שרי אירינקה

תוֹכֶן:

דובדבן אירינקה גודלה על ידי הכלאה של הזנים "לנינגרדסקאיה קראסנייה" ו"זולוטאיה לושיצקאיה ". מקור התרבות הוא VNIIGiSPR על שם IV Michurin. המחברים הם: B. L. Nikitin, G. G. Nikiforova, I. N. Zolotukhina. זן הדובדבן של אירינקה נמצא במבחן הזן הממלכתי מאז 2004.

דובדבן אירינקה: תיאור מגוון ומאפיינים

עץ הדובדבן מזן אירינקה הוא בגודל בינוני, הכתר בצורת פירמידה והוא צפוף בינוני. יורה בגודל בינוני, זקוף, חום-חום, חשוף. עדשים רבות, בגודל בינוני, בצבע לבן. העלים גדולים, רחבים, בצבע ירוק כהה, דהוי. צלחת הסדין קעורה. קצוות העלים משוריינים דק. תנאים בגודל בינוני. עמוד הכותרת באורך בינוני, מעובה. הפרחים גדולים, בצבע לבן.

דובדבן אירינקה: תיאור מגוון

תמונה של שרי אירינקה

שרי אירינקה: צילום הזן

פירות הדובדבן אירינקה גדולים, שוקלים 4.8-5 גרם, מעוגלים. החלק העליון של הגרגרה מעוגל. בסיס הדובדבן המתוק אינו מעמיק. גבעול הפרי בינוני באורך, מופרד היטב מהענף. צבע הפרי אדום כהה, הנקודות מתחת לקליפה מעטות. התוכן הפנימי אדום, עסיסי, כתוש, צבע המיץ אדום בהיר. איכויות הטעם של זן הדובדבן אירינקה מתוקות (ציון הטעימות הוא ארבע וחצי נקודות). מבחינת הטעם, המגוון קצת דומה דובדבן בריאנסק... העצם חופשית, ניתן להפרידה בקלות מהעיסה, בגודל בינוני, מעוגל.

גרגרי הדובדבן אירינקה מכילים: חומר יבש (שמונה עשרה וחצי אחוזים), סוכר (16.8%), חומצה אסקורבית (10.4 מ"ג למאה גרם). דובדבן מתוק הוא דקורטיבי, אוניברסלי למטרה. אירינקה מתחילה לשאת פירות מהשנה החמישית או השישית לאחר השתילה בחלקת גן. מדד התשואה הוא הגון.