Apple Boyken

Melo Boyken - una varietà di mele del periodo di maturazione invernale, noto anche come "Late winter". Oggi il suo uso è drasticamente diminuito: nelle grandi aziende orticole industriali, non viene coltivato, rimanendo solo in cortili frequenti. In misura maggiore, è comune tra i giardinieri in Ucraina e Moldavia. Tuttavia, nelle regioni meridionali della Russia con caratteristiche climatiche simili, è stato sostituito dalla varietà "Renet Simirenko". Questo articolo si concentrerà sulle principali caratteristiche della varietà "Boyken", i suoi punti di forza e di debolezza.

Origine della varietà

Il melo Boyken è noto da molto tempo: questa varietà è stata allevata da allevatori tedeschi che hanno creato un ibrido caratterizzato da un alto grado di resistenza invernale.

Apple Boyken: descrizione della varietà

Melo Boyken: foto della varietà

I meli della varietà Boyken sono caratterizzati da una crescita elevata, che complica notevolmente la loro cura e raccolta. All'età di 25 anni, l'altezza di un albero di questa varietà può raggiungere i 9,5 m Un'altra caratteristica distintiva dei meli Boyken è una corona densa, che ha una forma sferica.

I germogli del melo Boyken del tipo debolmente genitale sono di colore grigio-marrone e ricoperti dal bordo. I piatti a foglia verde di medie dimensioni sono caratterizzati da una forma oblunga o ovoidale con bordi ondulati con denti crenati seghettati. La parte inferiore delle foglie, di regola, è ricoperta da un bordo rado e corto. Le foglie di Boyken sono attaccate ai germogli mediante piccioli di media grandezza circondati da minuscole stipole. In alcuni casi, le stipule sono assenti.

Le varietà di mele Boyken sono classificate come grandi o medie. Il loro peso medio varia dai 150 ai 200 g, hanno una forma tondo-conica, espressa più vicino all'apice della costola, e sono anche leggermente appiattite. Nella fase di maturità asportabile la loro buccia si colora di verde chiaro; al raggiungimento della maturità asportabile vira al giallo-verde. Anche su quei lati del frutto che sono esposti alla luce solare, c'è un'abbronzatura rosa appena percettibile con contorni sfocati. La buccia densa e lucida delle mele Boyken si ricopre di una fioritura oleosa durante la conservazione. I frutti sono attaccati ai rami mediante un peduncolo corto o leggermente allungato.

La parte fibrosa bianca della varietà di mele Boyken ha una tonalità verde chiaro e un aroma gradevole pronunciato. È caratterizzato da un bouquet di sapore agrodolce, e spesso il contenuto acido nella polpa è aumentato, il che riduce la qualità commerciale del frutto.

Apple Boyken: caratteristiche della varietà

I meli della varietà Boyken sono caratterizzati da una maturità precoce e da rese elevate. La prima fruttificazione dei meli di questa varietà cade nella stagione 5-7 di crescita dell'albero. Il periodo di maturazione delle mele è autunnale e dura dalla seconda metà di settembre a metà ottobre. La conservabilità dei frutti differisce nella durata: senza perdere le loro qualità commerciali, le mele Boyken possono mentire fino a maggio. Sono anche caratterizzati dalla capacità di tollerare bene il trasporto. Per quanto riguarda il volume del raccolto, gli alberi adulti, a seconda della regione di coltivazione, possono portare fino a 600 kg di frutti di età superiore ai 19 anni. I migliori risultati sono dati dai meli "Boyken" coltivati ​​nel Kuban.

Le migliori varietà per l'impollinazione dei meli Boyken sono la vecchia varietà "Renet Simirenko", che sono note da tempo varietà di origine inglese "Pipino Londra", Chiamato anche"La Calviglia dello Zar", e "Parmen inverno oro", varietà ucraina"Calvil neve"E austriaco" Rosmarino Bianco ". La stessa varietà di mele Boyken agisce con successo come impollinatrice per altre varietà di mele con un periodo di fioritura simile.

Apple Boyken: vantaggi e svantaggi

Oltre alla maturazione precoce e agli elevati volumi di raccolta, la varietà di mele Boyken presenta una serie di vantaggi che le consentono di essere coltivata in regioni con clima freddo. Prima di tutto, stiamo parlando di resistenza invernale, tuttavia tollera bene la siccità. Il melo Boyken è debolmente colpito da malattie fungine così comuni tra le colture da frutto come crosta e marciume della frutta. Inoltre, questa varietà è caratterizzata da una lunga durata di conservazione dei frutti e dalla loro capacità di resistere al trasporto senza danneggiare la pelle.

I punti deboli della varietà di mele Boyken includono la suscettibilità dei suoi frutti maturi all'infezione con marciume amaro durante la conservazione. Tuttavia, questa varietà presenta anche inconvenienti più significativi, a causa dei quali ha cessato di essere popolare tra i giardinieri in Europa e in Russia. Prima di tutto, queste sono le basse qualità commerciali delle mele Boyken. Non sono molto attraenti nell'aspetto e spesso, anche quando sono maturi, hanno un sapore troppo aspro.

Conclusione

La varietà di mele Boyken vanta una maturità precoce, resistenza all'inverno e immunità ad alcune infezioni fungine, oltre a volumi di raccolta impressionanti. Inoltre, le mele di questa varietà possono essere conservate a lungo e tollerano bene il trasporto.

Tuttavia, questi vantaggi della varietà di mele Boyken non potevano compensare svantaggi così significativi come le mediocri qualità commerciali delle sue mele e l'elevata crescita degli alberi. Per questo motivo il melo Boyken non è diventato molto diffuso e oggi viene coltivato solo in piccoli e frequenti orti nella parte sud-orientale dell'Ucraina, in Moldova e, in misura minore, nel sud della Russia.