גן מלוח
תוֹכֶן:
גן מלוח: תכונות שימושיות ויישום
ריח מתובל בגינה: צילום
מלוחים לגינה הוא גידול שנתי בעל ניחוח אטרקטיבי ונעים מאוד, והטעם הוא צמח חם מאוד, שמוציא גם תבלינים. זה נובע מהעובדה שניחוח כל כך מעניין ומיוחד, חריף ונעים בוקע מהעלים, הם משמשים לעתים קרובות במקום פלפל חריף. בפרט, הגן המלוח המתובל מתאים באופן מושלם למרקים - הוא מתווסף למרק אפונה, שעועית או שעועית. כמו כן, מלוח הגן מצוין כתוסף לשימור מלפפונים, לבשר מעושן, למשחק או להכנת רטבים. רבגוניות זו הפכה את הצמח לפופולרי ומבוקש להפליא.
בנוסף לעובדה שמלוח מתאפיין במאפייני הטעם והארומה שלו, ראוי לציין גם את התכונות המיטיבות של מלוח הגן הארומטי. לדוגמה, החלק העליון מכיל תרכובות חיוניות, כמו גם טאנינים. הם עוזרים לשלשול ומחלות של מערכת העיכול. העלים יכולים להגביר את התיאבון והם משתנים ואנטי דלקתיים. הדבר החשוב ביותר הוא להשתמש בחוכמה במתינות בגינה ארומטית, במידה, אחרת עלול להיווצר מצב הפוך, ותתפתח תגובה אלרגית.
גידול מלוחים מזרעים
מלוח הגן נחתך ברמה של חמישה סנטימטרים מעל פני הקרקע, והדבר נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר הצמח נכנס לשלב פריחתו. ייבוש של מלוחים בגינה מתבצע במקום מוצל, כדאי גם לעשות זאת בחדר עם טיוטה, והירוקים מונחים בשכבה דקה. אם תפרשו אותו בשכבה עבה, אז השכבה העליונה בהחלט תתייבש, אך סביר להניח שהתחתונה תתחיל להירקב, מה שישפיע על המאפיינים הכלליים של כל הקציר של מלוח הגן. באמצעות עצות פשוטות לכאורה כאלה, תוכלו להשיג תוצאות מצוינות בשתילת צמח ובקציר בעתיד. הרבגוניות של מלוח הגן הארומטי הפכה אותו לאורח קבוע בכל אזור, כך שניתן לשתול אותו גם על ידי אותם גננים שעדיין אין להם ניסיון רב בגידול יבול זה.
