Dolce bielorusso al ribes nero

Attualmente, la presenza di un numero enorme di sottospecie di un tale raccolto di bacche come il ribes nero rende abbastanza difficile per i giardinieri scegliere per la coltivazione. Prima di tutto, i giardinieri esaminano le caratteristiche gustative delle bacche, l'indicatore della resa e la presenza di immunità ai parassiti e a varie malattie. Una sottospecie di questa cultura chiamata Belorusskaya Sweet, si riferisce proprio a tali varietà. In questo articolo considereremo il ribes nero dolce bielorusso.

Dolce bielorusso al ribes nero: descrizione della varietà

Ribes bielorusso dolce: foto della varietà

Il dolce bielorusso di ribes è apparso alla fine del secolo scorso in NIIKiP, nella Repubblica di Bielorussia, allevando forme ibride di 2,4 D o 2,6 D. Questa sottospecie includeva le migliori qualità di altre varietà di cultura. Ma, prima di consentire a giardinieri e agricoltori di familiarizzare con questa varietà, è stata studiata per 10 anni. Nel 1979, questa cultura è stata iscritta nel registro statale e suddivisa in zone in 10 regioni del nostro paese.

Vale la pena iniziare con il fatto che il ribes nero della varietà dolce bielorussa è una pianta piuttosto senza pretese, quindi anche un giardiniere dilettante può coltivarlo con successo. Gli esperti consigliano di piantare questi cespugli in aree sufficientemente illuminate e aperte, sebbene, essendo in parziale ombra, possano anche crescere e dare buoni frutti.

Il cespuglio di questa sottospecie è considerato vigoroso e di media diffusione. I germogli adulti sono alti circa 120 centimetri. La cultura stessa ha una forma rotonda e una potente struttura di steli cespugliosi eretti. I germogli alle radici crescono ogni anno. La ramificazione inizia ogni anno e nel terzo anno di vita la pianta produce il suo primo raccolto.

La varietà di ribes dolce ha 4 tipi di germogli: misto, frutta, bouquet e ricciolo.

I giovani germogli sono pubescenti, dotati di una sfumatura opaca, la parte apicale è rosa porpora. I fusti in età avanzata, lignificati, hanno un colore grigio e una pubescenza abbastanza forte. I germogli di varie età sono considerati la base dello scheletro di questo cespuglio. I rami che hanno raggiunto l'età di 8 anni dovrebbero essere rimossi, perché la fruttificazione su questi steli è ridotta piuttosto nettamente. Dovresti sapere che la pianta di questa sottospecie dopo 15 anni di coltivazione dovrebbe essere cambiata con una nuova. L'apparato radicale delle giovani colture di dati non è molto profondo, a circa 30 centimetri. Nelle piante mature, le radici si approfondiscono di circa due metri. Questo fatto dovrebbe essere preso in considerazione quando si pianta una piantina, perché la presenza superficiale delle acque sotterranee può avere un effetto molto negativo sul rizoma di questo cespuglio.

Il dolce bielorusso di ribes nero ha una differenza nei boccioli sottili di medie dimensioni. Queste gemme sono allungate, hanno una parte apicale appuntita e una sfumatura rosa-grigiastra. Si trovano in varie sezioni della fuga. I boccioli sono in fiore, dormienti, in crescita. A causa delle gemme di crescita, questo cespuglio germoglia con nuovi steli basali. I boccioli fioriti sono responsabili della fruttificazione. I germogli dormienti sono una riserva che aiuta la cultura a sopravvivere in condizioni estreme.

La varietà di ribes nero Belorusskaya dolce differisce dalle altre sottospecie per le sue foglie verde chiaro con tre o cinque lobi. La scapola è media e piuttosto potente. La superficie della foglia è opaca, dotata di una struttura rugosa e ondulata lungo i bordi. I dentelli lungo i bordi del foglio sono nettamente residui. Il picciolo su cui sono tenute queste foglie è allungato e ha una sfumatura rosso porpora.

La pianta di questa sottospecie è un raccolto di bacche autofertile. I fiori durante il periodo di fioritura sono piuttosto sbiaditi, hanno un colore giallo-verde o rosa chiaro. L'infiorescenza è dotata di una forma a campana. Ogni campana ha cinque petali. Ogni infiorescenza può contenere contemporaneamente sia boccioli chiusi che fiori aperti. La fioritura in questa cultura avviene in sequenza, quindi il periodo di fruttificazione è esteso per questa sottospecie, così come il raccolto.

Un pennello per fiori può raggiungere una lunghezza di 7 centimetri. Su di esso si formano in media 6-9 bacche, che sono attaccate a steli di medie dimensioni. Le bacche di questa sottospecie hanno forma tondeggiante, sono abbastanza aromatiche e dotate di diverse dimensioni (i primi frutti sono di dimensioni maggiori rispetto ai successivi). Dopo la legatura, le bacche hanno una sfumatura verde, quindi acquisiscono una sfumatura marrone e quando maturano, si trasformano in un colore viola scuro. La superficie di un tale frutto è ricoperta da una pelle piuttosto densa e lucida. Ogni bacca può raggiungere i tre grammi a maturazione. Nella parte interna della bacca ci sono i semi, circa 36 pezzi. Va notato subito che è necessario raccogliere questa sottospecie di ribes in modo tempestivo, perché le bacche troppo mature tendono a sgretolarsi. Nella composizione chimica di tali frutti contiene: pectina nella massa grezza di circa l'1,3%; vitamina C 138 milligrammi per 100 grammi di prodotto; acidi titolabili 1,7 percento; sostanza secca 15,4 per cento; la quantità di zuccheri è del 7,5%. Vale anche la pena notare che a causa della presenza di acido ascorbico in tali bacche, hanno un sapore dolce, con un po' di acidità.

Durante la creazione di questa sottospecie di ribes nero, gli esperti prevedevano che sarebbe stata coltivata in 10 distretti. Ad oggi, la cultura di questa sottospecie è coltivata con successo in 45 regioni del nostro paese.

Dolce bielorusso al ribes nero: caratteristiche e caratteristiche della varietà

Prima di acquistare e piantare il ribes dolce bielorusso, dovresti familiarizzare non solo con la sua descrizione, ma anche considerare tutte le caratteristiche di questa pianta. La scelta di una varietà dipende dal livello di resa, dalla suddivisione in zone della varietà, dall'immunità alle malattie e dagli insetti dannosi.

La sottospecie in questione, come notato da esperti giardinieri e giardinieri, è in grado di tollerare bene un periodo di siccità non molto lungo. Per quanto riguarda la resistenza al gelo, qui la varietà ha tassi elevati. Questa cultura può facilmente sopportare l'inverno abbastanza freddo, senza danni, a condizione che le radici della pianta siano coperte in autunno. Ma le gelate restituibili e inaspettate possono danneggiare i primi fiori.

Il motivo principale della popolarità e della prevalenza di questa varietà di ribes è il suo alto rendimento. Fino a tre chilogrammi di bacche mature con un sapore agrodolce possono essere rimossi da una giovane pianta. In età matura (6-12 anni), il cespuglio produce un raccolto fino a 6 chilogrammi. Gli esperti non consigliano di aspettare che le bacche maturino lungo l'intera lunghezza del grappolo di frutta. Questi frutti vanno rimossi man mano che maturano, altrimenti parte del raccolto rischia di finire a terra. I frutti che si trovano in alto possono essere cotti quando fa caldo a luglio. Questa sottospecie della cultura descritta è un rappresentante di piante con un periodo di maturazione medio. I primi frutti maturi iniziano a decollare nella seconda metà di luglio. Nel suo periodo di fruttificazione, la pianta inizia ad entrare l'anno successivo dopo la semina.

Questa sottospecie ha una funzione di frutto universale. Allo stesso tempo, tutte le sue parti sono considerate utili in questa cultura: entrambi i germogli, i germogli e le foglie. Questa cultura è attivamente utilizzata:

• Per scopi medicinali.
• Usato come spezia per marinare cetrioli e pomodori, e anche aggiunto al tè vitaminico e al kvas.
• Per la preparazione di composte, succhi, bevande alcoliche fatte in casa.
• Per la produzione di marshmallow, conserve e marmellate.
• Ottima materia prima per la cottura.

Va anche notato che le bacche di questa varietà tollerano perfettamente il congelamento, non perdono le loro proprietà benefiche e vitamine. Poiché i frutti vengono tolti quando vengono tolti senza rilasciare succo, possono conservare tutte le loro caratteristiche in frigorifero per circa 7-8 giorni. Queste bacche tollerano perfettamente il trasporto, poiché i frutti sono abbastanza densi, mantengono il loro aspetto commerciabile e non scorrono.

Questa varietà di ribes non è spesso colpita da malattie di natura fungina, la stessa oidio e antracnosi. Ancora meno spesso, viene attaccato da un acaro renale. Ma gli afidi sono considerati il ​​peggior nemico e possono causare grossi problemi alla pianta.

Come qualsiasi altra sottospecie vegetale, questa cultura ha le sue qualità positive e negative. I vantaggi di questa sottospecie includono:

• Il periodo di fruttificazione inizia già nel secondo anno di vita della pianta.
• La sottospecie è autoimpollinata.
• Periodo di raccolta precoce.
• Resa stabile, così come il suo alto livello, che aumenta solo dopo la 4a età.
• Eccellenti caratteristiche gustative che non si perdono durante lo stoccaggio e il trasporto.
• Lo scopo del frutto è universale.
• Buona tolleranza al gelo e alla siccità.
• Può essere propagato per strati e talee.
• Un buon livello di immunità ad alcune malattie e insetti dannosi.

Gli svantaggi della varietà includono:

• Dimensioni disuguali di bacche su un grappolo di frutta.
• Invecchiamento irregolare.
• La possibilità di sconfitta da alcune malattie di natura fungina.

Ci sono più qualità e caratteristiche positive di questa sottospecie di questa cultura di bacche rispetto a quelle negative. Ecco perché questa sottospecie ha giustamente amore e rispetto tra i giardinieri per molti decenni.

Ribes nero dolce bielorusso: piantare

Non ci sono condizioni speciali per piantare questa sottospecie di ribes, anche un principiante può gestirlo, poiché l'algoritmo di semina è abbastanza tradizionale:

• Scegliere un luogo per la crescita futura.
• Preparazione del foro di atterraggio e del terreno.
• Preparazione della piantina.
• Assistenza di follow-up, oltre a misure preventive per la protezione da malattie e parassiti.

Piantare dolce ribes nero bielorusso dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa attivo, così come nel periodo autunnale. Gli agricoltori esperti consigliano di piantare in autunno e credono che il momento migliore per questo sia da settembre alla seconda metà di ottobre. Va notato subito che questa pianta dovrebbe essere piantata immediatamente in un luogo di crescita permanente, perché ha un atteggiamento negativo nei confronti dei trapianti, ha un effetto abbastanza negativo sulla crescita e sulla resa del raccolto.

Quando si sceglie un sito per la futura crescita di questa sottospecie di ribes, è necessario tenere conto dei seguenti desideri della pianta:

• Il luogo non dovrebbe essere paludoso e il terreno argilloso è desiderabile.
• Trovare le acque sotterranee dovrebbe essere ad una profondità di almeno un metro dalla superficie del suolo.
• La pianta può anche essere piantata in uno spazio aperto, ma l'opzione migliore sarebbe tra gli alberi da frutto, perché quando fa caldo all'ombra traforata, i frutti non cuoceranno.

Prima di piantare una piantina, dovresti inizialmente acquistarla, facendo la scelta giusta, poiché la resa futura dipende anche dalla qualità della giovane pianta. Quando si sceglie una piantina, prendere nota di quanto segue:

• Le piante che hanno raggiunto l'età di 1-2 anni attecchiscono e si adattano nel migliore dei modi.
• Le piantine dovrebbero essere prive di tracce di danni, danni da insetti e segni di malattia.
• Sul rizoma dovrebbero essere presenti radici scheletriche lignificate, lunghe 15-20 centimetri.
• I germogli dovrebbero essere lunghi 30-40 centimetri.

Prima di piantare una piantina, deve essere preparata in anticipo per questo. Per questo:

• Se ci sono lesioni sui cavalli e sugli steli della pianta, vengono rimossi.
• Prima di piantare, la coltura deve essere immersa per una notte nella soluzione di Kornevin o in acqua naturale.
• Immediatamente prima della procedura di impianto, immergi le radici della pianta in una poltiglia di argilla rossa.

Piantare il ribes nero dolce bielorusso non ha differenze e caratteristiche aggiuntive rispetto al tradizionale algoritmo di semina di questo raccolto di bacche:

• In anticipo, vale la pena preparare un buco per piantare la piantina, che dovrebbe avere una dimensione di 50 per 50 centimetri e la profondità dovrebbe essere anche di mezzo metro. Quando si piantano più cespugli contemporaneamente, viene lasciata una distanza di almeno un metro e mezzo tra le fosse di semina e circa due metri tra le file.
• Nella parte inferiore del foro di impianto viene posato uno strato di drenaggio, di circa 10 centimetri.
• Successivamente, dovresti riempire il buco fino a metà della sua miscela di nutrienti, costituita da cenere di legno e letame marcito, nel rapporto di un bicchiere per mezzo secchio. Versa questa composizione con acqua in modo che il terreno si depositi.
• Una piantina preparata viene installata nel mezzo della fossa di semina e con un angolo di 45 gradi. Il colletto della radice della pianta dovrebbe essere approfondito di 5 centimetri.
• La piantina viene ricoperta con il terreno rimanente, compattata e annaffiata abbondantemente. Successivamente, viene applicato uno strato di pacciame in modo che l'umidità possa rimanere nel terreno.

Dopo queste azioni, la piantina viene tagliata, dovrebbero rimanere solo 4-5 gemme. Non dispiacerti per le riprese durante la rimozione, poiché i germogli più forti e più forti si formano dalle gemme di quelli rimanenti, perché i nutrienti saranno solo per loro.

Dolce bielorusso al ribes nero: care

Dolce bielorusso al ribes nero: foto

Nel periodo primaverile per questa pianta va effettuata l'irrigazione a carico dell'acqua, nella stagione estiva secondo necessità, durante un periodo secco. Circa 15 giorni prima della raccolta, vale la pena interrompere le procedure di irrigazione, poiché le bacche possono rompersi. Inoltre, questa cultura ha bisogno di una procedura di allentamento regolare. È necessario estirpare il terreno dalle erbacce, perché è sull'erba infestante che spesso si depositano gli insetti dannosi che attaccano questo raccolto di bacche. Non dimenticare la potatura obbligatoria per fini sanitari, in primavera e per tutta la stagione estiva. In questo momento, vengono rimossi i germogli con segni di malattia e secchi.

Lungo l'intero perimetro della boccola di ribes, è necessario guidare i pioli su cui sono fissate le traverse. In futuro, gli steli del cespuglio cadranno su queste traverse. Secondo i giardinieri esperti, questa varietà di ribes non richiede la legatura di ciascuno dei suoi germogli.

Nel periodo autunnale, dovresti raccogliere tutte le foglie cadute ed eseguire l'irrigazione di carico dell'acqua per la pianta. Con l'arrivo delle prime gelate, vale la pena accorciare le parti superiori dei germogli di due o tre centimetri, coprendo il rizoma della coltura con compost o humus. Nella stagione invernale, i topi possono attaccare questo cespuglio. Pertanto, la maggior parte dei giardinieri e dei giardinieri, prima di scavare nelle radici, versano preparati di roditori tra i germogli.

Metodi di allevamento

Il dolce bielorusso di ribes nero può essere propagato con i seguenti metodi:

• Per talea. Le talee vengono tagliate all'inizio della primavera e poste in un barattolo. Dopo la formazione delle radici e l'installazione di un clima favorevole, questa talea viene piantata direttamente su un luogo di crescita permanente.
• Strati. In qualsiasi momento, puoi piegare il gambo del cespuglio, fissarlo con una graffetta e coprirlo di terra.Dopo un certo periodo di tempo, la cultura attecchirà. In autunno, devi tagliare la piantina dal cespuglio madre ed eseguire un trapianto.
• Semi. Un metodo di allevamento che richiede molto tempo. In questo caso, il seme viene acquistato in negozi speciali.

Malattie e parassiti

Sebbene la prima varietà di ribes nero bielorusso sia una pianta abbastanza resistente a malattie e parassiti, non dovresti fare affidamento solo sull'immunità della pianta. È indispensabile attuare misure preventive. All'inizio della primavera, questo cespuglio viene trattato con una soluzione di acqua calda e permanganato di potassio e anche spruzzato con agenti speciali. L'impollinazione del cespuglio con cenere di legno secca e infuso di aglio può aiutare da un insetto così piccolo e dannoso come gli afidi. Va notato subito che gli steli con segni di malattia e danni devono essere bruciati.

Le malattie più comuni a cui è esposta questa coltura sono: ruggine e septoria, antracnosi e oidio, mosaico striato e spugna.

Al fine di prevenire varie malattie, il ribes viene trattato con mezzi come una soluzione all'1% di solfato di rame, Fundazol, Fitosporin, Topaz, Ridomil e altri. È molto importante che durante la lavorazione con qualsiasi preparato chimico, agisca rigorosamente secondo le istruzioni e solo fino al momento in cui i frutti iniziano a tramontare.

Dolce bielorusso al ribes nero: recensioni

Il dolce bielorusso di ribes nero è considerato un raccolto abbastanza senza pretese che anche un principiante nel giardinaggio può coltivare con successo. Questa varietà di ribes sarà abbastanza nella quantità di due o tre cespugli, in modo che la tua famiglia sia completamente fornita di succo, marmellata e composta da queste bacche meravigliose, gustose e salutari.

Poiché questa sottospecie è abbastanza comune e conosciuta tra i giardinieri, ci sono molte recensioni a riguardo. Ecco qui alcuni di loro:

• Coltivo ribes nero bielorusso dolce sul mio sito da molto tempo. Il primo di questi cespugli è stato piantato negli anni '90 del secolo scorso. Oggi ho molte sottospecie diverse di questa cultura di bacche, ma non rinuncerò mai a questa sottospecie. Nel corso degli anni, ho piantato più volte nuovi cespugli. Darò un consiglio: se vuoi che i frutti siano ancora più grandi, allora pianta cespugli di diverse varietà non lontano l'uno dall'altro.

Victor, regione di Yaroslavl

• Quattro anni fa ho comprato un cottage estivo. Il mio vicino mi ha dato un dolce ribes bielorusso. Ho piantato le talee, hanno messo radici tutte bene e hanno messo radici. L'anno successivo ho tolto alcune bacche. E da due anni questi arbusti stanno dando costantemente frutti. I frutti sono deliziosi e dolci. Preparo composte e marmellata da loro, risultano incredibili. E congelo anche alcune bacche.

Svetlana, Ulan-Ude

• Purtroppo non ho un mio sito. Ma vado spesso a trovare i miei amici alla dacia. Nel periodo in cui questa cultura inizia a riversarsi, mi fermo sempre vicino al cespuglio del ribes nero dolce bielorusso. Non ho ancora provato bacche così dolci. Gli amici mi danno costantemente una parte del raccolto e mia moglie poi cucina la marmellata da questi frutti e li congela. In inverno, è così bello aprire uno di questi barattoli di un dolce profumato!

Oleg, regione di Mosca