עץ תפוח בורובינקה

עץ התפוח בורובינקה הוא זן מיוחד, שנוצר אך ורק בשל האבולוציה הטבעית. תפוחים התפשטו לא רק בשטחה של ארצנו, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיה, הפכו פופולריים מאוד. קודם כל, הזן פופולרי מאוד בשל העובדה שהוא מאוד לא יומרני, והוא גם נבדל בבגרותו המוקדמת. הפרודוקטיביות היא תמיד ברמה גבוהה, וככל שהעץ מתבגר כך ניתן לקצור יותר פירות מהעץ. בנוסף, למגוון רמת הסתגלות גבוהה, חסינות גבוהה ועמידות בפני מתח. מחלות וכפור אינן נוראיות עבור זן התפוחים של בורובינקה, המבדיל אותו גם לטובה מזנים וזנים אחרים של תרבות התפוחים.

מבוא

במאמר זה, נתעכב בפירוט רב יותר על תיאור מאפייני הזנים של זן תפוחי בורובינקה, ונבחן גם כמה זנים זנים בעלי תכונות ומאפיינים משלהם. המאמר יעניין לא רק גננים מתחילים, אלא גם למי שכבר יש לו ניסיון כלשהו בגידול עצי תפוח, אך יחד עם זאת הם מבקשים לגלות את כל הזנים החדשים, פתרונות טעם חדשים ורבגוניות הזנים.

עץ תפוח בורובינקה: צילום של הזן

עץ התפוח בורובינקה: תיאור מגוון

בורובינקה הוא זן תפוחים השייך לזן תפוחים ישן למדי, שגדל על ידי מגדלים מקומיים. תפוחי בורובינקה אטרקטיביים מאוד ובעלי צורה מעוגלת רגילה. צבעם מתברר בדרך כלל כצהבהב, אך ישנם עור עם כתמים אדמדמים או ורודים על העור, עם פסים. לפעמים יש תפוחים ירוקים בהירים, הרבה תלוי גם באזור שבו הזן גדל, וכיצד הגיעו הפירות להבשילתם המרבית. יחד עם זאת, העור חלק מאוד, ניתן לכסות אותו בפריחה דונגית, אותה ניתן להסיר על ידי שטיפת התפוחים ושפשוף היטב. יחד עם זאת, אי אפשר לומר שהפירות גדולים - הם בגודל פחות מהממוצע, משקלם כ 90 גרם, אך המקסימום שאפשר להגיע לפרי אחד הוא מאתיים גרם.

העיסה צפופה, פריכה, גסה, בעלת טעם מתוק וחמצמץ. יחד עם זאת, גננים מנוסים אומרים כי מומלץ לאכול פירות טריים למדי, שכן באופן כללי הם אינם מאוחסנים זמן רב במיוחד. כמו כן, הפירות באופן כללי יכולים לשמש להכנת ריבות וקומפוטים, משקאות, ג'לי, כמו גם להכנת פירות יבשים ולהשרייה.

כאשר עץ התפוח בורובינקה גדל, גובהו הוא כארבעה מטרים. יחד עם זאת, הכתר בכללותו אינו מעובה במיוחד, עגול, קוטרו אינו עולה על 5.5 מטרים. הכתר צריך גיזום, וזה צריך להיעשות לא רק לקישוט, אלא גם למטרות סניטריות. יורה על הכתר רחב מאוד, העלים בצורתם ובצבעם אופייניים לכל גידול תפוחים. הייחודיות היא שאם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות שקעים ניכרים על העלים, אשר בשום אופן אינם סימנים למחלה כלשהי, לכן עליך לזכור זאת ולא לדאוג אם יתגלו שקעים אלה. עלי הכותרת של העץ דקים למדי, אך יש להם צורה חיננית מאוד בו זמנית. פריחה יכולה להיות לא רק מוקדמת, אלא גם בשפע מאוד, בעוד הפרחים קטנים, הם מעניקים ניחוח טרי מתקתק נעים.

עצי תפוח בורובינקה: צילום

לזן תפוחי בורובינקה מספר יתרונות וכמה חסרונות שיכולים להיות מכריעים בבחירת זן זה על ידי גננים אחרים. בין היתרונות יש להדגיש את ההיבטים הבאים.הפרי מתחיל מוקדם מאוד בהשוואה לזנים אחרים של גידולי תפוחים. יחד עם זאת, המגוון מסתגל כל כך בקלות ובמהירות לתנאים חדשים עד שההסתגלות הזו באמת הפכה ליתרון של ממש. כמו כן, על רקע כל זה, בורובינקה לא הפכה קפריזית או גחמנית מדי, מה שהופך אותה למאוד פופולרית. התשואות שופעות מאוד, הזן עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות וכפור קשה. לפירות יש מטרה אוניברסלית, כך שניתן לצרוך אותם לא רק טריים, אלא ניתן להשתמש בהם גם להכנת הכנות לחורף, קינוחים או משקאות. כמו כן, המגוון שונה בכך שהוא עמיד למחלות, זיהומים או מזיקים, וזה באמת יתרון של ממש.

יש גם כמה חסרונות לעץ התפוחים של בורובינקה. ראשית, לתפוחי בורובינקה אין טעם בולט במיוחד, כלומר, מאפייני הטעם הם המשמעותיים ביותר בעניין זה. שנית, הזן מאוד קשה להתאים את הזן הזה לאזורים צחיחים וחמים, כיוון שהעץ לא מרגיש שם מאוד נוח וטוב. שלישית, כשהן בשלות, הפירות מועדים לנשירה, מכיוון שהם לא נדבקים במיוחד לענפים. כמו כן, חיסרון נוסף הוא שלעץ יש ענפים שבירים מאוד, ולכן מתחת למשקל הפרי הם יכולים להישבר, דבר המשפיע לרעה על מצבו הכללי של עץ בורובינקה.

אך עם זאת, מספר רב כל כך של יתרונות של זן התפוחים של בורובינקה מצביע על כך שבאופן כללי, זן זה יומרני למדי, ולכן ניתן לגדל אותו בקלות על מגרש אישי. כל גנן יכול לעשות זאת, גם מי שעדיין אין לו מספיק ניסיון בשתילה וגידול תפוחי אדמה. עם זאת, כדאי לשים לב לעובדה שבאופן כללי, בורובינקה אינה מגיבה טוב במיוחד לבצורת קשה, ויכולה גם להפיל את היבול עוד לפני שהוא מגיע לבשלותו המלאה, כך שהעץ זקוק להשקיה מספקת בתקופות בצורת, התמקדות בתנאי האקלים ושפע המשקעים. רצוי גם לקטוף את התפוחים מראש כך שיבשילו במרתף שהוכן במיוחד או בחדר חשוך ויבש וקריר.

בורובינקה עץ עץ תפוח: סרטון על הזן

עץ תפוח בורובינקה: זנים של זנים

כמובן שכדי להבין היטב את תת הסוג הזה של תפוחים, קבוצת זנים, כדאי לשקול כל זן בנפרד. זה הכרחי רק כדי לזהות כמה טרנדים דומים, וכמה הבדלים של זנים זה מזה, כי, ככלל, על ידי השוואה הגנן יכול להחליט אם הוא אוהב זן תפוח מסוים, וגם לבחור בדיוק את הזן שיענה על כל הציפיות ומאפייני הגננות.

הזן הראשון של עץ התפוח בורובינקה שנבחן הוא תפוח Bחבטת אננס... באופן כללי, מדובר בגרסה חורפית יותר, שמגדלים קיבלו לאחר שחצו את בורובינקה זן ותפוח כזה כמו אננס רנט. הזן שהתקבל ספג את כל המאפיינים ההוריים הרבים, הפירות צומחים עסיסיים מאוד, וטעמם סטנדרטי, מתוק וחמוץ. אחד הייחודים של הזן הוא שהוא עמיד במיוחד למגוון מחלות ויראליות ופטריות, כולל גלד. אם תפוחים מונחים במקום קריר ויבש לאחר הקטיף, ניתן לאחסן את הפירות כמעט עד האביב הבא. הם אולי לא גדולים במיוחד, בממוצע תפוח אחד מגיע לא יותר משמונים גרם. בתנאים נוחים, פירות גדולים יותר יכולים לגדול במשקל של עד 120 גרם.

תפוח תפוז הוא גם זן תפוחים חורפי, שהתקבל לאחר שחצה בורובינקה עם רנטה סימירנקו.כתר העץ מעובה מאוד, הפירות יכולים להיות שטוחים מעט, בעוד שמשקלו המקסימלי של תפוח אחד הוא כ -150 גרם, וזה, אתם רואים, מהווה אינדיקטור די גדול לתפוח קטן יחסית. הזן עמיד בפני כפור, קיצוניות בטמפרטורה, וגם עמיד מאוד למחלות כמו גלד. עם אחסון נכון, הפירות האלה יכולים לשכב במשך זמן רב מאוד - הם יכולים כמעט להיות נאכלים בחודש יוני, הם אינם מאבדים את טעמם ואת התכונות השימושיות שלהם, המראה שלהם גם אינו מתדרדר כלל, הם מצוינים לסחור בהם יותר קנה מידה תעשייתי. זהו מגוון גדול לאוהבי זנים רב תכליתיים, כמו גם זנים המונחים ומעבירים היטב למרחקים ארוכים. עם כל זה, התפוח הכתום הוא יומרני לחלוטין בטיפול, מה שהופך אותו לפופולרי עוד יותר ומבוקש.

תפוחי בורובינקה: צילום

עליונות ורודה - זן תפוחי קיץ, שגדל על ידי מגדלים מקומיים. הם ניסו בכל הכוח לחצות את בורובינקה ופפירובקה, והתוצאה הייתה הגונה. הפרי בתנאים נוחים מתחיל כבר בשנה השלישית לאחר השתיל בשדה הפתוח, בעוד שהפירות גדולים מאוד ואודמים, משקלו של פרי אחד מגיע ל -140 גרם. יחד עם זאת, כמעט ולא ניתן לאחסן תפוחים, איכות השימור המרבית שלהם היא כעשרה ימים, ולאחר מכן הם מתחילים להירקב מבפנים, העיסה הופכת גרגירית מאוד והתפוחים עצמם מפסיקים להיות טעימים ואף שימושיים יותר. חסרון נוסף של הזן הוא שהעץ הוא לעתים קרובות יותר מחלות פטרייתיות, והוא גם מועד לגרדת, ולכן עליך להיות זהיר מאוד בטיפולים מונעים, לבצע אותם בזמן ולמנוע מהעץ להתחיל לפגוע באופן פעיל. . אם זה קרה פתאום, אז העץ מוסר בצורה הטובה ביותר מהאתר ונהרס, שכן חיידקים ונבגים של הפטרייה יכולים לעבור ממנו לצמחים בריאים.

עץ התפוח בורובינקה סרג'בה - הזן גדל על ידי מגדלי קרסנודר ובהתאם לכך יש להזמין מיד לטובת העובדה שזן תפוח זה זקוק לתנאי אקלים חמימים ונוחים. הפירות קטנים, אבל טעימים מאוד, יש בהם חמיצות, אבל זה כמעט לא מורגש. העץ מתגלה כגדול מאוד, אך יחד עם זאת הוא עמיד מאוד הן לכמה בעיות אקלים והן למחלות מסוימות. הפריון הוא ברמה גבוהה, בעוד הפירות מבשילים בצורה ידידותית מאוד, ממש בתחילת אוגוסט. תפוחים אינם מאוחסנים זמן רב - הם יכולים לשכב עד עשרה ימים בלבד, ולאחר מכן הם מתחילים להידרדר. בהקשר זה, מומלץ לעבד באופן מיידי את היבול שנקטף כדי לא לאבד אותו לחלוטין.

אפל בורובינקה: צילום

עץ תפוח בורובינקה אדום - זן זה שייך לקבוצת הזנים המבשילים די מאוחר. בהתבסס על השם, אתה יכול מיד להבין שהפירות בהירים, אדומים, בעוד שהם ממש לא רק טעימים, אלא גם עסיסיים להפליא, כך שניתן לצרוך אותם מיד טריים, או שתוכל להכין מהם קומפוטים ומשקאות. . משקלו של תפוח אחד מגיע לתשעים גרם, הטעם חמצמץ, הזן שונה בכך שהוא סובל בצורה מושלמת כפור חזק מדי, וגם בכך שהוא עמיד להפליא למחלות, שעולה על זנים רבים אחרים מאותה קבוצת זנים, כך את הרגע הזה שווה הגנן לקחת בחשבון בבחירת מגוון מסוים של עצי תפוח.

זני עץ תפוח Borovinka akulovskaya - זן זה נחשב לאחד הזקנים והאחד הפופולריים ביותר בין כל הזנים האחרים מסוג בורובינקה. הזן גדל וטיפח באזור וולגוגרד, אך אז התפשט מהר מאוד לשטחים אחרים, הפך לפופולרי מאוד ומבוקש.הפירות בינוניים בגודלם, בעלי גוון ירוק בהיר, לעיתים מופיעים פסים אטרקטיביים אדמדמים על העור. ניתן לאחסן תפוחים לאחר הקטיף במשך מספר חודשים, בעוד שניתן להעביר אותם גם למרחקים ארוכים, הם עומדים באופן מושלם בנסיבות אלה, אינם מאבדים את טעמם ומאפיינים שימושיים, וזה כמובן יתרון עצום. יחד עם זאת, הזן רגיש לטחב אבקתי, אך אם הגנן עוקב אחר מצב הצמח, וגם מבצע טיפולים מונעים, אז הסיכון להתפתחות טחב אבקתי מצטמצם לאפס.

בדרך כלל פרי בורובינקה מתרחש בגיל ארבע שנים בערך, רק בזמן שהעץ כבר מסתגל לתנאים רגילים, הוא יכול לתת תוצאות טובות. כשהעץ מתבגר, מגיע לגיל עשרים שנה, אז הקציר על עץ התפוח מגיע למעשה למקסימום שלו - ניתן לקצור לפחות 100 ק"ג מעץ תפוח אחד. יש גם שיא נרשם - גנן מעץ אחד הצליח לאסוף יותר מ -220 ק"ג תפוחים איכותיים וטעימים מאוד, שאפשר היה לאחסן אותם גם לאורך זמן. הפירות מבשילים קרוב יותר לאוגוסט, רוויים בכל עוצמתם, אור השמש, הופכים מתוקים ומתאימים לצריכה טרייה או לעיבוד נוסף. יש לזכור כי באוגוסט מוסרים אותם פירות שצמחו בנטיעות הדרומיות. אם עצים גדלים בחלק האמצעי של ארצנו או בצפון, אז בשלותם המלאה מתרחשת רק קרוב יותר לספטמבר. בעבר התפוחים יהיו קטנים וחמצמצים למדי, מה שכמובן לא יתאים במיוחד לגנן. זן זה שייך לקבוצת הפוריות העצמיות ובהתאם לכך, על מנת לקבל את התוצאה, יש צורך בתחילה על אותה חלקה, קצת יותר רחוק מבורובינקה, לשתול כמה עצי תפוח שהם זנים מאביקים. בדרך כלל זנים כגון פפירובקה, תפוח אסטרחן אדום, אניס או אנטונובקה הם אידיאליים לכך. אתה יכול גם לקחת תפוח מפוספס קינמון או לבן אסטרחן, שכן מבחינת מאפייני ההבשלה, כמו גם מבחינת תקופות הפריחה והפרי, הם חופפים לחלוטין עם בורובינקה.

לצמוח טוב עצי תפוח זני בורובינקה, אתה יכול להשתמש בשתילים ובשתילים, הכל תלוי אך ורק בהעדפות הגנן עצמו, ברצונות וביכולות שלו. ניתן לקצור זרעים ישירות מפירותיהם, אך יש לעשות זאת מעצי תפוח הנמצאים בשלב מוקדם של ההבשלה. אז בהחלט כל זן שנשתל בעבר בגנני בר על ידי גננים עשוי להיות לא רק עמיד, אלא גם יכול לשמח את הגננים עם הקציר השופע, הסדיר והטעים מאוד שלו. אבל עדיין, זה די מסוכן לגדל תפוחים מזרעים. כל הבעיה נעוצה בעובדה שהגנן אינו יכול לחזות מראש מה יהיו תכונות הטעם והמאפיינים הכלליים של התפוחים שהתקבלו, וייקח מספר שנים עד לחכות לקציר מלא, מה שחושף במלואו את כל המאפיינים של המגוון הזה. עדיף לקחת שתילים בני שנתיים, מהם יהיה ברור יותר מהו עץ התפוח. בנוסף, יהיה סיכוי גבוה לקבל פירות מהשתילים מוקדם יותר, ובעיקר גננים חסרי סבלנות לא יצטרכו לחכות לפירות כלל.

כדאי גם להתכונן בזהירות לנחיתה של בורובינקה. לשם כך תזדקק לכלי גינון סטנדרטיים - כף ומפלס, ניקוז, כמה דשנים (דשנים ממוצא מינרלי ואורגני מתאימים), כמו גם יתדות, שכן הם יצטרכו לקשור את השתילים בעצמם עוד יותר . על מנת שהעץ לא רק ישתרש היטב, אלא גם יציג צמיחה מצוינת בעתיד, יש לבחור קרקעות דשא או צ'רנוזמים.החומציות צריכה להיות חלשה, שכן בקרקעות חומציות העץ עלול להתעכב בהתפתחותו, דבר שישפיע לרעה על הפרי הראשון - הוא יצטרך לחכות זמן רב, והפירות הראשונים יתגלו כקטנים וחסרי טעם לחלוטין. . כדור הארץ צריך להיות קל, רווי בחמצן. כמו כן, יש להרטיב אותו מספיק; מים חמים ומיושבים משמשים להשקיה. כמו כן, מומלץ לבחור גבעות, גבעות על מנת לשתול עליהן שתילים, ואז מי התהום ישכבו מספיק עמוק, ומערכת השורשים של העץ תותאם בצורה מושלמת, בטוחה. למעשה מי התהום צריכים לשכב בעומק של מטר וחצי לפחות, אם יהיו יותר, זה יהיה רק ​​יתרון לעץ.

אם הגנן החליט לשתול שתיל בסתיו, אז מומלץ להתחיל בהכנת החור מראש - כחודש לפני ביצוע השתילה. עומק החור צריך להיות יותר מחצי מטר, וקוטרו צריך להיות כמטר אחד. ניקוז מונח בתחתית (לבנים שבורות, חימר מורחב, אבן כתוש), ומוצגים גם הדשנים המינרליים והאורגניים הדרושים. בדרך כלל, זבל או קומפוסט, סופר -פוספט, כבול, אשלגן סולפט או מלח אשלגן נחוצים מאוד, שכן הם מכילים את כל הדרוש כדי שהצמח ירגיש בנוח, נותן תוצאות מצוינות בצמיחה והתפתחות, בהסתגלות ובפרי לאחר מכן.

אתה יכול גם לעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב רק על מנת להימנע מטעויות ולאפשר לצמח להתפתח ולהסתגל כרגיל. השלבים כוללים את הדברים הבאים:

• החור המוכן לשתילת עץ התפוח צריך להיות רחב ועמוק. יתד נחפר לתוכו, וכבר מושחים עליו שתיל. אין ללחוץ חזק מדי ולצרף את השתיל אל היתד, הוא אמור להרגיש רגיל ונוח, אחרת סחיטה תוביל לעיוותים של הצמח עצמו.
• עדיף לשתול יחד - אדם אחד יחזיק את השתיל, ואילו השני צריך למקם בזהירות את השורשים, לכסות אותם באדמה. יש לנער את השתיל מדי פעם כדי להימנע מהיווצרות כיסי אוויר ממש ליד השורשים והצמח לא יזיק.
• לאחר כיסוי השורשים באדמה, יש צורך לרמוס אותו מעט, ולאחר מכן על הגנן להוסיף שכבת אדמה נוספת, אך לא עבה מדי. רמיסה לא צריכה להיות אינטנסיבית במיוחד, האדמה צריכה להיות דחוסה, אך לא קריטית
• העץ קשור היטב ליתד. כפי שכבר אמרנו, יש לעשות זאת בזהירות רבה, ובמקביל לא לסחוט את הקנה.
• כדי שעץ התפוחים יסתגל בהצלחה ואז ייתן צמיחה טובה, יש צורך להשקות את השתיל באופן אינטנסיבי. לשם כך משתמשים תמיד במים מיושבים. תצטרך לפחות שלוש דלי מים לכל שתיל. גם אם היו גשמים אחרונים והקרקע עדיין לחה מספיק ואחרי זה, עדיין צריך להשקות את עץ התפוח.

בקיץ, בורובינקה יכולה להשיל פירות. זה נובע מהעובדה שהוא חסר לחות, או שהוא מוחדר בכמויות לא מספיקות. לכן, העץ זקוק להשקיה סדירה - כארבע פעמים בשבוע. יש ליישם אותו בערב כך שהלחות תתפזר בהצלחה ולא תתאדה בתקופות חמות במיוחד ישירות מהאדמה. לאחר גשם ולאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר היטב את האדמה מסביב לגזע כדי שלא תתייצב לחות בשכבות האדמה העליונות. אז יהיו יותר סיכויים שלחות תתפזר בצורה מושלמת, ובשל התרופפות הקרקע תהיה רוויה היטב בחמצן.

בסתיו, לפני תחילת הכפור, גננים מנוסים ממליצים לטפל ביסודיות בעצים במגרש גינה. הגזעים גם מלבינים, ואז הם הופכים מוגנים מפני התקפות של חיידקים ומכרסמים, שגם הם רוצים לאכול משהו בחורף הקר. מומלץ לחפור את כדור הארץ סביב עץ התפוח ולהוסיף שם קומפוסט.זה חייב להיעשות עם כל עץ כדי לתת להם הגנה מרבית. על מנת להגן בנוסף על הצמחים מפני הקפאה מוגזמת, ניתן לכסות את החבטה בענפי אשוח או באגרוף, או פשוט להניח שם ענפי אשוח. כמובן שבתנאים כאלה, לעץ יש סיכוי טוב בהרבה לשרוד בהצלחה את תקופת החורף, ובמקביל לא להיפגע כלל.

סיכום

לתפוחי בורווינקה יש מטרה אוניברסלית. ניתן לאחסן אותם לאורך זמן (למעט זנים מסוימים), הם גם טעימים מאוד לצריכה טריים מייד. ראוי לציין כי ניתן לעבד את הפירות, להכין מהם ריבה וריבה, רטבים, משקאות - קומפוטים, משקאות פירות, תה. תפוחים מתאימים גם להשרייה או לייבוש - במקרה זה מתקבלים מהם פירות יבשים טעימים. הניסיון מראה שלמרות שלזנים יש חסינות מצוינת, כדאי לשים לב לאמצעי מניעה. זה ימנע מחלות עצים. לשם כך כדאי לטפל בעצים בתמיסה המבוססת על נחושת גופרתית, וכן לקצץ מעת לעת בכתר, לנקות אותו מענפים נבולים, מיובשים או לא קיימים. כדאי גם להסיר ענפים פגומים או קפואים, מכיוון שאין להם יכולת לשאת פרי, אך הם מזהמים את האדמה. לפני תחילת עונת הגידול, יש צורך לטפל בעצים בתמיסה של תערובת בורדו, להכין אותו בהתאם להוראות השימוש. כמו כן, על הגנן עצמו להקפיד על אמצעי בטיחות, מכיוון שהעיבוד כרוך במגע עם חומרים, וייתכן שהם לא תמיד יהיו שימושיים ובטוחים לאדם ולגופו.