אגס ברגמוט
תוֹכֶן:
המאמר מציג אגס ברגמוט: צילום, תיאור הזן, זניו, כללי שתילה וגידול.
אגס ברגמוט: תיאור מגוון
אגס ברגמוט: צילום הזן
זן האגס ברגמות משתייך לקבוצת הטרמיקה הטרומית וכולל מספר זנים של אגסים, המאופיינים בצורת מעוגלת שטוחה של הפרי. אגסי ברגמוט מוכרים ואוהבים גננים כבר שנים רבות. בנוסף למאפייני הטעם, הפופולריות של זנים אלה נובעת גם מהאפשרות לגידול שלהם באזורים רבים, כולל אלה עם חורפים קרים למדי. הזנים העמידים בחורף כוללים את אגס נוביק ברגמוט, שמחברתו שייכת לאי.וי מיצ'ורין, כמו גם אגס ברגמוט סתיו ואגס ברגמוט רוסושנסקי. הודות לעבודתם של מגדלים התרחבה משמעותית הגיאוגרפיה של גידול אגסים מזן זה. ואכן, קודם לכן, אגסי ברגמוט הומלצו רק לאזורים ספורים בדרום ובמערב המדינה.
שמו של זן האגס ברגמוט קשור לברגמו - עיר באיטליה שבה, על פי כמה מקורות, זן האגס הזה גדל לראשונה. כמו כן, יש גרסה כי שם זה נובע מהדמיון החיצוני של פירות אגס ברגמוט ופירות הצמח בעל אותו שם.
יתר על כן, נבחן מקרוב את התכונות של אחד הזנים הפופולריים ביותר של אגסים, ברגמוט, וגם נלמד כיצד לגדל את גידול הפרי הזה ולספק לו טיפול הולם.
אגס ברגמוט: תכונות המגוון
אגס ברגמוט: צילום
לרוב עצי אגס ברגמוט יש כתר פירמידי או חרוטי. כידוע, עבור גידולי פירות צורת כתר כזו היא האופטימלית ביותר מבחינת תאורה ואוורור העץ, וכתוצאה מכך תורמת להבשלת פירות טובה יותר. גובה העצים הבוגרים אינו עולה על 15 מטרים, שהם ערך ממוצע לגידול פירות זה. אחרי הכל, כמה עצי אגס יכולים לגדול יותר מ -25 מטר.
עלי אגס ברגמוט מעוגלים, מעט מלבנים. החלק העליון של יריעת הפלטינה ירוק בהיר והתחתון מעט בהיר יותר. ככלל, ברוב האזורים, תקופת פריחת האגס מתרחשת בסוף האביב. עצים בגני אגסים בשלב זה מכוסים ממש בתפרחות לבנות וורודות.
פרי אגס ברגמוט מתחיל לא לפני 8 שנים מאוחר יותר. עם זאת, בהתחשב בכך שהאגס הוא אחד העצים ארוכי החיים, זה אפילו לא אמצע מחזור חייו. כמובן, התשואה הגבוהה ביותר מצויינת, דווקא בשנים הראשונות, לאחר תחילת הפרי. במהלך תקופה זו, בממוצע, עד 80 ק"ג של פירות מוסרים מעץ אחד. והתשואה המקסימלית של עץ אחד יכולה להגיע ל -140 ק"ג.
עם טיפול הולם ובזמן, אתה יכול לקצור שנים רבות. ידועים מקרים של פרי של אגסים מזן ברגמוט עד 20 שנה.
אגסי ברגמוט מסווגים כזנים פוריים בעצמם; הם נותנים יבול טוב גם בהעדר שכנים מאביקים. עם זאת, לצורך פרי רב יותר, מומחים בכל זאת מייעצים לשתול זנים שונים של אגסים.
כפי שכבר צוין, אגסי ברגמוט נבדלים על ידי צורתם המעוגלת והשטוחה מעט, שבזכותו ניתן להבחין באופן מיידי במגוון זה מאחרים. צבע הפרי מגוון, מירוק בהיר ועד גוונים שונים של צהוב ואדום. משקלו של אגס אחד הוא בממוצע 150-200 גרם. הקליפה דקה, העיסה בהירה, מתוקה בטעמה, עסיסית, עם גרגריות טבועה בפירות אגסים.אגב, הגורם לפרעוניות הוא מה שנקרא תאים סלעיים - סקלרידים. בשל הימצאותם בעיסה, מומחים אינם מייעצים לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול להתעלל בפירות אלה.
תכולת הקלוריות של פירות אגס ברגמוט היא כ -60 קק"ל ל -100 גרם. רכיבים רבים, ויטמינים וחומצות שומן, החשובים ביותר לגוף האדם, זוהו בהרכב האגס. חיי המדף של הפירות, בהתאם למגוון, הם עד חודשיים.
קליפת אגס הברגמוט משמשת בתעשייה, בעזרתו נצבעים בדים שונים. עץ אגס ברגמוט הוא חומר נוי טוב. ובשל מרקמו, עץ זה משמש לעתים קרובות כחיקוי של אחד החומרים היקרים ביותר - הובנה (או אבוני).
כמו כן, מגוון זה מובחן בעמידות טובה למחלות רבות האופייניות לאגס.
אגס ברגמוט: זנים של זנים
מגוון אגסים ברגמוט: צילום
מגוון אגסים ברגמוט יש מספר זנים.
אגס ברגמוט נוביק
אגס ברגמוט נוביק: צילום
זהו זן מיצ'ורין עם יותר מחצי מאה של היסטוריה. אזכורים אודותיו ניתן למצוא בעלון הגננות והגננות של המחצית הראשונה של המאה ה -20, שם התאפיין כזן חדש ועמיד לחלק האמצעי והצפוני של רוסיה.
לאחר פרק זמן כזה, אכן ניתן לדבר בביטחון על עמידות הכפור הגבוהה של הזן. כמו כן, יש לציין והתשואה הגבוהה שלו. עם זאת, לא כדאי לעכב את עיבוד האגס, למרות הקליפה הקשה למדי והעיסה הצפופה, הפירות מאוחסנים רק קצת יותר משבוע. פירות בשלים לגמרי הם בגודל בינוני וצבעם צהוב.
עץ האגס של זן זה גדל לא יותר מ -15 מטר לגובה, ויוצר כתר פירמידה. האגס מתחיל לפרוח לקראת סוף מאי, והקציר מתחיל מוקדם יותר באמצע ספטמבר.
אגס ברגמוט סתיו
אגס ברגמוט סתיו: צילום הזן
עצי אגס סתיו ברגמוט גם הם סובלים חורפים קרים למדי. הפריחה מתרחשת בחודש מאי, והפירות מבשילים בעשור הראשון של ספטמבר. לזן אגס הברגמוט הסתיו יש יבול טוב ויציב. הפירות עסיסיים, אך יחד עם זאת חיי המדף של אגסי ברגמוט קטנים בסתיו.
ברגמות וול'סקי
אגס ברגמות וול'סקי: צילום
לאגסים מזן זה יש אורך חיי המדף הארוך ביותר בתנאי פנים. אגסים אינם מאבדים את תכונותיהם במשך כמעט חודש מרגע קצירם. הפרי מתוק בטעמו, עם עיסה עסיסית. הם ירוקים עם צד אדמדם. תקופת הקציר היא תחילת הסתיו.
אגס ברגמות מדאגסטן
אגס ברגמוט מדאגסטן: צילום
מומחים מתייחסים להיברידית זו כזן חורפי שבדרך כלל יש לו תקופת אחסון ארוכה ומאופיין בעמידות בפני כפור. האגסים גדולים למדי, בממוצע 100-130 גרם, מעט בצורת אליפסה, בעלי צבע ירקרק-צהוב, יש חמיצות קלה בטעם. הפירות מבשילים לאחר הקציר, שנקטפים בעשור האחרון של אוקטובר.
אגס ברגמות רוסושנסקי
אגס ברגמות רוסושנסקי: צילום הזן
עצי אגס ברגמוט רוסושאנסקי נבדלים על ידי כתר גב פירמידי ותפוקה לא גבוהה מדי. האגסים עצמם קטנים, משקלם אינו עולה על 80 גרם, אך יחד עם זאת מתוק ועסיסי. צבוע צהוב ירקרק עם צד אדמדם. ניתן לאחסן את היבול כחודש, ובטמפרטורה של + 2 ... + 4 מעלות עוד קצת. כמו כן, זן האגס ברגמות רוסושנסקי מתאפיין כעמיד בפני כפור ופחות רגיש למחלות.
אגס ברגמוט מוסקבה
אגס ברגמוט מוסקבה: צילום הזן
אגס ברגמות מוסקובסקי הוא זן מניב בינוני, אך יחד עם זאת הפירות גדלים למדי, לפחות 150 גרם. לאגסים יש טעם מתוק וחמוץ.פירות אגס ברגמוט מוסקבה עגולים בצורתם, צבעם ירקרק-צהוב. הקטיף יכול להתחיל בעשור השלישי של ספטמבר. חיי המדף של אגמי ברגמות מוסקובסקי הם שבועיים, ובתנאים קרירים הפירות יכולים לשמור על איכותם למשך מספר חודשים.
כיצד נטע וגדל אגס ברגמוט
הזמן האופטימלי לשתילת עצים הוא האביב והסתיו, כלומר התקופה הרדומה לעץ. מומלץ לבצע שתילה רק לאחר שכפור האביב הניתן להחזרה חלף. אם נטועים אגסים בסתיו, יש לעשות זאת לפחות חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר. אם זה לא אפשרי, אז צריך לספק לעצים צעירים מקלט אמין.
בעת בחירת אתר לשתילת אגסי ברגמוט, יש להימנע מאזורים נושבים ברוח ולא מוארים.
האדמה צריכה להיות מזינה וניטראלית בחומציות. להשתרשות מהירה יותר של שתלי אגס ברגמוט, מומלץ להשיל היטב את חור השתילה.
בעת הכנת חור לשתילת אגס, יש לזכור כי מערכת השורשים של שתיל אגס ברגמוט צריכה להיות קבורה לפחות 60 ס"מ, אך במקביל, צווארון השורש צריך להיות באותה רמה עם פני הקרקע. . גננים מתחילים טועים לעתים קרובות בהעמקת השתיל על ידי השתלה, ומבלבלים אותו עם צווארון השורש. נזכיר כי צווארון השורש הוא המקום בו גזע שתיל אגס ברגמוט עובר לשורש, והשתל ממוקם הרבה יותר גבוה מצווארון השורש.
עץ אגס הברגמוט מונח בתוך החור, השורשים נפרשים בזהירות, מכוסים באדמה ונעוצים מעט. לאחר מכן מוסיפים את תערובת האדמה הנותרת ומים אותה. מתחת לשתיל אגס הברגמוט, עליך להוסיף לפחות שניים או שלושה דלי מים. כמות גדולה של מים תמלא את כל החללים הנוצרים במערכת השורש במהלך השתילה. לאחר שהאדמה ספגה לחות לחלוטין, יש לסחוט אותה. בנוסף, בהתחשב במזג האוויר האביבי והסתיו הניתן לשינוי, כאשר רוחות חזקות וסוערות אינן נדירות, לא יהיה מיותר לקשור את השתיל לתמיכה.
מומחים מציינים כי שתילים צעירים של אגס ברגמוט, בני שנה או שנתיים, משתרשים בקלות ובמהירות רבה יותר. וכדי להגדיל את התשואות, עדיף לשתול כמה זנים שונים בבת אחת. יחד עם זאת, כאשר מחליטים על בחירת הזנים, יש לזכור כי פריחת האגס צריכה להתחיל בערך בתקופה אחת.
אם חומר השתילה מועבר למרחקים ארוכים, או שאינך מתכנן לשתול אגסים מיד לאחר רכישת השתילים, על מנת לשמר את מערכת השורשים ולמנוע את התייבשותה, תוכל להשתמש בשיחת חרס. שורשי השתיל טובלים לתוך הרכב לזמן מה ולאחר מכן נותנים להם להתייבש. בצורה זו ניתן להשאיר את הצמחים למשך שבוע לפחות.
כאשר שותלים כמה אגסים בבת אחת, חשוב לזכור שעם הזמן עצים צעירים יהפכו לעצים גבוהים למדי, כך שהמרחק בין שתילי אגס ברגמוט צריך להיות לפחות 6-7 מטר. בנוסף, שתילה לעתים קרובות מדי תפריע לתאורה הרגילה של הכתר, דבר שישפיע לרעה על התשואה, כמו גם על טעם הפרי.
טיפול בעצים
בימים הראשונים לאחר השתילה, חשוב לספק לעצים הצעירים השקיה סדירה. לפחות שתי פעמים בשבוע יש לשפוך עד 10 ליטר מים מתחת לכל שתיל אגס ברגמוט. לאחר מכן, אם אפשר, שחררו את האדמה והסירו עשבים שוטים.
בנוסף להשקייה, טיפול בעצי אגס כרוך בהכנסת דישון, אמצעי מניעה שמטרתם למנוע הופעת מחלות ומזיקים, כמו גם מתן הגנה מפני מזג אוויר קר.
כדי להשיג יבול טוב, יש ליישם דישון מינרלי ואורגני כאחד. ניתן לבצע רוטב עליון עם פתרונות תזונתיים של חומרים מינרליים על ידי ריסוס כתרי עץ. דשן אורגני מוחל בדרכים שונות.כך, למשל, אתה יכול להכין עירוי ולבצע הדבקה עליונה יחד עם השקיית העצים, או שאתה יכול להכניס חומר אורגני ישירות לאדמה של מעגל הגזע, תוך הוספת קומפוסט או חומוס בזמן חפירת האדמה.
מומלץ ליישם דשן אורגני בסתיו, ובאביב העץ זקוק יותר לחומרים המכילים חנקן התורמים לצמיחה פעילה של המסה הירוקה.
מניעת הופעת מחלות ומזיקים, קודם כל, היא שמירה על ניקיון מעגל תא המטען. ואכן, כידוע, פתוגנים רבים, כמו גם מזיקי חרקים, מתיישבים לעתים קרובות בעלים שנפלו ועל עשבים שוטים.
עצי אגס ברגמוט, כפי שצוין לעיל, נבדלים בעמידות טובה לכפור. לכן ההגנה שלהם מפני כפור חשובה יותר בתקופת הפריחה של העץ מאשר בחורף. החריגים, אולי, הם עצים צעירים ונטועים בלבד, כמו גם מקרים של גידול אגסים באזורים עם חורפים קרים מאוד.
כדי להפוך את העץ לחורף ללא אובדן, מעגל גזע העץ מושחת בשכבה בעובי של 8-10 ס"מ לפחות. בנוסף, גזע העץ יכול להיות מכוסה בענפי אשוח, וככל שיורדים משקעים, אתה יכול גם לגרוף שלג עד גזע העץ. חלק מהגננים משתמשים בחומרי בידוד תרמי למטרות אלה, ועוטפים אותם סביב גזע העץ. ניתן לכסות עצים צעירים לחלוטין באמצעות חומר מיוחד.
כללי גיזום
גיזום הוא חלק בלתי נפרד מהטיפול בעצי אגס ברגמוט. לעתים קרובות יותר הם מבצעים גיזום סניטריים ואנטי אייג'ינג. הצורך בגיזום מעצב מתעורר הרבה פחות, שכן כתר עצי האגס נוצר בצורה טבעית.
גיזום סניטרי מתבצע, ככלל, פעמיים - באביב ובסתיו. סוג זה של גיזום כולל הסרת ענפים יבשים ושבורים, כמו גם כאלה שנפגעו ממחלות או מזיקים שונים. בנוסף, לעיתים נוצרים החלקים המכונים צמרות על היורה הקפוא. הסיבה להופעתם, אגב, עשויה להיות כמות מוגזמת של דשנים המכילים חנקן, או השקיית שפע מדי של העץ. מומלץ להסיר גם את הצמרות שהופיעו, כיוון שיריות אלו מאטות את צמיחת ענפי השלד.
גיזום ההתחדשות של אגסי ברגמוט נועד לעורר את צמיחתם של נבטי פרי חדשים. ראשית, נתק את המוליך המרכזי. מהנקודה בה ממוקמים ענפי השלד במרווח רב, הם נסוגים כלפי מעלה, לאורך הגזע, 3.5 מטר וחותכים את החלק העליון. לאחר מכן, הסר מספר ענפי שלד הממוקמים בחלק העליון של הכתר החדש. ניתן לקצר כמה ענפי שלד וחצי שלד בשנה שלאחר מכן. לאחר החיתוך אורך הצילומים צריך להיות לא יותר ממטר אחד.
אתה לא צריך להיות קנאי עם גיזום, עדיף לבצע אותו בהדרגה ובעדינות.
אגס ברגמוט: סקירות של גננים
- מרגריטה סטניסלבובנה, אזור מוסקווה: "ברצוני לציין כי אגסי ברגמוט מובחנים בטעם טוב, שלמעשה אנו מגדלים את עצי הפרי האלה בקוטג 'הקיץ שלנו. ועמידות טובה לכפור וטיפול יומרני מאפשרים לכל המשפחה שלי להתענג על אגסי ברגמוט ולהצטייד בוויטמינים "
- קריסטינה ויקטורובנה, אזור לנינגרד: "אני מגדל את זן האגסים של מוסקבה ברגמוט. הפירות תמיד גדלים מאוד. אגס אחד כזה יכול להיעשות להכנת סלט פירות לילדים. אם אנחנו מדברים על איך לטפל בעצים מזן אגס ברגמוט, אם אינך מזניח את אמצעי הטיפול הסטנדרטיים, תוכל בבטחה לסמוך על יבול עשיר ".
אגס ברגמוט: סרטון על הזן
