פיסאליס

Physalis: תיאור הצמח

Physalis שייך לסוג Solanaceae, הוא נחשב לאחד מנציגיו הגדולים. שלושה סוגים יכולים לצמוח ברוסיה: ירקות, פרואני ותות... בארצנו לא נצפתה התפלגות נרחבת, אולם מגמות מעידות על התיישבותה הקרובה ונפח וטיפוח פיסאליס ירכוש בקנה מידה גדול יותר.

הבה נבחן כל סוג של פיסאליס בנפרד.

ירק Physalis - המכונה מקסיקני וטומטו. מהשם ברור שהוא מגיע ממקסיקו, הוא סובל כפור בעקשנות, נותן יבול גבוה ומבשיל מהר במיוחד. לפרי תכונות אנטי דלקתיות מצוינות, כמו גם משכך כאבים; מכיל קבוצת ויטמינים, חומצות אורגניות, מסייע בניקוי הגוף ממלחים.

הטיפוח של סוג זה של פיסאליס מתרחש על ידי שתילת זרעים באדמה פתוחה, הזרעים יכולים לנבוט בטמפרטורות נמוכות יחסית - 11-13 מעלות. לאחר הנביטה, ניתן להשתיל את הפיסאליס בבטחה לכל מקום. אין צורך לקשור או לצבוט את השיחים, להיפך, הפירות נוצרים בענף הגבעול.

הפירות של שיח פיסאליס כזה חלקים וירקרקים, הם נמצאים בפנסים, כשהפרי מבשיל, הם מתייבשים ומתפוצצים. ניתן לאחסן פירות בשלים עד חודשיים, אם לא נשאר לכם בשלים - השאירו אותם להבשיל, הם יכולים לשכב עד האביב.

יש מעט מיץ בבשר של פיסאליס, טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. הכנת סוג זה של פיסאליס מורכבת מטיפול בחום - הכנת ריבות, רטבים, תבשיל עם בשר, הגלם משמש בסלט.

פיסאליס - פרואני - מולדת השיח פרו, גואטמלה ומקסיקו. הוא גדל בצורה של ליאנה, הוא צמח מאובק. הפירות קטנים, כ -2 ס"מ, דומים לעגבניות שרי. פיסאליס זה מכיל פקטין, חומצה אסקורבית וציטרית, בעל תכונות משתן ואנטי -סרטניות, מכיל נוגדי חמצון, כמו גם מונע הזדקנות עור ומסייע להפחתת סוכר.

סוג זה של פיסאליס הוא תרמופילי מאוד, יש צורך בתאורה טובה. בשל עונת הגידול הארוכה - physalis פרואני גדל באמצעות שתילים, יש צורך בקיץ שטוף שמש, וגם תצטרך למשוך חרקים מאביקים לחממה או חממה.

פירות לאחר קטיפת physalis אינם מאוחסנים זמן רב, הקפד לקצור במזג אוויר יבש, עליך להתייבש היטב לפני האחסון. הימנע מאכילת פירות לא בשלים - באופן מוזר - הם רעילים. טעם Physalis עם נגיעה של תפוז ואשכולית, המשמשים בקינוחים ובמשקאות.

פיסאליס -תות - מולדת מקסיקו ומרכז אמריקה - צומח על שולי יער ודיונות חול. הצמח מאובק בעצמו. פירות יער קטנים - משקלם אינו עולה על 10 גרם. פנס מסוג זה נשאר סגור עד הסוף. כאשר נופל, הגרגרי לא מתדרדר, ניתן לאחסן אותו עד שישה חודשים במקום יבש.

אם מסירים את הפנס מהעובר, חיי המדף מצטמצמים - כשבועיים. זרעים נזרעים במזג אוויר חם, הצמיחה מתחילה בטמפרטורה של כ -15 מעלות, אולם ירידה ל -9 מעלות תשפיע לרעה על השתילים.

האדמה לגידול מין זה של פיסאליס חייבת להיות פורייה ולנקז היטב. לחות עומדת תגרום לגבעולים להירקב. בדרום רוסיה, מין זה צומח היטב ונושא פרי. באזורים צפוניים יותר מומלץ שתיל וגידול חממות.

אם ברצונך לקצור זרעי פיסאליס לשנה הבאה, הקפד לבחור את הפירות הגדולים והבשילים מבין השיחים המניבים הרבה.

ניתן להעביר שתילי ירקות מבית Physalis לאדמה פתוחה תוך כ-30-35 ימים. על מנת לקבל שתילים, יש לזרוע את הזרעים במרץ - אפריל. עבור נבטים, הטמפרטורה האופטימלית היא 18-20 מעלות. לאחר השתילה, לאחר 10-12 ימים, אתה יכול להתחיל להאכיל פיסאליס באמצעות דשן מיוחד לשתלי ירקות.

כמו כן, אל תשכח להקשיח את שתלי הפיסאליס, לשם כך עליך להוציא את השתילים באוויר הפתוח. ניתן לבצע זאת לאחר 7-10 ימים. כשהוא באדמה פתוחה, ירק זה אוהב אור וחום. כדור הארץ חייב להיות משוחרר עמוקות. כשבועיים לפני שתילת השתילים בחוץ, יהיה עליך להוסיף חומוס ואפר עץ. כאשר טמפרטורת הקרקע מתחממת עד 10-12 מעלות, ניתן לשתול את גרעיני הירקות באדמה פתוחה. כך מכינים את הזרעים, אשר ייזרעו על שתילים, כמו גם ישירות לאדמה פתוחה.

Physalis: טיפול לאחר השתילה

הטיפול בפיזיליס לאחר השתילה אינו כה קשה. יש לשחרר כל הזמן את הקרקע ליד הירק ולהסיר עשבים שוטים. Physalis זקוק להשקיה כל יומיים, במיוחד אם טמפרטורת האוויר גבוהה. בפעם הראשונה, יש צורך 15-18 ימים לאחר השתילה באדמה פתוחה כדי לבצע הפריית חנקן. לאחר מכן, כשהניצנים מופיעים ובמהלך תקופת הפריחה, בצע את אותה ההלבשה העליונה. כאשר מתחילה מילוי השחלות, ההזנה האחרונה מתבצעת. בחודש יוני, כשהפיזיקלי סוף סוף התחזק והתרגל לקרקע הפתוחה, יהיה צורך לבצע את הליך הצביטה של ​​החלק העליון של הגבעול. נקודה חשובה היא שיחי physalis יכולים לעמוד בפני כפור חמור, עד -30 מעלות. לכן, לרוב הם אינם מכוסים או מנותקים.

כיצד מתרבים פיסאליס?

Physalis יכול להתרבות באמצעות זרעים, הם נטועים ישירות באדמה פתוחה, בתנאי שיש לאזור אקלים מתון. ניתן להפיץ את המגוון הדקורטיבי על ידי זרעים, ייחורים ועל ידי חלוקת השיח. נהוג לשתול זרעים באותו אופן כמו בזני ירקות. בחודש יולי, יש לחתוך את הייחורים ולבחור את החלק שבו יש 2-3 ניצנים. 5. אילו נזקים ומחלות עלולים להיות מסוכנים. Physalis עמיד למדי למחלות שונות. אבל נגיפי הפסיפס מסוכנים במיוחד עבור פיסאליס. עם מחלה זו, עלי פיסאליס מכוסים בצורה כאוטית עם כתמים בהירים, בעוד צלחת העלים מתחילה להתקמט. צמחים נגועים כאלה מוסרים יחד עם גוש אדמה הגון ויש לשרוף אותם. עם תחילת החום וחוסר הגשם, עשויות להופיע כנימות. במאבק נגדו, חליטות של סבון או סודה יכולים לעזור, או עם שטח גדול של זיהום, בקוטלי חרקים.

זמן קציר Physalis

שלושה חודשים לאחר הנביטה, תבחין כי פירות הפיסאליס בשלים. אם אתה מבחין שהספלים התייבשו, פירוש הדבר שהפירות כבר בשלים. לפני השימוש, יש צורך לשטוף את הפירות על מנת להיפטר מהחומר המר מתחת לקליפה. לאותם פירות יער physalis, כשהם בשלים בקיץ, יש טעם מתוק-חמצמץ ומתוק, אותם הבשילים בסתיו מתאימים לקטיף חורף.