אזימינה

אסימינה (אסימינה) או כפי שהיא נקראת גם -פאו -פאו, היא צמח פורח ושייך למשפחת אנונוב. כרגע ישנם 8 מינים ידועים השייכים לסוג זה. הצמח הנפוץ ביותר ניתן למצוא בארצות הברית. פפאיה אמריקאית (זוג קיטור), הנקראת גם עץ בננה, בשל הדמיון בין פירות העצים הללו. על מנת להשיג פירות אכילים גידלו הגננים אסימינה טרילובה, או אזימין בעל שלוש אונות, שטיפוחו החל בתחילת המאה ה -17. גידול המינים מתרחש באזורים חמים, אלה כוללים את צרפת, איטליה, ספרד, יפן. תרבות זו מצויה גם באוקראינה, בדרום המדינה. בשטחי הפדרציה הרוסית הוא נמצא גם, למשל, בשטח סטברופול, בקראסנודר ובאזור אורנבורג, שם התנאים מצוינים להתפתחות טובה ולפרי של מין זה. הפירות הטעימים של צמח זה אינם היתרון היחיד שלו, יש בו גם אלמנטים רבים הדרושים לגוף.

תכונות:

Azimina triloba שייך לצמחים נשירים. הגובה המרבי של עץ שהוא יכול להגיע אליו הוא 8 מטרים. לקליפה משטח חלק וצבעו אפור-חום. הכתר דומה לפירמידה רחבה ומכוסה בעלווה באופן אחיד. יורה צעיר מתבגר במידה מסוימת. צורת העלים הירוקים היא ביצית ומאורכת, בעלת משטח עור. הם נעשים צרים יותר לצד הפטוטה העבה והקצרה, ומתחדדים מהקצה השני. אורכם מגיע ל -25 סנטימטרים ולרוחבם כ -12 סנטימטרים. מבחוץ, עלים צעירים מבריקים, מבפנים מתבגרים. העץ מתחיל לפרוח באמצע אפריל או במחצית הראשונה של מאי עם פרחים חומים סגולים-חומים, בדומה לפעמונים. ניתן לצפות במראה שלהם במקביל לעלים על ענפי השנה הקודמת. הפירות בצורת גליל ובעלי קצוות מסולסלים. הם מבשילים בתחילת עונת הסתיו. פירות יער נאספים במספר חלקים, לא יותר מ -9, בשתילים באורך של כ -9 סנטימטרים וברוחבם כ -5 סנטימטרים. המשקל יכול להגיע עד 200 גרם.
בהתחלה, הפירות צבועים בירוק כהה, בתהליך ההבשלה הם רוכשים גוונים בהירים יותר, ואז הם מתחילים להצהיב, ובתקופת ההבשלה המלאה הם הופכים לחומים. פירות יער עם העיסה העדינה ביותר, כתומה, צהובה או בצבע שמנת מכוסים בקליפה דקה. טעמו המתוק של הפרי דומה מאוד לטעם של בננות ומנגו, אך הניחוח פולט בדומה לתותים ואננס. העיסה מכילה זרעים בשתי שורות. פרי אחד מכיל 12 זרעים בצבע חום כהה באורך 2.5 סנטימטרים, בצדדים הם דחוסים מעט.

כללי גידול:

התאמה נכונה:

הבשלת הפירות מתרחשת בעונה חמימה במשך חמישה חודשים. צמחים בשנתיים הראשונות לחיים צריכים להיות באזורים המוגנים מפני אור שמש ישיר. יתר על כן, הם מתחילים לדרוש שפע של אור בהיר מהשמש, תנאים אלה יכולים לספק לצמח צמיחה טובה ופירות מצוינים.
אזימינה אינה תובענית על הקרקע ויכולה להתפתח בכל אזור. עם זאת, הוא מעדיף קרקעות רופפות וחומציות מעט עם חילופי אוויר טובים וחדירות לחות טובה. אדמה כבדה מתאימה גם לגידול, העיקר הוא להניח שכבת ניקוז עבה בתחתית חור השתילה.
לשתילה עדיף לבחור שתילים בני שנתיים.בעת הכנת חורי הנחיתה, יש צורך לשמור על מרחק של לפחות 3 מטרים ביניהם ו -5 מטר בין השורות. קוטר הבור צריך להיות כ -70 סנטימטרים, הוא צריך להיכנס לעומק של 60 סנטימטר לאדמה. חור השתילה מתמלא בתערובת. כדי להכין אותו תזדקק לאדמת גינה, קומפוסט, חול ואפר עץ. בתחתית הניקוז מונח בשכבה של כ -20 סנטימטר של חלוקי נחל או חצץ. תערובת העפר שהוכנה בעבר נשפכת מלמעלה כך שנוצרת גבעה קטנה. יתר על כן, שורשי השתיל מיושרים בעדינות והוא נטוע במרכז הגבעה. לאחר מכן, היא זרועה תערובת אדמה פורייה, דחוסה ומושקה בהרבה מים. ברגע שהלחות רוויה את הקרקע, מעגל השורש צריך להיות מכוסה מאלץ מכבול, חומוס או אפר עץ.

טיפול נכון:

עם תחילת האביב, לפני תחילת זרימת המיץ בעץ, יש צורך לגזום. בשלב זה מסירים את כל הענפים שאינם גדלים כראוי, יש להם נזק או סימנים למחלה. כרגע נוצר כתר הצמח. העץ מתחיל לפרוח בחודש האביב השני או בתחילת מאי ומסתיים בעוד שלושה שבועות. במהלך תקופת הערות, כאשר הצמח גדל, יש להשקות אותו באופן קבוע באמצעות כמות גדולה של מים, אך להימנע מקיפאון של מים באדמה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לנרקב של מערכת השורשים. בסתיו, לאחר נפילת העלווה, יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה. לאחר השקיה, יש צורך לשחרר את האדמה ולהסיר את כל העשבים העשבים. ניתן להשתמש במים בגשם או להתיישב, הם חייבים להיות גם חמימים.
כשאתה מגדל עץ בגינה, עליך לבצע דישון נוסף באופן קבוע, בשנה הראשונה לחיים במגרש גינה פתוח, יהיה לצמח מספיק מאותם דשנים אורגניים שהוחלו לפני שתילת השתיל. בשנה הבאה, לפני תחילת הפריחה, ההפריה מתבצעת באמצעות דשן מינרלי המבוסס על חנקן. דשן אורגני מצוין גם כהלבשה עליונה. זבל פרה הוא אופציה טובה.

כדי להגדיל את התשואה של עץ, אתה יכול להאביק אותו באופן מלאכותי עם אזימין של זנים אחרים. אז יהיה צורך לשתול כמה עצים בגינה, שניים מספיקים, ולהעביר אבקה מאחד לשני בעזרת מברשת, להאבקה. שיטה זו מכפילה את התשואות ואף יותר. האבקה טבעית מתרחשת בזכות זבובים, בשר רקוב התלוי על ענפי הצמח יעזור לפתות אותם כאשר מתחיל הפריחה.

אזימינה עמידה מאוד בפני כפור, היא מרגישה נוח גם בטמפרטורות של -29 מעלות. רמה כה גבוהה של התנגדות מאפשרת לך לא לבזבז זמן בהכנות לקור החורף. מחודש האביב השני, ניצנים מופיעים על העץ שממנו צמחים פרחים מאוחר יותר. פני השטח שלהם מוגנים על ידי מעטפת צפופה המגנה מפני כפור חוזר.

שיטות גידול:

ריבוי העצים מתרחש באמצעות ייחורים, זרעים, חלוקת שורשים והשתלה.

זריעת זרעים

לפני זריעת הזרעים באדמה, עליהם לעבור ריבוד למשך ארבעה חודשים; עליהם להיות בטמפרטורה שלא תעלה על 4 מעלות ולא תהיה נמוכה מ -0. לאחר מכן, הזריעה מתבצעת. בעור אחד בעומק לא יותר מ -30 מ"מ. נזרע ב 2 זרעים. לשם כך מתאימים סירי כבול מלאים בתערובת אדמה. מכלים נפוצים אינם מתאימים לזריעה, כיוון שאי אפשר לקטוף או להשתיל צמחים בשל שורשים רגישים שיכולים להיפגע בקלות. יש להסיר שתילים במקום שבו המדחום לא יירד מתחת ל +18 מעלות.
הזריעה יכולה להתבצע גם בשטחי גינה פתוחים. לאחר מכן יש לזרוע את הזרעים באמצע הסתיו ומראש הם לא יצטרכו לבצע ריבוד, מכיוון שהם יעברו אותו באופן טבעי בחודשי החורף.ניתן לראות את יורה הראשון של זרעים הנטועים בעציצים בעוד מספר חודשים, אלה הנטועים בגינה יראו את עצמם עם בוא האביב. לאחר סיום השנה הראשונה של צמיחה והתפתחות פעילה יגיעו השתילים לגובה של 15 סנטימטרים. הגרגרים הראשונים על עץ שגדל בזרעים יופיעו בגיל שש.

חֲלוּקָה:

ריבוי האזימין אפשרי על ידי הפרדת השורשים בבסיס העץ. הם נטועים בחור ומכוסים בתערובת עפר מזינה. הזרדים הראשונים יראו את עצמם בעוד 30 יום או יותר. אתה יכול לשתול באותו אופן את היורה המופיעה בבסיס תא המטען, אם בכלל.

שֶׁתֶל

כדי להפיץ עץ על ידי השתלה, עליך להשתמש בשתל ייחורי עץ. פיצול החלק העליון של החיתוך צריך להתרחש לעומק של 1.5 סנטימטר. חתך מושחז מונח בחריץ, ובמקביל יש צורך לשלוט בשכבות הקמביאליות, שני חלקיהם חייבים להיות בקנה אחד. כדי להגן על החיסון מפני רטיבות, יש לכסות אותו בעזרת סרט. בעת בחירת שיטת ריבוי, חשוב לדעת כי רק השתלה יכולה להבטיח את שמירת מאפייני הזן של עץ זה.

רגישות למחלות ולחרקים מזיקים:

לעץ הכפות יש חסינות טובה, המגינה על כל אחד ממחלות ומזיקים שונים. אך אם מים עומדים באופן קבוע באדמה, מערכת השורשים עלולה להיות מושפעת ממחלות מחניקות המפסיקות את צמיחתו והתפתחותו של הצמח, כמו גם שהעלים ישנו את צבעם לחום. זוהי החשיבות של השקיה נכונה. חיידקים, וירוסים הגורמים לזיהומים, כמו גם מזיקים, משפיעים על הצמח לעתים רחוקות ביותר.

מתי לאסוף וכיצד לאחסן:

הפירות מפסיקים לגדול ממש בסוף הקיץ או אפילו בימים הראשונים של ספטמבר, ואז הם מתחילים להבשיל. אתה יכול לקבוע את ההבשלה המלאה של פירות יער על ידי רכותם, כמו גם על ידי ניחוחם החריף וצבעם המצהיב. אם אינך מתכוון להשתמש בפירות לאוכל באופן מיידי, יש לקצור אותם שבוע לפני שהם בשלים לגמרי, כלומר לפני שהם מתחילים ליפול מעצמם. פירות יער מאוחסנים בצורה גרועה ורק לפרק זמן קצר, שמירת האיכות נמוכה מאוד. אתה יכול לשים אותם במקרר בתא בו מאוחסנים ירקות, ושם ניתן לשמור אותם על כל רכושם למשך שלושה שבועות. אם יישארו חמים, הם יהפכו לבלתי שמיש לאחר 3 ימים. מסיבה זו, הגיוני למחזר או להקפיא אותם. פירות העץ הזה יוצרים קומפוטים וריבות מעולים. הובלה אינה מיועדת לגרגרים אלה, ניתן להעבירם רק בוסר ולא כפוף ללחץ מכני. אתה יכול להגדיל את חיי המדף על ידי עטיפת כל פירות יער בדף נייר.

זנים פופולריים:

כיום בעולם ישנם 8 מינים של אזימין, כולל צמח היברידי אחד טבעי. לגידול משתמשים הגננים במין אחד בלבד - אזימין תלת -להבי או טרילובה. אך הודות לשנים רבות של עבודה של מגדלים, כיום ניתן לגדל כ -70 זנים של צמח זה. הזנים הבאים פופולריים במיוחד בקרב אוהבי זן זה:

דייויס - יש פירות יער, שאיכותם גבוהה מאוד. יש להם בשר צהבהב עם טעם מתוק וניחוח מדהים.
סְנוּנִית- צמח זה נבדל בהתנגדותו לכפור ובפירות האיכותיים ביותר.
שכירות יתר- פירות יערו אינם שונים באיכותם מאלו של דייויס.
ויקטוריה- משקל פירותיו מגיע ל -380 גרם. העיסה הצהובה מתוקה ופולטת ניחוח נעים וחזק.

בנוסף לזנים אלה, לעתים קרובות ניתן למצוא זנים אחרים בגנים, למשל: סטריקלר, חמניות, פרימה, בלדה, צימרמן, פוטומאק, טיילור, קינוח או סתיו הפתעה.

אזימין להצעיר ולהחיות:

לגרגרי העץ הזה יש נוגדי חמצון והשפעה מחודשת על הגוף בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים A ו- C.שילוב זה מאפשר לא רק לאכול את הפירות הריחניים הללו, אלא גם ליצור מהם מסכות אנטי אייג'ינג. בנוסף לויטמינים חיוניים, הרכבם רווי בסידן, מגנזיום, זרחן וברזל. תכולת חומצות האמינו, הסוכרים, הפקטין, הסיבים והשומן הופכות את הגרגרים בריאים וחשובים להפליא בתזונה מלאה.
לצריכת גרגרים אלה יש השפעות מיקרוביאליות. המאבק בהתפתחות גידולים, סרטן מתרחש הודות לאצטוגנין, הנכלל ברשימת החומרים השימושיים בפירות אלה. פירות יער אלה מחזקים את ההגנה האנושית, נלחמים ברדיקלים החופשיים ומגנים על תאי המוח בזמן לחץ.

התוויות נגד כוללות אי סבילות אישית, הריון, הנקה. בכל המקרים האחרים, תוכל ליהנות בבטחה מהטעם והניחוח של פירות יער אלה.