Daikon: תכונות של טיפוח

Daikon הוא מוצר פופולרי בקרב היפנים והסינים. הם שמים אותו בסלטים, במנות ירקות, מכינים ממנו צ'יפס.

Daikon: מה שימושי

דייקון הוא סוג של צנון.

ההבדל הוא בטעם נעים יותר: אין לו את המרירות הזו והוא עסיסי אופייני.

המוצר תופס מקום חשוב בתפריט ביפן.

לדייקון מגוון רחב של תכונות שימושיות, כגון:

- מניעת סוכרת;

- ריפוי מהיר של הצטננות;

- מסייע בטיפול בכיס המרה, הכליות והמעיים; ממיס אבנים בכבד ובכליות.

- מסיר רדיונוקלידים מהגוף

מתכות כבדות אינן מצטברות בדייקון.

הוא מכיל אשלגן, סידן, סיבים. כל המרכיבים הללו מועילים לבריאות האדם.

חָשׁוּב!

עם כל בישול, דייקון אינו מאבד את תכונותיו.

Daikon: uak לגדול בפרברים

Daikon הוא צמח יומרני.

בעת גידול דייקון יש להקפיד על דרישות מסוימות:

1. מכינים היטב את האדמה. יש צורך לחפור את כדור הארץ לעומק רב. אורך דייקון יכול להיות בין חמישה עשר סנטימטרים לשניים וחצי מטרים, ומשקלו בין מאתיים לחמש מאות גרם לשלושים קילוגרם.

2. חשוב לזכור שדייקון צומח בצורה הטובה ביותר בימים קצרים של אור, מכיוון שהוא פורח במהירות בימים ארוכים. יש לשתול אותו בתחילת האביב או הקיץ בתחילת אוגוסט.

זרעים נזרעים כל פעם בעומק של חמישה סנטימטרים. המרחק בין הזרעים צריך להיות שלושים סנטימטרים, ובין השורות - ארבעים סנטימטרים. אם שתלת זרעים באביב, אין צורך להשקות הרבה. כדור הארץ רטוב. ובקיץ, בעת הזריעה, יש לשפוך את הבארות במים עם תמיסת מומס בתוכו (10 מ"ל לכל 10 ליטר מים).

לאחר זריעת הזרעים יש לכסות את החורים באדמה לחה ולכסות בזבל או חומוס נרקב. כאשר הזרעים נובטים, מוסיפים את מאלץ שוב לאחר המזיגה. דשא יבש, עשבים שוטים, חציר מתאימים למכס.

3. יש צורך לדלל. עם שתילה צפופה, הפריחה מתחילה גם היא מוקדם. יבול השורש לא יגדל. אם חץ פרח מופיע מוקדם, יש להסירו על מנת שיבול השורש יתפתח באופן תקין.

4. יש צורך כל הזמן לשחרר את האדמה והמים. אך אין למלא, אחרת הצמח עלול לחלות בבקטריוזה רירית.

5. דייקון, כמו כל צמח, זקוק להאכלה. אתה צריך להאכיל כאשר יורה ועלים מופיעים. להזנה, השתמש באקסטראסול עם אקוורינס.

6. לספק מניעה נגד מזיקים: פרעושים וזבובי כרוב. ברגע שהיורים הופיעו, יש לפזר אותם באבק טבק או אפר או פלפל אדום טחון. כדי לעזור לאבק להידבק טוב יותר, אתה יכול לרסס את השתילים במי סבון.

ניקיון ואחסון

זריעת האביב נאכלת בדרך כלל בסלטים. גידולי הקיץ נשלחים לאחסון. התחל לנקות בסוף ספטמבר במזג אוויר יבש. חופרים עם קלשון.

אתה יכול לאחסן את היבול במרתף או במחתרת. ניתן לאחסן בשקיות פתוחות מכוסות נסורת במקום קריר וחשוך. אתה יכול לקשור את התיקים, אבל לעשות בהם חריצים לגישה לאוויר. רצוי שהלחות באזור האחסון תהיה 80-85% לפחות