אפצ'י אוכמניות

בשנים האחרונות, אוכמניות הפכו פופולריות אפילו יותר בגננות מאשר בן דודן הקרוב מאוד שלה, פטל. זאת בשל העובדה כי הצמח נותן פרי רב בשפע, ובמקביל הוא מסתגל בצורה מושלמת במגוון רחב של תנאי אקלים, יכול להשתרש בקרקע בהרכב שונה, מרגיש די נוח בכל מקום. במאמר זה, נתעכב בפירוט רב יותר על זן אוכמניות בשם אפצ'י. זהו שיח נפלא שלא רק יקשט כל חלקה אישית, אלא גם יאפשר לכם לקבל יבול שופע וטעים. הדבר החשוב ביותר הוא לטפל באוכמנית האפצ'י, תוך התבוננות בדקויות הטכנולוגיה החקלאית, ואז הגנן יהיה מרוצה מאוד מהרכישה והשתילה.

כמה זנים מודרניים עברו דרך ארוכה וקוצנית לפני שהגיעו למגרשים הפרטיים של גננים פרטיים, ועוד יותר מכך לפני שהגיעו לייצור תעשייתי בהיקפים גדולים. אפאצ'ים הם סוג כזה. הוא התקבל כתוצאה מעבודת גידול ארוכה מאוד, שעליה עבדו מספר רב של גננים ואגרונומים, שרצו לקבל תוצאה מצוינת ויחד עם זאת צמח רווחי מבחינת הטיפול והטכנולוגיה החקלאית שלו. מולדת הזן היא אמריקה, כלומר מדינת ארקנסו, ומשם השיח התפשט לטריטוריות רבות אחרות בעולם הזה, והפך לסלבריטאי של ממש, במיוחד ברוסיה.

זן האוכמניות האפצ'י נוצר בשנת 1988, ואז מדענים חצו את אחד החידושים המפורסמים של אותה תקופה - זן אוכמניות בשם נבאחו עם הכלאה ניסיונית, שגם נודעה מאוחר יותר, אבל אז היה לו רק קוד זיהוי - ארון. 1007. המגוון התברר כאיכות טובה מאוד, הוא ספג את המאפיינים החיוביים של גידולי האם. כתוצאה מכך, המגדלים כינו את היבול שהתקבל מבטיח, אך יחד עם זאת הוא הפך מאוחר יותר, למשל, מאותו זן Navajo, ועבור רבים זו לא הייתה האיכות הטובה ביותר. יחד עם זאת, אוכמנית האפצ'י היא זן שנותן כמות יציבה של קציר והכי חשוב, עם הזמן, משנה לשנה הגרגרים לא הופכים קטנים יותר, הם נשארים טעימים ומושכים לא פחות. בשנים הבאות נוצרו שתילים חזקים ובריאים, והזן הפך לאחד הטובים מבין כל האחרים השייכים לקטגוריית הזנים הזקופים וחסרי הקוצים. לכן. זן האוכמניות של אפאצ'י משלב מספר גדול מאוד של מאפיינים חיוביים. אבל הפטנט על זן זה פורסם מאוחר יותר - רק בשנת 2001. עד לאותו זמן ניסו מגדלים ואגרונומים לשפר את הזן, להפוך אותו לפורה עוד יותר, לזהות מאפיינים חיוביים אחרים, כך שהוא סוף סוף מוכיח בצמיחתו והתפתחותו מהו שיח אוכמניות אידיאלי, שישתרש באזורים שונים ו אזורי אקלים, נותרים מגוון בהיר ופורה מאוד. בחלק הבא של מאמר זה, ניתן תיאור של זן האוכמניות של אפצ'י, כך שיהיה קל יותר לגנן לדמיין מהו זן זה, מהם יתרונותיו, חסרונותיו ותכונות אחרות שיש לקחת בחשבון כאשר שתילת שיחי פירות פירות יער על מגרש גינה.

אפצ'י אוכמן: תיאור המגוון והמאפיינים

אפצ'י אוכמן: צילום

כאשר אוכמנית האפצ'י מגיעה לבגרותה, היא הופכת למעט אליפסה, מוארכת, בעוד גודלה מוערך כגודל, ומשקלו של ברי אחד בממוצע נע בין שבעה לתשעה גרם.צבעו של הגרגרי הוא כחלחל-שחור; ככל שהוא מבשיל הוא הופך לכהה יותר וכהה יותר. הפירות אחידים למדי, לאורך כל שלב הפרי, הם שומרים על גודלם, נראים אטרקטיביים ומעניינים להפליא. באשר למאפייני הטעם, אוכמניות אפאצ'י מתוקות ומאוזנות מאוד. יש קצת חמיצות בטעם, אבל זה רק מאזן את טעם הגרגרים.

יש לציין כי הטעם ומאפיינים אחרים של הגרגרים יהיו תלויים באזור שבו ובאילו תנאי אקלים תרבות זו גדלה. לדוגמה, אם אוכמנית האפצ'י גדלה באקלים לח מאוד, והשיח לא מקבל מספיק אור שמש, אז זה יכול להוביל לכך שהגרגרים נשארים גדולים, אך יחד עם זאת הם יהיו די מימיים וחמוצים. אם אתה שותל שיח באור שמש ישיר, לגרגרים יש את האפשרות להיות אפויים בשמש, הם נרקבים הרבה יותר מהר, ומאבדים את טעמם. הזרעים בפירות היער הם בגודל בינוני, הם מורגשים בדרך כלל כאשר אוכלים את הגרגרים, אך יחד עם זאת הם אינם מקלקלים את הרושם של היבול הגדל כלל.

חלק הצילומים של אוכמניות האפצ'י הוא עוצמתי להפליא, הענפים והיורה עצמם זקופים, צומחים ישר ועם כל המראה שלהם מפגינים כוח ואת העובדה שגם בתנאים די קשים הם מסוגלים לשמור על הכדאיות שלהם, וזה באמת חשוב להפליא. הפרי מתרחש במחצית השנייה של יוני. משך הפרי הוא כארבעה עד חמישה שבועות - כאן הרבה יהיה תלוי בטיפול, בדבקות בטכנולוגיה החקלאית, בגיל הצמח, כמו גם בתנאי האקלים בהם תרבות זו צומחת, והאם היא תרגיש נוח מספיק בתנאים הרווחים. בין כמה זנים אחרים שיכולים להיחשב קרובי משפחה של אוכמנית האפצ'י, הדמות הראשית שלנו היא בעלת יבול מצוין, משיח אחד אתה יכול לאסוף מארבעה עד חמישה ק"ג גרגרים, שעדיין יהיה טעים ובריא מאוד, גם אם הם אינם נעשים כה רבים כפי שהיינו רוצים.

אפצ'י אוכמניות: גידול וטיפול

הגרגרים יכולים להעביר את ההובלה בבטחה למרחקים ארוכים, תוך שהם לא מאבדים לא את הטעם או את המאפיינים החיצוניים, וזה כמובן יתרון עצום של זן זה. על מנת להפוך את התשואה לשופעת עוד יותר, כמו גם על מנת להקל על טיפול השתילה שלך, יש לתכנן מעת לעת גיזום יבול. רבייה של אוכמניות אפאצ'י מתבצעת בצורה של השתרשות הצמרות. כמו כן, גננים מנוסים יותר מציעים כי ניתן להפיץ את הזן גם בעזרת פראיירי שורש, העיקר להתבונן בכל הניואנסים והדקויות של הרבייה, ואז חומר השתילה המתקבל ישמור על המאפיינים של צמח האם.

שיח אוכמניות אפאצ'י עמיד בפני כפור, יכול לעמוד בטמפרטורות עד -20 מעלות. אבל אם המפעל ממוקם באזור עם אקלים לא יציב וקר, אז מומלץ לדאוג להתקנת מקלט לחורף. יורה של הצמח עבה מאוד, כפי שכבר אמרנו, ומומלץ לטפל במקלט מראש. יש לתת לירוי כיוון צמיחה אופקי יותר בשנה הראשונה לצמיחתם, כך שבהמשך יהיה קל יותר לכופף אותם לקרקע למקלט.

אוכמניות האפצ'י מובחנות בכך שהוא סובל בצורה גרועה מאוד בטמפרטורות גבוהות ובצורת ממושכת. באקלים חם השיח יכול לצמוח, אך תהליך הגידול מאט, פירות יער חדשים יכולים להפסיק להיווצר לגמרי, העלים מתייבשים ומתפוררים והפירות שהספיקו להקים שלל. במקרה זה, אם אין מוצא אחר, על הגנן להבטיח השקיה סדירה והכנסת מים מתחת לשיח, ועדיין לנסות להצל על השיחים.חלק מהחומרים מצוינים להצללה מלאכותית - agrofibre או רשתות מיוחדות, אותם ניתן לרכוש בחנויות מתמחות לגננים, או במשתלות ובמשקים.

באשר לחסינותו והתנגדותו של הזן למחלות והתקפות ממזיקים, סוגיה זו נמצאת בשלב של מחקר פעיל. הגננים יודעים כי אוכמניות חסינות מפני חלודה עלים, וכי שיחים, באופן עקרוני, נדירים למדי למחלות נפוצות אחרות. הדבר החשוב ביותר הוא שהגנן יטפל בנטיעות, כמו גם שהוא ישמור על כל כללי השתילה והטכנולוגיה החקלאית. אז אוכמנית האפצ'י תרגיש בנוח, הסיכון למחלות אפשריות והתפשטות זיהומים מסוכנים יפחת.

לסיכום, יש לומר כי אוכמנית האפצ'י היא זן אוכמניות נפלא וחסר יומרות. היתרונות העיקריים שלה הם שהגרגרים על השיח מאוד טעימים וגדולים. ביורה אין קוצים, מה שמפשט את תהליך הטיפול בשיח, ובאופן עקרוני הוא גם מפשט את הקטיף עד הגרגרית האחרונה. התשואה של הזן טובה מאוד, בהתחשב במאפיינים האחרים של הזן הזה, הוא בדרך כלל קרוב לאידיאלי. זן האוכמניות האפצ'י צעיר מאוד, חלק ממאפייניו ומהיבטיו נחקרים. אך יחד עם זאת, הוא כבר הצליח להתאהב בגננים רבים המנסים לגדל את הזן הזה לא רק באחוזות פרטיות, אלא גם בקנה מידה תעשייתי רחב יותר. היה לנו חשוב להבין באיזה סוג מדובר, להעביר מידע מפתח אודותיו לגננים ולתת להם את ההזדמנות להחליט בעצמם אם הם רוצים לראות שיח כזה במגרש שלהם, או שהם יכולים לבחור מעט שונה זנים שגם הם מבוקשים כיום, אך איתם גם נחקרו הרבה יותר טוב ועמוק. במקרה זה, אתה יכול להסתמך על האינטואיציה שלך ולנסות לגדל מגוון זה, יתר על כן, הוא יומרני לחלוטין ומפגין תוצאות מצוינות ללא מאמצים נוספים מצד הגנן עצמו.

יתרונות

אפצ'י אוכמן: צילום

כך, השגנו מגוון שיש לו יתרונות וכמה חסרונות. היתרונות כוללים פירות יער גדולים מאוד, המובחנים בטעם אינטנסיבי מאוד, מורכב, אך יחד עם זאת אטרקטיבי להפליא. פרי האפצ'י הוא ממושך למדי, הוא יכול להימשך חודש, ולכן יש לאסוף את הפירות לעתים קרובות למדי. לירי ולענפים אין קוצים כלל, מה שמפשט את הטיפול בשתילה, וגם מפשט את הקטיף - ממש עד הגרגרה האחרונה. פירות היער אינם גדלים מדי שנה. הם נשארים אותם גדולים ועסיסיים מאוד, בעוד שניתן להעביר אותם למרחקים ארוכים, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב למדי. במהלך הובלה ואחסון, הגרגרים אינם מאבדים את המאפיינים שלהם לא מבחינת הטעם ולא מבחינת המאפיינים החיצוניים. שים לב גם שהשיח נותן יבול גבוה מאוד, בעוד שהצמח עצמו קומפקטי מאוד, קל ליצור יורה לרוחב, ולאחר גיזום, השתילה מסוגלת להתאושש מעצמו מבלי לחלות או לעצור בהתפתחות.

מינוסים

יש חסרונות לזן האוכמניות של אפצ'י, וראוי גם להזכיר אותם. המגוון אינו יכול לעמוד בכפור הרוסי בצורה הטובה ביותר, שכן חסינותו ומקום המוצא המקורי שלו לא הטילו הזדמנויות כאלה באפצ'ים. קשה מאוד לכסות שיח לחורף. כן, יורה וענפים הם חסרי קוצים לחלוטין, אך יחד עם זאת הם מאוד צפופים ועבים, וכיפוף אותם לכריכה היא כבר בעיה גדולה למדי.כמו כן, השיחים של האוכמנית הזו אינם מסוגלים לסבול את חום הקיץ והחום המתמשך - במיוחד אם השיח החל לשאת פירות, אז קיים סיכון גדול שבשמש הגרגרים פשוט יאפו ויאבדו את טעמם, ואפילו תכונות חיצוניות, אם הן לא נאספות בזמן, או לא בזמן, צללו על השיח. יש לזכור מיד שמדובר בזן מאוחר בינוני, ואם פתאום הכפור יתחיל מוקדם, אז לחלק מהיבול לא יהיה זמן להבשיל. לכן, ממש שם, על הגנן להתכונן לכך שעשרה עד חמישה עשר אחוזים מהיבול עלולים ללכת לאיבוד.

על מנת לקבל יבול מצוין, טעים ובריא, באיכות טובה, על הגנן לעמוד במספר דרישות אגרוטכניות ולפעול לפי כללי הטיפול. זוהי מערכת השקיה מאורגנת, השקיה בהתאם ללוח הזמנים, גיזום ועיצוב שיחים, האכלה סדירה ובעיקר, ארגון מקלט לתקופת החורף. הזן כבר הוכיח שהוא עמיד למדי למחלות שונות, למשל חלודה. אך עדיין קיים סיכון להידבקות עם ריקבון אפור בשל העובדה שהגנן לא פעל לפי לוח ההשקיה ואיפשר לאדמה להיחלחל. מניעת מחלות פטרייתיות מתבצעת באופן קבוע וללא כישלון, כך שהצמח לעולם אינו מאוים על ידי דבר. רק בהתחשב בעובדה שהגנן עצמו ייקח אחריות על השתילה, תוכל להשיג תשואות גבוהות, כמו גם חסינות ועמידות בפני מתח מהצמח עצמו.

Blackberry Apache: ביקורות

אפצ'י Blackberry: סרטון על הזן

ביקורות על אוכמניות האפצ'י הן לרוב חיוביות. גננים אומרים שהם נמשכים בעיקר לטעם של פירות יער. למרות שהחמיצות מורגשת, הוא מדלל את המתיקות, מה שהופך את אוכמנית הזן הזה למגוון יותר. ובכלל, הגננים משבחים את אוכמנית האפצ'י על כך שהזן הזה יומרני יחסית, שיש להקפיד רק על כללי יסוד של הטכנולוגיה החקלאית על מנת להשיג את התוצאה החיובית והפורייה ביותר. אנחנו לא יכולים להסכים - המגוון באמת מדהים, במיוחד בהשוואה לנטיעות רבות אחרות. אז זן האוכמניות האפצ'י בהחלט ראוי לתשומת לב של גננים וגננים, ובוודאי שלבטח יש לשתול לפחות שיח אחד כזה באתר. אחרת, אוכמנית האפצ'י היא צמח יציב לחלוטין, לא שונה מאחרים, יש יתרונות וחסרונות - הבחירה כאן היא רק עבור הגנן עצמו.