סוגי כרוב יוצאי דופן שחייבים לגדל. תיאור, תמונה

כרוב ירוק פריך. מה יכול להיות יותר יפה? אפשר לבשל ממנו בורשט, לחתוך סלט ולהתסיס אותו לחורף. מדובר בהרבה ויטמינים, יסודות שימושיים וכמובן סיבים. כל תושבי הקיץ בהכרח מגדלים צמח זה בחלקותיהם. אבל לעתים קרובות הכל מוגבל לזנים סטנדרטיים: כרוב לבן, כרובית ולפעמים ברוקולי. למרות שהיום ידועים סוגי כרוב יוצאי דופן אחרים, אשר יתר על כן, מבשילים מוקדם יותר, ומביאים פחות טיפול. אנו מציעים לכם 5 סוגים של כרוב שבהחלט תרצו לגדל בגינה שלכם.

ירקות קולארד סיניים פאק צ'וי

כנראה שאפילו לא שמעת עליה. בינתיים, הוא דומה מאוד לכרוב פקין ולכרוב הלבן המסורתי שלנו. העלים של כרוב זה הם מאוד רכים ועסיסיים עם מרירות קלה, ומבחוץ הוא נראה כמו כרוב פקין, אבל אין לו ראש כרוב בעל מבנה חזק. עלי התרבות מכילים כמות גדולה של ברזל, מגנזיום, אשלגן ועוד יסודות קורט וויטמינים.

לכן, סוג זה משמש לעתים קרובות לירידה במשקל. קוטר העלים של כרוב סיני מגיע ל -40 סנטימטרים. זה מאוד לא יומרני ולא תובעני לאדמה. זן זה נזרע בתחילת האביב. היא תשרוד גם כפור וגם טמפרטורה נמוכה, ולהפך, היא לא סובלת חום. מכיוון שעם שעות אור ארוכות, העלים שלו יכולים לזרוק חיצים. אז לפעמים כרוב נטוע באמצע הקיץ.

אבל אם אתה עדיין לא אוהב את זה, אז זה יכול להיות גדל כצמח נוי בגינה שלך. יבול העלים הראשון נקטף חודש לאחר זריעת היבול. לכן, פק צ'וי הוא גם ירוק מוקדם נפלא.

כרוב רומנסקו

romanesco spargelkohl kohl auf holz

כרוב מסוג יוצא דופן זה פותח באיטליה על ידי חציית ברוקולי וכרובית. לכן הוא דומה לצמחים אלה. אבל בינתיים לרומנסקה יש גם טעם אגוזי. ראש הכרוב שלו דומה לפירמידות קטנות המכוונות כלפי מעלה. גובהו מגיע עד מטר אחד, ומשקלם של ראשי הכרוב מגיע ל -500 גרם.

הוא גם עשיר בוויטמינים ומינרלים, ולכן הוא נחשב למוצר יופי בבית באיטליה. כרוב מגדל באותו אופן כמו כרובית, לרוב בצורה נטולת גרעינים. לכן, אתה יכול לשתול בבטחה זרעים ישירות לאדמה הפתוחה. אבל אם לאזור שלך עדיין יש אקלים קר וקיץ קצר, עדיף לשתול שתילים. זכור, רומנסקו לא אוהב אדמה חומצית, אז אל תשכח מגיר ואפר. להשקות, להאכיל, להצטופף וליהנות מהתוצאה.

סוגי כרוב יוצאי דופן: כרוב מיזונה

ניתן לגדל את הצמח הבלתי יומרני הזה אפילו על אדן החלון שלך בעיר. הוא תופס מעט מקום, אינו דורש טיפול מיוחד ויחד עם זאת הוא די מזין ושימושי. כרוב זה דומה לסלט רגיל ומשמש גם טרי וגם מבושל או מבושל. לכרוב הזה יש קצת טעם של חרדל בטעם העלים שלו.

אין לה ראש כרוב, ולכן היא לא תופסת כל כך הרבה מקום. הוא גם נטוע לעתים קרובות בערוגות פרחים לקישוט קומפוזיציות דקורטיביות. כרוב זה מובחן גם בפריון מוגבר, חדשים גדלים במקום עלים חתוכים מדי פעם, כך שתאכלו ירקות טריים כל העונה. בהתאם למגוון, העלים אפילו בצבע אדמדם. ובכן, זה לא הכל. בסתיו, הכרוב הזה יוצר גם ירק שורש טעים, אותו תוכלו גם לאכול.כרוב מיזונה גם לא אוהב שעות אור ארוכות, כך שאחרי ארוחת הצהריים אתה צריך לשמור אותו בצל.

כרוב גרונקול

עוד מגוון מעניין של כרוב פופולרי מאוד באירופה. העלים שלו מתולתלים מאוד וגם אינם יוצרים ראש כרוב. צמח זה מגיע לגובה של מטר וחצי, וטעמו אינו שונה מכרוב לבן. הוא משמש בדיאטות שונות לירידה במשקל, והוא משמש גם לטיפול בכיבים בקיבה. הוא מאוד כפור, ולכן ניתן לשתול אותו ישירות באדמה פתוחה.

יש צורך להשקות ולהאכיל בזמן, כמו גם לעבד נגד חיפושיות פרעושים מצליבים. יש להדגיש במיוחד שניתן להסיר אותו גם בכפור גבוה, הקור מעניק לעליו טעם עדין עוד יותר.

כרוב סבואה

כרוב מסוג זה פופולרי גם באירופה ובארה"ב. אך שלא כמו המינים המפורטים בעבר, הוא יוצר ראש כרוב משלו. עם זאת, העלים שלו רופפים יותר וכבדים פחות. הוא גדל רק בשתילים על אדמה פורייה. אחרת, היא מטופלת, כמו גם קרובת משפחה לבנה. נסו ונסו סוגי כרוב חדשים. ותאמין לי, אתה לא תצטער על זה!

סוגי כרוב יוצאי דופן, צילום