אנו משתמשים בחרדל כדשן

חרדל מוכר הן על ידי הגנן והן על ידי השפים. כתבלין נוסף, הוא מתווסף למנות רבות, ומעניק לה תווים נוספים של טעם לוואי מלוח חריף יוצא דופן.

אך מעטים יודעים שחרדל יכול לשמש כדשן מצוין לאדמה, בעל יכולת לחות והזנה של כדור הארץ בו זמנית.

ישנם מספר סוגים של צמחי חרדל. עבור חלקת גינה, לדברי מומחים, השימושי ביותר הוא חרדל לבן כדשן. צמח זה מסוגל להסיר פוספטים קשים להמסה מהאדמה. כמו כן, השורשים והעלים של גידול החרדל מכילים חנקן, מה שהופך את התרבות לדשן טוב לצמחים רבים הגדלים בגינה.

חרדל נחשב בעיני רבים כגידול תרמופילי מאוד וכי גידול חרדל באזורים הצפוניים קשה. אולם, הדבר אינו נכון. למעשה, חרדל אינו בררני כלל לגבי התכונות האקלימיות של האזורים, ואם אינו נקטף בזמן, הוא יכול בדרך כלל להפוך לעשב כמעט בלתי ניתן להריגה. בשל היומרות שלו, חרדל גדל בכל רחבי העולם. ניתן לראות זאת באמריקה וביפן.

מדוע חרדל שימושי כל כך כדשן בגינה?

החרדל הנטוע באדמה מספק לאדמה ולצמחים אחרים במיטות יסודות קורט שימושיים כגון זרחן וחנקן. אלמנטים אלה, בתורם, מסוגלים להאכיל את הגידולים שגדלו אפילו בשלב הראשוני של גידולם.

בנוסף, צמחי חרדל כדשן בגינה מסוגלים להילחם ביעילות במזיקים כגון שבלולים ו תולעת חוטיםתוך פינוי הקרקע מפיטופטורה.

בנוסף, השימוש בחרדל כדשן בגינה יכול למנוע צמיחה של עשבים שוטים, שכן הוא גדל כל כך מהר עד שהוא לא נותן לעשבים לנבוט.
בשל יכולתו לשמור על חנקן, חרדל מפחית משמעותית את הסיכון לדליפת קרקעות בגינה.

בסתיו, עם תחילת הכפור הראשון, החרדל יכול לשמש כחיפוי, המכסה את המיטות והגידולים בעזרתו; הוא יוכל להגן על כדור הארץ מפני הקפאה קשה, כלומר הוא ישמור הרבה לחות וכל התכונות השימושיות בו.

כמו כן, חרדל כדשן יכול להתקיים במקביל למספר רב מאוד של גידולים שונים, הן עם תפוחי אדמה והן עם עצי פרי, תוך גירוי התפתחות וצמיחה של צמחים ומניעת מזיקים.

עם כל התכונות השימושיות של חרדל, זה בכלל לא קשה לו לגדול. התרבות יכולה להסתגל כמעט לכל תנאי אקלים וקרקעות. לאחר השתילה, אתה יכול להשאיר אותו לבד למשך מספר שבועות, מכיוון שהוא בכל זאת ינבט.

זרעי החרדל קטנים בגודלם, אך הם נראים בצורת שעועית זעירה, מה שהופך אותם נוחים מאוד לשתילה. עדיף לא לזרוע את הזרעים, אלא לשתול בשורה, ולהשאיר את המרחק בין הזרעים לחמישה עשר עד עשרים סנטימטרים, אותו מרחק צריך להישאר בין השורות. העובדה היא שעם צמיחה טובה, חרדל יוצר שיחים שופעים למדי, שכמובן צריך מקום פנוי.

נטיעת זרעים עמוק מאוד בתקווה שזה איכשהו ישפר את מצב שורשי החרדל, אין צורך. להיפך, הוא יכול להאט משמעותית את צמיחת הצמח ולהחליש את גבעולי החרדל עצמם.

הנטיעה הראשונה של החרדל כדשן יכולה להתבצע באמצע האביב, ברגע שהלילות הכפורים נפסקים והטמפרטורה מתחממת עד פלוס עשר מעלות צלזיוס.אם אתם שותלים חרדל באפריל, תוכלו אפילו להספיק להכין את האדמה הרוויה בתכונות החיוביות של החרדל לשתילת גידולי ירקות.

למרות העובדה שחרדל כדשן לצמחים רבים הוא שכן בריא נהדר, יש יוצאים מן הכלל. כך, למשל, גידול צנון או גידולי צלב אחרים במיטות לאחר החרדל אינו רעיון טוב, שכן הם עלולים להידבק באותן מחלות וטפילים.

אם תתקבל ההחלטה לשתול חרדל בחודשי הסתיו, עדיף לעשות זאת באזורים שבהם נחפרו תפוחי אדמה ודגנים אחרים לאחרונה. עמידות הכפור של חרדל מאפשרת לחלק מתושבי הקיץ לשתול צמח לפני תחילת החורף, במטרה להנביט באביב של חרדל. זה באמת אפשרי לעשות זאת, אם כי כדאי להקפיד על כללים מסוימים לשתילת זרעים.

את הזרעים יש להניח מראש באדמה משוחררת היטב, כבר קרה. במקרה זה, יש להעמיק את הבורות לשתילת חרדל כדשן, מכיוון שמי ההמסה עלולים לשחוק את השכבות העליונות של הקרקע (עליהן ימוקמו זרעי חרדל אם הצמח נטוע בצורה לא נכונה).