איך לגדל פלפלים (מתוקים). זה הזנים הטובים ביותר.

פלפל בולגרי: תיאור

פלפל חריף (aka מתוק) ידוע לכולם בזכות תכונותיו וטעמו. הם מכניסים אותו למנות רבות ועושים הכנות לקראת החורף. זה גם הולך טוב עם כל ירקות ובשר. הפלפלים הם צמח חד שנתי העשיר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמינים C, A ו- P. והאלמנטים המצויים בפלפלים מתוקים מועילים מאוד לכבד. הפלפל המתוק מכיל גם מגנזיום, אשלגן, סידן ויוד.

פלפל בולגרי: הזנים הטובים ביותר עם תיאור

הזנים הטובים ביותר של פלפלים: ביג מאמא - זן זה נותן פירות גדולים וכתומים, השיח גדל עד 70 ס"מ. מתאים היטב לשימור וגם טרי.

סוחר - לזן זה יש שיחים קומפקטיים שעליהם צומחים פירות גדולים ועסיסיים. פלפל זה נהדר לסלטים ירקות טריים.

סְנוּנִית - בעל שיח קטן עד 50 ס"מ, ופירות אדומים כהים בגודל בינוני. מצוין לשימור.

אטלנט - השיח הגבוה שלו נושא פירות גדולים מאוד. הפלפלים החלקים והאדומים הבהירים והמתוקים האלה נהדרים גם טריים וגם להכנה.

גולדפינק הוא שיח בגובה של עד 50 ס"מ, נותן פירות גדולים וצהובים כהים. זה הולך טוב עם סלטים טריים ובישול.

טולסטוסום - זן זה עמיד היטב בפני קור, גדל עד 60 ס"מ גובה ומייצר פלפלים אדומים גדולים, מתוקים ועסיסיים. מגוון זה טוב גם טרי וגם נהדר למלית.

עגל הזהב - שיח קצר זה נותן פירות גדולים ועסיסיים, בצבע כתום, המתאים ביותר לקציר לחורף.

שוקולד מתוק - לזן זה יש פירות חומים כהים. אבל בפנים הם אדומים בוהקים. מגוון זה מצוין לשימור.

מדליית זהב - לזן הזה יש שיחים ענקיים בגובה של עד 1 מ '. הוא נותן תפוקה גדולה של פלפל, בגודל בינוני.

פו הדב - שיחים קטנים וקומפקטיים בעלי פירות אדומים, קטנים בגודלם. מעולה להכנת ארוחות.

לשון מרינקין - לזן זה יש שיחים בגודל בינוני ופירות אדומים כהים וגדולים.

טריטון הוא זן מניב מאוד; פלפלים אדומים הם אידיאליים לקטיף.

אטלנטיק - לשיחיו הקטנים יש פירות אדומים גדולים. הם מתוקים וטעימים מאוד, נהדרים לסלטים וחטיפים טריים. הם סובלים לחלוטין הובלה מבלי לאבד את המצגת שלהם.

שיטות גידול

גידול קל של פלפלים מתוקים קל אם אתה פועל לפי כמה כללים. עליכם לשתול פלפלים חריפים רק עם שתילים: לזרוע זרעים לשתילים בסוף פברואר, או בתחילת מרץ. בתחילה, עליך לקחת מיכל קטן ולשפוך לשם את האדמה המעורבת בדשן. אנו יוצרים חריצים בעומק של לא יותר מ -1 ס"מ, המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 2 ס"מ. חריצי מים ושתלי זרעי פלפל אחד אחד, במרחק של 1 ס"מ זה מזה. יש לפזר היטב את האדמה מבקבוק ריסוס, לכסות בנייר כסף ולהניח במקום חמים. כל יום אתה צריך לאוורר ולרסס את השתילים. הצילומים הראשונים יופיעו תוך 5-7 ימים. המיכל צריך גם לעמוד במקום חשוך וחמים מתחת לסרט עד שהשתילים גדלים 1-1.5 ס"מ מהאדמה, העיקר לא לשכוח לרסס אותו גם באופן קבוע. לאחר שהשתילים גדלו, ניתן להסיר את הסרט ולהניח את המיכל עם השתילים על החלון. אור היום צריך להיות לפחות 10 שעות, אם אור טבעי אינו מספיק, עליך לשים מנורות תאורה נוספות.אתה צריך להשקות את השתילים כל יום, אך עדיף לעשות זאת בערב. ברגע שמופיעים שני עלים על השתילים, יש להכניס את הרוטב העליון הראשון לאדמה, ושבועיים לאחר מכן את השני. לאחר 7 ימים נוספים, יש לשתול את השתילים כל פעם בכוסות. כוסות מונחות גם על חלון עם תאורה טבעית או מלאכותית, ומושקות מדי ערב.

הוראות גידול

שבועיים לפני השתילה, צריך להקשיח את השתילים בהדרגה. שתילים צריכים להיות נטועים באדמה פתוחה ממש בסוף מאי - תחילת יוני. לשם כך, חפור חורים בעומק של עד 50 ס"מ והוסף חומוס לשם. השקו את השתילים בשפע בכוסות, ולאחר מכן הסירו את השתיל בזהירות כדי לא לפגוע בשורש. אתה גם צריך לשפוך מים לתוך החור, ולמקם את הצמח רק במרכז, להפיץ את השורשים ולכסות אותו באדמה. יתד קטן מוחדר לאדמה, ולצורך יציבות נקשר אליו צמח בזהירות. המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 40 ס"מ. יותר מכול, פלפלים חוששים משינויי טמפרטורה, ולכן בפעם הראשונה לאחר ההשתלה צריך לכסות אותו במשהו, במהלך היום מקרני השמש, ובשעה לילה מהקור. ניתן להסיר את המקלט כאשר הצמח משתרש לגמרי במקום חדש. השתילים יגדלו במהירות בשבוע השני לאחר ההשתלה. על מנת שהשתילים יתחילו טוב ויגדלו במהירות, עליכם להשקות במתינות ולשחרר אותם מדי יום, רק יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשים שאינם עמוקים. כדי שהצמח יהיה חזק ושופע, צריך להצמיד אותו, כלומר להצמיד אותו למעלה. אבל זה צריך להיעשות לא לפני שהשתיל גדל עד 35 ס"מ. חרקים מאביקים את הפלפל, אבל אם זה לא מספיק, אתה צריך לקחת מברשת, ובזהירות, מבלי לפגוע בפרחים, להעביר את האבקה מאחד לשני. . אם אתם שותלים כמה סוגים של פלפלים, הם צריכים להיות במרחק אחד מהשני, כך שלא תהיה האבקה צולבת ביניהם. לפלפל, כמו לכולם, יש מחלות ומזיקים. כדי למנוע זאת, מניעה תעזור על ידי השקיה עם פתרון מיוחד, העיקר לא להגזים. השקיה שגרתית בדרך כלל חשובה מאוד לפלפל, האדמה תמיד צריכה להיות לחה, אך לא צריכות להיות מים עומדים. עדיף להשקות מוקדם בבוקר מכיוון שהפלפלים יהיו קרים בלילה.

היכן ומתי עדיף לשתול פלפלים חריפים

אתה צריך לשתול פלפלים במקום שטוף שמש, כך ששום דבר שצומח בסביבה לא יטיל צל. השקיה והתרופפות צריכים להיות קבועים. עדיף להשקות אותו במים חמים, וכדי שלא יתייצב, אך הקרקע תמיד לחה.

איך לאסוף זרעים

אתה יכול לקבוע את בשלותו של פלפל לפי צבעו ותקיפותו. הזרעים ניתנים לקטיף בעצמנו, לשם כך הפרי הגדול והמתוק ביותר חייב להבשיל יתר על מנת שיהיה רך ומקומט. אנו חותכים אותו, מוציאים את הזרעים, מייבשים אותו (אפילו בשמש) ומאחסנים אותו במקום חשוך. נביטת זרעים כאלה היא שלוש שנים.