Ribes nero in memoria di Potapenko

Al momento, è difficile trovare un giardino, o un orto, dove non cresca una tale cultura di frutti e bacche come il ribes. Nel suo ambiente naturale, questo arbusto cresce lungo le rive dei fiumi, così come nelle loro pianure alluvionali. Le sottospecie allevate moderne hanno una differenza piuttosto forte dai cespugli selvatici di questa cultura, principalmente per le loro migliori caratteristiche e metodi agrotecnici. In questo articolo considereremo il ribes nero in Memory of Potapenko.

Ribes nero in Memoria di Potapenko: descrizione della varietà

Ribes in memoria di Potapenko: foto della varietà

Il ribes nero in memoria di Potapenko è una varietà a crescita rapida e piuttosto fruttuosa. È dotato di un'eccellente immunità a varie malattie di insetti comuni e dannosi, a causa della quale viene raramente trattato con prodotti chimici e, di conseguenza, produce il raccolto più ecologico e pulito di frutti gustosi. Gli arbusti di questa sottospecie possono essere coltivati ​​sia in orti privati ​​che in aziende agricole.

Nel nostro paese è stato allevato un numero enorme di sottospecie di questo raccolto di bacche, inclusa la varietà considerata in questo articolo con frutti neri e grandi. È apparso nella stazione sperimentale di frutta e bacche di Novosibirsk. IV. Michurin, grazie al lavoro di allevatori come A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, allevando le sottospecie Bredthorpe e Agrolesovskaya. Nel 2001, la sottospecie è stata iscritta nel Registro di Stato e suddivisa in zone per la regione della Siberia orientale.

Ribes nero in memoria di Potapenko: caratteristiche e caratteristiche della varietà

La varietà di ribes nero Pamyati Potapenko è un rappresentante delle varietà di mezza stagione, con un periodo di maturazione a luglio. L'arbusto ha un'altezza media, fino a circa 120 centimetri, con chioma semi allargata, con una circonferenza di circa 70-80 centimetri. I giovani germogli di questo arbusto sono eretti, dotati di uno spessore medio e di colore verde chiaro. Gli steli più maturi e lignificati hanno una curvatura alla base del cespuglio e una tinta marrone grigiastra.

Il fogliame del ribes Potapenko Memory ha tre lobi e sono espressi abbastanza chiaramente. La foglia ha una dimensione media, circa 5 centimetri, di colore verde scuro e tali foglie sono disposte alternativamente sul fusto. La lamina della foglia è opaca e nuda, coriacea, ha una debole struttura rugosa, con dentelli appuntiti e corti. La foglia ha una base diritta, con una tacca piuttosto piccola. Il picciolo è di colore verde scuro, ha una lunghezza media da tre a cinque centimetri, nel solco è cremisi.

Una volta aperti, i fiori sono piccoli, circa 8 millimetri, bisessuali, hanno una sfumatura verde chiaro. Il periodo di fioritura avviene nel mese di maggio. Fioriscono in media in grappoli di 15-20 fiori. I sepali sono piegati verso l'alto. I pennelli sono allungati, in media 6-7 centimetri. Questo arbusto è considerato autoimpollinato, il che significa che i frutti si formano su una di queste varietà. A maturazione i frutti sono grandi, rotondi e di colore nero con una fioritura naturale di colore bluastro. Ogni bacca può raggiungere da due a tre grammi di peso, in un cerchio è di 1,2 centimetri. L'interno del frutto contiene da tre a dodici semi.Il periodo di maturazione dei frutti avviene a metà della stagione estiva, circa 90-100 giorni dopo l'impollinazione. Separazione delle bacche dal pennello durante la raccolta a secco. Il picciolo è di media grandezza, sottile e di colore verde chiaro.

I frutti del ribes in Memory of Potapenko sono su grappoli pendenti. In buone condizioni durante la stagione di crescita e con il minor numero di bacche su questa pianta, il frutto è più grande perché non c'è competizione per i micronutrienti. La superficie del frutto è ricoperta da una buccia piuttosto densa, grazie alla quale le bacche hanno una buona trasportabilità e sicurezza. Questa coltura di questa sottospecie può essere raccolta meccanicamente. Le bacche stesse sono morbide, di sapore dolce, con una leggera acidità. Alla degustazione, queste bacche hanno ricevuto una valutazione di 4,5 punti su cinque possibili. Nella loro composizione, abbastanza equilibrata, hanno: zuccheri 7,2 per cento, acidi 2,2 per cento.

Questo ribes nero in Memory of Potapenko è anche una pianta a crescita rapida con maturazione simultanea dei suoi frutti. L'indicatore di resa è in media da tre a quattro chilogrammi per arbusto. Se consideriamo la resa su scala industriale, il dato medio sarà di circa cinque tonnellate per ettaro.

La varietà di ribes nero in Memory of Potapenko ha un'immunità abbastanza buona alle malattie comuni e pericolose come l'oidio e l'antracnosi, un livello medio di immunità al pernice bianca e alla septoria, nonché un'elevata resistenza al nemico più comune del ribes, l'acaro del rene. Secondo giardinieri esperti, questa sottospecie del raccolto di frutta e bacche considerato è dotata di un'elevata resistenza al gelo di boccioli di fiori e germogli.

Grazie alla sua composizione unica di principi attivi biologici, questa pianta è dotata di proprietà utili e medicinali, contiene (per 100 grammi): contenuto calorico - 63 kcal, proteine ​​- 1,3 grammi, grassi - 0,4 grammi, carboidrati - 15,3 grammi, acqua - 83,2 grammi, cenere - 0,9 grammi, fibra alimentare - 4,7 grammi. Per la sua composizione chimica, la bacca contiene (per 100 grammi di prodotto): vitamina E (alfa-tocoferolo) 1 milligrammo, vitamina C (acido ascorbico) 181 milligrammi, vitamina B6 (piridossina) 0,07 milligrammi, vitamina B5 (acido pantotenico) 0,4 milligrammi circa, vitamina B2 (riboflavina) 0,05 milligrammi, vitamina B1 (tiamina) 0,05 milligrammi. Inoltre, i frutti contengono una grande quantità di macro e microelementi (per 100 grammi di prodotto): calcio 55 milligrammi, ferro 1,53 milligrammi, magnesio 24 milligrammi, manganese 0,26 milligrammi, zinco 0,27 milligrammi, sodio 2 milligrammi, potassio 322 milligrammi, fosforo 59 milligrammi.

Vale la pena notare che in termini di quantità di vitamina C, potassio e fosforo nella sua composizione, i frutti di questa sottospecie sono superiori alla maggior parte dei frutti. Possono essere inferiori al sambuco solo nella quantità di proteine ​​e ferro e hanno anche il contenuto di grassi più basso nel loro contenuto rispetto ad altre bacche.

Ribes nero in Memory of Potapenko: recensioni di varietà

Ribes in memoria di Potapenko: foto della varietà

Le recensioni sul ribes Potapenko Memory sono per lo più positive, ma ci sono anche recensioni negative sulla varietà, e tutto perché, come qualsiasi altra sottospecie, la varietà di ribes Potapenko Memory Black è dotata delle sue caratteristiche positive e negative. Al suo vantaggi può essere attribuito:

• Cura abbastanza facile e in crescita in generale.
• La compattezza dell'arbusto, la sua altezza media, per cui non ha bisogno di un'ampia area per la crescita.
• Grande pezzatura del frutto.
• Fruttificazione regolare ogni anno e periodo di maturazione medio.
• Buona resa e trasportabilità.
• Un alto livello di tolleranza al gelo, grazie al quale è attivamente coltivato nelle regioni settentrionali del nostro paese.
• Buona immunità alle malattie pericolose e comuni, nonché all'attacco di insetti nocivi.

Particolarmente grave svantaggi nel ribes nero in Memoria di Potapenko è difficile da distinguere, questi possono essere attribuiti solo a:

• Tendenza alla caduta dei frutti.
• Ramificazione del cespuglio, alloggio dei fusti inferiori.

Ribes nero in memoria di Potapenko: in crescita

La tecnologia agricola della coltivazione del ribes nero non causa particolari difficoltà nella memoria di Potapenko. Questa pianta potrebbe essere coltivata da un principiante dilettante, solo padroneggiando e considerando le misure più comuni per la cura di questo arbusto.

Scegliere un luogo di crescita e semina

L'arbusto di questa cultura di frutti e bacche vive in media per 13-15 anni, quindi dovresti considerare attentamente la scelta di un luogo per la crescita futura, nonché la corretta preparazione del terreno. Questa coltura può crescere in quasi tutti i terreni, ma è preferibile che si trovi in ​​un luogo ben drenato e che mantenga l'umidità. Questo arbusto ama i terreni fertili sabbiosi chiari o mediamente argillosi, con acidità leggermente alcalina o neutra, un indicatore di 6-6,5 è il migliore per questa cultura. Se nel sito di atterraggio è presente terreno sabbioso o argilloso, è necessario aggiungere una quantità sufficiente di materia organica prima della semina e, con scarso drenaggio, è necessario sollevare la cresta.

Il ribes nero in memoria di Potapenko ama crescere in aree sufficientemente illuminate dal sole, anche se potrebbe essere in ombra parziale, creata da alberi da frutto con una chioma non molto spessa. L'unica cosa è che quando in una zona abbastanza illuminata, i frutti di questa coltura saranno i più dolci a maturazione, mentre crescendo in luoghi ombreggiati questa pianta potrebbe non rivelare appieno le sue caratteristiche. Quando coltivata nelle regioni meridionali, questa sottospecie di ribes è obbligata ad optare per una zona con mezz'ombra, e nel periodo più caldo della giornata, ombreggiare l'arbusto in modo che il suo fogliame non appassisca e la formazione di piccoli frutti. Nonostante il fatto che le gemme di questa pianta abbiano una buona tolleranza al gelo, le gelate di ritorno in primavera possono contribuire a una forte diminuzione della resa anche in questa sottospecie. Pertanto, è meglio fare la tua scelta a favore dell'area protetta da forti venti e correnti d'aria che interferiscono con il volo degli insetti impollinatori, escludendo le aree altamente impregnate d'acqua situate nelle pianure, nei luoghi in cui si accumula il fluido. È possibile fermarsi in un punto di atterraggio con una leggera pendenza, che facilita il drenaggio, ma questo non dovrebbe essere fatto sul lato sud del pendio.

L'opzione migliore sarebbe l'area in cui, prima, per almeno due anni, le colture a file e gli ortaggi, le leguminose annuali e perenni venivano coltivate con sufficiente cura e alimentazione. Non vale assolutamente la pena piantare questi cespugli sul sito dell'ex crescita di uva spina, lamponi e vecchi arbusti della cultura di frutta e bacche in questione.

Il sito di impianto deve essere scavato a una profondità di 30-35 centimetri, erbaccia dalle erbacce, perché dopo la semina, queste erbacce sono molto più difficili da controllare. La materia organica, compost o humus, viene applicata a seconda della fertilità del terreno, circa 7-8 chilogrammi per metro quadrato. Quando si piantano più esemplari di questo arbusto contemporaneamente, si dovrebbe lasciare una distanza tra le file di 160-180 centimetri e tra le piante di 100-120 centimetri.

Ribes nero in memoria di Potapenko: cura della varietà

Ribes in memoria di Potapenko: foto della varietà

Le misure per la cura della varietà di ribes nero in Memory of Potapenko includono la procedura di irrigazione tempestiva, la medicazione superiore, la potatura e il diserbo dalle erbacce con allentamento. L'irrigazione eseguita in modo ottimale consente di mantenere il livello di umidità richiesto per tutta la stagione.Prima di tutto, questo fattore è importante quando si piantano piante giovani. Negli arbusti maturi, il liquido è particolarmente necessario durante un periodo di siccità - due o tre volte entro 7 giorni. Il miglior metodo di irrigazione è l'irrigazione a goccia, poiché il liquido viene consumato in modo piuttosto economico, mentre il terreno viene inumidito in modo uniforme e profondo e gli strati superiori del terreno non vengono lavati. Se il terreno è sufficientemente fertilizzato durante la semina della piantina, non è necessario effettuare ulteriori concimazioni entro un anno. Negli anni successivi, affinché l'arbusto abbia il corretto sviluppo e una fruttificazione abbondante e di alta qualità, necessita di concimazioni contenenti micronutrienti e sostanze come:

• Azoto. Fornisce una buona crescita del raccolto e ha un effetto stimolante sulla produzione di rami di fiori.
• Fosforo. Promuove la formazione delle bacche e aumenta la resa. Rispetto ad altre colture di bacche, questa pianta risponde meglio a questo elemento.
• Potassio. Ha un effetto stimolante sulla crescita dei germogli e rende più massa la frutta.
• Magnesio. È considerato un costituente della clorofilla e contribuisce ad aumentare la resa attraverso la sua interazione con il potassio.
• Calcio. È necessario per l'allargamento e la divisione cellulare, specialmente per le colture giovani e i reni.

Per nutrire il ribes in Memory of Potapenko, un fertilizzante così complesso come NPK 10:10:10, applicato nel periodo primaverile dell'anno per ogni singolo arbusto, circa 180-200 grammi, è perfetto. Puoi dividere questo fertilizzante in due parti e applicarne una in primavera e l'altra in estate.

Vale la pena dire che la concimazione con fertilizzanti dovrebbe essere applicata dalla base dell'arbusto a una distanza di 35-40 centimetri in modo che non vi siano bruciature alle radici.

Un'eccellente opzione di alimentazione sarebbe il pacciame primaverile di un anno fatto con letame abbastanza marcio. Se hai intenzione di usare escrementi di uccelli come condimento superiore, allora deve essere compostato in anticipo, ad esempio, con paglia o altri residui vegetali. Poiché gli elementi compostati rilasciano i loro micronutrienti molto più lentamente rispetto ai fertilizzanti sintetici, possono essere utilizzati alla fine del periodo autunnale, prima dello svernamento, sotto ogni arbusto.

Per ridurre la necessità della pianta per la procedura di irrigazione e aumentare il livello di fertilità del suolo, è necessario pacciamare il cerchio vicino al fusto della coltura con questo strato di materia organica (7-10 centimetri). Torba, paglia, humus, trucioli di legno, fogliame, aghi di pino, erba tagliata sono perfetti per questo. La pacciamatura aiuta a raffreddare il terreno, a trattenere l'umidità e anche a ridurre la crescita delle erbe infestanti. Questa è un'ottima opzione per le zone con ombra parziale, molto utile in luoghi abbastanza soleggiati. Un anno dopo la semina, lo strato di pacciamatura inizia a rinnovarsi ogni anno. Quando si utilizza pacciame con un contenuto di azoto inferiore, come trucioli di legno o segatura, molto probabilmente sarà necessario aggiungere ulteriore fertilizzazione a base di azoto. I segni che la pianta è carente di azoto sono un cambiamento del colore del fogliame in giallo, con il vecchio fogliame che è il primo a ingiallire, e anche una scarsa crescita del raccolto stesso. All'inizio del periodo primaverile, il terreno vicino ai cespugli dovrebbe essere estirpato e pacciamato, applicando concime perfettamente marcio per sopprimere la crescita delle erbacce.

Vale la pena notare che è impossibile allentare il terreno vicino al centro del cespuglio di ribes nero in Memory of Potapenko, in modo da non danneggiare accidentalmente i giovani germogli che si sviluppano alla base della coltura. A questo punto le erbacce vengono rimosse manualmente.

Raccolta e stoccaggio

I frutti della varietà di ribes Potapenko Memory iniziano a essere rimossi da luglio ad agosto. Innanzitutto, i frutti maturano alle estremità degli steli e alla periferia dell'arbusto, quindi raccolgo questi frutti in modo selettivo, poiché maturano per due o tre settimane.

Le bacche completamente mature sono dotate di una tonalità caratteristica per questa sottospecie, un po' morbida e succosa. Se hai intenzione di utilizzare i frutti di questa sottospecie di ribes per marmellata e gelatina, allora sarebbe meglio rimuovere le bacche completamente mature, poiché sono le più utili e hanno un livello più alto di pectina naturale della frutta. Si consiglia di rimuovere questi frutti in grappoli e non in singole bacche.

Inoltre, come tutte le altre bacche, i frutti di ribes freschi in Memory of Potapenko hanno una durata di conservazione relativamente breve. È meglio raffreddare le bacche subito dopo la raccolta e conservarle in un piccolo contenitore. Questi frutti possono conservare le loro qualità in frigorifero per 14 giorni a temperature da +2 a +4 gradi.

Questi frutti vengono lavati solo prima dell'uso, poiché il contenuto di umidità delle bacche riduce la conservabilità e la qualità di conservazione, e può anche portare alla formazione di muffe e al processo di decomposizione, anche se conservati in frigorifero. Affinché le bacche si conservano più a lungo, fino a sei mesi, possono essere congelate, messe in buste di plastica sigillate e lasciate nel congelatore.

Conclusione

Avendo fatto la tua scelta a favore del ribes nero in Memory of Potapenko per la coltivazione sulla tua trama personale, oltre ad aver studiato tutte le sottigliezze della tecnologia agricola di questa pianta di bacche, otterrai un frutto e un cespuglio di bacche piuttosto preziosi che ti delizieranno con il suo raccolto abbondante, di qualità, sano e gustoso.