אבוקדו - איך אוכלים נכון ועם מה משלבים פירות בשלים.

פרי האבוקדו הפך למוצר מוכר על השולחן שלנו. פרי אקזוטי זה הושווה לאגס. מלבד הדמיון החיצוני, אין שום דבר משותף בין המוצרים הללו. אבוקדו נמצא בשימוש נרחב בבישול. עקרות בית מודרניות מוסיפות פרי זה לסלטים וחטיפים, ואפשר גם להכין איתן טוסטים יוצאי דופן. במאמר זה נבין כיצד לבחור ולהשתמש בפרי האבוקדו הבשל הנכון.

פרי אבוקדו: בחירת פרי בשל

טעמו של כל פרי, כולל אבוקדו, תלוי במידת הבשלות של הפרי. על מנת שהמנה שלך תצא טעימה, עליך לבחור את המוצרים הנכונים. בואו נראה כיצד לבחור את האבוקדו הנכון.

ישנן מספר תכונות ייחודיות:

צבע פירות. זה צריך להיות כהה מספיק. הצבע הבהיר של האבוקדו מעיד על הבשלות הלא מלאה של הפרי. פרי כזה ניתן לקנות אם אתה הולך לצרוך אותו תוך 3-5 ימים. עור כהה מאוד של אבוקדו מעיד על הבשלות שלו; פרי כזה קרוב לוודאי כבר מקולקל ואינו מתאים למאכל אדם.

קח את הפרי בידיים ולחץ קלות על הפרי. אם נותר דיכאון קל על האבוקדו, שחזר במהירות למצבו המקורי, פרי כזה מושלם לקנייה.

לנער את הפרי בידיים שלך. בורות אבוקדו בשל מופרדות מהעיסה. לכן תשמע צליל אופייני. סימן זה מצביע על בשלות מספקת של הפרי.

טעם המאפיינים של אבוקדו

ניתן להשוות את עקביות בשר אבוקדו לחמאה. אי אפשר לתאר באופן חד משמעי את תכונות הטעם של הפרי. טעמו כמעט ואינו יכול להיקרא מובהק. במקום זאת, זהו טעם עדין ותפל עם תווי אגוזים חריפים. הודות לתכונות אלה, אבוקדו נמצא בשימוש נרחב בבישול. פרי זה משתלב היטב עם מגוון מוצרים, תוך הרמוניה ומשלימים את טעמם.

פרי אבוקדו: מה לעשות לפני השימוש

לפני אכילת אבוקדו, עליך לנקות אותו כראוי. זה קל לביצוע כשהפרי בשל. קליפתו של פרי כזה נפרדת בקלות מהעיסה. חותכים את הפירות לשניים ומוציאים את הבור. יהיה קל לא פחות להיפרד מהפרי אם הוא בשל מספיק. לכן, יש צורך לקלף את האבוקדו אם אתם הולכים לחתוך אותו לפרוסות בכל מנה.

אם אתה רוצה להכין טוסט עם רסק אבוקדו, אתה לא צריך לקלף את הפרי. כל שעליך לעשות הוא לפצל את הפרי לשניים ולכפות את העיסה של אבוקדו בשל עם כף.

מנות עם אבוקדו.

הפירות האקזוטיים משתלבים עם הרבה מזונות. אבוקדו הוא מרכיב פופולרי במתכוני חג ויומיום.

אכילת אבוקדו גולמי כבר הפכה למסורתית. לפניכם כמה קישוטי פירות טריים לשולחן חגיגי ולא מזדמן.

1. שומרים את שני החצאים הבשלים, הלא קלופים, על צלחת. מתבלים את העיסה במיץ לימון ותבלינים. בקשו מהאורחים לקחת את העיסה בעזרת כף או סכין ולהכין טוסט.

2. ניתן להגיש את הפרי פרוס על מגש. סוג זה מושלם כחטיף קר למזנונים.

טוסט אבוקדו הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר בריאה. לפרי זה תכונות מועילות רבות. צולים את הדגנים ומורחים את העיסה בעזרת מזלג או סכין. את הכריכים האלו אפשר להכין עם בייקון או דג מלוח קלות. ניתן לשלב אבוקדו עם ביצים מקושקשות או ביצים מקושקשות. הפרי משתלב היטב עם גבינות ובשרים.אתה יכול להשתמש באבוקדו כתוספת למנות חמות. מוצר זה מספק מאוד ומזין.

אבוקדו מצוינים להכנת סלט ירקות. פרי זה משתלב היטב עם גבינות קורדל. על ידי מילוי חטיף כזה בשמן זית ותבלינים, תמלא את הגוף בוויטמינים ומיקרואלמנטים.

ניתן להשתמש באבוקדו להכנת מנה ראשונה. להלן כמה דוגמאות למתכונים יוצאי דופן כאלה:

1. מערבבים את מרק העוף ועיסת האבוקדו ומקציפים את החומרים בעזרת בלנדר. ניתן להוסיף כל תבלין לפי הטעם, פלפל, שום, עשבי תיבול פרובנסיים. למנה זו סגולות תזונתיות גבוהות ולא תשאיר את אורחיכם אדישים.

2. אתה יכול להכין מרק מחית אבוקדו ללא מרק. זו תהיה מנה פחות עתירת קלוריות. לקבלת טעם עשיר, מוסיפים שרימפס או בייקון מעושן.

אם לא ניסית אבוקדו, עדיף לקנות פרי אחד לנסות. למרות העובדה שטעמו נחשב לניטרלי, יש מי שלא אוהב את הפרי הזה. אתם מוזמנים להתנסות ולמצוא שילובים חדשים.

הגבלות על השימוש באבוקדו.

אין התוויות נגד קשות לאכילת אבוקדו. אבל הפרי הזה עתיר קלוריות ומזין. אם אתה עוקב אחר הדמות שלך, עליך להגביל את עצמך לפרי בשל אחד ביום. לשלב אבוקדו עם לחם דגנים וסלטים. מומלץ לצרוך את הפירות האקזוטיים בבוקר לספיגה קלה יותר.

אבוקדו מאוד בריא ומזין. על ידי בחירת המוצר הנכון, מובטח לך שתקבל הטבות והנאה מהשימוש בו.