משמש: תיאור, פירות משמשים, ערכם והתוויות נגד

במאמר זה, ניתן את המידע השלם ביותר על גידול פירות כזה כמו משמש.

תיאור משמש

משמש הוא צמח עצי המשתייך למשפחת Rosaceae. משמש הוא מבקר תכוף בגינות ובקתות קיץ רבות, לכן עליכם לדעת את המידע הבסיסי ביותר על תרבות זו, כמו גם על הייחודיות של צמיחתה. ראוי להדגיש כי המשמש הוא אחד מקרובי המשפחה הקרובים ביותר של השזיף הביתי. סין נחשבת למקום הולדתו של משמש. אבל, הודות לגננים, מגדלים ואגרונומים, כיום יש לנו זנים רבים שניתן לגדל ללא בעיות בקווי הרוחב השונים ביותר במדינה שלנו.

בשטחה של רוסיה, למשמש יש מגוון עצום של שמות. לדוגמה, עלה צהוב (בשל מערכת היחסים ההדוקה שלו עם שזיף), מורל, משמשים מיובשים (אם כי בדרך כלל קוראים לזה משמשים מיובשים), ישיבה או משמש. השמות תלויים בעיקר במאפייני השטח בו גדלים המשמשים המיובשים.

ככלל, העץ יכול להגיע לגובה של 8 מטרים, בעל כתר מעוגל, הפורח עם פרחים ריחניים, המסמן את תפאורת הפירות הקרובה. לקליפה יש גוון אפור-חום; ניתן לראות סדקים עמוקים על עצים ישנים. גננים מנוסים ממליצים לסגור אותם מיד, שכן טפילים ומיקרואורגניזמים יכולים לצמוח בעומק הסדק, דבר שיגרום למחלות עצים.

פירות משמשים וערכם

לפירות משמש יש מראה ייחודי, ולכן די קשה לבלבל אותם עם כל צמח אחר. מנקודת מבט ביולוגית, פרי משמש הוא עיסה עסיסית בצבע צהוב או אדמדם, שבתוכה יש אבן גדולה בצורת משמשים, שיכולה להיות עגולה או מוארכת, הקטבים של פרי המשמש מחוברים לכל אחד אחר עקב חריץ אורכי. קוז'יץ 'נעים למגע, מכיוון שיש לו התבגרות קטיפתית קלה.

לעיסה יכול להיות טעם שונה, הכל תלוי איזה זן נבחר לטיפוח. אבל, ככלל, משמשים, כשהם בשלים לגמרי, הם מתוקים ועסיסיים. ניתן לצרוך אותם מיד לאחר הקציר, ולעתים קרובות הם מכינים ריבה או קומפוטים ממשמשים, מקפיאים אותם לחורף, מוסיפים אותם לסלטי פירות או לאפות.

משקלו של פרי אחד יכול לנוע בין 3 ל -18 גרם, הכל תלוי אך ורק בזן המשמש. ישנם זנים בהם פרי אחד יכול לשקול כמעט 80 גרם, וזה, אתה רואה, אינדיקטור גבוה וראוי מאוד. כמובן שניתן להגיע לתוצאות כאלה אך ורק בשל העובדה שהגנן משקיע זמן רב וכוח פיזי בטיפול בצמח, במיוחד אם מדובר בזנים גחמניים הדורשים התייחסות מיוחדת.

אם תיצור את כל התנאים, עץ המשמש יהפוך לכבד הארוך האמיתי ביותר באתר בין כל עצי פרי הפירות האחרים. באקלים חם שנוח למשמשים, הם יכולים לשאת פירות במשך כמעט 100 שנה. באשר לתכונותיו של משמש, הוא יכול לסבול כפור קל: ניצני הפרחים שלו יכולים להתחיל לקפוא אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -20 מעלות צלזיוס.

אם הגנן עשה את בחירתו לטובת זנים ממשמשים עמידים במיוחד לכפור, הם יכולים לעמוד בפני כפור מתחת ל -30 מעלות, אך שוב, עליך לשים לב לעובדה שבמקרים מסוימים עדיין עליך ליצור הזדמנויות נוספות ל להגן על הצמח, אחרת באחד הרגעים בלי זה הצמח יהפוך לרגיש במיוחד למחלות או למחלות, ועלול למות.

פירות משמשים מוערכים מאוד לא רק בשל העובדה שהם נוחים לאחסון והובלה (וזה חל על רוב זני המשמשים), אלא גם בשל העובדה שמשמשים מכילים מספר רב מאוד של רכיבים שימושיים בעיסתם.בפרט, עליך לשים לב למרכיבים המינרליים הכלולים בעיסת המשמש: אלה הם אשלגן, נתרן, זרחן וברזל, כמו גם יוד ומגנזיום. למעשה, אם אתה עושה חישובים, קל להבין שמשמש נמצא במקום הראשון בין כל שאר הפירות מבחינת תוכן הקרוטן, הבורון והמנגן, המבדיל במידה ניכרת את המשמשים מגידולי פירות וגרגרי יער אחרים.

לפירות משמש יש השפעה חיובית על מטופלים המתלוננים על חולשה בתחומים כגון מערכת הלב וכלי הדם, הכליות ומערכת העצבים. כמו כן, משמשים יכולים לשמש לאנמיה, מכיוון שיש בהם הרבה ברזל, וזה מאפשר לך לחדש אנמיה, רמות המוגלובין נמוכות ולשקם את מצבו של אדם עם אובדן דם כבד.

משמשים הם מחסן של יוד, ולכן הם מומלצים לאנשים הסובלים מהפרעות בתפקוד בלוטת התריס. בנוסף, הם משפיעים לטובה על חילוף החומרים, משפרים ומאיצים תהליכים מטבוליים. אם אתה אוכל משמשים בכמויות גדולות, בדרך כלל אדם לא משתפר.

להלן אנו מציגים רשימה (רחוקה מלהיות מלאה) של מחלות בהן כדאי מאוד לצרוך משמש, תוך התחשבות בכל המרכיבים הכלולים בעיסתו:
- אנמיה;
- מחסור בויטמינים;
- עצירות והפרעות במערכת העיכול;
- השמנת יתר;
- יתר לחץ דם;
- מחלות אונקולוגיות והמטולוגיות;
בצקת, מחלות של מערכת הכליות, אי ספיקת כליות;
- היחלשות הזיכרון, פגיעה בריכוז, חוסר לחץ יציב, חוסר התמצאות.

התוויות נגד משמש

כמובן, לצד ההיבטים החיוביים, ישנן גם התוויות נגד. עליך להקפיד על כמה הגבלות על השימוש בפירות משמש, כדי לא לפגוע בגוף שלך אפילו יותר. ככלל, קודם כל, הם שמים לב לעובדה שיש הרבה סוכר בפירות משמש, ולכן צריך לצרוך אותם בכמויות סבירות לאנשים הסובלים מסוכרת.

אם אתם אוכלים יותר מדי משמשים, זה יכול להוביל להפרעה בקיבה ובמעיים, ולהפרעות עיכול באופן כללי. הסבירות שלה עולה במידה ניכרת אם אוכלים כמות גדולה של משמשים על בטן ריקה, כמו גם לאחר אכילת מזון כבד וקשה לעיכול.

בנוסף, משמשים צריכים להשתמש בזהירות רבה על ידי אנשים הסובלים ממחלות כרוניות במערכת העיכול - כיבים, דלקת קיבה, דלקת לבלב, מחלות בתריסריון, תסמונת המעי הרגיז.

כך, באופן כללי, משמשים הם פירות בריאים במיוחד שהם מאוד פופולריים בקרב מבוגרים וילדים כאחד. יש לבחור את הזן, קודם כל, תוך התמקדות במיקום בו יגדל העץ, עד כמה הגנן עצמו מסוגל להעניק לעץ טיפול קבוע, ואיזה סוג של יבול הוא רוצה לקבל כ תוֹצָאָה. אם תעקוב אחר כל התנאים להשקייה, האכלה, גיזום, תאורה, תוכל לקבל יבול הגון תוך 2-3 שנים לאחר שתילת עץ בחלקת גן. כמובן שחשוב להתמקד ביכולות האישיות, כמו גם בהוראות המצורפות לעצי הגינה עצמם.

תמונות של משמשים