דובדבן ירוסלבנה

תוֹכֶן:

דובדבן מתוק ירוסלבנה גדל באוניברסיטה המדעית, המוקדש לגינון. הוא הופיע עקב חציית זנים כגון צהוב דרוגנה וכלאה של דובדבן מתוק, שבזכותו לזן החדש היבטים חיוביים רבים. כותב המעבר הוא טרננקו, שביצע את כל הניסויים והבדיקות לאחר יצירת הזן. לאחר כל הבדיקות, זן הדובדבן המתוק Yaroslavna נכלל במרשם המדינה של אזור הקווקז.

דובדבן מתוק ירוסלבנה: תיאור מגוון

דובדבן ירוסלבנה: צילום הזן

זן עץ הדובדבן Yaroslavna מגיע לגובה של עד 4.8 מטרים, ולכן הוא נחשב לזן גדול. הכתר נוצר לאליפסה ענקית ורכה. הענפים קרובים מאוד, ולכן יש צורך בגיזום לעתים קרובות מאוד, בערך 2-3 פעמים בשנה. העלווה של עץ הדובדבן המתוק Yaroslavna צפופה עקב הסידור הצמוד של הענפים. העלים ירוקים עם גוון אפור קל. אחד משטחי הסדין מבריק ומבריק, ואילו השני מט ובעל חספוס קל שניתן לחוש אותו במגע. קצוות העלה משוננים מעט.

תכונות המגוון

פירות היער של זן הדובדבן Yaroslavna גדולים, כ -8 גרם לכל גרגר, לפעמים מצויים פירות של 12 גרם, בעוד שהם שומרים על שלמותם ואינם נסדקים, הודות לקליפה הצפופה המקיפה את העיסה. פירות היער בצורת אליפסה ומתארכים מעט בקצה אחד, מתוקים מאוד בטעמם. העיסה עסיסית ובעלת כמות קטנה של סיבים, ולכן העיסה רכה ועם הרבה מיץ. גרגרי הדובדבן של ירוסלבנה ממוקמים על גבעול בינוני, הוא מחובר היטב לפרי, כך שהוא לא נופל. מומחים מעריכים את המראה והטעם של הפרי כ 9.3 נקודות מתוך 10 נקודות.

התועלת של דובדבני ירוסלבנה גבוהה מאוד, מכיוון שהם מכילים 11% ויטמין C, 3% חומצות, 8% חומרים מזינים, 8% חומר יבש ו -20% סוכר טבעי.

מפירות הדובדבן המתוק Yaroslavna מתקבל שימור מצוין בצורת סירופים, שימורים, ריבה, יין, קומפוט, מיץ. את הפירות אפשר לייבש בתנור או להקפיא לחורף.

בשל עקרות הדובדבן המתוק Yaroslavna צריך מאביקים, לכן, לצידו, יש לשתול זן נוסף, שיאביק את העץ. בעת בחירת מאביקים עבור ירוסלבנה דובדבן מתוק, יש לקחת בחשבון את זמן הפריחה, זה צריך להיות זהה עבור שני הזנים.

היבול הראשון יופיע 3 שנים לאחר השתילה. והבשלה מלאה מתרחשת בתחילת יולי או בסוף יולי. כמות הקציר סדירה משנה לשנה והיא כ -120 סנטר לדונם.