטימטרים. במהלך השתילה, לא מומלץ להעמיק את השתיל הצעיר לעומק; צווארון השורש של הצמח צריך להתנשא בכ -7 ס"מ מעל פני הקרקע. מומלץ לגזום מעט את ענפי הצמח לפני השתילה. מה זה ייתן? יש הזדמנות של הכתר להיווצר בצורה נכונה לעתיד, אך השורשים, בלי שום עילה, אינם כפופים אפילו לחתוך מינימלי. יש להבין שמערכת השורשים של האגס לוקחת חלק משמעותי בהתפתחות העץ כולו, ולכן ככל שכמות השורשים גדולה יותר כך העץ מתפתח יותר נוח, תהליך זה מהיר הרבה יותר, השתרשות מצוינת באתר שתילה חדש.

בתחתית בור השתילה, יש צורך להוסיף חומוס (חומוס), ניתן להחליף אותו באמוניום חנקתי בכמות של 80 גרם, או באשלגן סולפט 150 גרם, סופר-פוספט -1 קילוגרם מתאים גם הוא, ומן הרכב פשוט יותר, אפר עץ, עד 800 גרם. לאחר שהשתיל מותקן בצורה מסודרת בחור, יש צורך ליישר בזהירות את כל השורשים, ואז לפזר את מערכת השורשים בשכבת הקרקע ההיא שהוסרה בעת חפירת החור. אבל אדמה זו חייבת להיות מעורבת עם חלק מהחול והדשן הדרושים לצמח. לאחר שנתחיל ביצירת מעגל תא המטען. בגבול המעגל הזה, אנו יוצרים פיר קטן, רדיוס המעגל הוא עד 40 סנטימטרים וגובה הפיר אינו עולה על 3 סנטימטרים. מתברר מעין משפך, שבו יוצקים בהדרגה עד 3 דליים מים, ממש לא קרים ומתייצבים היטב. המקום בו בוצעה ההשקיה צריך להיטבול בעזרת חומוס מיובש או נסורת מעץ.

מה המשמעות של טיפול נכון בגידול זה? קודם כל, מדובר בהשקיה קבועה של הצמח, במיוחד מאחר ולמגוון הנדון עובדה זו חשובה למדי בהתפתחות ובפרי בריא. חובה לשחרר את האדמה שעה לאחר השקיה, למרוח דשן בהרכב הנכון ובזמן על העץ. חובה לבצע את עבודת המניעה הדרושה על מנת להבטיח את בטיחות העצים ממחלות ומזיקים טפילים שונים.

מחלות ומזיקים

יופי אגס אורלובסקאיה בולט בזכות הסובלנות המצוינת שלה כלפי עלים ופירות למחלות ומזיקים. בעקבות סטטיסטיקת התצפית, גם בשנים ההן שבהן הייתה פגיעה מסיבית בכל גידולי הפירות והגרגרים עם גלד, כל האינדיקטורים לאיכות התשואה ובריאותם הכללית של העצים ירדו ב -0.2 נקודות בלבד עם פגיעה בפירות וב -1.1 נקודות עם כיסוי עלים. נֵזֶק.

הצלחה בגידול מגוון זה באה לידי ביטוי רק אם מתקיימים כל דרישות התרבות, קפריזיותה. יש צורך ליישם הרבה עבודה, חריצות. אבל כל המאמץ שווה את זה. אתה מקבל איכות קציר מעולה, טעם פירות מעולה. עובדה זו תשמש פיצוי מצוין על כל המאמץ המושקע.