Cherry Gedelfingen: תיאור, מאפיינים

המאמר מציג את דובדבן Gedelfingen: תיאור הזן, המאפיינים העיקריים, היתרונות והחסרונות.

Cherry Gedelfingen: תיאור מגוון

שרי גדלפינגן

הזן גדל בגרמניה, הוא בעל גיל מכובד, והוא מיוצג בצורה המלאה ביותר באירופה. השם בא מהיישוב גדלפינגן, הממוקם ליד העיר שטוטגרט, שם הופיע לראשונה זן הדובדבן הזה. היא גדלה והייתה תחת תחום השיפוט של אזור קרסנודר מאז 1947 בערך, אך בשנת 2000 לא היה ידוע באילו נסיבות היא הוסרה.

Cherry Gedelfingen: תיאור מאפייני הזן

שרי גדלפינגן

העץ חזק, גדל במהירות (עד גיל 10 הוא מגיע ל -5 מ ', מבוגרים כ 8-10 מ') וחי לאורך זמן; כתר בצורת פירמידה רחבה, צפופה למדי, עם הרבה עלים. תא המטען דחוס, בעל משטח קליפה מחוספס, אפור-אדום-חום.

הצמחים העיקריים אחידים, עם קליפה מחוספסת מעט, חומה-אדמומית וגבישים גדולים ועגולים. ענפים צעירים הם גם חלקים, דקים יחסית (5 מ"מ), בצבע חום עם גוון קל של אדום ושחור. ניצנים להתרבות על יורה בצורת חרוט, חום, 15-20 מעלות הנמשך באלכסון מהענף.

העלים גדולים, גודלם 155 × 60 מ"מ, אליפסה, מוארכים מעט, עם קצה מחודד. קצוות הגיליון משוננים כפולים; הגבעול עבה ומוארך, 40-43 מ"מ, שלצדו בבסיס הצלחת יש 1-2 בלוטות חומות קטנות. פרחים נאספים בחבורה של 2-4 ניצנים כל אחד, בגודל של עד 30 מ"מ, עם עלי כותרת סגלגלים, בעלי חריצים קטנים בחלק העליון. אורך גבעול הפרח 30 עד 35 מ"מ. קערת צבע מוצגת בצורה של זכוכית בקוטר של 7 מ"מ, אבקנים באורך של עד 11 מ"מ, מגדל פירות עד 10 מ"מ, הסטיגמה שלה ממוקמת מעל לקרניים.

זן דובדבן מתוק Gedelfingen: תיאור הפירות

גדלפינגן מתוק דובדבן

גודל הפירות בגודל 26x26x25 מ"מ, במשקל 7.8 גרם, בצורת לב שטוח, בורדו, כמעט שחור, עם פס בצורת תפר על פני השטח לרוחב של הגרגרי. רצועה חתוכה מוגדרת היטב עוברת לאורך כל הצד האחורי של ברי. העיסה גסה, אדומה כהה, מלאה בשפע במיץ, עם טעם מתוק וחמצמץ משולב היטב, מיץ אדום עשיר. הרכב הפרי מכיל 16.9% מרכיבים יבשים, 12.2% סוכרים, 0.6% מחומצות שונות ו 14.2 מ"ג / 100 גרם חומצה אסקורבית. מפרק האצבע גדול, כ -11x9x7 מ"מ, בצורת ביצה, חום-בז '; משקל 0.42 גרם, שהם 5.5% ממשקלו הכולל של הגרגרי, קשה לקרוע אותו מהעיסה. אורכו של הגבעול הוא 3.7-4.5 ס"מ, נצמד בחוזקה לפירות היער, וכשהוא מופרד ממנו, המיץ מתחיל לזרום החוצה.

הזן מתאים לקציר טכני של פירות רק בהבשלה האחרונה של הגרגרים, עד אז ניתן לקצור אותם רק ביד. הפירות טעימים ומתוקים, מתאימים לחלוטין להובלה בתחבורה ללא כל נזק. הם אוניברסליים בשימוש: ניתן לאכול אותם טריים וגם לאחר טיפול בחום (בקומפוטים, ריבות ומוצרי לוואי אחרים).

פרי, האבקה

דובדבן מתחיל לשאת פרי 5-6 שנים לאחר תהליך ההשתלה והשתלת העץ לגינה או משתלה. הזן נחשב לאיחור בינוני מבחינת הבשלת הפירות, אשר הבשילו עד סוף יוני ועדיין יכולים להישאר על הענפים למשך שבועיים, תוך רכישת טעם חדש ואיכויות חיצוניות.הצמחים המתאימים ביותר להאבקה של זן זה הם: יוני מוקדם, פריוסדבניה, פרנסיס, החוף הדרומי וז'בול. הזן הוא אחד הטובים ביותר מבחינת התשואה. במשך כ-11-17 שנות חיים בגני קרים עצים העניקו כ -85 ק"ג פירות יער מאדם אחד, ובמשך 8 שנים של גידול בשטח קרסנודר, עצים בני 7-14 נותנים בין 26 ל -45 ק"ג כל אחד . המשמעות היא שעץ אחד יכול לשאת כ 5-6 ק"ג פירות בשנה.

התמדה, יתרונות וחסרונות

אברי הרבייה של זן זה סובלים בקלות מאוד טמפרטורות חורף (עד כ -18); כשהטמפרטורה ירדה ל -27.4 מעלות בשטח קרסנודר, עיני הפרחים מתו ב -99% (עם ירידה ל -24 מעלות בכ -76.5%). יש לו חסינות טובה במיוחד להעברת מחלות פטרייתיות, בתקופות בריאות יחסית זה כמעט לא מושפע, ובמהלך מגיפות רמת הסיכון לחלות בקוקומיקוזיס עולה למקסימום של 4 נקודות, מוניליוזיס - עד 3, וקלסטרוספוריוזיס - מ -1.5 עד 3 נקודות כולל.

היתרונות כוללים: היווצרות מהירה והבשלה של פירות; טעם, איכות ומגוון השימוש בפירות; תשואה גבוהה וחסינות טובה למחלות פטרייתיות.

החסרונות יכולים להיחשב לעובדה שהזן בתקופות מסוימות אינו סובל כפור חורפי ללא כאב מספיק, מה שמוביל למוות של ניצני פרחים. וגם קליפה עבה מדי, שנוצרת על העץ לאורך שנים ומונעת מהגזע לקבל חומרים מזינים וקרני שמש.