אורח הסובטרופים

תיאור קצר של התאורה.

התאנה מתייחסת לעצים נשירים, צומחת לגובה של חמישה עשר מטרים, יש לה ענפים מעוקלים דלילים וקליפה אפורה בהירה. לפעמים זהו שיח רחב עם גידולים גדולים.

עלי התאנה מתחלפים, גדולים בגודלם, מחוספסים למגע מלמעלה, בבלוטות-מתבגרות בצד הנגדי. העלה עצמו עגול.

פרחי צמח זה קטנים בגודלם, הצבע הוא מצהוב בהיר עד לילך, נאסף בדרך כלל בצילי העלים בתפרחת וצורתם כאגס. הפירות נמצאים על גבעולים קטנים, דומים בצורתם של אגס ומכילים אגוזים קטנים רבים.

כל סוגי הזנים מבשילים בדרכים שונות, בהתאם לתקופה, ישנם: הבשלה מוקדמת, אלה המבשילים לאחר החמישה עשר באוגוסט, בשלים בינוניים, הבשילתם בסוף הקיץ ומאוחר בשלה - מבשילים בסתיו בספטמבר או באוקטובר. בצמח זה, כל החלקים עשויים להכיל מיץ, הנקרא חלבי ומסוגל לזרום החוצה במקרה של נגעים.

במדינות חמות ניתן למצוא תאנים כזן תאנה בר. בדרך כלל הוא גדל על מורדות אבנים, הוא יכול לצמוח בין סלעים, כמו גם ליד יערות נשירים או על כל קירות מבנים עשויים אבן.

הנפוץ ביותר במדינות סובטרופיות. אנשים מכירים אותו מאז ימי קדם. תאנים הן אחד הגידולים העיקריים של המצרים. רוב התאנים גדלות בחצי האי קרים, בקווקז ובמרכז אסיה. יש לו הרבה זנים.

רבייה של תאנים.

ניתן להפיץ צמח זה כזרעים, ייחורים, ייחורים או יורה שורש. בדרך כלל הוא נטוע כשובר רוח לכרמים. כמו כן, הצמח גדל היטב בתנאי פנים בצורת דקורטיביות או פירות.

אם מטפלים בו היטב, הוא יפתח עלים גדולים, צבעם צהוב-ירוק, ונושא פרי מדי שנה.

ממה עשויות התאנים.

פירות טריים של צמח זה מכילים הרבה סוכר וחומצות אורגניות. חומצת לימון היא הראשונה שמיוצרת על ידי תאנים. בצמח בשל, ניתן למצוא חומצה גליצרית.

מכיוון שכמה סוכר וחומצות יכללו בפרי, מזג האוויר בו הוא גדל תלוי, ובאיזה שלב של בגרות. עד שהפרי מבשיל, יש בו פחות חומצות אורגניות.

הרובד הנוצר על פירות צמח מיובש מכיל גלוקוז, פרוקטוז, כמו גם חלק קטן מחומצות כגון מאלין וציטראן.

כאשר הפירות בשלים לגמרי, הם מלאים במיץ חלבי, המכיל חומרים אורגניים, כמו גם חומצות גרעין ונגזרותיהם.

תאנים ושימושיהן

הפירות של צמח זה מוצאים את יישומם בפרקטיקה רפואית, הוא משמש בצורה של תמיסות לגרגור, כמו גם קרמים ל- ARVI, זה עוזר מאוד להפוך מורסות רכות יותר.

חומרים כמו שמן אתרי ופסורלן מופרשים מהעלים ומהווים חיידקים מצוינים להסרת חיידקים.

למיץ המתקבל מעלים של צמח זה יש אפקט ריכוך והוא משמש כנגד דלקות שונות. אני משתמש בו למי שיש לו עור יבש ומעט בעייתי בפנים.

תאנים נאכלות טריות ומיובשות כאחד, אך הן גם טעימות מאוד כשהן מיובשות, קונות צבע ענברי וטעמן טוב יותר. זהו אחד ממוצרי התזונה הבריאים ביותר.

ניתן להשתמש בפירותיו של צמח זה להכנת מגוון מעדנים אשר יפנו הן למבוגר והן לילד הקטן ביותר.