טעם פטריות חצילים
תוֹכֶן:
המאמר מציג חצילים לבנים. טעם הפטריות: תיאור הזן, המאפיינים, השימוש במזון, כללי הגידול.
טעם פטריות חצילים: תיאור מגוון
חציל לבן טעם פטריות: צילום מגוון
חצילים, כמו כל ירק אחר, לא אהובים על כולם, ולכן המגדלים לא מפסיקים להתנסות בירק. ישנם סוגים של חצילים בעלי טעם יוצא דופן שהופך את המנה לחריפה ויוצאת דופן. זנים כאלה כבר צברו פופולריות. היום נשקול מגוון שנקרא טעם פטריות חצילים. הייחודיות שלה היא נוכחותו של טעם פטריות, בנוסף לטעם החציל הסטנדרטי. זן חצילים לבן טעם הפטריות צעיר למדי, הוא נכלל במרשם המדינה של הישגי גידול, אושר לשימוש רק בשנת 2009. הוא מתאים הן לשטח פתוח והן לגידול חממות.
חצילים בטעם פטריות הם לא הירק הכי קל לגידול בחצר האחורית; מעט גננים חובבים מוכנים להשקיע זמן ואנרגיה בגידול היבול הזה. עם זאת, אפילו עם ניסיון גינון הקטן ביותר, ניתן לגדל את רוב הזנים הידועים של חצילים.
טעם פטריות חצילים: מאפיינים
חציל לבן טעם פטריות: צילום מגוון
פירות מזן החציל. טעם הפטריות לבן, גדל עד 150-180 גרם של צורה חרוטית-גלילית. הזן שייך להתבגרות המוקדמת, תקופת ההבשלה הממוצעת היא 100 ימים. היתרונות של מגוון זה כוללים היווצרות של שחלות בטמפרטורות נמוכות, דבר המשפיע לטובה על התשואה במשטר הטמפרטורות הלא יציב של קווי הרוחב הרוסים. התשואה של הזן גבוהה עד 6 ק"ג לכל 1 מ"ר. מטרים.
זן החצילים הלבן בטעם פטריות עמיד בפני מחלות החצילים הנפוצות ביותר. בעת השתלת שתילים לאדמה פתוחה נטועים חצילים במרחק של 30-40 ס"מ, והטווח בין השורות נותר מחצי מטר. בדרך כלל לא נטועים יותר מ- 5-7 חצילים למטר מרובע, מכיוון שבעתיד, נוח מאוד לסגור את השורות בשתילה כזו, לצמיחת צמחים נוחה נוספת.
מגוון חצילים טעם הפטריות ייחודי בדרכו, הן בטעם והן במאפיינים חיצוניים. הודות לשני המאפיינים הללו זן זה פופולרי למדי.
בנוסף לאמור לעיל, לחציל לבן זה בטעם פטריות יש יבול גבוה, עמיד בפני מחלות רבות ותנאים מטאורולוגיים לא טובים לגידול ירקות.
חצילים לבנים בטעם פטריות: שימוש במזון
חציל לבן טעם פטריות: צילום מגוון
מגוון חצילים טעם הפטריות משמש במזון גלם או מיובש, ולהכנת מנות מסוגים שונים, כולל כבושים.
אין שום מוזרויות בגידול מגוון זה. לרוב, חציל טעם של פטריות, כולל הזן המתואר על ידינו, גדל תחילה כשתילים, ולאחר מכן מושתל לאדמה פתוחה. זרעי חצילים טעם הפטריות נטוע באדמה לעומק של לא יותר מ -2 ס"מ, עומק זה יהיה אופטימלי לנביטה מהירה של זרעים.
גָדֵל
בתנאי אקלים נוחים יותר, למשל, בדרום רוסיה, זרעי חצילים ניתן לשתול פטריות טעם ללא שתילים, באדמה פתוחה. עם זאת, זו אינה שיטה פופולרית לגידול חצילים. עם זאת, בחלקה האישית שלך, בעת גידול חצילים, יש לזכור כי הירק אוהב אור שמש בשפע, אדמה פורייה, רופפת והשקיית מים לא קרים.
זנים של שיחי חציל הטעם של פטריות הוא נמוך ומתפשט, אינו דורש קשירה, עם תפרחות לבנות ושחלות רבות, תקופת פרי ארוכה. פירות הזן הזה גדלים, עור הירק דק, אין מרירות בטעם. גננים מדווחים על כמעט 100% מהופעת הזרעים. זן חצילים עם טעמי פטריות חשוף לפעילותו של חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, איתה יש לגננים הרוסים ניסיון רב שנים בלחימה, כמו גם שבלולים וכנימות.
טעם פטריות חצילים: סרטון על הזן
טעם פטריות חצילים לבנים: סקירות של גננים
- מיכאיל יבגנביץ ', אזור סמארה: "במשך כמה שנים חשבתי לגדל מגוון מעניין של חצילים לבנים עם טעם של פטריות, אבל לא העזתי. שמעתי שקשה לגדל וייתכן שלא תקבל יבול עשיר. כתוצאה מכך, טעם החציל פטריות הפך להיות האהוב עלי באתר הגנן. אכן מגוון מאוד יוצא דופן. עם טיפול הולם, זה בוודאי ייתן יבול עשיר ".
- יקטרינה סרגייבנה, אזור סברדלובסק: "אני לא ממש אוהב לגדל חצילים, זה תהליך שלוקח יותר מדי זמן, אבל לא יכולתי להתאפק מלנסות לגדל חציל בטעם פטריות, ולא הצטערתי על כך. החצילים הלבנים האלה בטעם פטריות טעימים להפליא, מושלמים לחללים וגם לסלטים. כל המשפחה שלי מרוצה. לא שמתי לב לבעיות חמורות מאוד בגידול חצילים ".
