אגס בר

מאפיינים, תצלומים ודעות של תושבי הקיץ על מגוון האגסים הזה מאפשרים לרכוש ידע רב בנושא. זן זה זכה לתהילה בשנת 1811. אדמות מולדת מזן זה נחשבות לשטח צרפת או בלגיה. בתרגום מצרפתית לרוסית פירוש המילה "בער" הוא "חמאה". ואכן, הספציפיות של זן זה היא העיסה בעלת עקביות עדינה ורכה. אגס בר החלה לעבור בדיקות מדינה בשנת 1947, ומאוחר יותר קיבלה הכרה עולמית.

רשימת המדינות בהן מגוון זה נפוץ:

• רוּסִיָה.
• בלארוס.
• אוקראינה.
• אַרְמֶנִיָה.
• ג'ורג'יה.
• מולדובה.
• אסיה התיכונה.

אגס בר: תיאור

תמונת אגס בר ג'יפרד

- גידול יבול הפירות הוא כארבע מאות סנטימטרים. לכתר צורת פירמידה רגילה, די מתפשטת, לאחר זמן מה היא הופכת לא סימטרית.

- לענפים צעירים יש עובי רגיל, הצבע אפור וירקרק בו זמנית.

- העלים סגלגלים, גדולים בגודלם, קצות מחודדים מעט.

- אורך הכותרת הוא כשמונה עשיריות וחמישה עשיריות סנטימטר שלמות, הכליות שטוחות.

- התפרחות לבנות שלג, גדולות בגודלן, קוטרן גדול. עלי הכותרת בצורת אליפסה רגילה.

- תהליך הפריחה של עץ פרי נופל בחודש האביב האחרון.

- היבול גדול וסדיר בגודלו. אורכם שמונה עד עשרה סנטימטרים. משקלו של פרי אחד הוא לרוב מאה שמונים - מאתיים ושלושים גרם.

- הצורה היא אליפסה רגילה, בצורת אגס.

- העור בדרך כלל בעל צבע ירקרק או צהבהב, שלב ההבשלה מושפע.

- טעמו של הפרי מתוק, יש חמיצות קלה, אפשר לשמוע ניחוח אגוז מוסקט עדין.

- מועדי ההבשלה של הפירות נופלים בחודשי הסתיו הראשון - השני.

- היבול יכול להישאר על הצילום לאורך זמן מבלי לאבד את טעמו המדהים.

- רמת ההתנגדות לקור נמוכה למדי. כדאי לחשוב היטב לפני שתילת עץ פרי בחצי האי קרים או בקראסנודר.

- כמות הקציר גדולה. היווצרות פירות על העץ מתחילה כשהעץ מגיע לגיל שלוש עד שבע שנים.

- רמת העמידות למחלות שונות היא גבוהה, אך יש צורך בהליכי מניעה.

- אגס בר הוא גידול פורה באופן חלקי, כלומר, כדי להגדיל את מספר הפירות, מומלץ לשתול עצים מאביקים בקרבת מקום.

- עץ הפרי גדל כבר למעלה מחמישים שנה.

זן אגס בר: זנים

תמונת אגס בר ארדאנפון

לאגס בר מספר זנים ידועים. לכולם יש פרטים מעניינים: זמן ההבשלה, המראה, זמן הבשלות, עמידות בפני קור ושינויי טמפרטורה פתאומיים. הזנים המפורסמים ביותר יפורטו להלן:

• "ארדאנפון".

זן זה מסווג כזן חורפי. הזן התקבל בבלגיה במאה השמונה עשרה. יבול הפירות נקרא על שם היזם שלו. עץ האגס גדל גבוה. לכתר צורת פירמידה רגילה, עבה למדי. היבול גדול בגודלו, בצורת אגס או בצורת פעמון, עם קליפה לא אחידה. המסה של פרי אחד היא מאתיים עד מאתיים וחמישים גרם. העיסה בצבע לבן-שלג, מתקתקה בטעמה, טעם לוואי חמוץ קל. תכולת הסוכר מוערכת בעשר נקודות ושתי עשיריות אחוז.העור צהבהב בהיר עם מעט כתמים חומים. הפירות נבדלים בחיי המדף הארוכים שלהם, עד כמאה וארבעים יום הם אינם מאבדים את טעמם המדהים. המאפיין מזכיר כי זן זה אמור להיות מעובד רק באזורי הדרום. מביא כמות קציר ממוצעת לחצי האי קרים. עמידות נמוכה למחלות גלד.

• הרדי.

הזן הופיע בצרפת. עץ הפרי עוצמתי, גדל גבוה. לכתר צורת חרוט רגיל, יש הרחבה לחלק העליון, הענפים עוצמתיים. הענפים גדלים אופקית, יש שקע קל. משקלו של פרי אחד הוא מאה חמישים ומאתיים גרם. העיסה שמנת, מלאה במיץ, מתוקה וחמוצה בעת ובעונה אחת לפי הטעם, עם ניחוח עדין. הקליפה יציבה, לא לחה, בצבע צהבהב עם כתמים חומים ואדומים, הנראים רק באור השמש.

מגוון זה אינו קפריזי בבחירת אתר נחיתה. הקציר מתחיל בתחילת עונת הסתיו.

• "צהוב".

זן רבייה, יליד רוסיה. מיועד גם לגידול באזורי הצפון. בחוגי תושבי הקיץ הוא מכונה גם "זהיר". עצי פרי צומחים נמוכים ורגילים כלפי מעלה. לכתר צורת עיגול. צבעם של העלים ירקרק בהיר, הצד הקדמי של צלחת העלים אינו מאיר, יש קצוות משוננים לאורך הקצוות. פרחים קטנים נאספים בתפרחות. המסה של פרי אחד היא מאה גרם. הפירות מעוצבים היטב ואין להם אי סדרים על פני השטח. צבע העור צהבהב בהיר, אין גוון אדום. העיסה רכה, מלאה במיץ. תא הזרעים מכיל זרעים גדולים, הצבע כהה. טעמו של הפרי חמוץ ומתוק בו זמנית. כמות הסוכר בעיסה נאמדת באחת עשרה נקודות ושתי עשיריות אחוז. קיימת אפשרות להובלה למרחקים ארוכים. הקציר מבשיל בסוף חודש הסתיו הראשון.

• "ג'יפרד".

זן זה הגיע אלינו משטחה של צרפת, והוא הופיע שם בשנת 1810 מזרעים של מבנה לא ידוע. עץ הפרי גדל עד חמש מאות סנטימטרים. בשלבי הזדקנות היבול, הצמיחה מאטה, וכמות התשואה ורמת ההתנגדות לקור עולים.

יורה דק, בצבע אדום. העלווה גדולה, בצבע ירקרק בהיר. כשהבשיל, הקציר נוצר בצורה הנכונה. על פני הפרי אין חריגות, יש נקודות חומות. העיסה מלאה במיץ, נמס בפה, טעמה מתוק וחמצמץ בו זמנית. הפירות מבשילים בסוף חודש הסתיו הראשון. התהליך הנושא פרי הוא חלש. המסה של פרי אחד מגיעה לחמישים ומאה גרם. הוא נשמר בשל שלושה עד חמישה ימים. תרבות הפירות אינה סובלת מזג אוויר קר. לזן זה יש עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות.

• "זהב".

זן זה מסווג כקיץ, גדל בשטח בלארוס. עץ הפרי גדל שלוש מאות סנטימטרים למעלה. הכתר מתעבה בשפע, מה שאומר שיש צורך לבצע גיזום בזמן. העץ מתחיל לשאת פרי כשהוא מגיע לגיל חמש עד שש שנים. פירות מבשילים בחודש הקיץ השלישי. כמות היבול גדולה. מיד לאחר ההבשלה ניתן לשמור את הפירות במשך שבוע -שבועיים. המגוון נבדל ברמת עמידות גבוהה למחלות שונות, למשל, לגרד ולסרטן חיידקי.

צילום זהב אגס בר

• "קלרגו".

מגוון זה הגיע לארצנו ממערב אירופה. הזן נקרא על שם יוצרו. עץ הפרי גדל לגובה רגיל, לכתר צורת פירמידה צרה. העלווה קטנה בגודלה, יש צמצום לקראת הסוף. הקציר צפוף, עם טעם טוב וריח נעים.פירות מבשילים בשבוע הראשון של חודש הסתיו הראשון. כדאי להסיר את הפירות מיד, אחרת הם ייפלו ויאבדו את טעמם. העץ מתחיל לשאת את הקציר כשהוא מגיע לגיל ארבע עד חמש שנים. באזורים הצפוניים יותר, גידול הפירות זקוק להגנה מפני הקור.

• "קראסנוקוצקי".

עץ הפרי שונה בצמיחה רגילה. יוצר כתר בצורת חרוט רגיל, מעוגל מעט. עם גיזום מתמיד, יורים שנתיים מוסרים. הפירות גדולים בגודלם, משקלו של פרי אחד הוא מאתיים עד מאתיים וחמישים גרם. הפרי בעל צורה מוארכת, ירוק וצהוב בו זמנית, יש סומק חום. העיסה שומנית, בצבע צהבהב, מלאה במיץ. טעמו חמוץ ומתוק בו זמנית, ריח נעים מבוטא. הטועמים דירגו את הטעם בארבע נקודות וחמש נקודות עשיריות בסולם של חמש נקודות.

הפירות הראשונים נוצרים בשנה החמישית לחיי העץ. לאחר חמש שנים נוספות, ניתן לאסוף פירות במשקל כולל של עד חמישים ק"ג. בהגיעו לגיל חמש עשרה שנים, משקלו של היבול עולה למאה ועשרים ק"ג. זמן ההבשלה של הפירות נופל בחודשי הסתיו הראשונים - השניים.

• "קרים".

זן זה הוא זן רבייה, מומחי הרבייה השיגו אותו בשנת 1964 בעזרת האבקה חופשית של זן אחר, שמולדתו היא צרפת. גידולי פירות גדלים בגודל רגיל, בעלי כתר בעל צורת פירמידה רגילה, ואין להם עיבוי. הקציר גדול, לפעמים משקלו של פרי אחד יכול להגיע לחמש מאות ועשרים גרם, אך לרוב המשקל מגיע לשלוש מאות וארבעים גרם. על פני השטח יש אי סדרים, צלעות קלות. הפרי בעל צורת אגס רגילה. צבע הפרי ירוק וצהבהב בו זמנית; כשהוא בשל, הפרי סומק כתום. יש לו גבעולים קטנים. העיסה שמנת, רכה ומתוקה בטעמה. מועדי ההבשלה נופלים בשבוע השני של חודש הסתיו הראשון. רמת ההתנגדות למזג אוויר קר גבוהה, כמו גם החסינות, כמות הקציר גדולה וסדירה. הפרחים לא ייפגעו בגלל האביב הקר.

• "ליגריה".

אי אפשר לדעת מהיכן מגיע מין זה. ההנחה היא שהזן התקבל בשנת 1782 בצ'כיה. יבול הפרי הוא בגובה רב, העץ אינו קומפקטי. הפרי עגול או בצורת ביצה. למשטח אין אחידות, פקעות. העיסה מלאה במיץ, טעים, עם ריח עדין של אגוז מוסקט. העור דק. צבע הפירות הבשלים ירקרק בהיר. לאחר זמן מה, הוא מקבל גוון צהבהב. המסה של פרי אחד מגיעה למאה עשרים ומאה שישים גרם. פירות מבשילים בחודש הסתיו הראשון.

• "לושיצקאיה".

כאשר מגיעים לגיל חמש שנים, עץ הפרי מתחיל לשאת יבולים, וכאשר הוא מגיע לגיל עשר שנים, ניתן לקבל יבול במשקל כולל של ארבעים עד חמישים ק"ג. ליבול צורת אגס רחבה, בגודל זהה בערך. המסה של פרי אחד מגיעה לשבעים ומאה גרם. העיסה מלאה במיץ וטעמה. צבע הפרי ירקרק חיוור, כאשר בשלו יש לו צבע צהוב בהיר. הפירות נקצרים מהעץ בשבוע השני של חודש הסתיו הראשון. ניתן להכיל פירות עד ארבעה עשר ימים. רמת העמידות למחלות שונות היא ממוצעת, אך יש לה עמידות גבוהה בפני מזג אוויר קר.

• "לִבקוֹעַ".

זן זה מתבגר מאוחר, מתקבל בצרפת. הוא גדל במהירות. הכתר בעל עיבוי בינוני. יבול הפירות בעל עמידות גבוהה בפני גלדת ומחלות ספטוריה. רמת ההתנגדות לקור היא ממוצעת. היבול קטן, בדרך כלל משקלו של פרי אחד מגיע למאתיים גרם. העור דק, ירקרק או צהבהב.זמן ההבשלה חל בחודש הסתיו האחרון. ניתן לשמור עד תשעים יום. היכולת להעביר פירות למרחקים ארוכים קיימת. הזן אידיאלי לנטיעות בשפע. בחוות דעתם של תושבי הקיץ מוזכרים הפרטים של זן זה: הצד הקדמי הלא אחיד של צלחת העלים, קוצים זמינים, פירות גדולים.

• "מריה".

זן זה נושא יבול בעונת הסתיו, כאשר הוא מגיע לגיל שלוש שנים. יבול הפירות גדל בגודל רגיל. הכתר מעוצב כמו פירמידה רגילה. העור דק, לא שמנוני, רך. צבע הקליפה הוא צהבהב וירקרק בו זמנית, עם נקודות קטנות. בתהליך ההבשלה, צבע הפרי משתנה לזהוב. לעיסה גרגירים קטנים, לבנים כשלג, מתוקים, מלאים במיץ. מספר הפירות מכל עץ מגיע לארבעים ק"ג. הזן מאופיין ברמה גבוהה של עמידות בפני קור וחסינות.

אגס בר מריה

• "שַמנוּנִי".

גידול פירות גדל במאה השמונה עשרה בשטח צרפת. הוא גדל מזמן בחצי האי קרים. לזן זה יש גידול אסימטרי בשפע. לכתר יש צורה בצורת פירמידה רגילה, המורכבת מכמה ענפים רבי עוצמה. על אדמה פורייה, הכתר מתעבה. הקציר מוארך. לרוב, לפירות יש מידות רגילות, אך ישנם פירות שמשקלם חמש מאות גרם. הפדון מוארך, בעל צורת קשת, בצבע אפרפר. העור מוצק אך דק. צבע הפרי הבוסר ירקרק, וזה של הפרי הבשל הוא צהבהב או זהוב. העיסה מלאה במיץ, רך, מתוק, עם טעם מדהים. קיימת אפשרות להובלה למרחקים ארוכים ותחזוקה לטווח ארוך. הפרי מבשיל בתחילת עונת הסתיו, אך ישנם מקרים של חשיפת יתר מיוחדת למשך שלושים יום. כך הקציר גדול יותר ועם יותר סוכר.

• "מיצ'ורין חורפי".

הזן נקרא על שם יוצרו, זני האב הם "אוסוריסקאיה פראית" ו"פסנתר ". כיום, זן זה אינו מבוקש בשל כמות הקציר הקטנה.

יבול הפירות גדל חזק וגדול. לכתר צורת פירמידה רגילה, מסועפת מאוד, רחבה. העלים בצורת אליפסה רגילה עם חידוד קל לקצה, צבע ירקרק בהיר. היבול קטן ולא סדיר. המשטח מעט לא אחיד, אך אינו מבריק. המאפיינים מזכירים את צבע הפרי הבשל, כירקרק בהיר, אך מאמין לדעתם של תושבי הקיץ ותצלומים מהאינטרנט, עם תחזוקה ממושכת יש צבע צהבהב. המסה של פרי אחד מגיעה למאה גרם. העיסה לבנה כשלג, חמצמצה ומתקתקת בעת ובעונה אחת, עם עפיצות קלה. כמות הסוכר מוערכת בעשרה אחוזים. יש רמה גבוהה של עמידות למחלת גלד.

• מורטיני.

זן זה התקבל באיטליה. בארצנו הוא מיועד לגידול בצפון הקווקז. יבול הפירות גדל בגובה רגיל. לכתר צורת פירמידה רגילה. הענפים משתרעים מן הגזע בזווית של ארבעים מעלות. הענפים צומחים ישר. הסתעפות מפותחת בדרך כלל. הקליפה אפרפרת והענפים ירקרקים. היבול בקוטר מעט גדול יותר מפירות האגס הרגילים. העור דק, מעט שמנוני, מבריק. כשהבשל לגמרי, הפרי בעל צבע צהבהב בהיר עם גוון ורדרד. הפדונקל הוא בגודל רגיל. העיסה לבנה כשלג, רכה, מתקתקה, מלאה במיץ. תכולת הסוכר הוערכה באחד עשר אחוזים. הקציר מתחיל בחודש השני - השלישי של הקיץ. מבין המינוסים, יש רמת עמידות קטנה לקור.

• "מוסקבה".

מגוון זה נחשב לתוצאה של עבודת סלקציה, בתהליך שלה נחצו תרבויות הקיץ והסתיו. זן זה נחשב לגידול מוקדם, מתחיל לשאת יבולים כשהוא מגיע לגיל שלוש שנים. פירות מבשילים על יורה קטן. אם הפירות לא יוסרו מהעץ בזמן, הם יבשילו יתר על המידה ויפלו. מגוון זה מצוין לשימוש אוניברסלי, ויש לו גם עמידות גבוהה בפני קור, מתח ומחלות שונות.

• "פְּסַנְתֵר".

מגוון זה הוא גם תוצאה של מבחר של מומחים איטלקיים. גידולי פירות אינם מעובדים בארצנו, מכיוון שהם בעלי עמידות נמוכה לקור. העץ פשוט לא יעמוד באקלים הרוסי. הכתר בעל עיבוי בינוני. פרחים בצבע לבן-שלג. מבין המינוסים ניתן לציין טכניקות חקלאיות מיוחדות ורמת עמידות של גלד נמוכה.

• "רוּסִי".

עץ הפירות שייך לזני הסתיו והחורף. האגס גדל ארבע מאות סנטימטרים. הכתר גדל בשפע. קליפתו בצבע אפרפר. המברשת בצורת מטריה כוללת תפרחות רבות. לדברי תושבי הקיץ, לזן הזה יש טעם מדהים. הקליפה צפופה, עם חריגות קלות. קיימת אפשרות להובלה למרחקים ארוכים ותחזוקה לטווח ארוך.

אגס בר: שתילה וטיפול

אגס בר חורף מיצ'ורינה

ביצוע הליכי הטיפול יבטיח חסינות חזקה ותהליך פרי סדיר.

עץ האגס גדל היטב על קרקעות בהירות, רופפות ופוריות עם חומציות, בערך 5.7-6 pH. עדיף לתת עדיפות לצ'רנוזמים, קרקעות יער אפורות עם ליים. בקרקע עדינה וכבדה וחימרתית מדי, התרבות לא תשרוד. ללא קשר לכך שהצמח מעדיף מים, הוא נדרש לשתול עץ באזורים עם מפלס מי תהום של לפחות מאתיים סנטימטרים.

אגס בר אינה מגיבה היטב לשינוי במקום הגידול, מה שאומר שצריך לבחור מקום מתאים. בתחילה, האתר צריך להכיל עץ ויש בו כמות אור מספקת. מומלץ לבחור את הצד המערבי או הדרום מערבי.

שתילת שתילים באתר מתבצעת בעונת האביב או הסתיו, כלומר בחודש הסתיו השני, לאחר נפילת העלווה ובעונת האביב בחודש האביב הראשון, לפני פריחת הניצנים. חודש לפני ההליך, האדמה נחפרת, יוצקת חול, כבול, חומוס ודישון מינרלי. גודל חור השתילה לתרבות זו חייב להיעשות בשמונים סנטימטר על שמונים סנטימטרים ובעומק של מאה סנטימטרים. גדלים המחושבים בשוליים לצמיחה ופיתוח טוב יותר של מערכת השורשים. בסיום ההליך, השתיל רטוב היטב. האדמה ליד תא המטען מושחתת, זה יאפשר שמירה על רמת הנוזלים הנדרשת בקרקע. המרווח ביניהם עשוי עד ארבע מאות סנטימטרים, בין השורות ארבע מאות עד חמש מאות סנטימטרים.

יתר על כן, התרבות דורשת פעולות אגרוטכניות זהירות:

• עצים אינם זקוקים ללחות קבועה. ארבעה עד חמישה קרמי לחות בשלושה חודשים מספיקים. אם בעונת הקיץ יש ימים יבשים רבים, כמות הלחות גדלה. נפח הנוזל מחושב בהתאם לקצב של שלושים ליטר למטר מרובע.
• מספר הדשן המיוצר נבחר על פי גיל הגידול. עץ צעיר דורש הפריה. בעונת האביב מניחים חנקן, כעשרים גרם למטר מרובע. הפריה אורגנית מוחלת אחת לשלוש שנים.
• עיצוב הכתר מתבצע כאשר העץ מגיע לגיל שנתיים. שלושה עד ארבעה ענפים הנמצאים במרחב שווה גוזמים. כווץ את הענפים ברבע. הגזע עשוי בשלושים סנטימטרים גבוהים יותר מענפים אחרים.כל עונות האביב מייצרות גיזום סניטרי.
• לעץ זה אין עמידות גבוהה לקור, מה שאומר שצריך מחסה לעונת החורף. הגזע והענפים מכוסים בבד מיוחד להעברת עונת החורף.

מחלות וטפילים שונים

אגס בר דור

בחלקות, יבול פרי זה יכול לעבור כמה מחלות, למשל, חלודה, מחלות פסיפס, גלד, ריקבון פירות, צריבה חיידקית, כתם ויראלי תת עורי, סרטן שחור, פטריית פיח, כמו גם ציטוספורוזיס.

ניתן לרפא מחלות פטריות. כימיקלים הם תרופות יעילות, למשל, אתה יכול לקנות נוזל בורדו, נחושת סולפט ועוד. מיד לאחר קביעת האבחנה, יש לבחור את הטיפול הנכון, לרסס את הענפים, העלים, הפרחים. הרבה יותר קשה לרפא מחלות פטרייה. השימוש באנטיביוטיקה אפשרי. אם אין שינוי ניכר יש להסיר מיד את הצמח מהאתר ולצרוב אותו.

לרוב, קרדית המרה, קרדית עלים תת -אמון, כנימות ועשים תוקפים את יבול הפירות. אפשר להשתמש בתרופות מהרפואה המסורתית.

מבלי לשים לב למספר הרב של דרכים להילחם במחלות וטפילים שונים, יש צורך לבצע הליכים מונעים. מה הם כוללים:

• - גיזום ענפים מיובשים, נגועים ושבורים.
• - הרס עלים שנפלו.
• - קצירת עשבים.
• - התרופפות הקרקע.
• - הלבנת גזעים.
• - ריסוס בזמן עם כימיקלים.

אגס בר: ביקורות

אגס בר קלרגו

אלכסנדר אנדרייביץ ', בן חמישים ושלוש, עיר אירקוצק

בדאצ'ה שלי המשפחה שלי מטפחת חמישה זנים שונים של אגסים, כמובן שיש גם אגס אגס. הטעם שלו הוא הטוב ביותר, אם תבחר מאלה שצומחים בקוטג 'הקיץ שלי. המראה פשוט מדהים, אגסים כאלה יש להסיר בפרסומות! החלטתי לנסות למכור אותם.

אלנה סרגייבנה, בת ארבעים, אזור מוסקווה

בעלי ואני מאוד אהבנו את הזן הזה. ההיכרות שלי עם מין זה התרחשה בקוטג 'הקיץ של בעל אחי לפני עשר שנים. למחרת אני ומשפחתי הלכנו לשוק לשתיל. ועכשיו הוא גדל, העץ כאב פעם, אך התמודדנו במהירות עם המחלה הזו. אני אוהב לאכול אגסים גולמיים.

סיכום

מאפיינים, צילומים ודעות של תושבי הקיץ בבחירת כל צמח הם פשוט הכרחיים. אגס בר נחשב לפופולרי ביותר, הביקוש אליו רק גדל.