פטריות בארץ: בחירת מיקום, סוגים, שיטות ושיטות גידול

כאשר אנו מתחילים לדבר על קטיף פטריות, אנו מתכוונים בדרך כלל לטיול באזור מיוער. אבל האם זה כל כך נוח לכולם? כמה אזורי קוטג 'קיץ שבהם גדלות פטריות ממוקמים רחוק מהיער, אבל אתה רוצה ליהנות ממוצר טעים, אז מה לגבי? נכון - לגדל פטריות בארץ בעצמך.

פטריות: בחירת מקום בגינה

לפני שתתחיל לגדל פטריות בארץ, עליך לקבוע בבירור את המקום בו תשתול פטריות. באופן כללי, מאיזו סיבה פטריות עצמן אינן גדלות בחלקות גינה? מדוע ניתן למצוא אותם כמעט תמיד רק ביער? הסוד כולו מורכב בנוכחות מספר רב של עצים - פטריות לרוב משתרשות איתן, לכן רצוי שיהיו לפחות אחת או שתיים באזור נתון. אם אין כאלה, מותר לשתול פטריות מצידו של הבניין בצל. פטריות אוהבות לחות וקרירות, כך שהן פשוט לא יכולות לשרוד במקומות יבשים וחמים.

אילו פטריות גדלות

הנגישים והקלים ביותר לגידול בקוטג 'הקיץ שלהם הם סוגים כאלה של פטריות כמו שמפיניון, פטריות צדפות, פטריות פורצ'יני. בולטוס, קנטרל, פטריות וכו ', קרוב יותר לאזור המיוער. סביר להניח שהם לא ישתרשו בתנאים כאלה, כך שהמשאבים ועלויות העבודה לא יהיו מוצדקים.

לכן, עליך לפרק כל תצוגה לפי הסדר:

– פטריות צדפות על פי קצירם, הם נופלים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, כ- 0.5 ק"ג פטריות יוצאות ממקום אחד. מאחר והתפטיר עמיד בפני קור וכפור, אין צורך כלל בחפירתו לחורף. בתנאים נוחים ניתן לקצור יבול עשיר למשך מספר שנים.

– שמפיניון הפופולרי והנודע ביותר בחוגי תושבי הקיץ בשל יומרותם בטיפוח. הם יכולים להשתרש כמעט מתחת לכל עץ או שיח, אם תתאמצו ותחפרו תערובת פרי מתאימה. הפטריות ירוויחו מבורות קומפוסט וערימות זבל, האדמה לגידול לא צריכה לסבול ממחסור בחומרים אורגניים. מטבע הדברים, עדיפה סביבה לחה ומיקום מוצל.

– פטריות פורצ'יני בארץ מהווים אתגר אמיתי לגננים המתעניינים. שלא כמו פטריות פשוטות ופטריות צדפות, הם זקוקים לתא טבעי אמיתי, הגדל מתחת לעץ בחיות בר - דגימות חד -שנתיות שנוצרו במלואן לא יעבדו כאן כלל. פטריות הפורצ'יני בררניות בארץ ולשכונה עם צמחי פירות, ולכן לאור הניואנסים הללו נראה שגידול פטריות מסוג זה קשה מאוד.

איך לגדל פטריות בארץ?

ככלל, ישנן מספר דרכים ושיטות לגידול פטריות בארץ, הפשוטה שבהן היא למצוא תערובת פורייה באזור מיוער ולהביאה לאתר כך שתשתרש כבר שם. בדרך כלל תאים כאלה ממוקמים ליד עצים, בסמיכות לשורשים. בממוצע, מספיק לחפור בעומק של 3 סנטימטרים על מנת לחפור חלק מהתפטיר ממשפחה מפותחת. אתה לא צריך לחפור את כל העניין, כי אחרת, פטריות לעולם לא יופיעו במקום הזה. על מנת שהתערובת תשתרש בהצלחה באתר שלך ותתחיל לשאת פרי, תחילה עליך להכין שכבת קש או נסורת באתר שנבחר לשתילה, ורק לאחר מכן להניח עליו את התפטיר ולפזר עליו שוב קש.במקרה הטוב, אם מתקיימים התנאים, ניתן לצפות לקציר תוך חודש לאחר השתילה.

שיטה לגידול פטריות בארץ משמשת גם בהובלת קליפת עץ ישנה המושפעת מתפטיר או אפילו גדם שלם. הסיכון והחסרון של שיטה זו הוא שבנוסף לפטריות שפירות ואכילות, גם רעילות יכולות להתפתח בעץ, לכן היזהרו במיוחד בשיטה זו. יש אפשרות לשתול את התפטיר יחד עם הקליפה בעץ אחר שכבר באתר, ולהשקות אותו באופן פעיל. העיקר שקליפת העץ הנתון תהיה מאותו מין, אחרת קיים סיכון למוות קרוב של התפטיר עקב אי התאמה גסה.

נביטה עצמית באמצעות נבגים של פטריות ישנות ו / או כבר בשלות מדי היא גם שיטה יעילה. יש צורך לאסוף דגימות כאלה ביער, ואז לטחון היטב ולהפיץ באזור המוכן. כך, תנאים שנוצרו באופן מלאכותי, במידה מסוימת קרובים לתנאי היער. התווית נגד היא הקרבה של אזור הגידול לגידולי ירקות.

שיטה דומה להכנת פתרון מיוחד מורכבת מערבוב פטריות קצוצות מהיער, קמח ואבקת ג'לטין. כל זה מדולל במסקנה במים. יש להשקות את התערובת המתקבלת במקום שהוכן בעבר מתחת לעץ. הנבגים מראים את פעילותם תוך כחודשיים לאחר ההליך, הם יוצרים שורש פטרייה והתפטיר מתחיל לשאת פרי.

גידול פטריות בארץ הוא חוויה יוצאת דופן, אך מרגשת למדי. אתה תמיד יכול לנסות את עצמך במשהו חדש, לנסות להתנסות באורגניזמים החיים המדהימים האלה, שעבורם היית צריך ללכת ליער לפני כן, לחפש מסתור בעשב, מתחת לעלווה של עצים ושיחים.