חבוש: תיאור. גידול, שתילה וטיפול. זנים.

תוֹכֶן:

מאמר זה מראה באופן מקיף את חבוש: תיאור, זנים, תכונות טיפוח, סודות טיפול. חבוש הוא גידול פירות עתיק; אנשים מגדלים אותו כבר יותר מארבעת אלפים שנה. מולדת החבושים היא ארצות הקווקז, משם התחילה התרבות להתפשט ברחבי העולם. חבוש מאוד אוהב במדינות הים התיכון, שם הוא עדיין נחשב לסמל של אהבה ופוריות. אולי זה נובע מהעובדה שחבוש הוא תרבות פורה למדי, אפילו בזהירות הקטנה ביותר.
כיום, החבושים הפכו פופולריים מאוד, וגדלים על ידי גננים ממש בכל מקום. תשואה גבוהה ובגרות מוקדמת מצוינת - אלה הם סודות הפופולריות של החבוש. בנוסף, הטעם המעולה של השימור (מיצים, קומפוטים, שימורים, ריבות) והערך התזונתי של המוצר הופכים את היבול הזה למנצח בקרב גידולי הפירות.

חבוש: תיאור של תרבות הפירות העתיקה

החבושים הם יבול פירות הידוע מאז ימי קדם, ואנשים מגדלים אותו כבר יותר מ -4000 שנים. מולדת החבושים היא ארצות הקווקז, משם התחילה התרבות להתפשט לכל עבר. היא מאוד אוהבת במדינות הים התיכון, בהן היא עדיין נחשבת לסמל של אהבה ופוריות. אולי זה נובע מהעובדה שחבוש הוא תרבות פורה למדי, אפילו בזהירות הקטנה ביותר.
כיום הוא הפך לפופולרי מאוד, וגדל על ידי גננים ממש בכל מקום. יבול גבוה בעקביות ובגרות מוקדמת מצוינת הם סודות הפופולריות של עץ הפרי הזה. בנוסף, הטעם המעולה של השימור (מיצים, קומפוטים, שימורים, ריבות) והערך התזונתי של המוצר הופכים את היבול הזה למנצח בקרב גידולי הפירות.
חבוש (Cydonia) שייך למשפחת Rosaceae. האנשים קוראים לחבושים בדרכים שונות: נמרץ, סלע סלע, תותח, עזוב, עץ חבושים.
בעץ החבושים, המגיע עד לגובה של עד 3 מטרים, הכתר הרופף מורכב עלים סגלגלים, גדולים וירוקים כהים (בתחתית - עם עלים בעלי אפרפר). תא המטען, שקוטרו יכול להגיע עד לחצי מטר. הקליפה אפורה כהה, חומה שחורה.
פרחי עץ החבוש לבנים וורודים עם פדונים קצרים. העץ פורח בתחילת מאי ומשמח את העין עד סוף חודש הקיץ הראשון.
פרי החבושים מפורסם בניחוחו בצבע לימון בעל עיסה קשה, מעט עסיסית, מתקתקה. צורת הפרי כדורי, בצורת אגס; הם מבשלים בתחילת או באמצע הסתיו.
עצי החבושים מאוד אוהבים במדינות הים התיכון, שם הם עדיין מסמלים אהבה ופוריות.
כעת עץ הפרי הזה נפוץ בקווקז, בשטח חצי האי קרים, במולדובה וכו '.
רביית חבושים מתרחשת בעזרת ייחורים, זרעים, שכבות, השתלה.
זה מאוד מוערך על ידי עקרות בית בקומפוט, קינוחים שונים, וגם כתיבול לבשר, אפוי וגולמי.

חבוש: תיאור של טיפול בעצים

כאשר הם גדלים, שיחיו נוצרים וחותכים במקביל לפני הקרקע. אורך הענפים נשמר כחצי מטר מצווארון השורש. גיזום נועד למנוע עיבוי השיחים. שיח אחד צריך להיות בין 10 ל -15 (2-3 ענפים הם בני חמש, 3-4 הם בני שלוש, אותו מספר הם בני שנתיים, השאר בני שנה! כל שנה, סניפים שאיבדו את תפוקתם והם בני 5 מוסרים.יורה אנכי צובט או מוסר באביב, לפני שהתעוררו הניצנים. בסתיו, החבושים אינם גזומים, מכיוון שזה אינו מוסיף עמידות בפני השיחים. ענפים יבשים וחלשים מוסרים גם באביב.
החבושים נקצרים מה -20 בספטמבר עד סוף אוקטובר. פירות בשלים נשמרים עד הימים הראשונים של פברואר ( + 2 + 3 מעלות).
יש לשתול חבוש בימי האביב לפני שחרוט ירוק יופיע על הניצנים.

איזה אקלים דורש החבוש: שתילה וטיפול בשטח הפתוח

חבוש בשדה הפתוח

שלא כמו אפרסק, משמש, שזיף דובדבן, אגס וגידולים דרומיים אחרים, עץ החבושים עמיד בפני קור ועמיד בפני תופעות לוואי שונות. הוא גדל היטב ונושא פרי בטמפרטורה ממוצעת של + 8 מעלות בשנה. רק חורפים קרים מאוד (עד -30) יכולים להרוס ניצנים חדשים וצמיחת צמחים שנתית. כמו כן, כפור באביב שניתן להחזיר עלול לפגוע בניצנים ובפרחים.
תנאי חשוב לצמיחה ולפריתה של החבושים הוא קל. מחסורו גורם לדילול הענפים, חשיפת הצמח, פריחה לא מספקת וכתוצאה מכך פרי חלש, חוסר ניחוח.
מערכת השורשים של החבוש היא רדודה, ולכן יש צורך בהשקיה סדירה. מעניין שעצי הפרי הללו יכולים לעמוד בפני הצפות גדולות וממושכות (עד חודש). אתה יכול גם לדבר על עמידות לבצורת, אבל איכות הפירות בכל מקרה תהיה לא מושלמת (יהיו יותר תאים סלעיים).
השקיה נוחה לה - עד 5 פעמים במהלך עונת הגידול, יש צורך בהשקיה הטעינה בלחות.
בהשוואה לתפוח או אגס, עץ החבושים פחות תובעני באיכות הקרקע. מגוון רחב של אדמה מתאים לה, כולל מלוחים. בנוסף לאחו ולצ'רנוזם מושפל, מתאימה חימר קל או כבד, קרקע חולית חולית. אדמת כיכר חולית בהירה עדיפה פחות. המועדפת ביותר היא אדמה רופפת, מאווררת ולחה היטב.

חבוש: ריבוי זרעים

לריבוי על ידי זרעים, קח זרעים גדולים ובוגרים ובפברואר הם מונחים בתערובת חול לחה בצלופן עם חורים. כל זה, בתורו, מונח במקרר למשך 2.5 חודשים.
זרעים נזרעים בתחילת האביב (המדיום המועדף הוא אדמה רופפת, לא חמוצה, פורייה). בסתיו אפשר לראות נבטים בגובה של עד חצי מטר. במקביל, עצים קטנים מועברים למקום קבוע המוגן מפני הרוח. הם נטועים לא עמוק, ושומרים על מרחק של עד מטר אחד בין השתילים ו 2-3 מטרים בין השורות.
עד החורף, בעזרת ענפי אשוחית, הם מסדרים את תהליך החזקת השלג: הם יוצרים מגנים קטנים, פורסים ענפי אשוחית, וכך, כאשר תוקף שלג, הצמח ישרוד (במהלך חורפים לא קפואים במיוחד). אם הטמפרטורה בחורף נמוכה מאוד, מערכת הגנה כזו לא תעזור.

כיצד לחתוך חבוש בצורה נכונה: היווצרות כתר

לצורך העברת אור טובה והארת הכתר, יש צורך לבצע דיכאון של היווצרות קו האורך עבורו. הוא חל על שתילים חד שנתיים: הם נמדדים 60 סנטימטרים מנקודת ההשתלה ואחרי שספרו כ -8 ניצנים הם מתחילים ליצור את השכבה הראשונה. השכבה השנייה נוצרת עם ענפים בודדים המרווחים כל 20-35 סנטימטרים או שני ענפים כפולים כל 50-60 סנטימטר. בעזרת היווצרות כזו של ענפים מרכזיים ובהתחשב בזווית הנטייה של הענפים מהגזע (בזווית של 45 מעלות), כתר הצמח ייווצר ויניב פירות בצורה נכונה.
צמח דו-שנתי נוצר על ידי קיצור הענף הראשי התחתון ב-50-60 סנטימטרים מנקודת הבסיס. ענפים אחרים מתקצרים, תוך התמקדות ברמה זו. הכל, פרט למוליך, שנחתך 20-25 סנטימטרים גבוה יותר.
מטרת השנים הראשונות לגידול יבול זה היא להוות בסיס חזק באמצעות בחירה נכונה של ענפים מהסדר השני והשלישי.הענף הראשון של הסדר השני נוצר מהתא המטען ב 30-40 ס"מ, והשני סימטרי בצד הנגדי.
כאשר העץ מניב את פירותיו הראשונים הוא מדלל מעט. כאשר תקופת הפרי הסתיימה, נדרשת התחדשות חלקית של הכתר.

חבוש חולה: תיאור הקרב

עץ החבושים עמיד למדי למחלות, בדרך כלל מזיקים תוקפים אותו מעט. המחלה העיקרית קשורה להרס השחלות על ידי זיהום פטרייתי. הפטרייה חיה אפילו בחורף בפירות יבשים, כמו גם בענפים נגועים. העלים מכוסים כתמים חומים שהולכים וגדלים. יתר על כן, הסטיגמות נדבקות, ואז הפטרייה נכנסת לשחלות והורגת אותן. כמו כן, צמח זה חולה לעיתים קרובות בעלווה חומה וריקבון פירות.
באשר לחרקים מזיקים, החבוש סובל לעיתים קרובות מעש בצורת נחש, עגול ראש וסוגים אחרים. ממנה, לא רק עלים של חבושים, אלא גם של עצי פרי רבים, מתדרדרים ומתים.
כאמצעי מניעה, פירות יבשים נקצרים ונהרסים, וענפים נגועים מנותקים. כמו כן, במהלך היווצרות ניצנים ולפני הופעת פרחים, הצמח מטופל בפונדאזול ודיפטרקס (תמיסות) למניעת ריקבון של השחלות וסוגים שונים של עש.
בתקופות הפריחה, Fundazol משמש גם לריסוס מונע. בסוף הפריחה הצמח מטופל שוב עם Fundazol יחד עם Dipterex למניעת ריקבון השחלות, עלים חומים, ריקבון פירות וחרקים מזיקים שונים.
פירות חבושים - טעימים להפליא! גידול עץ הפרי הזה אינו קשה, והוא מגיב כל כך לכל חשש שהוא בוודאי יתגמל אתכם ביבול גדול.

סוגים, זנים של חבושים: תיאור

לחבוש סוג אחד - / חבוש רגיל /, המורכב מכמה זנים.
זן אנשר מתאפיין בגובה בינוני ובשלות מוקדמת ובפירות בצורת תפוח. צבע פירות - צהוב לימון, עור חלק ובשר מוצק.
זן Ilymenny מתאפיין בתפוקה גדולה ובעמידות חורפית בינונית. הפירות בינוניים בגודלם, העור צהוב בהיר, מתוק וחמצמץ בטעמו.
הזן קולקטיבי מתאפיין בגובה בינוני, תשואה גבוהה, עמידות לבצורת ועמידות בפני קור. פירות גדולים, בצורת תפוח, צהוב בהיר. חיי המדף של הפירות מגיעים לשלושה חודשים.
זן Krasnoslobodsky מתאפיין בהתנגדות קור ממוצעת, קומה נמוכה, כתר מתפשט נדיר ופוריות. פירות צהובים בהירים גדולים, בצורת תפוח, מצולעים; עיסה בינונית-צפופה, עסיסית, ארומטית, צהובה בהירה (תאים סלעיים כמעט נעדרים). חיי המדף של הפירות מגיעים לשלושה חודשים.
זן טפלובודסקי מאופיין בעמידות טובה בתשואה ותנובה, במרץ ממוצע. פירות הם בשר צהוב בינוני, בצורת תפוח, צפוף וריחני. ישנם תאים סלעיים רבים. חיי המדף של הפירות מגיעים לארבעה חודשים.

חבוש: תיאור