זיכרון הדובדבן של פוקרובסקיה
תוֹכֶן:
זיכרון הדובדבן פוקרובסקאיה התקבל על ידי מגדלי תחנת הגינון הניסויית דגסטן. יצירת הזן החדש התבססה על שני זנים של דובדבנים מתוקים - זן Early Marki ו-פרנץ יוזף". זן הדובדבן המתוק פמיאט פוקרובסקיה קיבל את שמו לכבוד יוצרו, המגדל א.ש. פוקרובסקאיה. האזורים הנוחים ביותר לגידול והפרי של הזן החדש הם אזור צפון הקווקז ברוסיה, כמו גם אזור רוסטוב, שטחי קרסנודר וסטברופול ורפובליקת קרים.
זיכרון הדובדבן של פוקרובסקאיה: תיאור המגוון והמאפיינים
זיכרון הדובדבן של פוקרובסקאיה: צילום של הזן
עץ דובדבן בוגר מזן פמיאט פוקרובסקיה גדל עד 5-6 מטרים ובעל כתר מעוגל צפוף. יורה צעיר לשנת הצמיחה הראשונה צומח בעובי בינוני ובעל צבע ירוק. ניצני פרחים (יצירתיים) וניצנים וגטטיביים (צמיחה) ממוקמים בזווית קלה לירי וצומחים בגודל בינוני, אך שונים בצורתם, הפרח מעוגל יותר, הצומח מחודד יותר.
צלחת העלים גדולה, בין 3 ל -5 ס"מ, מוארכת ומחודדת בצורת בסיס מעוגל וקצוות לא אחידים. צלחת הסדין חלקה מלמעלה ומתחת, בעלת עיקול קל. אורכו של עלי הדף הוא 2-3 ס"מ ובעל צבע ירוק כהה.
לפרחים עלי כותרת מעוגלים וקעורים מעט בצבע לבן עם גוון ורוד, הממוקמים זה מול זה. סוג התפרחת הוא מטריה, שבה נאספים 2-3 פרחים. צורת הקורולה היא עיגול. האקדח מעט גבוה יותר מהאבקנים, 7-8 מ"מ לעומת 5-6 מ"מ. הגביע הוא כדורי עם שוליים של עלי גביע חלקים.
תכונות המגוון
פירות הדובדבן Pamyat Pokrovskaya צומחים בצורה עגולה עם כתפיים קטנות וחריץ של התפר הבטן, בצבע אדום כהה. הגודל הממוצע של פרי אחד הוא 20x20x20 מ"מ ומשקלו הוא עד 5 גרם. בשר הפרי עסיסי, אדום, עם ורידים ורודים בפנים. אורכו של הגבעול הוא 3.5-4 ס"מ, ההפרדה של הפרי קלה, מה שמאפשר לשמר את מראה הפרי.
תכונות הטעם משלבות בהרמוניה טעם מתוק עדין עם תווים חמצמצים. הפירות מזן זה אינם בעלי איכות שמירה גבוהה ושומרים על טריותם בטמפרטורת החדר לא יותר מ -5 ימים לאחר הקציר. מאותה סיבה, לזן יש יכולת הובלה ממוצעת. אבן הפרי קטנה, עגולה, בעלת משטח חלק ושקעים קטנים. נפרד מעיסת הפירות ללא מאמץ נוסף.
פירות הזן הזה מוערכים בשל המראה היפה שלהם והטעם הגבוה שלהם. כיווני השימוש העיקריים של הזן הם טכניים וקינוחים. זן הדובדבן Pamyat Pokrovskaya משמש להכנת ריבות וקומפוטים. הם משמשים באופן פעיל בתעשיית הקונדיטוריה ונצרכים טריים.
זיכרון דובדבן פוקרובסקאיה: יתרונות וחסרונות
זן הדובדבן Pamyat Pokrovskaya שייך לזנים המוקדמים. השתיל מתחיל לשאת פרי 4-5 שנים לאחר השתילה במקום קבוע של גידול והוא פורה באופן חלקי. הפריחה מתרחשת בעשור האחרון של אפריל, הפירות מבשילים במקביל ומוכנים לקטיף בעשור האחרון של מאי (מסגרת הזמן מסומנת באזור הצפון הקווקזי ברוסיה). מעץ אחד, על פי נתונים ממוצעים, ניתן לאסוף עד 25 ק"ג ועד 83 סנטר לדונם.
לזן הדובדבן המתוק Pamyat Pokrovskaya יש עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות, כמו גם עמידות של פרחים שנפתחו במהלך כפור האביב.הזן עמיד בינוני לבצורת וטמפרטורות גבוהות, אך המחסור הקבוע במים יכול להשפיע על מראה הפרי ולהפחית את היבול.
זיכרון הדובדבן פוקרובסקאיה אינו יומרני בטיפול ואינו דורש גיזום נוסף, למעט התברואה השנתית. בנוסף, הוא עמיד למחלות פטרייתיות.
