Viticci d'uva
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Il tasso di crescita e sviluppo di una pianta da giardino è influenzato non solo dall'aderenza alle raccomandazioni agrotecniche, ma anche dalle caratteristiche della sua struttura inerenti alla natura stessa e dalla capacità di adattarsi alle condizioni ambientali. L'opinione popolare è che tutti gli elementi della natura siano idealmente equilibrati tra loro e ciascuno di essi rappresenti anche un sistema armonico che non contiene nulla di superfluo. Si ritiene che qualsiasi parte apparentemente più inutile della pianta abbia un ruolo nel processo della sua vita e la sua rimozione può essere irta di cambiamenti negativi. Nel frattempo, per molto tempo, le controversie tra i proprietari di vigneti non si sono placate sul fatto che valga la pena tenere un baffo d'uva su una vite. Questo articolo si concentrerà sullo scopo dei baffi dell'uva e sui benefici che apportano alla pianta.
Brevemente sui baffi d'uva

baffi uva
I baffi dell'uva sono intrinsecamente germogli che hanno subito determinati cambiamenti. Se il compito dei semplici tralci è quello di aumentare la crescita della pianta, allora il ruolo dei baffi si riduce al fissaggio sui supporti e al movimento delle viti lungo la struttura portante, o lungo altre superfici situate lungo la traiettoria del suo movimento.
I tralci tendono a indurirsi. Nel tempo, perdono flessibilità e si congelano in una certa forma, guadagnando massa e rischiando di cadere dal supporto. È per mantenere i germogli lignificati sulla struttura di supporto che servono i viticci d'uva: la loro flessibilità compensa l'immobilità dei vecchi germogli.
Come il fogliame, le antenne hanno origine nelle gemme, ma poi crescono e si sviluppano di fronte alle foglie, alternandosi con esse, eliminando così la possibilità del loro intreccio. Tuttavia, le antenne a volte intrecciano comunque i germogli così strettamente da bloccare il movimento dei succhi al loro interno, rallentando così lo sviluppo della pianta.
I baffi dell'uva richiedono tanto cibo quanto le foglie. E a volte questo porta a una carenza di nutrienti e influisce negativamente sui piatti fogliari.
Ecco perché molti giardinieri preferiscono rompere le antenne, credendo che i benefici di questi germogli modificati non compensino i costi alimentari ad essi associati. In questo modo, si aspettano di ridistribuire il cibo a favore delle foglie di vite.
Dovresti tagliare i baffi dell'uva? Quando farlo

baffi uva
I baffi dell'uva attirano davvero su se stessi una parte significativa di oligoelementi, a volte privando le foglie delle sostanze necessarie per il loro pieno sviluppo.
Non è solo il fogliame a soffrire di carenze nutrizionali. La salute generale della pianta si sta deteriorando. I fiori si sbriciolano rapidamente, le bacche diventano più piccole, i grappoli si formano lentamente e maturano in modo non uniforme.
Ciò è particolarmente vero per quei vitigni che di solito formano grandi infiorescenze. Questi includono Kishmish, Moscato di Alessandria, Karaburnu, Nimrang.
Inoltre, le antenne interferiscono con lo sviluppo di varietà con una predominanza di fiori femminili, che spesso porta a una perdita di densità nei grappoli d'uva, così come nei piselli.
La maggior parte delle antenne si forma nelle gemme, ma può anche formarsi da infiorescenze, il che è anche indesiderabile. Di conseguenza, lo sviluppo del grappolo potrebbe interrompersi e tutta la nutrizione andrà ad allungare i baffi.
Questo accade, di regola, con quei cespugli di vite, i cui germogli inferiori sono in ritardo nello sviluppo rispetto alla parte principale della pianta e non possono eguagliarlo nei tassi di crescita. Questo squilibrio dello sviluppo è aggravato da cure improprie e condizioni meteorologiche sfavorevoli.
Un eccesso di miscele azotate nel terreno è uno dei fattori di rischio. Così come l'elevata umidità durante i periodi caldi. Il processo di conversione di un'infiorescenza in un viticcio è irreversibile. I baffi dell'uva non possono più diventare infiorescenze o altre parti del cespuglio.
Non è consigliabile strappare i baffi dalle giovani piante: i suoi germogli sono in fase di formazione e non sono ancora maturati, ed è ancora lontano dall'insieme delle infiorescenze. Rami morbidi e germogli deboli non sono in grado di sostenere il peso del cespuglio, la pianta non ha abbastanza forza per muoversi lungo il supporto.
La legatura può portare a un eccessivo serraggio dei germogli, che provocherà un arresto del flusso di linfa nella pianta e ne inibirà la crescita e lo sviluppo. Pertanto, gli attaccamenti naturali, cioè i viticci, sono il modo migliore per le uve giovani di prendere piede su un supporto.
Aggrappandosi con l'aiuto di questi germogli modificati, la pianta risale la struttura portante, si sviluppa e diventa più forte.
I viticci dovrebbero essere rimossi dalle viti cresciute e abbastanza forti, che sono già completamente pronte per la fruttificazione - questo aiuterà ad accelerare il tasso di crescita dei germogli. Conferirà anche alla pianta un aspetto ordinato e ben curato. E la raccolta da una vite potata è molto più facile grazie al diradamento dei boschetti.
Le antenne possono essere rimosse per tutta l'estate. Questa procedura ha una serie di altre conseguenze positive:
- le ovaie dell'uva ricevono la luce solare nella quantità richiesta, poiché è più facile che i raggi penetrino in profondità in cespugli non troppo densi;
- i grappoli d'uva ottengono la maggior parte dei nutrienti e dei microelementi essenziali, il che ha un effetto positivo sul volume del raccolto e sulla sua qualità
- usando la potatura, puoi dare al cespuglio una forma ordinata.
Avendo deciso di affinare il cespuglio d'uva potando i baffi, va tenuto presente che una procedura una tantum non porterà i benefici previsti: la potatura dovrebbe essere eseguita regolarmente, per tutta la stagione.
Come spuntare correttamente i baffi dell'uva
La procedura di taglio dei baffi all'uva inizia con la preparazione degli attrezzi da giardino. Un potatore è più adatto a questo scopo, in assenza del quale è possibile utilizzare cesoie da giardino o normali.
Prima di tutto, dovresti controllare le condizioni dello strumento e l'affilatura delle sue lame. Nel caso in cui fosse utilizzato per rimuovere germogli di altre piante colpite da infezioni o parassiti, è necessario pulire e disinfettare accuratamente.
La negligenza dei servizi igienico-sanitari di base può portare alla contaminazione di viti sane con malattie di altre colture orticole.
Dopo aver preparato l'inventario, puoi iniziare a tagliare i baffi d'uva. Il taglio non deve avvicinarsi alla vite stessa. Altrimenti, sulla sua superficie rimarrà un foro della ferita, attraverso il quale batteri patogeni, virus e spore fungine possono entrare nel tessuto vegetale.
La rientranza consigliata dal ramo principale va da 1 a 1,5 cm.Il rispetto di questo intervallo consentirà alla pianta di trasferire indolore la potatura e di guarire rapidamente il sito di taglio.
Nel caso in cui la vite debba spostarsi verso l'alto su una struttura di supporto o superficie verticale, non sarà superfluo lasciare i baffi della vite più in alto. Pertanto, la pianta sarà in grado di allungarsi e spostarsi ulteriormente lungo il supporto.
Nel processo di rimozione delle antenne, dovresti prestare attenzione alle condizioni generali della pianta. E anche per le minime anomalie nel suo sviluppo e segni di danni da parassiti o infezioni. Ciò ti consentirà di notare il problema in tempo e adottare misure per superarlo, oltre a correggere la forma della corona del cespuglio d'uva.
Al termine dei lavori è richiesta la pulizia sul territorio del vigneto. È necessario rimuovere tutti i residui vegetali da esso, poiché possono diventare un rifugio per dannosi
insetti o spore fungine.
Applicazione di antenne ritagliate
Molti giardinieri non sono inclini a classificare i baffi d'uva tagliati come rifiuti inutili. La loro composizione consente di utilizzare questi germogli per la preparazione di cosmetici popolari.
Ad esempio, le antenne creano maschere efficaci per la pelle del viso e di tutto il corpo. Esistono ricette per decotti a base di baffi d'uva, che hanno un effetto benefico sulla struttura del capello, rendendolo setoso.
Anche la medicina tradizionale ha prestato attenzione a questo prodotto naturale a base di erbe. L'infuso di viticci d'uva ha un effetto tonico sul corpo umano e aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario.
Inoltre, le tinture ottenute da questa materia prima hanno un effetto benefico sugli organi del sistema genito-urinario, rimuovono i calcoli dai reni, prevengono la formazione di depositi di sale e rimuovono quelli già disponibili.
Pertanto, i viticci della vite possono fornire molti benefici agli umani e alle viti. Tuttavia, in alcune fasi dello sviluppo delle piante, rimuoverle aiuterà ad accelerare la crescita dei germogli e la formazione delle bacche.
Le antenne sono necessarie per i giovani cespugli, poiché funzionano come elementi di fissaggio naturali che consentono alla vite di muoversi lungo il supporto e sostenere il proprio peso.
Nel tempo, i benefici di questi germogli modificati scompaiono e il danno che ne deriva diventa molto maggiore. La loro crescita richiede nutrimento, necessario per i germogli, le foglie e le ovaie dell'uva. Una carenza di nutrienti può influire negativamente sulla formazione dei pennelli, sul volume del raccolto e sul suo gusto.
Per questo motivo si consiglia di rimuovere regolarmente i viticci a sviluppo rapido e tenaci. Questo deve essere fatto molte volte durante la stagione. Altrimenti, l'effetto desiderato non sarà raggiunto.
La potatura dei viticci fa parte di tutta una serie di procedure di cura del vigneto,
mirato a migliorare le piante, dando loro un aspetto ben curato, proteggendole da parassiti e malattie e, infine, ottenendo un raccolto abbondante.