פרג הדובדבן
תוֹכֶן:
פרג דובדבן מתוק נוצר במכון המחקר המדעי של אזור הקווקז, המוקדש לגידול גננות ולגינון. הודות למעבר הזנים מליטופול ולצרפת הופיע זן חדש בשם פרג. כותבת זן הדובדבן של פרג היא אלנה אלכינה, שביצעה את המעבר והבדיקות הבאות לאחר יצירתו.
פרג דובדבן: תיאור מגוון
פרג דובדבן: צילום הזן
עץ הדובדבן של הפרג גובהו עד 5 מטרים וגובהו נחשב לזן גדול. דובדבן מתוק גדל במהירות ויוצר כתר רחב וצפוף. הענפים קרובים מאוד זה לזה, כך שהעץ זקוק לגיזום תכוף כדי לשמור על העץ נוח ולתפקד היטב. הכתר בעל צורת אליפסה. הניצנים ממוקמים על ענפים ובעלי צורה אליפסה גדולה. הם חורגים מהתא המטען ב -60 מעלות. העלים סגלגלים, אורכם כ -13 סנטימטרים ורוחבם כ -6 סנטימטרים. חלקו העליון של העלה מחודד בחוזקה, ועקיצות נצפות לאורך הקצוות. צלחת העלים מעוקלת, אחד המשטחים דהוי ורך, השני מבריק וחלק; יש עלים גם ורידים שאינם בולטים במיוחד מכיוון שהם בעלי צבע אפור-ירוק. עלי הכותרת גדולים מאוד ולכן העלים מחוברים היטב לענף.
במהלך תקופת הפריחה על העץ של זן הדובדבן פרג, ניתן לראות את מספר הפרחים הממוצע על העץ, הם נאספים בתפרחת אחת של 2-4 פרחים. עלי הכותרת בפרחים מרווחים בצפיפות ביחס זה לזה, כך שהפרחים קטנים בגודלם. הפרח עגול בצורת עלי הכותרת עולים מעט כלפי מעלה ויוצרים מעין סירה.
פרג דובדבן: אופייני לזן
פירות היער של זן הדובדבן פרג גדולים מספיק, כ-6-7 גרם במשקל, לפעמים ניתן למצוא פירות יער של 10 גרם, אך תוצאה זו מושגת רק באקלים חם וטיפול נכון בעצים. ברי עגול בצורתו התחתונה מוארכת מעט, משפכים בגודל בינוני. פירות היער מדוכאים מעט מלמעלה. בצבעם הפירות בצבע בורדו עם גוון חום בולט בבגרותם המלאה. החלק הפנימי של ברי הוא עסיסי וסיבי. פירות היער צפופים מאוד למגע. היער ממוקם על גבעול בגודל בינוני, כ -4 סנטימטרים, הוא מחזיק את הגרגרי בחוזקה יחסית, אך בבגרות מלאה הגבעול נחלש והגרגרים נופלים. העצם בעיסה מופרדת ממנה בצורה מושלמת.
במראהו, פירות הדובדבן של הפרג יפים מאוד, בהרמוניה מושלמת עם הארומה והטעם. הטועמים מדרגים את טעם הדובדבנים כ -9.1 נקודות מתוך 10 נקודות. כל פרי מכיל 20% מיקרו -חומרים, 14% חומר יבש, 9% סוכרים טבעיים, 11% ויטמין C ו -2% חומצות.
הפירות שומרים באופן מושלם על מראהם גם לאחר נפילתם, הם אינם נסדקים בגלל מוצקות העור. פירות יער ניתן להשתמש בכל מקום, מכיוון שהם נחשבים אוניברסליים בשימוש.
קְצִיר
פרג הדובדבן המתוק שייך לזן מאוחר, ולכן הפריחה וההבשלה מתבצעות די מאוחר. ניתן לקצור את היבול בסוף יולי או בתחילת אוגוסט, תלוי כמה חום יש באזור בו גדלים העץ. היבול הראשון מופיע 4 שנים לאחר השתילה.
בלי האבקה של שכנים, העץ יניב מינימום או בכלל לא. זה יקרה בשל העובדה שהפרחים לא יאבקו, והעץ עצמו סטרילי. המאביק יכול להיות כל זן אחר בעל אותה תקופת פריחה כמו הפרג.
דובדבן מתוק מזן מק מביא יבול גדול של 11 טון לדונם.
פרג דובדבן: יתרונות וחסרונות
מ יתרונות פרג הדובדבן בולט:
- תשואה גבוהה.
- טעם וריח נעים של פירות.
- עמיד בפני כפור.
- עמידות בינונית למחלות פטריות ומזיקים.
מ חסרונות זני הדובדבן פרג בולט רק שלא בדחיסות העץ.
