אנו מגדלים תה בעצמנו

ייבוש תה

תה צמחים, פרחים או צמחים הוא תה שנרקח מפירות, פרחים, גבעולים או שורשים של צמחים שאינם מכילים קפאין. גידול תה משלך מועיל מאוד.

האם תהיתם פעם שאתם יכולים לגדל תה משלכם וליהנות ממנו? זה יותר קל ממה שאתה חושב. עשבי תיבול שימשו במשך מאות שנים כתרופה ביתית למגוון מחלות כגון כאבי ראש, מתח, נפיחות ובחילה. מספר מחקרים מראים ששתיית תה מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן.

בטח, אתה יכול לקנות חבילת תה או תה בחנות, אבל גידול ובשלת תה משלך חוסך כסף ואתה יודע בדיוק מאיפה החומרים מגיעים (מהאתר שלך).

תה צמחים

הדבר הכי אטרקטיבי בגידול תה משלך הוא שקל מאוד לעבוד איתו. לאחר הקציר, הם רק צריכים לייבש ואז פשוט ליהנות. כמה תה, כגון ירוק, אולונג, לבן ושחור, דורשים תהליך הכנה מורכב יותר, הכולל תגובה כימית הנקראת חמצון כדי לסייע לשחרר את הריחות. גינת תה הצמחים שלכם תתמלא בעשבי תיבול שונים, כל אחד עם טעם וריח משלו

היתרונות של סוגי תה שונים

לכל צמח תה יש יתרונות ידועים לדוגמא: קמומיל - יכול לסייע היטב במתח וחרדה, מוריד את רמות הסוכר בדם, משפר את העיכול; מנטה - מקל על נפיחות ג'ינג'ר - מפחית בחילות מליסה - תהיה שימושית לכאבים ודלקות; שומר - עם ייצור גז מוגבר. והרשימה היא אינסופית.

שְׁכוּנָה

לכל צמח תה צרכים שונים. למרות שאתה יכול לגדל את גינת תה הצמחים שלך בחוץ ובעציצים. תרבויות עם צרכי טיפול דומים יכולות לצמוח יחד.

אוסף של עשבי תיבול

כל יבול מרמז על תהליך קציר ספציפי על מנת להשיג את התוצאה הרצויה ולמקסם את הטעם. איסוף תה צמחים קל יותר משאתה יכול לדמיין. זה דומה לתספורת רגילה: אתה צריך לנתק חלקים מתים כדי לתת חיים לחלקים חדשים.

תה. הסוגים העיקריים ומאפייניהם

קמומיל. זהו אחד מצמחי המרפא הפופולריים והפשוטים ביותר לגידול. הזמן האידיאלי לאסוף אותו הוא מוקדם בבוקר לאחר שהטל התייבש. אתה צריך לצבוט בזהירות את ראשי הפריחה מצמח הקמומיל. זה יהיה המפתח להוספת טעם לתה שלך! ניתן לשתות תה זה לשיעול או הצטננות, והוא יכול לשמש גם כמי שטיפת פה.

זָקֵן. סוג זה של תה משמש לעתים קרובות להצטננות. יש לו אפקט דיאפורטי ואנטי בקטריאלי. הוא ניחן גם בתכונות דיאפורטיות, יסייע בניקוי בלוטות הלימפה וחיזוק המערכת החיסונית. אני שותה תה מפרחי הצמח הזה לאלרגיות, זיהומים וכאבי שיניים. איסוף תה זה קל. אין צורך לחתוך משהו. פשוט לנער את הצמח כך שניצניו ייפלו לתוך הקערה או כף היד שלך. שוטפים ומייבשים.

ג'ינג'ר. למרות שג'ינג'ר אינו תה צמחים, הוא יכול לספק טעם בדיוק כמו כל תה אחר. לאחר כארבעה עד שישה חודשים של סבלנות, אפשר לחפור את השורש. את השורש יש לקלף ולגרור, ואז לשטוף אותו במים רותחים, ניתן להוסיף אליו גם כל עלי תה. השורש שלו יכול לשמש כתבלין או כעוגיית זנגוויל.

הִיבִּיסקוּס. זוהי דוגמה נוספת לתה עם טעם נהדר, ארומה וצבע עז.התה הזה הוא די גלובלי וניתן לשתות אותו בכל צורה שהיא. זה יעזור לך לשפר את התיאבון. כמו קמומיל, הוא גם דורש רק פרחים. הם מעניקים את הטעם, הארומה הקסומה והצבע האדום. הפרח יתייבש תוך יום או יומיים.

יַסמִין. זהו תה מתוק ועדין. הזמן לאסוף את הפרחים היפים האלה מגיע כאשר הם כבר מעוצבים במלואם, אך עדיין אינם פתוחים. כדי לשמור על טריותם, הניחו את הגבעולים במים לאחר הקציר.

אֲזוֹבִיוֹן. זהו צמח מרפא לריחות מתוקים ומרגיעים. זהו תה מרגיע, חלק ממנו שותים בתקופות של לחץ ועצבים. זה יכול גם לעזור בבעיות קיבה ולהקל על הכאב בצורה מושלמת. כאשר פרחי לבנדר פורחים, הגיע הזמן לקצור. חותכים את גבעולי הלבנדר בעשרה עד חמישה עשר סנטימטרים מעל היורה, החל מניצני הפרחים הראשונים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

קורנית או קורנית. סוג זה אינו יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד. מומלץ לשתות בתקופה קרה, הוא מכיל שמנים אתריים המסייעים לגוף להילחם בנגיפים וזיהומים, וישמש גם לשיעול וכאבים שונים. אפשר לקצור אותו בכל פעם שהוא פורח. לריח חזק יותר, עשו זאת בבוקר. כמו לבנדר, אתה יכול לחתוך את הגבעול ולצבט את העלים.

ורבנה לימון או אלויסיה בעלת שלושה עלים. עוזב במהירות לאחר הקציר. העלים הטובים ביותר של לימון ורבנה הם אלה המקיפים את פרחיו הלבנים. הארומה העיקרית שלו מרוכזת בעלים אלה. זה יעזור להגן מפני פטריות פתוגניות. אם הצמח גדל מדי לאזור שלך, פשוט גזור את הגבעול לרבע מגודלו הנוכחי.

מנטה. עוזר להילחם בבחילות והקאות. מקדם את הגוף בייצור מרה, משפר את העיכול, מרגיע ומקדם שינה טובה. לפני שהצמח מתחיל לפרוח, יש לחתוך את הגבעולים כשלושה סנטימטרים מהאדמה. אם אתה רוצה רק מעט טעם בתה שלך, צבט כמה עלים של הצמח הנפלא הזה והוסף לספל שלך.

מרווה. מין זה יכול לסייע במאבק בדלקות, חיידקים, ויכול גם להיות בעל השפעה מרככת. המרווה גדלה במרץ למדי, כך שלא תהיה לך בעיה להיגמר מהמילוי לכוס התה שלך לאורך כל העונה. יש לחתוך את גזע הצמח כך שגובהו יהיה חמישה עשר עד עשרים סנטימטרים. זה יעורר צמיחה חדשה.

כללי תה וייבוש

חלק זה של התהליך הוא החשוב ביותר עבור עלי התה. לאחר חיתוך הגבעולים, העלווה, התפרחות של הצמח, יש לייבש אותם באוויר. אתה יכול לאגד את הגבעולים, לקשור חבל ולתלות הפוך במקום חשוך ויבש בבית שלך. זה עלול לקחת שבוע. תה כזה יחזיק מעמד שישה עד שנים עשר חודשים ויהיה שמיש. במקרה של עלים ותפרחות, ניתן פשוט להניח אותם על נייר. לאחר הייבוש, תוכלו ליהנות בבטחה מתה מבוגר שלכם. כל אלה יהיו כוסות התה הטעימות והבריאות ביותר בעולם.