דומדמניות שחורות גמא

הדומדמניות השחורות הן יבול פירות ממשפחת הדומדמניות, ילידות צפון אסיה ומרכז וצפון אירופה. תבלינים אהבו את תושבי הקיץ, הודות לטעמו ולכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. זני דומדמניות שחורות נבדלים זה מזה במאפיינים ייחודיים, טיפול ומאפיינים. לאחר מכן, נבחן מקרוב את זן הדומדמניות השחורות של גמא.

דומדמניות שחורות גמא: תיאור מגוון

דומדמניות גמא: צילום הזן

דומדמניות שחורות גמא נחשב לזן מבטיח. שיח הפירות התאהב, בזכות כמות הקציר הגדולה והיתרונות. כדי להבין את ערכו של צמח זה, כדאי להכיר את ההיסטוריה של מוצאו של הזן ההיברידי, את תיאור הבוטניקה, מרכיבים כימיים ומאפיינים נוספים.

סיפור מוצא

זן הדומדמניות השחורות גמא היא עבודת בחירה של דומדמניות שחורות, התקבלה בארצנו בשנת 1996 בתהליך ניסויי זן ממלכתיים, הודות לעבודתם של מומחי הבחירה T.P. Ogoltsova ו- S.D. 5-82 ", שהתקבלו מהזן" הדביק ". עם הזן ה"אקזוטי ".

מעניין! דומדמניות גמא מתאימות יותר לייצור יין מאשר לענבים.

העבודה שהתקבלה במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות נקראה "גמא". כמה שנים מאוחר יותר, כלומר בשנת 2007, חומר השתילה נרשם בפנקס המדינה, זן זה הותר לגידול באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

מצגת, תיאור הגידול, זמן ההבשלה, כמות היבול

המאפיינים הבוטניים של עשב עשבוני זה נקבעים על ידי המאפיינים הבאים:

• שיח. מידות השיח הן בגודל בינוני. ענפים מתפשטים למחצה. הענפים של זן זה צומחים ישרים, דקים למדי. לענפים מסומנים יש צבע אפרפר ולא מבריק עם חלק עליון מוזהב. הניצנים בצבע ורדרד, בגודל בינוני, עם קצה חד, בהעתק יחיד.
• עָלִים. עלווה ירקרקה לא מבריקה בגודל בינוני עד קטן. יש שיניים רחבות וחדות לאורך הקצוות, כפופות מעט כלפי מטה. בעלווה יש חמש אונות, האונה האמצעית מוארכת מהצדדית. להב העלים יש חריץ קטן בבסיסו. עלי הכותרת ארוכים עם וילי.
• פֶּרַח. לפרחים של זן זה יש צבע חיוור, גבעולי צבע בהיר.
• פירות יער... לזן זה של דומדמניות שחורות יש אשכול פירות קצר. המסה של פירות יער אחת ממוצעת, אחד הוא שלם ושלוש עשיריות גרם. הגרגרים שחורים, בעלי עור דק למדי, ציפוי מבריק. פירות עם ניחוח נעים, טעם חמצמץ ומתוק בו זמנית, מספר הזרעים ממוצע. הפירות נקרעים מהגבעול בלי להיסחף. הטועמים דירגו את טעם הפירות הטריים בארבע נקודות ושלוש עד חמש עשיריות בסולם של חמש נקודות.

לקציר זן הדומדמניות השחורות גמא יש את ההרכב הכימי הבא למאה גרם:

• שלוש עשרה שלמים ועשירית אחוזי מוצקים מסיסים.
• שמונה נקודות ושמונה עשיריות אחוזי סוכר.
• שתי חומצות שלמות ושבע עשיריות אחוז.
• מאה שבעים - מאתיים עשרים ושמונה מיליגרם של ויטמין C.
• שלוש מאות וחמישים מיליגרם אשלגן.
• שלושים ואחד מיליגרם מגנזיום.
• שלוש עשרה מאיות של מיליגרם של ויטמין B6.
• שניים וחצי מיקרוגרם של ויטמין H.
• שבע עשיריות של מיליגרם של ויטמין E.
• שלושים ושלושה מיליגרם זרחן.
• שנים עשר וחצי מיליגרם של ויטמין B4.
• ארבע מאיות של מיליגרם של ויטמין B2.

לזן הדומדמניות השחורות גמא יש תקופת הבשלה מאוחרת ממוצעת. לרוב, ניתן לקצור פירות בשבוע השני עד הרביעי של חודש הקיץ השני. מגוון זה של דומדמניות שחורות צומח במהירות, עם כמות גדולה של קציר שניתן לקצור מדי שנה. לרוב, אתה יכול לאסוף קילוגרם אחד ומאתיים גרם מכל שיח, או קילוגרם אחד של מאתיים גרם מכל מטר מרובע.

דומדמניות שחורות גמא: יתרונות וחסרונות

היתרונות של דומדמניות שחורות גמא:

• כמות קציר גדולה.
• טיפול קל.
• טעם טוב.
• עמידות טובה בפני קור וכפור.
• רמת סובלנות לבצורת טובה.
• עמידות טובה למחלות מסוימות.

חסרונות של זן הדומדמניות גמא:

• חשיפה תכופה לספטוריה ואנתרקנוזה.

דומדמניות שחורות גמא: טיפול

דומדמניות שחורות גמא התאהבה בתושבי הקיץ על יומרותה בהליכי טיפול.

בחירת אתר וירידה

דומדמניות גמא אינן זקוקות לתשומת לב מיוחדת בבחירת האתר. עם זאת, לצמיחה הטובה ביותר ותשואה רבה יותר, כדאי לעקוב אחר עצות וטריקים מסוימים. עשבוניים מעדיפים אזורים שטופי שמש, אך מותר לשתול חומר שתילה בצל חלקי, קצב הגידול וכמות התשואה לא יפחתו במידה ניכרת. מגוון זה של דומדמניות שחורות, כמו זנים אחרים, מעדיף קרקעות לחות.

הערה! אם אתה מאמין לדעתם של תושבי הקיץ עם ניסיון, אז בעת שתילת חומר שתילה, יש לכוון אותו לצד הצפוני בזווית, כארבעים וחמש מעלות להתפתחות מואצת של שורשים חדשים בצדדים ולהופעת ענפים בסיסיים. . אין הבדלים בהליכים אחרים.

לחות אדמה מתונה חיונית לזן דומדמניות שחורות אלה. השיחים של זן זה אינם שונים בדרישות גדולות לאדמה פורייה. עם זאת, בכמות גדולה של קציר, מומלץ לתושבי הקיץ ולגננים לטפח שיחים באזורים עם אדמה לחה וקלילה וטעימה.

על מנת שזן הדומדמניות השחורות גמא יביא כמות גדולה של קציר, השתילה עשבונית חייבת לעבור את השלבים הבאים:

• כדאי לעשות חור שתילה בהתאם למידות מערכת השורשים של חומר השתילה. הגודל המומלץ של בור הנחיתה הוא חמישים סנטימטרים על חמישים סנטימטרים.
• הנח בזהירות את מערכת השורשים בחור ושפוך את האדמה כך שנקודת הגידול תהיה עשרה עד חמישה עשר סנטימטרים מרמת האדמה.
• בכמות גדולה יותר של קציר וגידול חזק ביותר, כדאי לרכוש דישון נוסף, למשל, עשר כוסות מולן.
• ליישר את האדמה שנשפכה. לחמם מעט.
• חותכים את החלק העליון מעשרים סנטימטרים מהאדמה.
• ליצירת עיגול מעמיק בקרקע ליד חומר השתילה להרטבה. להרטיב אותו עם שני דליים של נוזל.
• בחומר כיסוי מיוחד, מאתיים סנטימטרים על מאה ושישים סנטימטרים, חותכים במרכז, הדומה לצלב.
• יוצרים שכבת מאלץ על האדמה על ידי השחלת הענפים דרך החיתוך באמצע.
• להרטיב את הדשא עם דלי של נוזל בפעם השנייה, לשפוך את הנוזל דרך החיתוך.

אגרוטכניקה

דומדמניות שחורות גמא אינו שונה משיחי פרי אחרים, במיוחד בטכנולוגיה חקלאית. עם זאת, יש לציין כי מגוון זה דורש לחות אינטנסיבית ושיטתית. בתהליך של הצעת הקציר, שיחי הפירות זקוקים ליותר לחות. הליך זה הכרחי כדי שלפירות אין מרירות וגודל קטן.

מעניין! בקילוגרם אחד של פירות דומדמניות שחורות יש שלושת שלוש שלוש מאות פירות יער, כמעט שבע מאות ועשרים אלף זרעים.

דשן לעשבי תיבול משמש בעונת האביב ובתהליך הבאת היבול בעונת הקיץ, כמו גם בסוף עונת הסתיו. מומלץ להשתמש בחבישה עליונה נוזלית. סוג הדשן האופטימלי הוא חנקן, זרחן ואשלג, וגם עם אפר ו מוליין. חלק מתושבי הקיץ משתמשים בדשן קליפות תפוחי אדמה, עמילן מקדם הבשלת פירות טובה יותר.

להילחם נגד מחלות וטפילים שונים

דומדמניות שחורות גמא: צילום הזן

לדומדמניות שחורות יש עמידות טובה לכמה מחלות נפוצות. בהתעלמות ממאפיינים אלה, קשה לצמח להתמודד עם רוב המחלות. כדי לחסל מחלות פטרייתיות, יש לרסס את כל שיח הפירות לפני פתיחת הניצנים ולהרטיב את האדמה באחוז גופרתי נחושת.

הערה! בסימנים הראשונים למחלה, יש צורך להסיר את הענפים הנגועים עם עלים. בעונת הסתיו יש צורך לשרוף את העלים שנפלו ולחפור את האדמה.

כמו כן, ניתן למרוח אחוז נוזל בורדו על ידי ריסוס שיחי הפירות בתום תהליך הפריחה. אם המחלה נוצרת בתקופת ההבשלה של הפרי, יש צורך להשתמש בכימיקלים מיוחדים.

כדי להימנע מהדבקה של שיח הדומדמניות השחורות עם מחלות גמא, יש צורך בהליכי מניעה הבאים:

• ירידה מרווחת.
• גיזום שיחים.
• הסרת עשבים.
• ריסוס מונע.

גיזום ועיצוב השיח

העיצוב והגיזום נעשים בעונות הסתיו והאביב. עבור כמות גדולה של קציר, מומלץ להסיר ענפים נוספים. לרוב, תושבי הקיץ מסירים ענפים שבורים ומיובשים. היווצרות מתבצעת בשתילת הסתיו, כאשר הענפים גוזמים ברמה של הניצנים החמישית עד השישית מהקרקע או עשרים סנטימטרים מפני השטח.

עונת החורף

לגמא הדומדמניות השחורות רמת עמידות טובה בפני קור וכפור, אולם בעונות החורף הקרות במיוחד ניכרת הקפאת הענפים.

כדי להימנע מהתוצאה הנ"ל, עליך לפעול לפי הטיפים הבאים:

• לחץ את הענפים אל האדמה באמצעות עומס. יש צורך לחלק את העומס באופן שווה כדי לא לשבור את השיחים.
• להשתמש בבידוד. מומלץ לרכוש סיב מיוחד.
• גיזום צמרות הענפים, עשרים אחוזים מהגידול השנתי
• חיטוי אדמה בכל אמצעי מניעה.
• להכין את האדמה. הסר עלים שנפלו, השתמש בחבישה עליונה במתחם, חפר.

קציר והובלת פירות, משך האחסון

קצירת דומדמניות שחורות גמא נופלת בשבוע השני - האחרון של חודש הקיץ השני. העשבוניים נקרעים מגזע הפירות ללא שחרור מיץ, מה שמאפשר לקצור את הפרי באופן מכני. פירות יער חייבים לקצור בזמן, כי פירות יער בשלים מדי מאבדים ויטמינים וטעם.

בתהליך הובלת פירות, אין להניח פירות יער רבים במכלים זה על זה, מכיוון שלחץ השכבה העליונה עלול לפגוע בשכבה התחתונה. במהלך ההובלה, מומלץ להפחית את כמות הטלטולים כדי לא לאבד את הצגת הגרגרים ואת איכותם. התוכן של יבול טרי מותר במדד טמפרטורה של לא יותר מ -12 מעלות עם לחות רגילה, כגרגרי יער נשמרים עד שבועיים.

בחדר הקירור ניתן לשמור גרגרי דומדמניות שחורות של גמא עד ארבעים וחמישה ימים, עם אפשרות שהפירות יאוחסנו בשקית יבשה. עם מחוון מינוס, ניתן לשמור את הפירות בין מספר חודשים לשנה שלמה. משך התוכן של פירות יער הוא רגיל, הודות לעור הצפוף.

האמור לעיל מציע כי פירות הדומדמניות השחורות גמא סובל הובלה למרחקים ארוכים למדי, עם נזק מינימלי. המשמעות היא שהדומדמניות השחורות של זן גמא נבדלות מזנים אחרים בכמות גדולה של תשואה, רמת עמידות טובה לקור ובצורת, יומרות, טעם טוב שבזכותו דומדמניות הגמא נפוצות בקרב תושבי הקיץ והגננים.